#美食每刻# 新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
做法：1、如果用干米粉，倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟，根据米粉品种不同，如果还不够软，可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟，泡软为止。
2、 浸泡米粉的时间开始处理配菜，所有配菜洗净，芹菜和蘑菇切小段和丁，青辣椒切丝，干辣椒切碎，肉切片备用。
3、锅中倒油，油热后下干 辣椒小火煸出辣味，倒入肉片，小火划熟。
4、倒入豆瓣炒出红油后喷少许料酒加入番茄酱和所有配菜大火翻炒均匀。
5、加入综合香料（去肉腥的）和适量的酱油后继续翻炒。
6、可以添少许的水，盖盖焖煮片刻，之后倒入泡的软硬适中的米粉。
7、保持大火，奋力翻炒，如果感觉太干中途还可加少许水直到将米粉和配菜翻炒均匀，米粉裹上浓浓的酱汁，软硬适中，配菜也熟软即可 关火出锅。

【美食每刻】——酱香菌丁

在东北，餐桌上永远都善于有一个非主流又必备的存在——小咸菜。

今天教大家自制一个酱不酱、咸菜不咸菜、爱咋吃就咋吃的“打牙”小菜。

我说要做辣椒️酱，问老妈园子里还有没有新鲜辣椒，老妈说有，我回家一看摘的都是绿辣椒，其实我想要红️，白吃白拿咱也不敢说，所以给啥色儿就做啥色儿吧[偷笑][偷笑]

大家做的时候选一点小米辣提辣气，选一点红辣椒提颜值[嘻嘻][嘻嘻] https://t.cn/z8AnxfF

#这个七夕放肆吃# 这个七夕带她享受美食每刻吧！[礼物][礼物]
明天就是七夕节了，空气里都是甜甜的味道~[羞嗒嗒]
七夕节是中华民族的传统节日，有着美丽而又神秘的历史传说，天空等待着银河，牵牛等待着织女~[心][心]
七夕节又称乞巧节，是古代人用来祈求心灵手巧的节日，这里面不仅包括布艺和手工，还有美食的制作方法，多种多样，[爱你]如果你的女友恰恰也是个吃货，那就带她尝遍这些美食吧！[馋嘴]