#发现南昌遇见南昌# 【红谷滩区在全市率先推出电子健康证】有效的健康证是食品、餐饮、公共场所服务等行业从业人员的上岗必备证件，为了让群众少跑腿、只跑一趟就能办好事，2018年，市疾控中心红谷滩区工作站成立课题组，三年中调集8名专业技术人员，进行研发和技术攻关，初步建成了从业人员健康检查信息管理系统以及相关数据库。

自4月17日红谷滩区在全市率先推出从业人员电子健康证明信息系统至今，已为300多名从业人员提供电子健康证，赢得了相关行业从业人员的一致好评。“仅在红谷滩区，每年大概惠及6万名相关行业的从业人员。”涂正波说。#转作风优环境#

【广东顾客打包水煮鱼，吃出整只老鼠？顾客：老板把老鼠吃掉就行】
​食品安全重于泰山，保障食品安全、卫生是餐饮行业从业者的良心底线，绝对不能以消费者间的健康为代价去赚黑心钱。但是由此而引发的讨论是，假如消费者借此机会，故意在食物里放一些不健康卫生的东西，试图寻求商家的赔偿，这样的行为应该怎么管理呢。
近日有媒体曝光，在广东东莞的一名顾客在当地一家餐饮店，打包了一份水煮鱼，但是令顾客没想到的是，就在他们吃了差不多的时候，在外卖里发现了一只老鼠，让顾客十分震惊，带着剩余的外卖找到餐饮店老板，质疑餐饮店方面的食物不安全。并声称可以不要赔偿，但是顾客要看着老板将老鼠吃下去。
据餐饮店老板汪女士介绍称，事发当天下午6点多在自家店里打包了一份水煮鱼，但是在晚上九点多的时候，才带回来。顾客称让汪女士当面将老鼠吃下去，就不会追究任何的责任。
汪女士当然不会按照顾客的说法做，而且她称自己已经做了20多年的餐饮了，从来没有出现过什么安全卫生问题，这种事情绝对不可能在自家餐饮店出现。在这件事发生之后，王女士直接拨打了报警电话，警方也已经介入此事。
汪女士又称，自家的餐饮店一直都尽可能保持着干净卫生的厨房环境，而且如果在做菜的时候，出现一只这么长的老鼠，厨师师傅不可能看不到，怎么可能会去做这种自砸招牌的事情呢。
而且按照经验来说，如果是做菜的时候，已经有老鼠掉进去，皮毛一定会脱落的，根本不可能如此完整。
顾客来到餐厅的时候，态度十分恶劣，直接要求老板将老鼠吃掉。不过王女士问心无愧，称如果真的是自家餐厅出的问题，那即使是狗屎，自己也会绝不含糊地吃掉。
这件事发生后，引起了不少网友的热议，有网友表示“如果真的是餐厅方面的问题，顾客这样要求也不过分。”
不过更多的网友倾向于“应该不是餐厅做的”，表示“除非是商家故意放的老鼠，要不然在做菜、打包的各个环节都绝对可以看得到，怎么可能发现不了呢”、“很可能是顾客故意放进去的，从打包带走，到发现有老鼠中间过了3个小时，什么事情都有可能发生。” https://t.cn/R2Wx8nc

晚上带柿饼去了收藏很久的一家烧烤店，在瑶湖江科对面的长胜街。普通的装修普通的店名，味道和其他的的妖艳烧烤店是很不一样。更多的突出了食材的本味，而不是被孜然辣椒淹没掉。螺蛳也是，调料味不重很有食欲，炒粉加了豆芽竟然有点子临川的味道～讲道理，作为一只老饕和伪餐饮从业者，在这么久吃吃喝喝的日子里，这家店绝对排名top！什么又一家什么系马桩熊氏田螺王（他家的猪脚很nice在香港街的那家），更别说其他街区的店，也就那么回事。来找我的朋友，带你们打卡～我也是老大传帮带成为回头客的。店名：胖子龙虾烧烤（真有够普通的），地址：瑶湖长胜岱山街，阳光365附近。