伦敦｜最浪漫餐厅，一树繁花见证的承诺
Clos Maggiore
33 King St, London WC2E 8JD
伦敦年年都出新餐厅，一茬接着一茬，新点子层出不穷，经久不衰；然而问起“最浪漫餐厅”，人人还是指向这一间，年年岁岁皆相似。
这家10年前我来吃过，彼时印象中没有内室的这一树花，只记得前台带着翅膀的小猪猪，和略带“rustic”和“hearty”风的法式菜。
实实在在地说，这间餐厅号称用颜值登顶“最浪漫”榜首，但这10年来，也是认认真真下了苦工提升水准的。
4年前，这家的酒单就已经上了伦敦餐厅专业的榜单，排名还不低。也就是说，就是冲着它的酒单，你也值得来。略翻一翻，法国酒令人惊艳，干邑里还有路易十三。
整体觉得，跟10年前相比，进步的点在于整体的味道更注重层次感的同时，也把味道里的小细节把握得很准，酒食里的味道变得更精致、更向餐厅整体的浪漫雅致风靠拢，能让人眼前一亮。
前菜选了三文鱼和鞑靼牛肉，两种不同的风格的生食：三文鱼质感Q弹似令人愉悦，牛肉调味恰到好处。
主菜选择了鳕鱼和素食的蘑菇烩饭：一个是在酱汁里融入蔬菜高汤，吃得出镬气，青口贝鲜甜之下再用脆鱼皮突出口感的差异；另一个是层层叠叠的各种蘑菇，鲜味袭来之时点睛一笔黑松露香气，直叫人停不下来。
甜点是都是巧克力，咖啡的这道有意式的风情，约克郡的大黄却没有想象中的酸，用糖克制。
这就是我所说的，这家店的功夫，花在了让味道更准确、更精细上。
作为520餐厅首选，还有几个建议分享：
1. 订座的时候尽量订在有花树的那间，最好是白天，光线比晚上好太多。想要拍照的，要求靠镜子的座位，拍出来仙气飘飘。
2. 想要求婚的，提前跟餐厅打招呼，所有人都太知道怎么配合了。可以在跟他们沟通后，提前把花送到餐厅，请工作人员代收。
3. 这一树花，比照片里还要美上100倍。没有人会在这里 say no。
4. 钻戒选好了吗？就是那个Engagement Ring，求婚的时候用的，人家答应了以后戴在左手的无名指上。结婚戒指是叫Wedding Bands，是婚礼上两个人交换用的。也就是说，其实新娘子有两个戒指，都戴在左手无名指上，而且wedding band是在下面，因为那样更靠近心脏。
有人想看戒指攻略吗？有的话扣个1，我下次来写[打call]
#伦敦##520#
Clos Maggiore
33 King St, London WC2E 8JD
伦敦年年都出新餐厅，一茬接着一茬，新点子层出不穷，经久不衰；然而问起“最浪漫餐厅”，人人还是指向这一间，年年岁岁皆相似。
这家10年前我来吃过，彼时印象中没有内室的这一树花，只记得前台带着翅膀的小猪猪，和略带“rustic”和“hearty”风的法式菜。
实实在在地说，这间餐厅号称用颜值登顶“最浪漫”榜首，但这10年来，也是认认真真下了苦工提升水准的。
4年前，这家的酒单就已经上了伦敦餐厅专业的榜单，排名还不低。也就是说，就是冲着它的酒单，你也值得来。略翻一翻，法国酒令人惊艳，干邑里还有路易十三。
整体觉得，跟10年前相比，进步的点在于整体的味道更注重层次感的同时，也把味道里的小细节把握得很准，酒食里的味道变得更精致、更向餐厅整体的浪漫雅致风靠拢，能让人眼前一亮。
前菜选了三文鱼和鞑靼牛肉，两种不同的风格的生食：三文鱼质感Q弹似令人愉悦，牛肉调味恰到好处。
主菜选择了鳕鱼和素食的蘑菇烩饭：一个是在酱汁里融入蔬菜高汤，吃得出镬气，青口贝鲜甜之下再用脆鱼皮突出口感的差异；另一个是层层叠叠的各种蘑菇，鲜味袭来之时点睛一笔黑松露香气，直叫人停不下来。
甜点是都是巧克力，咖啡的这道有意式的风情，约克郡的大黄却没有想象中的酸，用糖克制。
这就是我所说的，这家店的功夫，花在了让味道更准确、更精细上。
作为520餐厅首选，还有几个建议分享：
1. 订座的时候尽量订在有花树的那间，最好是白天，光线比晚上好太多。想要拍照的，要求靠镜子的座位，拍出来仙气飘飘。
2. 想要求婚的，提前跟餐厅打招呼，所有人都太知道怎么配合了。可以在跟他们沟通后，提前把花送到餐厅，请工作人员代收。
3. 这一树花，比照片里还要美上100倍。没有人会在这里 say no。
4. 钻戒选好了吗？就是那个Engagement Ring，求婚的时候用的，人家答应了以后戴在左手的无名指上。结婚戒指是叫Wedding Bands，是婚礼上两个人交换用的。也就是说，其实新娘子有两个戒指，都戴在左手无名指上，而且wedding band是在下面，因为那样更靠近心脏。
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#伦敦##520#
好久没推乐团啦
jan and naomi，来自shibuya的双人团
主唱半死不活的唱腔拽着你一直往下坠，真想纵身一跃到海里边下沉边跳海草舞啊
“i'm floating in the sea for more than millions of years...
i'm keeping on moving back-and-forth and sleeping...”
超爱这首clos，仿佛一只默兹河大蜥蜴在海底的吟唱
从白垩纪到现在，海洋变成了沙漠，默兹河大蜥蜴的歌声依然在回荡
https://t.cn/A6X5TRYN
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i'm keeping on moving back-and-forth and sleeping...”
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[发射爱心]520伦敦约会必去的15家浪漫餐厅！@ 心爱的TA[鲜花]
https://t.cn/A6X4GD9d 请收下这份伦敦高甜网红浪漫餐厅List！将恋爱氛围感拉满
https://t.cn/A6X4GD9d 你知道世界最浪漫的餐厅Clos Maggiore就在伦敦吗？
https://t.cn/A6X4GD9d 为了避免热门餐厅爆满，预订从速
#520# #情人节# #伦敦# #英国# #英国留学#
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