文艺圈多恨国媚外,体制内的传媒艺术恨国封间又土鳖,于是丑学加速了洪色“恐怖”,褥一个乌合麒麟没意思,要我说贵圈既然这么恨又没本事,干脆外包给国外的做得了,美国人可是给哥斯达黎加设计过国家VI,旅游形象,我国需要新时代的美学和视觉系统。
心中有恨的人,只能模仿的人,是不能承担开山祖师的重任的。
#记录2022#

好的门头,客流量的入口

说到门头,很多人以为

只是门店上那块放招牌的地方,

其实门头指的是整个店铺的外立面,

包括了墙面、玻璃、

地面、外摆、橱窗等等。

打造餐饮品牌的第一步:

就是如何弄好门店,

门头是对外最重要的传播媒介。

好的门头是可以让顾客主动发现你的,

这一点很重要,不容忽视,

当一个潜在客户从你家路过,

你必须跟他主动打招呼,

不然很有可能他根本就看不见你,

好的门头却可以帮你向他们打招呼。

试问一下,就算你亲自在店里,

你能招呼道10米外,50米外的潜在客户?

答案是肯定的,不能!

这样也直接影响了店铺的流量。

所以这里也决定了店铺的流量大小,

无论是当地的人流量是否密集,

还是自家门店门头是否能吸引眼球,

只有一个目的:让周围的人知道你的存在。

实际生活中,

顾客都是站在好几米开外看你家店的,

或者是在行动中用余光捕捉到你的。

所以我们一般也会建议客户:

不要去找那种小门面,大空间的店,

基本找到,开业几个月后,也就沉寂了。

反而门面大,空间小的店,效果会好很多

像香坝坝这样门面大,

空间也大的店实属少之又少,

所以它完全可以成为当地的餐饮地标,

无论顾客从哪个方向来,都不会错过香坝坝,

它太显眼了,一整栋都是传达给消费者的讯息,

无论是品牌文化还是美观抢眼,

都足以吸引任何消费者的眼球。

好的门头,是可以说话的

实际上,除了让顾客发现你以外,

还必须让他们知道你是卖什么的,

不然顾客也不可能进入到店里。

其实各位老板们,完全可以这么做,

等门头做好了以后,随机去采访一下路过的人,

无论以什么名义,问他们知不知道你是卖什么的,

反馈的结果一般就能比较准确的明晰品类,

品类,是门头可以提供给消费者的重要信息。

我们再回过头来看一下,香坝坝原来的门头

只有三个字,香坝坝,

但从品牌名而言,可能很容易跟土菜馆混淆。

但是,香坝坝是一家鲜鱼火锅!

看到没,这就是没有规划好门头的教训。

香坝坝新的门头,

不仅将“鲜鱼火锅”植入,

还将品牌文化和口号:

“怎一个鲜字了得”,

向顾客输出了:

我是谁,我做什么,我的口号三要素,

很多时候,做到这三点,

这家店的门头便已经合格了。

但好的门头,不仅仅包含三要素,

还要有让人想要进入的欲望。

这点你可以从很多方面去展开:

比如直接说出品牌的差异价值,

给顾客强有力的购买理由;

放一个价格偏低的产品吸引入店;

再或者放一张美食招牌海报/灯箱。

根据顾客的口味,来合理地运用资源,

吸引顾客的双眼,直击顾客的内心。

门头,

需要完成的三个使命是:

先让客户看到我,

然后告诉他我是卖什么的,

最后给他一个不能拒绝的理由,

一定要进店试试。

在确保满足以上三个目标的基础上,

再去做视觉美化才是做门店的正确逻辑。

但门头设计其实不单单是设计的问题,

不是扔给空间设计师(SI)让他去解决,

一定要品牌策略先行,也就是我们说的做品牌,

而且一定要确保视觉设计(VI)先出来,

才开始动工,否则后期效果都不尽如意。

最终,如果你想让你的店能成为那条街的路标。

可以想象一个场景:

朋友来找你,问你现在具体在哪个位置,

“我就在XX街XX店门口,你过来就看见!”

此时的店招,

就已能成为指引对方找到你的路标了。

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