#辣椒酱爆炸似案发现场照片吓坏男友#
四川辣妹儿把手教你自制本土辣椒酱，带你吃辣带你飞
我作为一个四川辣妹儿，远嫁他乡就怕吃不到家乡的内个辣味儿？所以远嫁之前我就跟俺妈学好咯❗️你都不知道我大四川的辣椒酱有多好吃~拌面啊 拌米饭 拌凉菜。内个味道哎呀。。你晓得不？真的，我做的简直好吃到爆炸。
㊙️自制辣椒亲自奉上给喜欢吃辣的辣辣辣友们~~~
材料有：红辣椒或者红柿子椒1千克 蒜100g 白糖100g 酿造白醋100g 盐（依据个人口味可放可不放）100g 豆瓣酱 100g 洋葱1个 西红柿1个 苹果1个 味精少许
✨准备食材（豆瓣酱可用六月香豆瓣酱或者东北大酱都行，一定要放超好吃的）
✨新鲜的红辣椒（不能吃辣的可以用红柿子椒）我一般用柿子椒的话需要洗净去蒂和籽，控净水分后用绞肉机搅碎
✨蒜去皮后弄碎，洋葱去皮后也搅碎，西红柿去皮剁碎，苹果去皮搅碎
✨炒锅中放入搅碎的红辣椒，豆瓣酱，西红柿碎，苹果碎，白糖，白醋，盐一起煮沸。开锅后转小火继续煮大约5分钟，要边煮边搅，防止糊锅。水分蒸发的差不多后关火。待辣椒酱不烫手的时候放入蒜末☘真的可以吃上好久呢。
Tips
炒锅最好用厚一点的不锈钢的，或者不粘锅，不易糊锅
所有的步骤都不能沾水和油哦。防止辣椒酱变质
白醋必须是酿造的，超市有卖的，看上面说明就知道是不是酿造的，切记不可用勾兑的白醋，切记
⚠️⚠️⚠️前方高能！请注意了！（千万别学我）！
辣椒吃太多，我！得！痔！疮！了！
一上厕都想哭，下面长一个小肉球，都快被它折磨死了~特疼，每次用纸都得使劲擦来止痒，擦出血了都。弄得我连吃辣椒的心思都没有了，老公还嘲笑我这算是消停了。
弄的我直哭。非带我我去医院，我不敢去，怕做手术。自个跑药店买的，特地在门口看店员是不是女生在进去，药店员让我买嘉曼蝶痔疮膏说是比马应龙的贵，见效快，想着贵的就比便宜的好用，花了九十多买了嘉曼蝶的
事实证明，还是贵的好啊！坚持用了几天，pp就不疼了也不痒了，出血都少了。后来下面的肉球也变小了，一段时间它自个就缩回去了。也不用手塞了。
现在也不嘚瑟了，还是得少吃点辣，不能不吃。多多少少我得长长教训了。

#每日一善#
㊙️简单快手的双椒炒鱿鱼花，好吃又下饭～

今天做了一盘双椒炒鱿鱼花，巨巨巨好吃下饭，全家都喜欢，分分钟光盘的节奏。今天这道菜只用两分钟就轻松搞定啦！

准备食材：
鱿鱼花200克，青椒1个，红椒1个，洋葱1块，姜1块，大蒜3瓣。

制作步骤：
1.准备好所有食材。青红椒、洋葱洗净切条。大蒜拍扁，姜切片。
2.锅中烧开水，加一勺料酒，3片姜，放入鱿鱼煮30秒捞出备用。
3.锅加油烧至四五成热，放入姜蒜洋葱炒出香味，放入青红椒翻炒至断生，放入鱿鱼大火翻炒入味。
4.出锅前加2勺生抽，一勺盐炒匀就可以啦。美味的双椒炒鱿鱼就做好了。
定个闹钟养浩

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