这道菜应该超多人都爱吃吧,鲜嫩的豆腐,喷香的肉糜,浸在红彤彤的油里,麻麻的辣辣的,这就是诱人的样子!记得多煮点米饭,把麻婆豆腐浇在热乎乎的饭上,拌匀,挖一大勺吃下去,真的是说不出的满足~
食材:豆腐 400g,牛肉糜 150g,郫县豆瓣酱 1大勺,花椒粒 1大勺,花椒粉 少许,蒜蓉/小葱花/辣椒圈 适量,水淀粉。
1、热锅后加植物油,下花椒粒炒出香味后捞出。
2、下牛肉糜,中火炒至金黄,再下蒜蓉炒香。
3、把肉糜拨到锅边,留出中间的空位下郫县豆瓣酱炒出红油,还可以再加点小辣椒圈或者辣椒面。
4、加一小碗水煮开,再把豆腐下锅煮8-10分钟。
5、大火收汁或加淀粉水勾芡,出锅后撒上葱花和一层花椒粉,烧热一大勺植物油泼上去就完成了。
6、尝尝,不起川菜馆子的差! https://t.cn/RBS4O7q
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这辈子不爱吃的东西都是在家里吃的,每天炒的菜
,买的水果[裂开]
以前每次我都说我不吃不要买[裂开],每次都是一定要送到我嘴边说尝一下会喜欢,尝了十几年我就是不喜欢啊[苦涩]每年都买每年都尝,我每年都吐[吐],还要骂我挑食
今天一看水果又烂了一问是专门给我买的,大家都不吃干嘛要买给我[裂开][裂开][裂开][裂开][裂开][裂开],从今天开始我不要吃不喜欢吃的东西了,给我我就扔[怒][怒][怒][怒][怒]
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