【直通两会 | 办好民生实事 托起“稳稳的幸福”】《政府工作报告》指出，要办好人民群众牵肠挂肚的民生大事、天天有感的关键小事，用各级政府的负重担当，换来千家万户的岁月静好、幸福安康。 1月20日下午举行的第四场“直通两会”活动上，省经信厅、省民政厅、省水利厅3位厅长围绕工业经济稳增长、民生保障、皖北地区群众喝上引调水等工作回答记者提问。
省经信厅厅长牛弩韬——
稳企活企助力工业提质增效
今年的工业经济如何稳增长？面对这个问题，牛弩韬认为，企业是市场经济的主体，稳增长的基础就是要“保企业”，具体说来就是做到“既稳又活”。
“首先是落实政策，实现稳企业，通过一系列减税降费政策，真金白银地惠及企业，我们将全力落实好政策，发挥政策的‘定盘星’作用。 ”牛弩韬说道，同时要做到分类施策，我们将针对企业生产环节的不同困难与问题，开展百场产销对接活动，助力企业开拓市场；针对企业的融资痛点难点，开展“十行千亿万企”专项行动；针对企业的技术研发难题，运用工业互联网专门搭建中小企业供需对接的专业化平台。
在提升企业活力方面，要进一步促进企业做大做强。牛弩韬说，将进一步鼓励创新创业，通过“创客中国”“创业安徽”等平台与活动，提升“双创”的活力，同时全力培育一批“专精特新”企业和“专精特新小巨人”企业，打造竞争力强、发展质量优的市场主体。
“双招双引”，是经济工作的“第一战场”，是汇聚高端要素、提升发展活力的重要行动。在牛弩韬看来，要利用安徽的条件和优势，大力招商引资、招才引智，促进市场主体做大做强。去年以来，我们开展十大新兴产业“双招双引”，成立高端装备、智能家电工作专班，招引了一批项目，取得了显著效果。
在当今的数字时代，数字化让工业企业插上“科技翅膀”。牛弩韬表示，数字化是促进企业减排、节能、增效的有力手段，我们将通过数字赋能，以工业互联网为技术手段，用一批行业平台、“双跨”平台、企业平台，鼓励企业上平台、用平台，实现“登云、用数、赋智”，不断提升企业的核心竞争力。
牛弩韬说，通过这一系列 “稳下来”和“活起来”的举措，目的就是实现企业“强起来”，从而以企业发展的提质增效，进一步推动制造业的质量提升、总量扩大、效益增强，为经济高质量发展提供坚实支撑。
省民政厅厅长张冬云——
坚持“小切口惠及大民生”
“民政工作事关民生，连着民心。要扎实做好社会建设兜底性、基础性工作，努力办好人民群众牵肠挂肚的民生大事和天天有感的关键小事。”省民政厅厅长张冬云说，过去一年，全省基本民生保障坚定坚实，基层社会治理善为善治，基本社会服务提质提效，广大民政服务对象有了更多的获得感、幸福感、安全感。
创新工作方法，落细民生小事。张冬云表示，民政工作是社会建设兜底性、基础性工作，将进一步聚焦“一老一小”“一残一幼”等群体。一方面坚持稳字当头，坚决兜住兜牢民生底线。将持续巩固脱贫攻坚兜底保障成果，做好低收入人群的动态监测，牢牢守住不发生规模性返贫的底线。另一方面，加快推进“8+1+N”的分层分类社会救助体系建设，让全省420万孤老残幼等困难群体基本生活得到有力保障。
坚持“小切口惠及大民生”。聚焦“一老”方面，针对养老问题，加快建设基本养老服务体系，推进高质量发展三年行动，做到“兜底有保障、中端有市场、高端有选择”。今年将改造或新建街道社区等700个助餐点和老年食堂，建设800个农村养老服务大院，年度购买30万份特困人员住院护理险，积极推动长三角康养基地认定试点；发展居家养老、社区养老、机构养老等，让老年人晚年生活更有尊严。
在关爱“一小”方面，张冬云说，今年，将在全省实施1000名孤残儿童助学计划，培育300家社区社会组织，新增200个乡镇（街道）未成年人保护工作站。选优配强儿童督导员和儿童主任，转型建设一批基层未成年人保护站，提高基层未成年人保护工作响应和处置能力。
张冬云表示，要做好慈善、婚丧嫁娶等工作，设立100个社区慈善基金，新增100个农村公益性公墓，打造6个全国和省级婚俗改革试验区，先行在4个市设立涉外婚姻登记处。
省水利厅厅长张肖——
办好皖北群众喝上引调水“天大的事”
“老百姓的喝水问题事关民生，要以马上就办的速度办好皖北群众喝上引调水这个‘天大的事’。”省水利厅厅长张肖表示，我们将科学指导工程实施，有序推进工程建设，严格监管工程质量，研究探索工程运营，确保工程早日惠及广大皖北群众。
皖北地区群众的喝水问题出在哪？怎样解决？张肖表示，通过“十二五”“十三五”的努力，目前皖北地区农村群众饮用水，按照国家现行标准是安全的。但是皖北地区人均水资源紧缺，由于地表水资源相对不足，皖北许多地区群众饮用的是地下水，部分地区地下水含氟、铁、锰等超标，水处理难度大、成本高。 “要彻底解决皖北地区群众饮水问题，最根本的方法是跨区域调水，用地表水替换地下水水源。 ”张肖说道。
据张肖介绍，2014年11月以来，我省先后实施了淮水北调和引江济淮工程。此次皖北地区群众喝上引调水工程就是利用现有的淮水北调工程，加上正在建设的引江济淮和南水北调东线工程引调的长江水、淮河水作为水源，替换皖北地区群众目前饮用的地下水，让皖北地区群众喝上引调的长江水、淮河水，基本不喝地下水。
在采访中，张肖还通报了我省推进这项工程的措施和最新进展。他说，省委办公厅、省政府办公厅印发了《关于皖北地区群众喝上引调水工程的实施方案》，省水利厅组织编制了《皖北地区群众喝上引调水工程规划》。 2021年下半年已完成3个县区25万人的地下水替换，开工建设4处规模水厂。
皖北群众何时能喝上引调水？张肖告诉记者，引江济淮（一期）工程计划于2023年底通水，根据水源条件，拟在2023年底实现13个有条件的县（区）城乡供水地下水源替换。今年计划开工8个县（区）工程建设。同步建设输配水工程，实现水调到即可供水到户。其余县（区）待引江济淮（二期）工程完成后，争取于2025年底实现供水。（来源： 安徽日报）https://t.cn/A6JQJorg
省经信厅厅长牛弩韬——
稳企活企助力工业提质增效
今年的工业经济如何稳增长？面对这个问题，牛弩韬认为，企业是市场经济的主体，稳增长的基础就是要“保企业”，具体说来就是做到“既稳又活”。
“首先是落实政策，实现稳企业，通过一系列减税降费政策，真金白银地惠及企业，我们将全力落实好政策，发挥政策的‘定盘星’作用。 ”牛弩韬说道，同时要做到分类施策，我们将针对企业生产环节的不同困难与问题，开展百场产销对接活动，助力企业开拓市场；针对企业的融资痛点难点，开展“十行千亿万企”专项行动；针对企业的技术研发难题，运用工业互联网专门搭建中小企业供需对接的专业化平台。
在提升企业活力方面，要进一步促进企业做大做强。牛弩韬说，将进一步鼓励创新创业，通过“创客中国”“创业安徽”等平台与活动，提升“双创”的活力，同时全力培育一批“专精特新”企业和“专精特新小巨人”企业，打造竞争力强、发展质量优的市场主体。
“双招双引”，是经济工作的“第一战场”，是汇聚高端要素、提升发展活力的重要行动。在牛弩韬看来，要利用安徽的条件和优势，大力招商引资、招才引智，促进市场主体做大做强。去年以来，我们开展十大新兴产业“双招双引”，成立高端装备、智能家电工作专班，招引了一批项目，取得了显著效果。
在当今的数字时代，数字化让工业企业插上“科技翅膀”。牛弩韬表示，数字化是促进企业减排、节能、增效的有力手段，我们将通过数字赋能，以工业互联网为技术手段，用一批行业平台、“双跨”平台、企业平台，鼓励企业上平台、用平台，实现“登云、用数、赋智”，不断提升企业的核心竞争力。
牛弩韬说，通过这一系列 “稳下来”和“活起来”的举措，目的就是实现企业“强起来”，从而以企业发展的提质增效，进一步推动制造业的质量提升、总量扩大、效益增强，为经济高质量发展提供坚实支撑。
省民政厅厅长张冬云——
坚持“小切口惠及大民生”
“民政工作事关民生，连着民心。要扎实做好社会建设兜底性、基础性工作，努力办好人民群众牵肠挂肚的民生大事和天天有感的关键小事。”省民政厅厅长张冬云说，过去一年，全省基本民生保障坚定坚实，基层社会治理善为善治，基本社会服务提质提效，广大民政服务对象有了更多的获得感、幸福感、安全感。
创新工作方法，落细民生小事。张冬云表示，民政工作是社会建设兜底性、基础性工作，将进一步聚焦“一老一小”“一残一幼”等群体。一方面坚持稳字当头，坚决兜住兜牢民生底线。将持续巩固脱贫攻坚兜底保障成果，做好低收入人群的动态监测，牢牢守住不发生规模性返贫的底线。另一方面，加快推进“8+1+N”的分层分类社会救助体系建设，让全省420万孤老残幼等困难群体基本生活得到有力保障。
坚持“小切口惠及大民生”。聚焦“一老”方面，针对养老问题，加快建设基本养老服务体系，推进高质量发展三年行动，做到“兜底有保障、中端有市场、高端有选择”。今年将改造或新建街道社区等700个助餐点和老年食堂，建设800个农村养老服务大院，年度购买30万份特困人员住院护理险，积极推动长三角康养基地认定试点；发展居家养老、社区养老、机构养老等，让老年人晚年生活更有尊严。
在关爱“一小”方面，张冬云说，今年，将在全省实施1000名孤残儿童助学计划，培育300家社区社会组织，新增200个乡镇（街道）未成年人保护工作站。选优配强儿童督导员和儿童主任，转型建设一批基层未成年人保护站，提高基层未成年人保护工作响应和处置能力。
张冬云表示，要做好慈善、婚丧嫁娶等工作，设立100个社区慈善基金，新增100个农村公益性公墓，打造6个全国和省级婚俗改革试验区，先行在4个市设立涉外婚姻登记处。
省水利厅厅长张肖——
办好皖北群众喝上引调水“天大的事”
“老百姓的喝水问题事关民生，要以马上就办的速度办好皖北群众喝上引调水这个‘天大的事’。”省水利厅厅长张肖表示，我们将科学指导工程实施，有序推进工程建设，严格监管工程质量，研究探索工程运营，确保工程早日惠及广大皖北群众。
皖北地区群众的喝水问题出在哪？怎样解决？张肖表示，通过“十二五”“十三五”的努力，目前皖北地区农村群众饮用水，按照国家现行标准是安全的。但是皖北地区人均水资源紧缺，由于地表水资源相对不足，皖北许多地区群众饮用的是地下水，部分地区地下水含氟、铁、锰等超标，水处理难度大、成本高。 “要彻底解决皖北地区群众饮水问题，最根本的方法是跨区域调水，用地表水替换地下水水源。 ”张肖说道。
据张肖介绍，2014年11月以来，我省先后实施了淮水北调和引江济淮工程。此次皖北地区群众喝上引调水工程就是利用现有的淮水北调工程，加上正在建设的引江济淮和南水北调东线工程引调的长江水、淮河水作为水源，替换皖北地区群众目前饮用的地下水，让皖北地区群众喝上引调的长江水、淮河水，基本不喝地下水。
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中华老字号，张弓酒 超值5年 52度浓香型白酒 整箱500mL*4瓶 #焕新年货节# #我的年度好物分享#
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东西南北中，好酒在张弓。非物质文化遗产技艺，古法传承，超值5年，浓香型高度固态白酒，粮食酒 ；透明水晶方瓶造型，烫金瓶盖，瓶身四周与底部带有“东西南北中”的字样，正面为东，寓意日出东方。
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张弓酒始于商，兴于汉，盛于今，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。西汉末年"王莽赶刘秀"的典故即发生在张弓镇：汉光武帝刘秀曾逃难至张弓镇，脱险后沽张弓酒庆幸，酒力泛胸，余香盈口，遂吟诗抒怀。刘秀称帝后封张弓酒为御宴用酒。从此，张弓酒名扬天下，流传至今。
1958年在几个酿酒作坊的基础上组建成立了张弓酒厂 ,2003年改制为河南省张弓酒业有限公司。产品为"张弓"牌张弓系列酒。这里盛产小麦、高粱、玉米，有质地纯净的地下泉水，酿酒资源得天独厚。历史上该镇酿酒作坊林立，并以其"浓香味醇"而闻名全国，素有"东西南北中，好酒在张弓"之美誉。张弓酒2007年被授予“河南省中华老字号”、2008年被授予"中华人民共和国地理标志保护产品"、2009年被评为"河南省十大地理标志保护产品"、2010年被列入"河南省非物质文化遗产"，"河南省食品工业50强"、2011年被评为"中华老字号"。 https://t.cn/A6J6ZoXz
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1958年在几个酿酒作坊的基础上组建成立了张弓酒厂 ,2003年改制为河南省张弓酒业有限公司。产品为"张弓"牌张弓系列酒。这里盛产小麦、高粱、玉米，有质地纯净的地下泉水，酿酒资源得天独厚。历史上该镇酿酒作坊林立，并以其"浓香味醇"而闻名全国，素有"东西南北中，好酒在张弓"之美誉。张弓酒2007年被授予“河南省中华老字号”、2008年被授予"中华人民共和国地理标志保护产品"、2009年被评为"河南省十大地理标志保护产品"、2010年被列入"河南省非物质文化遗产"，"河南省食品工业50强"、2011年被评为"中华老字号"。 https://t.cn/A6J6ZoXz
【横州年轻人返乡创业记：打工那么苦 不如回家卖“苞谷”】1月的广东汕尾，最高气温依然超过20度。但凌晨两点，凉意渐浓。在一片黑暗的苞谷地里，几缕亮光与重重树影一起随风摇曳，伴随着“嗖嗖”的响声。别怕，那是戴着头灯的农户正在抢收即将通过拼多多发往全国各地的“年货”——甜玉米。
这片玉米地的承包者，27岁的黄轩，来自“中国甜玉米之乡”广西横州。作为“农二代”，他毕业就到深圳打工，做了几年流水线工人，觉得离“当老板”的梦想越来越远，于是回老家，种甜玉米。与父辈不同，他不仅把甜玉米卖到线上，还把它“发扬”到了广东。
与之类似，11年前，当横州年轻人纷纷外出打工， “逆行者”秦宗暖辞去广东的工作，返乡务农，种起了甜玉米。其间，他牵头成立鑫源果蔬，以“合作社+公司+基地+农户”的模式，建立了包括基地、深加工、青贮饲料加工等在内的全链条产业。不仅生产玉米，他还通过拼多多等平台销售，订单量达到近10万单/月。
临近年关，香甜脆嫩的玉米成为各大电商平台的热销年货之一。但在横州，甜玉米通常一年三造。为承接春节等销售旺季，横州人近年纷纷到毗邻的广东汕尾、惠州、徐闻等地承包土地，种植“第四造”甜玉米。
甜玉米的故事是横州青年返乡创业的缩影之一。依托甜玉米等支柱产业及电商，越来越多横州年轻人选择结束与亲人分离的生活，踏上回家之路。他们的回归，既带回了在外历练的经验与技术，也唤醒了小城发展的活力与激情。
再见，打工人。你好，新农人。
两年前，何婷还是北京一家广告公司的Amy时，她每天妆容精致、蹬着细高跟“哒哒哒”地走。这个80后湘妹子的“前半生”是一部小镇青年的奋斗史：考学、北漂、买房、结婚、生子，成为一名家住朝阳区的“朝阳群众”。
两年后，“Amy”变成了穿梭于玉米地的农妇们时常谈起的“小何”，与秦宗暖一起把甜玉米卖到线上。
没有很多人离开北上广时的纠结，何婷利索地卖掉北京的房子，欢天喜地回到丈夫家乡、全国的“果篮”广西南宁。她的心情可以用一副药材来形容——当归，应当归来。在这里，老人回归舒适的生活环境，孩子们承欢膝下，一家人整整齐齐；更重要的是，何婷找到了她创业的灵感——广西那些闪闪发光的农产品。
去年，当决定做一番农产品上行的事业时，何婷的团队一拍脑门，做了款小程序，搜罗各种广西土货在线售卖，被横州人称作“玉米大王”的秦宗暖是她试图发展的第一个客户。
最终，何婷没说服秦宗南，反而被他“策反”。近几年，鑫源果蔬一直是华盛绿能等拼多多头部商家的甜玉米供应商，深入了解“拼购+产地直发”模式后，秦宗暖萌生直接触网之心。“直接下场卖玉米不香吗？”就这样，拼多多让两位新农人重新达成共识。
“以前，好男儿志在四方；如今，好男儿志在家乡。”横州市农业科学研究所所长彭楷如此比喻。
“打工与回家种玉米，各有各的苦，但种玉米赚得多一些。”黄轩称，目前日供玉米超过1万斤，线上线下各占一半，“近两年都得了钱”。
在彭楷看来，人才回流的迹象正越发明显。“以前，年轻人挤破头要到广东打工，一顿操作猛如虎，一看工资四千五。而今，家乡的农产品越来越‘得钱’后，大家纷纷返乡，有的做电商、有的搞种植，各展所长。”
去年5月横州发布的《国家第三批大众创业万众创新示范基地建设方案（2021-2023年）》显示，该县累计投入创业创新支持资金约5.15亿元，吸纳带动返乡农民工、高校毕业生、退役军人等重点人群就业创业6万人，累计孵化企业114家。
丰产从“计划生育”开始
作为农业大县，横州拥有两张名片，茉莉花与甜玉米。在黄轩的记忆中，读书时，家家户户种玉米。丰收时节，到处都是采收者，空气中都是玉米的清香。
横州种植玉米最早可追溯到1984年。彼时，广西壮族自治区农科院率先培育出全新的玉米品种——“超甜20号”。在选择试种地时，一位老教授背着70斤玉米种子来到了横州市校椅镇。“甜玉米最宜生长的温度是24度，而横州当时的历年平均气温是21.6度。”彭楷说。
“超甜20号”后来成了我国大陆甜玉米的当家品种。参与试种的校椅农民也成为横州甜玉米产业的拓荒者。
“初来乍到”的甜玉米1984年仅有50亩，去年达到25.06万亩，在西南地区位居首位，年产鲜苞26.88万吨，鲜苞产值7.08亿元。
这一飞跃，源于当地对甜玉米实行了“计划生育”——玉米秆只留下最优秀的苞。与北方玉米一年一熟的种植周期不同，横州甜玉米一年三造，每造生长周期最长78天，故“集中资源，一秆精养一苞”。
为更好地“优生优育”，当地农技人员还提倡变“直接播种”为“育苗移栽”。彭楷解释，“以前，农户只管扔种子，有的长得快、有的长得慢，无法统一采摘。改良后的做法是，首先统一育苗，再挑选壮苗进行移栽，采收时一步到位，节省时间、提高效率。”
目前，横州甜玉米已形成“营养杯育苗+免耕+定向栽培+测土配方施肥+病虫害综合防治+秸秆综合利用”的种植技术体系，平均每造亩产也从600斤大幅攀升至2300斤。
比起“好不好种”，劳动者更关心“得不得钱”。2007年后，甜玉米的赚钱效应凸显，价格从每斤几毛钱上涨至2元多，2017年甚至卖出2.8元/斤的高价。市场对脆甜爆浆的甜玉米的偏爱，反映了当地政府对错峰竞争的精准把控。广西甜玉米的竞争产区包括海南、云南等省，集中在3月上市，横州的第一造玉米五月中下旬才开卖。
与此同时，电商也成为当地甜玉米产业发展的重要推手。“玉米不耐储存，从保温袋、泡沫箱到冰袋、发泡膜，能想的办法都试过了，最后发现还是保鲜膜效果好。”秦宗暖说，近两年，伴随物流设施及保鲜技术的改进，越来越多的年轻种植大户开始为线上平台供货。
更大的市场需要更多玉米，但横州土地有限。于是，掌握种植技艺的年轻人开始外出流转土地，供应元旦及春节的全国市场。广东的汕尾、徐闻等地也因而出现了横州新农人与甜玉米的身影。
家门口的奋斗，才是生活
当一座小城同时拥有支柱产业与新鲜血液，它开始变得既时髦又活力十足。“你知道小红书上的‘乡村超模’陆仙人吗？他就是我们横州人。”“你知道某某明星吗？她就给我们的‘网红玉米’带过货。”
当手机变身“新农具”、直播成为“新农活”，当地的新农人不再满足于只做隐藏在供应链里的“玉米大王”。去年以来，在拼多多推动规模化、标准化、精细化生产的初级农产品加速上行的过程中，他们顺势而上，通过产地直发，让家乡的鲜玉米直连千家万户。
除了鲜食玉米，当地新农人们还“挖空心思”，将玉米“吃干榨尽”，甚至发展出了生态农业——先卖玉米笋，再卖玉米苞，玉米花做凉拌菜，玉米秆喂牛，牛粪种蘑菇，菌糠还田种植甜玉米。
“我们工厂主要负责收购社员及其他种植户的玉米秆，经过加工后，销售到贵州、海南、云南等地的奶牛场、养羊场。”鑫源果蔬合作社社员老谢说，这门不起眼的小生意一年可以做到近百万的利润，让他彻底断了去广东打工的念头。
围绕玉米产业，横州目前正形成一种全新的产业分工：二三十岁的年轻人做电商；四五十岁的中年人搞种植、加工等；六七十岁的老人则发挥余热，是分拣、打包的能手。他们日薪最低150元，最高300元，旺季甚至可以月薪过万。
在黄轩看来，种玉米虽然苦，奔波于两广及云南等地的他“两天就要跑掉一箱600元的油”，但这7年，“玉米让我买房买车”，过上了农村人向往的生活。
横州市电商办副主任黄振武告诉记者，目前，横州建立了县乡村三级物流服务体系，可为全市企业提供冷链仓储、农产品集中分拣配送等公共服务，解决了小宗农产品运输问题。目前物流服务已辐射233个村点，快递服务费用处于全区县域较低水平。“我们的快递可以每天上门服务，哪怕店铺拼单量只有几件，快递小哥也会准时取件。”
公开数据显示，2021年1-8月，横州市网商数量5257家，带动就业创业1.68万人，实现电子商务交易额35亿元，同比增长17.6%，其中农产品网络零售额5.96亿元，同比增长34.54%。
返乡创业的新农人也正带动当地甜玉米产业提质升级。此前，当普通应季甜糯玉米线下批发价每公斤4元时，横州生产的“白甜289”和“中国红”两款精品水果玉米在线上就卖出了单个8-10元的售价。
“强农必须走品牌之路。”彭楷认为，横州的甜玉米要抓住拼多多年货节等机遇，推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变。
图1：甜玉米“喘气快”，农户要赶在日出前赶紧采摘，避开高温，锁住鲜甜。刘威｜
图2：玉米本是世界三大粮食作物之一，随着甜玉米实验成功，其身份又多了蔬菜和水果两个标签。松仁玉米、玉米烙、玉米排骨汤等都是时常出现在年夜饭上的传统菜肴。刘威｜摄
图3：甜玉米产业从校椅镇扩展到两广地区，成为养育一方百姓的富民产业，仅横州石塘镇就有3万人从事甜玉米相关工作。刘威｜摄
图4：过去，农民要处理废弃秸秆，秸秆收割粉碎机创造了新商机。老谢的玉米秆饲料厂目前年产饲料3万吨。钟天一｜摄
图5：这一望无垠的苞谷地让横州年轻人在家门口就能看到希望与未来。秦宗暖｜摄
这片玉米地的承包者，27岁的黄轩，来自“中国甜玉米之乡”广西横州。作为“农二代”，他毕业就到深圳打工，做了几年流水线工人，觉得离“当老板”的梦想越来越远，于是回老家，种甜玉米。与父辈不同，他不仅把甜玉米卖到线上，还把它“发扬”到了广东。
与之类似，11年前，当横州年轻人纷纷外出打工， “逆行者”秦宗暖辞去广东的工作，返乡务农，种起了甜玉米。其间，他牵头成立鑫源果蔬，以“合作社+公司+基地+农户”的模式，建立了包括基地、深加工、青贮饲料加工等在内的全链条产业。不仅生产玉米，他还通过拼多多等平台销售，订单量达到近10万单/月。
临近年关，香甜脆嫩的玉米成为各大电商平台的热销年货之一。但在横州，甜玉米通常一年三造。为承接春节等销售旺季，横州人近年纷纷到毗邻的广东汕尾、惠州、徐闻等地承包土地，种植“第四造”甜玉米。
甜玉米的故事是横州青年返乡创业的缩影之一。依托甜玉米等支柱产业及电商，越来越多横州年轻人选择结束与亲人分离的生活，踏上回家之路。他们的回归，既带回了在外历练的经验与技术，也唤醒了小城发展的活力与激情。
再见，打工人。你好，新农人。
两年前，何婷还是北京一家广告公司的Amy时，她每天妆容精致、蹬着细高跟“哒哒哒”地走。这个80后湘妹子的“前半生”是一部小镇青年的奋斗史：考学、北漂、买房、结婚、生子，成为一名家住朝阳区的“朝阳群众”。
两年后，“Amy”变成了穿梭于玉米地的农妇们时常谈起的“小何”，与秦宗暖一起把甜玉米卖到线上。
没有很多人离开北上广时的纠结，何婷利索地卖掉北京的房子，欢天喜地回到丈夫家乡、全国的“果篮”广西南宁。她的心情可以用一副药材来形容——当归，应当归来。在这里，老人回归舒适的生活环境，孩子们承欢膝下，一家人整整齐齐；更重要的是，何婷找到了她创业的灵感——广西那些闪闪发光的农产品。
去年，当决定做一番农产品上行的事业时，何婷的团队一拍脑门，做了款小程序，搜罗各种广西土货在线售卖，被横州人称作“玉米大王”的秦宗暖是她试图发展的第一个客户。
最终，何婷没说服秦宗南，反而被他“策反”。近几年，鑫源果蔬一直是华盛绿能等拼多多头部商家的甜玉米供应商，深入了解“拼购+产地直发”模式后，秦宗暖萌生直接触网之心。“直接下场卖玉米不香吗？”就这样，拼多多让两位新农人重新达成共识。
“以前，好男儿志在四方；如今，好男儿志在家乡。”横州市农业科学研究所所长彭楷如此比喻。
“打工与回家种玉米，各有各的苦，但种玉米赚得多一些。”黄轩称，目前日供玉米超过1万斤，线上线下各占一半，“近两年都得了钱”。
在彭楷看来，人才回流的迹象正越发明显。“以前，年轻人挤破头要到广东打工，一顿操作猛如虎，一看工资四千五。而今，家乡的农产品越来越‘得钱’后，大家纷纷返乡，有的做电商、有的搞种植，各展所长。”
去年5月横州发布的《国家第三批大众创业万众创新示范基地建设方案（2021-2023年）》显示，该县累计投入创业创新支持资金约5.15亿元，吸纳带动返乡农民工、高校毕业生、退役军人等重点人群就业创业6万人，累计孵化企业114家。
丰产从“计划生育”开始
作为农业大县，横州拥有两张名片，茉莉花与甜玉米。在黄轩的记忆中，读书时，家家户户种玉米。丰收时节，到处都是采收者，空气中都是玉米的清香。
横州种植玉米最早可追溯到1984年。彼时，广西壮族自治区农科院率先培育出全新的玉米品种——“超甜20号”。在选择试种地时，一位老教授背着70斤玉米种子来到了横州市校椅镇。“甜玉米最宜生长的温度是24度，而横州当时的历年平均气温是21.6度。”彭楷说。
“超甜20号”后来成了我国大陆甜玉米的当家品种。参与试种的校椅农民也成为横州甜玉米产业的拓荒者。
“初来乍到”的甜玉米1984年仅有50亩，去年达到25.06万亩，在西南地区位居首位，年产鲜苞26.88万吨，鲜苞产值7.08亿元。
这一飞跃，源于当地对甜玉米实行了“计划生育”——玉米秆只留下最优秀的苞。与北方玉米一年一熟的种植周期不同，横州甜玉米一年三造，每造生长周期最长78天，故“集中资源，一秆精养一苞”。
为更好地“优生优育”，当地农技人员还提倡变“直接播种”为“育苗移栽”。彭楷解释，“以前，农户只管扔种子，有的长得快、有的长得慢，无法统一采摘。改良后的做法是，首先统一育苗，再挑选壮苗进行移栽，采收时一步到位，节省时间、提高效率。”
目前，横州甜玉米已形成“营养杯育苗+免耕+定向栽培+测土配方施肥+病虫害综合防治+秸秆综合利用”的种植技术体系，平均每造亩产也从600斤大幅攀升至2300斤。
比起“好不好种”，劳动者更关心“得不得钱”。2007年后，甜玉米的赚钱效应凸显，价格从每斤几毛钱上涨至2元多，2017年甚至卖出2.8元/斤的高价。市场对脆甜爆浆的甜玉米的偏爱，反映了当地政府对错峰竞争的精准把控。广西甜玉米的竞争产区包括海南、云南等省，集中在3月上市，横州的第一造玉米五月中下旬才开卖。
与此同时，电商也成为当地甜玉米产业发展的重要推手。“玉米不耐储存，从保温袋、泡沫箱到冰袋、发泡膜，能想的办法都试过了，最后发现还是保鲜膜效果好。”秦宗暖说，近两年，伴随物流设施及保鲜技术的改进，越来越多的年轻种植大户开始为线上平台供货。
更大的市场需要更多玉米，但横州土地有限。于是，掌握种植技艺的年轻人开始外出流转土地，供应元旦及春节的全国市场。广东的汕尾、徐闻等地也因而出现了横州新农人与甜玉米的身影。
家门口的奋斗，才是生活
当一座小城同时拥有支柱产业与新鲜血液，它开始变得既时髦又活力十足。“你知道小红书上的‘乡村超模’陆仙人吗？他就是我们横州人。”“你知道某某明星吗？她就给我们的‘网红玉米’带过货。”
当手机变身“新农具”、直播成为“新农活”，当地的新农人不再满足于只做隐藏在供应链里的“玉米大王”。去年以来，在拼多多推动规模化、标准化、精细化生产的初级农产品加速上行的过程中，他们顺势而上，通过产地直发，让家乡的鲜玉米直连千家万户。
除了鲜食玉米，当地新农人们还“挖空心思”，将玉米“吃干榨尽”，甚至发展出了生态农业——先卖玉米笋，再卖玉米苞，玉米花做凉拌菜，玉米秆喂牛，牛粪种蘑菇，菌糠还田种植甜玉米。
“我们工厂主要负责收购社员及其他种植户的玉米秆，经过加工后，销售到贵州、海南、云南等地的奶牛场、养羊场。”鑫源果蔬合作社社员老谢说，这门不起眼的小生意一年可以做到近百万的利润，让他彻底断了去广东打工的念头。
围绕玉米产业，横州目前正形成一种全新的产业分工：二三十岁的年轻人做电商；四五十岁的中年人搞种植、加工等；六七十岁的老人则发挥余热，是分拣、打包的能手。他们日薪最低150元，最高300元，旺季甚至可以月薪过万。
在黄轩看来，种玉米虽然苦，奔波于两广及云南等地的他“两天就要跑掉一箱600元的油”，但这7年，“玉米让我买房买车”，过上了农村人向往的生活。
横州市电商办副主任黄振武告诉记者，目前，横州建立了县乡村三级物流服务体系，可为全市企业提供冷链仓储、农产品集中分拣配送等公共服务，解决了小宗农产品运输问题。目前物流服务已辐射233个村点，快递服务费用处于全区县域较低水平。“我们的快递可以每天上门服务，哪怕店铺拼单量只有几件，快递小哥也会准时取件。”
公开数据显示，2021年1-8月，横州市网商数量5257家，带动就业创业1.68万人，实现电子商务交易额35亿元，同比增长17.6%，其中农产品网络零售额5.96亿元，同比增长34.54%。
返乡创业的新农人也正带动当地甜玉米产业提质升级。此前，当普通应季甜糯玉米线下批发价每公斤4元时，横州生产的“白甜289”和“中国红”两款精品水果玉米在线上就卖出了单个8-10元的售价。
“强农必须走品牌之路。”彭楷认为，横州的甜玉米要抓住拼多多年货节等机遇，推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变。
图1：甜玉米“喘气快”，农户要赶在日出前赶紧采摘，避开高温，锁住鲜甜。刘威｜
图2：玉米本是世界三大粮食作物之一，随着甜玉米实验成功，其身份又多了蔬菜和水果两个标签。松仁玉米、玉米烙、玉米排骨汤等都是时常出现在年夜饭上的传统菜肴。刘威｜摄
图3：甜玉米产业从校椅镇扩展到两广地区，成为养育一方百姓的富民产业，仅横州石塘镇就有3万人从事甜玉米相关工作。刘威｜摄
图4：过去，农民要处理废弃秸秆，秸秆收割粉碎机创造了新商机。老谢的玉米秆饲料厂目前年产饲料3万吨。钟天一｜摄
图5：这一望无垠的苞谷地让横州年轻人在家门口就能看到希望与未来。秦宗暖｜摄
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