#阿鹄好好吃饭# 今天来一场大胆尝试[阴险]
试着做了原味 抹茶味 咖啡味松饼[色]
其实想想第一片煎的最好 但是一出场就被我,鹄弟和lyj吃掉了[二哈]但是口感超级棒[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
P1是鹄弟的原味蓝莓夹心松饼
P2是lyj的抹茶蓝莓夹心松饼
P3是鹄星的抹茶红豆+咖啡红豆+咖啡蓝莓松饼(我的好丰盛[喵喵])
下次不能用☕️粉来做了 一点都不成型[黑线]
亲测抹茶红豆好吃!!!!!
没用完的咖啡粉泡☕️去了[awsl]
试着做了原味 抹茶味 咖啡味松饼[色]
其实想想第一片煎的最好 但是一出场就被我,鹄弟和lyj吃掉了[二哈]但是口感超级棒[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
P1是鹄弟的原味蓝莓夹心松饼
P2是lyj的抹茶蓝莓夹心松饼
P3是鹄星的抹茶红豆+咖啡红豆+咖啡蓝莓松饼(我的好丰盛[喵喵])
下次不能用☕️粉来做了 一点都不成型[黑线]
亲测抹茶红豆好吃!!!!!
没用完的咖啡粉泡☕️去了[awsl]
#汤圆有哪些极具创意的吃法#
南瓜饼的偷懒做法,汤圆南瓜饼
先做一个南瓜味的面皮
食材:南瓜350克,白糖30克,糯米粉270克
做法:
南瓜洗净去皮切块备用
放入锅中蒸熟。
趁热加入30克细砂糖,用勺子压成南瓜泥
空碗放入270克糯米粉,南瓜泥
揉成光滑面团,分成大小均匀的小剂子
下面偷懒大招来啦,用芝香浓郁的湾仔码头汤圆来做内陷,试过很多牌子,最后发现湾仔码头的黑芝麻汤圆做出来最好吃,甜度适中,口感绵密。
起锅烧水,水开放入汤圆,大火煮开,小火焖5分钟即可。
你们颗颗饱满,用来做馅心最合适
煮熟的汤圆捞出过凉
取一个南瓜小剂子压扁,放入一颗汤圆
收口团成一个小饼状
轻轻压扁蘸上白芝麻
锅底刷少许食用油,码上南瓜饼
小火煎至两面金属,表面膨胀起来就熟啦
软软糯糯,一口爆浆,超满足,超级香,太好吃啦
如果觉得做南瓜面皮太麻烦了,直接买做好的蛋挞皮回来也可以做。
蛋挞皮式烤汤圆。
食材:蛋挞皮,蛋黄液,黑芝麻
做法:
汤圆用解冻好的蛋挞皮(手摸上去变软即可)包上,再用牙签插几个小孔防止爆开
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱上下火120度20分钟外皮酥脆软糯又拉丝的烤汤圆就做好。
现在天热,还可以做成冰冰凉凉的糯米糍来吃。
糯米糍汤圆
食材:汤圆
煮熟的汤圆捞出放入冰箱冷冻2小时
咬上一口,哇外皮冰冰凉凉,特别Q弹,跟那个糯米糍冰淇淋口感一样,不知道你们有没有吃过。
太好吃了
还可以做成小甜品
汤圆小甜品
两勺红糖加适量水煮开(水不用太多,到汤圆腰部即可)。
放入汤圆,加一勺食用油,小火煮至汤汁变稠。
撒上坚果碎
在家就可以做香港甜品“糖不甩”啦。
焦香的汤圆配上坚果碎,特别香,我觉得这个特备适合姨妈期的女生食用,香甜软糯。
南瓜饼的偷懒做法,汤圆南瓜饼
先做一个南瓜味的面皮
食材:南瓜350克,白糖30克,糯米粉270克
做法:
南瓜洗净去皮切块备用
放入锅中蒸熟。
趁热加入30克细砂糖,用勺子压成南瓜泥
空碗放入270克糯米粉,南瓜泥
揉成光滑面团,分成大小均匀的小剂子
下面偷懒大招来啦,用芝香浓郁的湾仔码头汤圆来做内陷,试过很多牌子,最后发现湾仔码头的黑芝麻汤圆做出来最好吃,甜度适中,口感绵密。
起锅烧水,水开放入汤圆,大火煮开,小火焖5分钟即可。
你们颗颗饱满,用来做馅心最合适
煮熟的汤圆捞出过凉
取一个南瓜小剂子压扁,放入一颗汤圆
收口团成一个小饼状
轻轻压扁蘸上白芝麻
锅底刷少许食用油,码上南瓜饼
小火煎至两面金属,表面膨胀起来就熟啦
软软糯糯,一口爆浆,超满足,超级香,太好吃啦
如果觉得做南瓜面皮太麻烦了,直接买做好的蛋挞皮回来也可以做。
蛋挞皮式烤汤圆。
食材:蛋挞皮,蛋黄液,黑芝麻
做法:
汤圆用解冻好的蛋挞皮(手摸上去变软即可)包上,再用牙签插几个小孔防止爆开
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱上下火120度20分钟外皮酥脆软糯又拉丝的烤汤圆就做好。
现在天热,还可以做成冰冰凉凉的糯米糍来吃。
糯米糍汤圆
食材:汤圆
煮熟的汤圆捞出放入冰箱冷冻2小时
咬上一口,哇外皮冰冰凉凉,特别Q弹,跟那个糯米糍冰淇淋口感一样,不知道你们有没有吃过。
太好吃了
还可以做成小甜品
汤圆小甜品
两勺红糖加适量水煮开(水不用太多,到汤圆腰部即可)。
放入汤圆,加一勺食用油,小火煮至汤汁变稠。
撒上坚果碎
在家就可以做香港甜品“糖不甩”啦。
焦香的汤圆配上坚果碎,特别香,我觉得这个特备适合姨妈期的女生食用,香甜软糯。
早上好!前两天我看了一位在印度的美食博主(刘庸干净又卫生)买了一个街头小吃,我看着不错,感觉这个能自己做。就是不知道里边放了什么调料。然后昨天晚上我上网搜了半天,确定是里边放了玛莎拉和孜然,其他调料就不知道了。我也没有玛萨拉,就试着放了咖喱粉、盐和孜然,还别说,真挺好吃的。面包有一面脆脆的,但是又很软,做起来也很简单。你们也试一试哈!
鸡蛋煎吐司一人份:鸡蛋2个加入盐和咖喱粉打散,加入洋葱碎和香菜、青椒(我没这两样,就放了点青菜),锅里放点油,放入孜然爆香,倒入蛋液,然后把两片吐司先在蛋液里沾一下再翻面,煎到蛋液凝固了翻面再煎一会儿,出锅,切块即可。
鸡蛋煎吐司一人份:鸡蛋2个加入盐和咖喱粉打散,加入洋葱碎和香菜、青椒(我没这两样,就放了点青菜),锅里放点油,放入孜然爆香,倒入蛋液,然后把两片吐司先在蛋液里沾一下再翻面,煎到蛋液凝固了翻面再煎一会儿,出锅,切块即可。
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