【忽见丝瓜爬满墙】#美文悦读##涡水流韵# 有一天出门,忽然发现邻居家的院墙外面,爬满了丝瓜秧。碧绿的叶子油光闪亮,金黄金黄的丝瓜花昂首绽放。有两个长长的丝瓜挂在上面,等着主人采摘。此情此景,真是让人感到亲切又温馨。
在农村,家家户户种丝瓜。丝瓜生命力旺盛,随便一处,只要有种子入土,一场春雨过后,便从地里拱出两个厚厚的椭圆形的叶片来。在夏天,它们只管拼命地生长,果实不是太多。
只要立秋一过,满架黄花闪耀,果实累累。小时候的院墙,大都是泥土墙,夏秋之际,丝瓜秧把整个院墙变成了绿色,墙根底下,老母鸡带领一群小鸡,整天在那里转悠觅食,多么美丽的田园风光!
俗话说,夏吃两瓜,秋吃两果。两瓜指的是苦瓜和丝瓜。苦瓜味苦性寒,可以清暑祛火、养血滋肝。丝瓜味甘性凉,富含维生素,可凉血解毒、清热利肠。
苦瓜 苦,所以无论老少,丝瓜都更备受喜爱。丝瓜可炒可汤,清炒丝瓜,润滑嫩软、清爽可口。用丝瓜煮汤,滋味清鲜醇香,汤色雅净素淡。
常见的丝瓜有两种,一种是有棱有角的线丝瓜。外形细长,中下段略粗。瓜皮又厚又粗糙,表皮有很多条棱,吃的时候,需要把棱刮掉。母亲常常把丝瓜去棱后,切成小圆片,放盐,加醋,添几滴香油,和着尖椒、洋葱和拌,清凉可口,特别下饭。
近几年,一种长长圆圆的棒丝瓜,也特别受喜欢。它皮薄肉厚,含水量特高。丝瓜不但好吃,而且营养价值很高。网上记载,丝瓜有通行经络的作用,可以帮助孕妇催乳;据说,丝瓜中的瓜络可以帮助女性调理月经失调。把丝瓜络用过烧成灰,配以红糖或者盐水送服,对治疗痛经或经量过多、子宫出血等疾病都有很好的治疗作用;丝瓜富含维生素,听说,很多的护肤品里面,都有丝瓜汁液的参与; 常吃丝瓜炒鸡蛋,不但清淡可口,还可以瘦身呢,正在减肥的爱美人士,不妨多吃这道菜。
母亲常说,丝瓜恋秋。也许,每种植物也都有灵性。丝瓜自知秋天是植物的冬天,所以它们在秋天,会拼了命地生长、结果。随便几棵丝瓜就有吃不完的菜,偶有找不到的丝瓜,长老了也不必担心,老丝瓜自有它的用处,把老丝瓜用水浸泡后,把皮撕掉,剩下的丝瓜络洗碗,好用还不沾油,深受厨娘们的喜爱。
看着满墙满架的丝瓜,心里顿生感触。越是成果非凡的物种,生命力越强,不管生活条件是多么艰苦,不管环境优雅不优雅,也不管人们宠不宠爱,它们都会按照自己的定律来完成自己不凡的使命。(贾美芳)
在农村,家家户户种丝瓜。丝瓜生命力旺盛,随便一处,只要有种子入土,一场春雨过后,便从地里拱出两个厚厚的椭圆形的叶片来。在夏天,它们只管拼命地生长,果实不是太多。
只要立秋一过,满架黄花闪耀,果实累累。小时候的院墙,大都是泥土墙,夏秋之际,丝瓜秧把整个院墙变成了绿色,墙根底下,老母鸡带领一群小鸡,整天在那里转悠觅食,多么美丽的田园风光!
俗话说,夏吃两瓜,秋吃两果。两瓜指的是苦瓜和丝瓜。苦瓜味苦性寒,可以清暑祛火、养血滋肝。丝瓜味甘性凉,富含维生素,可凉血解毒、清热利肠。
苦瓜 苦,所以无论老少,丝瓜都更备受喜爱。丝瓜可炒可汤,清炒丝瓜,润滑嫩软、清爽可口。用丝瓜煮汤,滋味清鲜醇香,汤色雅净素淡。
常见的丝瓜有两种,一种是有棱有角的线丝瓜。外形细长,中下段略粗。瓜皮又厚又粗糙,表皮有很多条棱,吃的时候,需要把棱刮掉。母亲常常把丝瓜去棱后,切成小圆片,放盐,加醋,添几滴香油,和着尖椒、洋葱和拌,清凉可口,特别下饭。
近几年,一种长长圆圆的棒丝瓜,也特别受喜欢。它皮薄肉厚,含水量特高。丝瓜不但好吃,而且营养价值很高。网上记载,丝瓜有通行经络的作用,可以帮助孕妇催乳;据说,丝瓜中的瓜络可以帮助女性调理月经失调。把丝瓜络用过烧成灰,配以红糖或者盐水送服,对治疗痛经或经量过多、子宫出血等疾病都有很好的治疗作用;丝瓜富含维生素,听说,很多的护肤品里面,都有丝瓜汁液的参与; 常吃丝瓜炒鸡蛋,不但清淡可口,还可以瘦身呢,正在减肥的爱美人士,不妨多吃这道菜。
母亲常说,丝瓜恋秋。也许,每种植物也都有灵性。丝瓜自知秋天是植物的冬天,所以它们在秋天,会拼了命地生长、结果。随便几棵丝瓜就有吃不完的菜,偶有找不到的丝瓜,长老了也不必担心,老丝瓜自有它的用处,把老丝瓜用水浸泡后,把皮撕掉,剩下的丝瓜络洗碗,好用还不沾油,深受厨娘们的喜爱。
看着满墙满架的丝瓜,心里顿生感触。越是成果非凡的物种,生命力越强,不管生活条件是多么艰苦,不管环境优雅不优雅,也不管人们宠不宠爱,它们都会按照自己的定律来完成自己不凡的使命。(贾美芳)
向往的生活在成都!
这个是走综艺风的节奏!
小伙伴说了,成都不是应该推荐火锅吗?
不介绍火锅,说说米其林也行啊?
我白了他们100眼,我正在减肥,减肥!
那天,另一群小伙伴们向豹哥推荐了成都的
锦城绿道,
今天成都继绿道概念后又拿出了一个
新的概念:林盘!
林子大了就叫林盘?
确实,今年我们问东北虎的比问大熊猫的要多些。[呲牙][呲牙] https://t.cn/z82jSrc
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