【一口爆浆！金山这里产的“水果玉米”糖度竟超过西甜瓜...】
近日，上海旺卉果蔬种植专业合作社的水果玉米正式上市。大棚里，一株株玉米齐人高，绿油油的玉米叶下，玉米缨丝丝下垂，成熟的水果玉米黄白相间、颗粒饱满。

“握住玉米棒，拧一圈，再往下轻轻一压，水果玉米就摘下来了。”合作社负责人张小凯说，包裹在玉米棒外层的玉米叶都十分清脆，散发着一股清香。

据了解，水果玉米营养丰富，口感脆甜鲜嫩、清爽无渣，吃起来一咬即破，玉米汁立马溢满齿颊，还充斥着淡淡的奶香味儿。经过仪器测量，水果玉米的糖度达到了17左右，比正常的西甜瓜还要甜。

当然，除了生吃，水果玉米也能蒸煮、煲汤。“水果玉米蒸煮时，可以保留一两片玉米叶，蒸煮一两分钟，吃起来口感依旧脆甜，还有丝丝叶香。”合作社负责人张小凯告诉记者，水果玉米煲汤的话，就在起锅前2分钟放入，这样煲出来的汤是清甜爽口的。

据了解，上海旺卉果蔬种植专业合作社共种植了20亩水果玉米，每亩种植约2500株至2800株，上市期将维持到 7月1日左右。目前，水果玉米的售价为每根10元，市民朋友可以前往基地购买，也可以通过线上预定，上海市内快递包邮到家。

小贴士：水果玉米作为鲜食玉米家族中最重要成员，其营养丰富，维生素含量高，且与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品也受到不少健身及减肥人士的青睐。

地址：金山区漕泾镇阮巷村2045号
联系人：张先生
电话联系：13661757495；15618950110

【能否通过基质栽培来种植西甜瓜？】#三农# #百问百答# 基质栽培是一项以某一固体物质为植物生长载体，完全靠人为措施调节水、土、肥条件，满足作物生长需求的技术，基质栽培技术比土壤栽培技术要求高，而且投入较大，一般技术力量较弱的园艺场，可先小面积试种，或经专业培训后，再实施基质栽培西甜瓜。在土壤环境经多年连作或其它原因，已不适于西甜瓜正常生长的情况下，可以采用基质栽培。基质栽培所用的基质材料来源较广，有草炭、珍珠岩、硅石、农业有机下脚料的腐熟物等，所用材料均需通过高温腐熟或其它手段消毒后方可使用，否则易引发病虫害。有条件者可利用农业废弃物，自己制作基质，也可向专业基质供应商购买。基质栽培西瓜成本比较高，如种植一般品种或作一般商品瓜上市，利润空间很小甚至要亏本，在规划前一定要做好效益测算。

【三秦新风貌|田间地头“追赶”春光】雨水节气过后，春的气息越来越浓。在蒲城县龙池镇康家村金明洋瓜菜专业合作社的种植基地里，瓜农们正忙着移栽西甜瓜的瓜苗。看似简单的移栽却对操作技术有较高的要求，不仅要控制好根系的深浅，还要覆土压实保证成活率。

“去年我们合作社每亩地的收入达到1.2万元，今年我们选的都是高品质的西甜瓜，争取让社员们有更高的收入。”合作社理事长康陆四说。这些天他不停地在田间地头奔波，除了栽种自己的瓜苗，还要尽力帮助120多名社员抢抓农时做好春季田间管理。https://t.cn/A6tSukLD