暂时不工作，专注生活。

1、清晨下楼遛狗的时候，看到小区里的花儿都开了，工人们正忙着挖坑准备种更多的树。春天在到来的路上，一切井然有序。

2、前几天携家属回家给妈过生日，等红灯的时候，一束光正好透过窗户照在灰糖脸上。这简单的一束光照出了它的帅气，也照亮了我的心。

3、年前买了一套入门级烘焙工具，一直没启封。下午突然兴起，做了玛芬蛋糕。家里没有黄油没有泡打粉也没有低筋面粉，就拿现有的牛奶鸡蛋白糖面粉大豆油做出来，品相、味道竟然还不错。

#随手拍春天##宅家美食pk赛##萌宠集中营#

【蔓越梅饼干】

很少做饼干
因为只有儿子偶尔爱吃
饼干只要注意黄油的软化和打发
一般不太会失败
属于入门级的烘焙
为了测试新烤箱的温度
做了蔓越梅饼干
家里材料和工具有限
成品不算优秀
不过上色很满意
烤出来的饼干颜色很均匀

材料里只加了一个蛋黄
所以饼干是很酥的那种
喜欢脆一点的口感
可以换成半个全蛋液

#烘焙# #不可辜负的美食#

一个入门级的朴实无华的法餐
#宅家美食pk大赛#
主要食材：培根、罗氏虾、芦笋、青柠、黄油、帕玛森芝士、橄榄油、迷迭香、大蒜、千岛酱、鸡蛋、欧芹、牛奶（芝士可放可不放，可以用马苏里拉代替；迷迭香及欧芹可不放；虾可用普通基围虾或波龙代替）
主要步骤：
1.虾开背去虾线，保留虾壳，虾肉剁碎
2.用盐、胡椒粉、牛奶、蛋清、青柠汁、帕玛森芝士碎简单腌制虾，搅拌上劲，腌制约30分钟
3.将虾与培根包裹好，在培根表层刷一层蛋液
4.冷锅加一点橄榄油，稍微煎一下虾壳（增加香味，变色即可捞出）、冷油下虾卷，小火慢煎，将培根的香味煎出来
5.加入黄油、芦笋、迷迭香、大蒜（友情提示：剥皮的大蒜没有灵魂），开大火，将黄油浇在虾卷上
6.即将出锅时可撒上椒盐、胡椒粉，有条件可撒一点盐之花、欧芹
7.将千岛酱和柠檬汁简单混合搅拌，做一个简单的sauce
8.随意摆盘即可
（真的是超级简单，没有一点难度）
#当不会做饭的人做饭时#