为了吃糯米糍去了南头古城。没想到以前沙县、兰州拉面就算是品牌的城中村小街,如今已完全成为了小众打卡一条街,集文化、艺术、酒吧、传统美食于一体。这是我看过的升级的最好的所谓“古街”。它不是传统的复古,用生硬的做旧来体现“古”,它将传统风格用现代元素表达,突出细节,照顾现代审美,是城中村改造的典范。
【波波觅食:香芋彩糯酿凉瓜碌】顺德美食文化专家廖锡祥的竹枝词《七彩糯米酿凉瓜》:“酿得油瓜五味陈,莺歌响处更迷人。缤纷七彩佳肴美,嵌玉镶珠集一身”酿凉瓜,为广府地区的传统美食之一,颜景瑞琢磨改良,于是顺德乌洲“阳辉里”先后有了“原条酿凉瓜”、“香芋彩糯酿凉瓜碌”,形状和馅料亦巧变 https://t.cn/AiYlAeal
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