谢谢你们的夸奖和鼓励!图一这位亲:如果你不会切鸡,其实炖老母鸡不用切,整只下锅加水炖烂,手撕则可。这也是通常做法。图二这位亲:对,孩子当然爱吃,没污染过的孩子的味觉最准!必须给孩子吃放养的土鸡,健康!图三这位亲:小时候的味道,就是老教授追求的目标,我要一样一样地复原出来。图四这位亲:你大大低估了我们真土鸡的肉的筋道,至少要炖两个小时,一个小时怎么够。另外,千万不要高压锅,因为真土鸡的鲜味物质氨基酸和牛磺酸,以及各种营养成分,必须中火慢炖很长时间才能慢慢析出,不然可惜了。————采购各种年货,上北村自然生活馆:6《G9IJcEuCj6A₤掏一宝 https://t.cn/A65jKsl0【河田羽牌河田鸡 土鸡走地鸡柴鸡 生态山地放养 两年老母鸡】
#带着微博去旅行# 中午凑合吃的景点小吃,晚上必须补回来啊,从景区回来一觉睡到八点才出门觅食,打卡海南网红美食—黎家椰子鸡,椰子水做底汤(锅底有椰肉和牛奶木瓜),一只鲜切鸡下锅,开锅三分钟就可以动筷了,蘸着当地黄灯笼椒酱和蒜末酱油小料,鲜香微甜,配上一碗招牌海南鸡油饭,我不胖谁胖[笑cry][笑cry][笑cry] https://t.cn/R3ZBCvS
辣子鸡
再也不做了
三个小时
从切鸡到炸到炒到一不小心碰了下锅里的铲子
撅出来六分之一的辣椒
然后收拾这些碎辣椒花椒粒……
接着刷锅刷碗刷铲刷筷子刷勺儿
擦瓷砖擦台面擦排烟罩擦地
突发奇想的把鸡肉都挑出来
把锅里剩下的辣椒打碎
热油一泼
一大碗辣椒油
感觉可以吃到世界末日
然后继续刷刷刷
擦擦擦
……
再也不做了
三个小时
从切鸡到炸到炒到一不小心碰了下锅里的铲子
撅出来六分之一的辣椒
然后收拾这些碎辣椒花椒粒……
接着刷锅刷碗刷铲刷筷子刷勺儿
擦瓷砖擦台面擦排烟罩擦地
突发奇想的把鸡肉都挑出来
把锅里剩下的辣椒打碎
热油一泼
一大碗辣椒油
感觉可以吃到世界末日
然后继续刷刷刷
擦擦擦
……
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