早上包了玉米猪肉馅的馄饨,自己绞肉馅干净又卫生,猪肉打成泥,加点料酒,蚝油,生抽,盐和糖少许,葱花,葱花,香油,胡椒粉,甜玉米粒,一起搅拌均匀,就可以包馄饨了,包好后调了个酸汤底,碗里放葱花,花生碎,醋,蚝油,生抽,辣油,一点点糖,还可以加白芝麻,小米辣,香菜等。早餐来一碗酸汤馄饨,开胃又管饱。
#我的美食日记##春日炫食记##种草心动宝藏地#
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#开水优选#今晚21点,火山石烤肠活动,口感秒杀路边摊的烤肠,高性价比,家里吃完的来囤~【评论区抽一位小伙伴送烤肠3包!】
https://t.cn/A6cj0NGF 火山石烤肠200g*6包,活动价【75】,原味和黑胡椒两个味道,还有混合装可以拍,两个味道都能尝到!烤肠含肉量超80%,采用5%的鸡肉和75%的新鲜猪后腿肉,加上天然肠衣手工灌肠制作而成,猪肉肥瘦比例是3:7,肉质紧实耐嚼,口感劲道多汁,可以吃到扎实的肉感!比路边小摊的要好吃~品质和口感都在线~重点我们的性价比很高!
.https://t.cn/A6cj0NGF 墨鱼汁肠300g*3包,活动价【69.9】,5包【99】墨鱼汁肠是选用5%墨鱼汁、5%鸡肉还有75%猪肉做的,含肉量达80%。每包五根,肠衣很薄,一口咬下去是会爆汁的香~加上墨鱼汁的中和,让整个肠鲜爽不腻,每一口都是肉的质感和海的鲜味!烤肠无需解冻,空气炸锅180°十五分钟左右就能吃,懒人最爱~
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老家的羊汤小店,印象中以前在鼓楼西,边上通常会搭配一家打饼子店,绝配!
可能是小城师傅不擅长调味,就简简单单煮了一大锅。不同于外地香料+白胡椒的味道,老家羊汤调味本身极其简单(也可以说简陋?
汤咸鲜味为主,香菜葱花的香味,配合各种部位的羊杂(肚、舌、血、脆骨、脸肉、肝等等)复杂口感,就是一碗冬天最暖和的味道…
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