大理打卡

来大理打卡最地道的白族美食餐厅！

店名:大理方舟胖子•我在大理等你店

地址:人民路下段498号（东玉街与人民路交叉口西南角）

✨一家专门吃野生菌的餐厅，味道鲜得你掉牙齿，在大理非常有名气。餐厅二楼还有一个露台，可以眺望古城和苍山，视野一绝，而且靠窗位置很适合靓男俊女来拍照留念，一定不会让你后悔！

我们点了一个野生菌汤锅豪华2-3人餐
2-3人很适合这个套餐，价格实惠种类全，最重要的是能吃的饱饱哒！套餐里有羊肚菌、松茸、竹荪菌、牛肝菌和一盘鲜牛肉，分量很足，根本不用担心吃不饱！汤鲜肉香，里边的跑山鸡我个人非常非常喜欢，一定要尝一尝！
✨菌香牛柳
超级Nice！新鲜的菌菇被炒的脆脆的，口感饱满，用菌子爆炒的牛柳非常嫩滑，就是一整个大满足！

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今晚又吃素，三个菜配一碗白米稀饭。
口蘑炒培根，今天下班路过常去的那家超市，平时十元一斤的口蘑打折只要2元一斤，而且卖相还颇好，于是迅速买了一斤。家里没有鲜肉就用培根肉代替了，差点意思但还是挺鲜的。
腊猪肉油渣炒西葫芦，去年冬天做了块酱油腊肉，太肥没法吃，本打算扔掉，但浪费食物的负罪感让我开动脑筋怎么来消化它。于是将肉熬了一小罐腊猪油，熬油剩下的肉渣、油渣也用保鲜盒装好放冰箱冷藏，每次炒西葫芦分拨一小砣和在一起炒，倒也别有一种农家菜的风味，今天终于吃完了，真是一丁点也没浪费呢。好好安排每一种食材让它们各得其所，也算是在感恩吧。
紫苏叶和红油腐乳拌皮蛋，太喜欢紫苏叶的气味了，因为它让我想起小的时候。