#烧烤怎么吃才健康##烤肉配蔬菜能降低患癌率吗#

知名历史学者菲利普·费尔南多·阿梅斯托曾在《文明的口味：人类食物的历史》一书中说到：“直到火和食物结合在一起后，大势所趋，社区生活的焦点才沛然形成。”

烧烤可以算是人类最古老的一种烹饪方式。狩猎、穿树叶兽皮、围在篝火边烤着捕来的猎物，是我们对远古生活最直白的想象。可以说，人类是从烧烤走向了文明。

但是在现代社会，随着人类对健康生活方式的逐渐了解，烧烤却成了饮食烹调的一大“忌”。

因为烧烤时不仅仅肉串本身附着了这两种致癌物，烧烤产生的油烟也富含这两大类物质，油烟挥发还会通过皮肤以及呼吸道进入人体。

另外，吃烧烤时的原料隐患、卫生隐患、环境隐患、饮料隐患都让吃烧烤成了不健康饮食的代名词。

健康吃烧烤的正确打开方式：

1、大量频繁地摄入烤肉会带来一定的致癌风险，影响人体健康；而低频率的摄入烧烤食品，比如一年内3-4次，烧烤食品带来的致癌风险可忽略不计。

2、选择相对健康的烧烤方式。明火烤肉产生的致癌物最多，优先选择电烤、炉烤。

3、缩短烤制时间。肉烤制时间越短，产生的致癌物也会越少。尤其是明火烤串，食材切小一点，通过炒或微波提前烹调一下。

4、给肉穿上一层“外衣”。这个外衣包括锡纸、菜叶等。当然这个菜叶是起到一个保护的作用，如果菜叶有焦，建议吃肉弃叶。

5、选择无烟烧烤。油烟含有致癌物，所以尽量不选油烟漫天飘的摊位，推荐去卫生环境好一点的无烟烧烤餐厅。

6、注意食材选择。肉类等高蛋白食物中，相对海鲜和豆制品中，脂肪含量低，烧烤时相对产生的致癌物较少。蔬菜如果是用锡纸包裹起来烧烤相对健康，但是也要注意高油高盐的问题。

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《THE BOYZ》泳勋的“14个问题”成员们所看到的泳勋的魅力也能完全了解！

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3：推荐的韩剧是什么？
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5：最喜欢的歌曲是？
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7：自己的脸·身体喜欢的部分是？
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8：认为自己是个〇〇宅！
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9：只有这个不会输给成员的事情是？
身高

10：喜欢的时尚风格是？
喜欢轻松的风格和冷色调

11：经常买的单品是？
包和裤子

12：在宿舍会怎样度过？
private message！

13：个人而言&其他成员中有什么流行的东西吗？
是什么呢？

14：2022年想挑战的事情是？
想做海外巡演

<成员们的他人介绍>
Q：可爱又多彩的性格。
Eric：无论和谁在一起，都有着能让人轻松的一面。对the boyz的爱比任何人都强！

【我和那孩子的秘密关系】

上渊：可爱的弟弟
泳勋：一直照顾我的哥哥

Jacob：可靠的朋友
泳勋：总是像天使一样存在的Jacob

贤在：时尚的朋友
泳勋：喜欢恶作剧的朋友！

柱延：看着会让心情变好的哥哥
泳勋：有点天然的柱延

Kevin：撒娇满满的哥哥
泳勋：会照顾成员的Kevin

New：马尔济斯哥哥
泳勋：经常给做料理的New

Q：经常产生共鸣的关系
泳勋：能和他谈论烦恼的Q

鹤年：帅气的哥哥
泳勋：淘气的孩子周鹤年

善旴：像小狗狗的哥哥
泳勋：年纪小但像大人一样帅气的弟弟

Eric：室友+购物伙伴
泳勋：很喜欢开玩笑的忙内

资源/ kk
翻译/娜娜
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最近有点迷美食综艺
真的好治愈
我还把沉睡魔咒看完了
奇幻的也追
听twins的歌无限循环
长津湖也看
真后劲大的
没有你们的奋斗就没有我们的现在
我妈妈回娘家了
我妈:会超载还下雨你别去了
好的为了让我娘亲开心
我的午饭晚饭开始放肆起来
花阿姨一定不是无辜的
因为这家（塔斯汀的）真好吃
汉堡皮有嚼劲[二哈][二哈]
和瓜皮一起的日子还是很满足的
在一起开（斗）心（嘴）
我:我觉得下次看个爱情片
他:我们已经过了看这个电影的阶段
请问我们没看一次呀？[二哈]
不过确实我也不爱看
罢了罢了～最起码也会选我想看的
晚安晚安～[求关注]