【荷兰大使馆在越南河内组织世界新闻摄影展】
2020年11月20日至29日,荷兰大使馆组织了世界新闻摄影展:2018-2020三年最佳。展览将在还剑湖(Hoan Kiem lake)的人行道上举办,旨在为越南河内带来屡获殊荣的视觉新闻作品。
“2018-2020三年最佳”展览,展示了过去3年最重要的故事。这些故事专注于移民、抗议和环境等主题,能够使人身临其境。其中,环境主题在2020年的展览中最为突出。今年的河内世界新闻摄影展是欧洲以外为数不多的展览之一。
2020年11月20日至29日,荷兰大使馆组织了世界新闻摄影展:2018-2020三年最佳。展览将在还剑湖(Hoan Kiem lake)的人行道上举办,旨在为越南河内带来屡获殊荣的视觉新闻作品。
“2018-2020三年最佳”展览,展示了过去3年最重要的故事。这些故事专注于移民、抗议和环境等主题,能够使人身临其境。其中,环境主题在2020年的展览中最为突出。今年的河内世界新闻摄影展是欧洲以外为数不多的展览之一。
1-中国南京栖霞区马群南朝失考墓石辟邪;
2-中国西藏拉萨布达拉宫;
3-中国台湾高雄市高雄火车站;
4-肯尼亚姆兹玛泉(Mzima spring);
5-印度北方邦阿格拉(Agra)泰姬陵(Taj Mahal);
6-德国法兰克福德意志银行(Deutsche Bank)总部大楼;
7-匈牙利首都布达佩斯;
8-墨西哥尤卡坦州(Yucatán)奇琴伊萨(Chichén Itzá)金字塔;
9-圣卢西亚的港湾;
10-美国衣阿华州麦迪逊县罗斯曼廊桥(Roseman Covered Bridge, Madison County);
11-美国华盛顿州雷德蒙德市(Redmond),微软公司总部;
12-美国加利福尼亚州库珀蒂诺市(Cupertino),苹果公司总部;
13-中国香港弥敦道;
14-朝鲜三池渊郡鲤明(리명수역)水瀑布;
15-越南河内还剑湖(Hoan Kiem Lake );
16-蒙古乌兰巴托的喇嘛庙;
17-伊朗波斯波利斯(Perspolis)的石刻;
18-意大利罗马特雷维(Trevi)喷泉。
2-中国西藏拉萨布达拉宫;
3-中国台湾高雄市高雄火车站;
4-肯尼亚姆兹玛泉(Mzima spring);
5-印度北方邦阿格拉(Agra)泰姬陵(Taj Mahal);
6-德国法兰克福德意志银行(Deutsche Bank)总部大楼;
7-匈牙利首都布达佩斯;
8-墨西哥尤卡坦州(Yucatán)奇琴伊萨(Chichén Itzá)金字塔;
9-圣卢西亚的港湾;
10-美国衣阿华州麦迪逊县罗斯曼廊桥(Roseman Covered Bridge, Madison County);
11-美国华盛顿州雷德蒙德市(Redmond),微软公司总部;
12-美国加利福尼亚州库珀蒂诺市(Cupertino),苹果公司总部;
13-中国香港弥敦道;
14-朝鲜三池渊郡鲤明(리명수역)水瀑布;
15-越南河内还剑湖(Hoan Kiem Lake );
16-蒙古乌兰巴托的喇嘛庙;
17-伊朗波斯波利斯(Perspolis)的石刻;
18-意大利罗马特雷维(Trevi)喷泉。
H in NL - 鹿特丹。高中同学在这里生活,所以在德国项目结束后这边成为了我的中转站,比利时也是从这边出发过去的。10年前蹭住人家(租的)房子,10年后蹭住人家(买的)房子,好像不能用欣慰或者励志来形容我的心情,但反正我就是非常高兴!当时在荷兰的时候,对苏里南可以说一无所知,这次来稍微补补课,从餐厅开始。我一直以为它在非洲某地,其实是南美洲的东北部沿海,但料理上面说是东亚、东南亚、南亚、非洲、中南美洲的大混杂,在世界料理版图上都很难找到这样的糅合感,菜单布局都不像是任何一个diaspora餐厅会干的事情:中式汤、炒菜和主食,东南亚粉面,印式roti,加勒比料理……
时间和胃纳有限,我这次就在两家店里吃了三顿小的:
【Kiem Foei】刚落地和临走前都在这里吃的,店员都是东亚/东南亚面孔,能讲一点点中文、也能懂一些粤语,我先在琳琅满目的吧台指指点点起来,要了一个 bara 三明治,bara 是咖喱风格调味、松松软软的炸油饼,非常美味,我选择了叉烧馅,做得很甜,夹了很多,酱汁澎湃,还有几片腌黄瓜,可以加辣,是南中国有点酸味的辣椒酱(让我想起沙县),大巴晚点抵达的我狼吞虎咽;
吃完连半饱都没有,还得继续吃,苏里南经典saoto汤,一碗装满了鸡丝、猪肉丝、豆芽菜的清淡肉汤,可加蛋,配饭吃,我把饭倒进去当泡饭吃,旁边的辣椒酱颇具果香,让人想起海南黄灯笼椒(苏里南本地辣椒也是黄辣椒),还有一罐味道诡异的甜酱油膏,可以往里加。
临走那次去,吃不下太多就要了点小食,苏里南血肠,皮我真是咬不断,里面比较像鱼蛋的质地,调味很重,尤其是胡椒粉非常明显,虽然是简单水煮,单吃即可,都不用蘸别的;
另一道是Telo bakkeljauw,炸木薯块,中间蛮绵的,还不错!搭配了做成了微辣鱼松的鳕鱼,好适合配啤酒哦!
【Cafetaria A-Kong】在美食和夜生活区,非常平价的小店,以分量大闻名,因为之前吃了写早餐,就在这里吃了个三明治,大概算是欧洲对当地料理的一点贡献,软面包,中间选了咖喱鸡肉馅,嫩化处理得很猛,中间有几片酸甜的腌黄瓜,我还买了一听酸角汁,吃得还挺舒服的,现在有点后悔没点一些更陌生的馅料。
【Pho】最后这家是陪同学去吃越南菜,我要的是捞檬,就可以说是全错吧,鱼露特别少,猪肉太肥没煎够,粉用的是类似湖南的圆粉,莫名其妙不吃味道,就甘蔗水还不错。同学的那碗牛肉河,汤里面一股料包感的味道。就这水平,生意还贼拉好的。
时间和胃纳有限,我这次就在两家店里吃了三顿小的:
【Kiem Foei】刚落地和临走前都在这里吃的,店员都是东亚/东南亚面孔,能讲一点点中文、也能懂一些粤语,我先在琳琅满目的吧台指指点点起来,要了一个 bara 三明治,bara 是咖喱风格调味、松松软软的炸油饼,非常美味,我选择了叉烧馅,做得很甜,夹了很多,酱汁澎湃,还有几片腌黄瓜,可以加辣,是南中国有点酸味的辣椒酱(让我想起沙县),大巴晚点抵达的我狼吞虎咽;
吃完连半饱都没有,还得继续吃,苏里南经典saoto汤,一碗装满了鸡丝、猪肉丝、豆芽菜的清淡肉汤,可加蛋,配饭吃,我把饭倒进去当泡饭吃,旁边的辣椒酱颇具果香,让人想起海南黄灯笼椒(苏里南本地辣椒也是黄辣椒),还有一罐味道诡异的甜酱油膏,可以往里加。
临走那次去,吃不下太多就要了点小食,苏里南血肠,皮我真是咬不断,里面比较像鱼蛋的质地,调味很重,尤其是胡椒粉非常明显,虽然是简单水煮,单吃即可,都不用蘸别的;
另一道是Telo bakkeljauw,炸木薯块,中间蛮绵的,还不错!搭配了做成了微辣鱼松的鳕鱼,好适合配啤酒哦!
【Cafetaria A-Kong】在美食和夜生活区,非常平价的小店,以分量大闻名,因为之前吃了写早餐,就在这里吃了个三明治,大概算是欧洲对当地料理的一点贡献,软面包,中间选了咖喱鸡肉馅,嫩化处理得很猛,中间有几片酸甜的腌黄瓜,我还买了一听酸角汁,吃得还挺舒服的,现在有点后悔没点一些更陌生的馅料。
【Pho】最后这家是陪同学去吃越南菜,我要的是捞檬,就可以说是全错吧,鱼露特别少,猪肉太肥没煎够,粉用的是类似湖南的圆粉,莫名其妙不吃味道,就甘蔗水还不错。同学的那碗牛肉河,汤里面一股料包感的味道。就这水平,生意还贼拉好的。
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