岩茶的第一泡，要等10秒再出汤吗？
答案是不要这么做！
真等到那时候，一泡好茶就浪费了。
对于岩茶来说，第一泡的风味释放很关键。
若是出汤不及时，会让滋味物质，茶香物质，养分物质， 提前过多释放。
这会让茶汤变浓。
同时，因为茶味在前几冲都释放得差不多了，会让后面的泡茶次数变少。
就算是内质丰富的岩茶，也经不起长时间闷泡。
一般情况下，泡岩茶可以前快后慢。
前几冲都用快出水，尽量减少茶叶与沸水的接触时间，从而保证茶味物质的均匀释放。
在六、七泡左右后，可是适当增加泡茶时间。
从延长5秒，延长至7、8秒这样，逐次往下增加时间。
只有这样掌握好泡茶的时间，才能好好享受一泡好茶！
#茶##岩茶##泡茶技巧#

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#风起似水流年 (Live)[音乐]#
长大再喝中药，觉得也不是很苦，甚至乎觉得是不是现在我不再需要喝像小时候那样的苦中药了，但其实小时候和现在的药都是一样苦的吧，只是我大个女啦
妈咪还是在临行的时候叮嘱我，不要因为中药苦就不喝浪费啦
可能还是记得小时要喝中药的我苦的死去活来，拿着一个装白砂糖的罐子就是这样的上面有一个微笑绿色小青蛙（没有这么丑，是微笑的可爱小青蛙
那时候在厨房里，喝刚煲好的中药，妈妈跟小小的我说，小青蛙笑着看着你喝药哦，喝完了就可以吃里面的糖，就不苦了，捏着鼻子咕噜一下就喝下去啦……

想起昨天晚上跟lry聊起过去，我觉得我的童年幸福无比，但为什么我总是满含泪水呢？我真的也不知道。

可能自己是一个很喜欢回念过去的人？念旧的人？现在的生活不好才回忆过去的？幸福且自知的人？
我感觉都不太准确的描述，小时候的幸福可能真的不自知，但越长大我越是会在当下的某个moment，就知道，我现在这一段时间也是不可复制。

“昨天lry在小区门口拿快递时，我回头看向这个只住三个月的小区，突然意识到，以后的我再看偶然间经过，或不经意间想起，这也是一个很多特质交织在一起的的回忆吧。”

我在感受幸福的当下也能清醒的意识到我的幸福在流逝，多年后的我在回忆起现在，也可能还是满含泪水的吧。