饕餮篇传统零食之酥糖。人是很奇怪的生物，口味会随着年龄的增长有很大变化。譬如有人儿时不吃芫荽苦瓜，可年长之后又爱不释手。也很不明白，每当年时，家中长辈小心拆开白红色纸包，小心品尝这种既不脆也不酥被唤做酥糖的东西，为什么这么多人爱吃。人近不惑，很多越来不明白的事情，好像也不想明白了，可口味却如了当年的长辈们。对传统年时美味那叫一个“好”（第四声）。就光是为了这一口芝麻酥糖，便是劳烦同事好友从县里背出送来，收到之时内心甚是欢喜。酥糖的酥，如马卡龙和荔浦芋头宛如少女酥胸的酥，是一个意境。并非仅仅是“口感”[奸笑][机智]，更是一种感受。糖粉经过数次拉升，柔软却任性十足，间次撒上芝麻粉，层次分明的不过头发粗细。吃时，扯出一块儿，侧面看似千层酥，丢进嘴里，咬下去时，糖体千锤百炼的柔韧与芝麻粉只溶在口不溶在手的酥松，悉数迸发，浓浓的芝麻香伴着糖的鲜甜，体味到在那个食物匮乏的年代，人们对年时年食的期盼。如今，人们更注重健康，很多传统年时因为太甜太腻而渐渐淡出，我却仍执着于此，每每吃完必加以运动消耗美食带来的高热量，得失之间，悠然~[机智]

#晒年味#
[馋嘴]五色煎饺[馋嘴]
黑色 木耳
绿色 芫荽
红色 胡萝卜
紫色 紫包菜
白色 燕麦麸皮，洋葱泥

不吃木耳洋葱紫包菜的坏孩子乖乖的吃完了[哈哈]
Oat bran 燕麦麸皮~可以用来勾芡意大利面酱和咖喱，加进肉丸或是代替面包糠用来作炸物外皮。

燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
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｛網誌更新｝#芫荽皮蛋# 總令人想起港式火鍋，#華嫂冰室# 卻拿它來做粉麵餐可加錢轉選的 #湯底#，配 #米粉# 同吃，冷颼颼的天氣來一碗真的暖身又暖心 [可愛]　不吃芫荽的朋友也不用擔心，他們還有 #蕃茄湯# 及 #冬蔭公湯#，我尤其喜歡前者，蕃茄味超超超超濃郁，我甚至喜歡它多於中環某著名大牌檔的蕃茄湯啊。[饞嘴][饞嘴][饞嘴]　點擊看詳情 --> https://t.cn/R8bvNV2 <--　#香港美食推薦#