【澳洲旅游热潮回归!澳人最热门的度假目的地是哪里?】
(墨尔本百大生活群加群主️cn2mel3)
澳洲最大旅游预订网站Booking.com的数据显示,休闲旅游需求已大幅回升至大流行前的水平,今年冬天最受欢迎的度假目的地是黄金海岸。
Booking.com亚太区董事总经理霍尔兹沃斯(Laura Houldsworth)表示,在经历封城后的旅行者中,约72%的人都选择本土而不是国际旅行。
她说,“我认为对澳洲人来说,在经历了世界上一些最长的封锁之后,我们看到了不同类型的趋势。现在大家有一种想出门旅游的期望,但我们的数据仍然显示,国内游客的数量非常、非常多。”
墨尔本和悉尼紧随黄金海岸之后,成为第二和第三大最受欢迎的国内目的地。凯恩斯和布里斯班也跻身前五,在两个雪季被取消后,Jindabyne排名第六,很多家庭也再次回到了滑雪场。
霍尔兹沃斯说,尽管机场出现大混乱,BA.5新冠病例激增,但全球度假旅行已经反弹。
“去年年底在新加坡举行的一次会议上,有人在讨论一个问题:我们什么时候(休闲旅游)能恢复到2019年的水平?是2023年还是2024年?不,是2022年。”
由于北半球夏季旅游的激增,Booking.com在6月份季度的假日客房预订首次超过了大流行前的水平。
但霍尔兹沃斯说,地区严格的边境规定和对持续新冠疫情的谨慎态度阻碍了亚太地区旅游业的全面复苏。
“北部地区仍然非常封闭。在中国,边境仍然100%关闭,日本可能90%关闭,台湾也一样。因此,我们越来越多地看到该地区以及全球其他地区的这种差异。就复苏而言,亚太地区正落后于美国和欧洲。”
Booking.com最近的旅游信心指数调查了亚太地区11个国家的1.1万名旅行者,询问他们对国际旅行和入境游客的热情程度。
印度在信心指数上排名第一。许多热情的印度游客都会来到澳洲,使印度成为仅次于新西兰的第二大最常见的入境来源国。在大流行之前,印度排名第七。
日本似乎满足于“锁国”,在旅游信心指数上排名最后,澳洲排名第五。
霍尔兹沃斯表示,“民宿和树屋”等另类住宿服务已成为Booking.com的一个关键市场,而该网站传统上一直专注于酒店业务。
“人们在寻找独特的、不同的东西。在全球范围内,我们大约有2900万套房源,其中超过600万套是我们传统核心酒店物业的替代房源。”
霍尔兹沃斯说,成本和灵活性是受疫情影响的旅客最关心的问题。
“灵活性是关键。在全球范围内,这已经成为一种趋势。在即将到来的欧洲夏季旅游旺季,我们收到了最多的预订需求,但其中很多都是灵活预订。人们需要明确的退款政策,他们想确保钱是安全的。”
尽管澳洲人对国内旅游的偏好由来已久,但约40%的澳洲人预计将在未来6个月内出国旅游。澳洲游客使用Booking.com网站的前10个国际目的地中有5个在巴厘岛。
“除此之外,其它地方还包括新加坡、伦敦、巴黎和意大利,”霍尔兹沃思说。
该网站的母公司Booking Holdings在截至6月30日的季度中公布8.57亿美元的净收入,比去年同期增长99%。第二季度旅行总预订量达到345亿美元,超过了华尔街分析师预期的329.6亿美元。
(墨尔本百大生活群加群主️cn2mel3)
澳洲最大旅游预订网站Booking.com的数据显示,休闲旅游需求已大幅回升至大流行前的水平,今年冬天最受欢迎的度假目的地是黄金海岸。
Booking.com亚太区董事总经理霍尔兹沃斯(Laura Houldsworth)表示,在经历封城后的旅行者中,约72%的人都选择本土而不是国际旅行。
她说,“我认为对澳洲人来说,在经历了世界上一些最长的封锁之后,我们看到了不同类型的趋势。现在大家有一种想出门旅游的期望,但我们的数据仍然显示,国内游客的数量非常、非常多。”
墨尔本和悉尼紧随黄金海岸之后,成为第二和第三大最受欢迎的国内目的地。凯恩斯和布里斯班也跻身前五,在两个雪季被取消后,Jindabyne排名第六,很多家庭也再次回到了滑雪场。
霍尔兹沃斯说,尽管机场出现大混乱,BA.5新冠病例激增,但全球度假旅行已经反弹。
“去年年底在新加坡举行的一次会议上,有人在讨论一个问题:我们什么时候(休闲旅游)能恢复到2019年的水平?是2023年还是2024年?不,是2022年。”
由于北半球夏季旅游的激增,Booking.com在6月份季度的假日客房预订首次超过了大流行前的水平。
但霍尔兹沃斯说,地区严格的边境规定和对持续新冠疫情的谨慎态度阻碍了亚太地区旅游业的全面复苏。
“北部地区仍然非常封闭。在中国,边境仍然100%关闭,日本可能90%关闭,台湾也一样。因此,我们越来越多地看到该地区以及全球其他地区的这种差异。就复苏而言,亚太地区正落后于美国和欧洲。”
Booking.com最近的旅游信心指数调查了亚太地区11个国家的1.1万名旅行者,询问他们对国际旅行和入境游客的热情程度。
印度在信心指数上排名第一。许多热情的印度游客都会来到澳洲,使印度成为仅次于新西兰的第二大最常见的入境来源国。在大流行之前,印度排名第七。
日本似乎满足于“锁国”,在旅游信心指数上排名最后,澳洲排名第五。
霍尔兹沃斯表示,“民宿和树屋”等另类住宿服务已成为Booking.com的一个关键市场,而该网站传统上一直专注于酒店业务。
“人们在寻找独特的、不同的东西。在全球范围内,我们大约有2900万套房源,其中超过600万套是我们传统核心酒店物业的替代房源。”
霍尔兹沃斯说,成本和灵活性是受疫情影响的旅客最关心的问题。
“灵活性是关键。在全球范围内,这已经成为一种趋势。在即将到来的欧洲夏季旅游旺季,我们收到了最多的预订需求,但其中很多都是灵活预订。人们需要明确的退款政策,他们想确保钱是安全的。”
尽管澳洲人对国内旅游的偏好由来已久,但约40%的澳洲人预计将在未来6个月内出国旅游。澳洲游客使用Booking.com网站的前10个国际目的地中有5个在巴厘岛。
“除此之外,其它地方还包括新加坡、伦敦、巴黎和意大利,”霍尔兹沃思说。
该网站的母公司Booking Holdings在截至6月30日的季度中公布8.57亿美元的净收入,比去年同期增长99%。第二季度旅行总预订量达到345亿美元,超过了华尔街分析师预期的329.6亿美元。
如何才能购买到最适合的柴油发电机组呢?了解这些技巧,挑选理想的发电机其实并不难
在当今世界,发电机组已成为许多企业必备的电源设备,它可在电网停电或限电时提供持续稳定的电力供应,使得许多企业不会因市电的停电与限电而被迫停工停产,特别是在用电高峰期的夏天与冬天,柴油发电机为这些企业提供了足够稳定的电源保障。那么,什么是商用发电机组呢?发电机组是由内燃机(通常是柴油机)和发电机(通常是交流发电机)组成的机器。商用发电机类似于住宅发电机,但它的尺寸与功率更大,功率输出更高。这使得发电机能够为更大的商业设施供电,包括关键系统和设备,以帮助即使在停电的情况下也能保持正常运行。
柴油发电机组的目标是能够发电,以满足在任何时候都能提供电力支持,即使是在市电电网停电时也能满足设施或建筑物的电力需求。如今,停电随时可能发生,停电可能是由不同的原因引起的:市电网络到达但间歇性到达、工作场所远离电网、或者电网线路故障等问题、或者是由于用电量超过额定引起的限电等等。
在重庆康邦,我们拥有丰富的经验,在康邦的历史上参与了许多项目和设施。今天,重庆康邦拥有国际参考品牌的产品线和型号,提供市场上最高质量的产品,所有产品均可配备超静音箱或集装箱或移动拖车,与传统市场产品相比,重庆康邦柴油发电机组整体噪音更低、运行性能更高、功率输出更大、而且更省油耐用。
那么,如何才能购买到最适合自己的商用柴油发电机组呢?这选购时,应该需要确定我们的项目、工作或安装要求。
一方面,柴油发电机可用于向没有定期供电的地方供电。另一方面,柴油发电机可用作应急发电厂。柴油发电机还可用于更复杂的功能,例如高峰时段电网支持或导出电网。
目前,柴油发电机组在众多建筑物、设施和企业中发挥着至关重要的作用:医院、学校、购物中心、采矿作业、大型工程、通讯塔、发电厂、制造工厂、野外施工工程等等。
第三,要确定商用柴油发电机的功率与类型
根据常用、连续使用和辅助用的功率,有3种类型的商用柴油发电机。
常用柴油发电机
这些类型的组被用作主要的电力量来源。常用柴油发电机设备承载能力大,一般放置或安装在固定或静止的地方。该柴油发电机的使用时间(以小时为单位)不受限制。但请记住,一旦工作完成,就应该断开连接。
这些柴油发电机类型的电源适用于大型工业厂房、矿山、建筑场所等。
连续使用的柴油发电机
这些发电机设计为永不关闭并用作常用电源。这些和常用柴油发电机的主要区别在于,连续电源永远不会关闭,而常用电源必须在工作完成后断开。它们用于水泵站、发电厂的基本负荷等。
备用或应急辅助电源商用柴油发电机
当停电时,这些发电机会在短时间内使用。这些柴油发电机专注于紧急情况,使用时间有限。一旦主电源恢复,它们就停止工作。它们是家庭和小型工业或企业数据中心的理想选择。
拥有商用柴油发电机的好处
如果您从未考虑过为您的企业购买柴油发电机,那么在阅读柴油发电机可以为您和您的企业提供的下一个主要好处后,您很可能会改变主意!
考虑替代电能来源非常有意义,尤其是在电力不可缺少的工业公司中,柴油发电机是其常用电源的有力补充。当您所在地区发生电力中断时,柴油发电机是一个很好的解决方案。它为企业提供了许多好处,以下是柴油发电机提供的一些好处:
与其他类型的发电机相比,柴油发电机的发电时间更长
柴油发电机可用于各个行业,如医院、工厂、办公室、野外作业、活动等。
可以找到不同功率的柴油发电机。这将允许选择最适合的商业建筑的一种类型。
柴油发电机可以有效实现静音。降低可能干扰特定工作环境的噪音水平是一个很大的优势。如前所述,重庆康邦的发电机可配备静音箱,可将产生的机组噪声限值75dB(A)(距机组1m处),符合GB2820-90等相关国家标准。
柴油发电机提供高水平的效率和性能,确保持续不间断的供电。这对于确保您的公司在正常工作时间内不会因市电停电而导致电源中断。
柴油发电机与其他类型的发电机相比,使用寿命更长,且维护成本较低。#柴油发电机# #发电机组# #发电机#
全国销售服务热线:13983869030 / 13509478390
官网:www.cqkbjd.com
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柴油发电机组的目标是能够发电,以满足在任何时候都能提供电力支持,即使是在市电电网停电时也能满足设施或建筑物的电力需求。如今,停电随时可能发生,停电可能是由不同的原因引起的:市电网络到达但间歇性到达、工作场所远离电网、或者电网线路故障等问题、或者是由于用电量超过额定引起的限电等等。
在重庆康邦,我们拥有丰富的经验,在康邦的历史上参与了许多项目和设施。今天,重庆康邦拥有国际参考品牌的产品线和型号,提供市场上最高质量的产品,所有产品均可配备超静音箱或集装箱或移动拖车,与传统市场产品相比,重庆康邦柴油发电机组整体噪音更低、运行性能更高、功率输出更大、而且更省油耐用。
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目前,柴油发电机组在众多建筑物、设施和企业中发挥着至关重要的作用:医院、学校、购物中心、采矿作业、大型工程、通讯塔、发电厂、制造工厂、野外施工工程等等。
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常用柴油发电机
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这些柴油发电机类型的电源适用于大型工业厂房、矿山、建筑场所等。
连续使用的柴油发电机
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备用或应急辅助电源商用柴油发电机
当停电时,这些发电机会在短时间内使用。这些柴油发电机专注于紧急情况,使用时间有限。一旦主电源恢复,它们就停止工作。它们是家庭和小型工业或企业数据中心的理想选择。
拥有商用柴油发电机的好处
如果您从未考虑过为您的企业购买柴油发电机,那么在阅读柴油发电机可以为您和您的企业提供的下一个主要好处后,您很可能会改变主意!
考虑替代电能来源非常有意义,尤其是在电力不可缺少的工业公司中,柴油发电机是其常用电源的有力补充。当您所在地区发生电力中断时,柴油发电机是一个很好的解决方案。它为企业提供了许多好处,以下是柴油发电机提供的一些好处:
与其他类型的发电机相比,柴油发电机的发电时间更长
柴油发电机可用于各个行业,如医院、工厂、办公室、野外作业、活动等。
可以找到不同功率的柴油发电机。这将允许选择最适合的商业建筑的一种类型。
柴油发电机可以有效实现静音。降低可能干扰特定工作环境的噪音水平是一个很大的优势。如前所述,重庆康邦的发电机可配备静音箱,可将产生的机组噪声限值75dB(A)(距机组1m处),符合GB2820-90等相关国家标准。
柴油发电机提供高水平的效率和性能,确保持续不间断的供电。这对于确保您的公司在正常工作时间内不会因市电停电而导致电源中断。
柴油发电机与其他类型的发电机相比,使用寿命更长,且维护成本较低。#柴油发电机# #发电机组# #发电机#
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冷却和冷冻是食品生产商可以使用的两种最常见的食品保存方法。实际上,根据定义,所有粮食生产都涉及添加热量,然后必须在产品进一步分配之前去除热量。一些产品,如汤,是罐装和热消毒的,必须在离开工厂之前冷却。其他产品,如谷物,是用热制造的,必须在包装前冷却。还有一些产品,如冷冻或冷冻杂货,在工厂被带到各自的温度。然后,在购买前,在相同条件下,它们将被存储、运输和显示。
可以通过不同的方法在这些示例中除热。例如,罐装汤可能使用水冷却,而谷物可能使用环境冷却。奶酪丝可能会被冷藏冷却,而新鲜采摘的水果可以快速冷冻。还可以使用多种方法来达到最终所需的温度。
需要注意的是,冷冻和冷却是相当能源密集型的。你可能自己在家里观察到过这种情况:通常,冬天取暖比夏天给家取暖更容易,也更便宜。工业流程也是如此。在工艺冷却应用中创建和使用极端寒冷温度的能力远不如我们在工艺加热应用中创造和使用高温的能力。可用于冷却或冷冻的温度差很小,很困难,也很贵。因此,冷却或冻结的速度或超过必要的速度是轻率的。因此,在追求适当的冷冻时,使用多种方法来达到预期的最终温度有很多好处。这些方法可能分为几类。
能源效率
对于一些食物来说,它们是如何冷却或冷冻的对最终产品几乎没有影响,因此食品加工商可以将注意力集中在能源效率上。例如,对于许多早餐麦片来说,它们的烤面包美味来自旨在传递风味的高热过程。烤完后,产品太暖和了,不能用塑料薄膜包装,必须冷却。麦片的片尺寸和含水量水平,以及材料处理系统的流动运动和从烤面包到包装的漫长传输时间,可以为早餐麦片提供相当多的环境冷却。在温暖的几个月里——环境冷却不够——在这种情况下——也许会使用补充风扇。
这是一个能源效率带头的场景。与环境条件相比,谷物相对热。所需的温度不是冷的或冷的(只是85°F [29.4°C]),并且有足够的时间让环境冷却来做到这一点。如果风扇与输送机和产品运动一起使用,则采用多方法冷却。无需使用制冷来达到最终温度。
另一个例子是,考虑布朗尼蛋糕,它们稠密、潮湿,离开烤箱时非常热。在本例中,假设烤箱的出口靠近包装线,布朗尼需要在包装前冷却。将使用冷却隧道,机械制冷或低温,具体取决于可用空间。
即使在这种情况下,多方法冷却也是有道理的。当布朗尼蛋糕离开烤箱时,它们正在热腾腾。任何可以在烤箱和冷却隧道之间挤压的环境或风扇冷却都将是有益的。大部分蒸汽可以在被困在隧道之前消散,布朗尼和房间之间的温差可以很好地利用,从而减少更昂贵的冷却隧道必须做的工作。在这种情况下,在继续使用更昂贵的手段之前,使用房间和布朗尼之间的大温差会更有效。
其他多方法也可用于提高能源效率。例如,如果在同一生产线上冻结了多个SKU,也许一些在皮带上加载得更重,导致更大的冷冻设备。使用较小的螺旋冷冻机并辅之以低温隧道可能更好。仅在较重的产品需要时使用低温隧道,比为所有尺寸的产品运行大于要求的冷冻机,从而提高操作效率。
产品质量
对于某些产品来说,冷却或冷冻的发生方式对最终产品质量很重要。将草莓或扇贝冷冻得太慢会导致细胞损伤,并导致糊状成品。冷冻冰淇淋太慢会产生冰晶,并导致“脆”冰淇淋。过快地冷冻一些填充产品可能会导致外壳或外层开裂。
假设您正在冷冻生的腌鸡胸肉进行零售销售。因此,最好保持均匀的外观。使用低温板带或超级接触式冷冻机可以实现光滑、平坦的一面。然而,尽管这些冷冻机是冷冻或设置鸡胸肉一侧的最佳解决方案,但将它们用于完全冷冻是不经济的。一旦设置了底部,应该使用另一个不同风格的冰箱。在这种情况下,建议采取多方法进行冷冻。除了外观均匀外,使用低温板带或超级接触式冷冻机还可以防止碎裂并丢失为废物的小块食物的粘附和脆性来提高产量。
其他多方法可用于实现适当的冷却或冷冻,以追求产品质量。例如,在机械或低温螺旋冷冻机之前,可以使用快速低温冷冻来确保熟产品中的水分,以减少脱水损失。低温飞行带式冷冻机可用于在进入螺旋式冷冻机之前快速制作虾或蔬菜等单独快速冷冻(IQF)产品。如果这些产品在没有IQF协助的情况下直接进入螺旋冷冻机,它们将一起冷冻成团块。
成本控制
在食品制造中,生产线可能会很快耗尽冷冻能力。对生产的需求增长或配方发生变化,需要更多的制冷能力。大型新螺旋冷冻机价格昂贵,安装可能需要几个月的停机时间。一个快速简单的修复方法是移动到多方法冻结。在螺旋冷冻机之前添加低温系统可以增加整体容量,同时节省产量(通过保持水分)和减少线圈停机时间。交付和安装时间通常低于购买新的螺旋式冷冻机。
对于烟熏或熟产品的批量冷却或冷冻,即使有爆炸冷却,装货时的初始热量也需要相当长的时间才能消散。低温线圈可用于快速将间歇冷却器环境恢复到具有有用温差的环境,以便爆炸冷却器可以恢复到冷却产品而不是环境。这种多方法方法只使用低温线圈将间歇冷却器恢复到有用的温度,这可能会缩短冷却时间,以便每天可以冷却额外的一批冷却。
运营福利
如果建立多方法冷冻系统,一些产品更容易制造。一个例子是冷冻、煎、调味鸡翅,需求量很大。在炒翅上很难取酱汁。酱汁在冷冻前会变热并滴落,大部分滴水发生在螺旋式冷冻机中。根据已经呈现的内容,可能会立即想到在酱汁步骤后快速冷冻,在酱汁进入螺旋冷冻机之前将酱汁固定在翅膀上。然而,测试表明,更好的多方法方法是在涂抹酱汁之前使用螺旋冷冻机完全冷冻薄煎翅。涂酱汁后使用低温冷冻机。
这种方法有几个好处。首先,使用低温冷冻机的成本被隔离为只冷冻酱汁。如果低温冷冻机在螺旋冷冻机之前,则需要使用一些低温能量开始冷冻下面的油炸翅膀。其次,在改变风味时,可以将清洁隔离在酱汁施用器和低温冷冻机上。不可避免的是,螺旋冻柜上涂了一定量的酱汁。通过将酱汁应用推向螺旋冷冻机下游,没有酱汁进入螺旋。第三,酱汁的提取量可以大幅增加。在冷冻基质(机翼)上涂酱汁比在热翼或暖翼涂酱汁容易得多。联系作者:195152396@qq.com
可以通过不同的方法在这些示例中除热。例如,罐装汤可能使用水冷却,而谷物可能使用环境冷却。奶酪丝可能会被冷藏冷却,而新鲜采摘的水果可以快速冷冻。还可以使用多种方法来达到最终所需的温度。
需要注意的是,冷冻和冷却是相当能源密集型的。你可能自己在家里观察到过这种情况:通常,冬天取暖比夏天给家取暖更容易,也更便宜。工业流程也是如此。在工艺冷却应用中创建和使用极端寒冷温度的能力远不如我们在工艺加热应用中创造和使用高温的能力。可用于冷却或冷冻的温度差很小,很困难,也很贵。因此,冷却或冻结的速度或超过必要的速度是轻率的。因此,在追求适当的冷冻时,使用多种方法来达到预期的最终温度有很多好处。这些方法可能分为几类。
能源效率
对于一些食物来说,它们是如何冷却或冷冻的对最终产品几乎没有影响,因此食品加工商可以将注意力集中在能源效率上。例如,对于许多早餐麦片来说,它们的烤面包美味来自旨在传递风味的高热过程。烤完后,产品太暖和了,不能用塑料薄膜包装,必须冷却。麦片的片尺寸和含水量水平,以及材料处理系统的流动运动和从烤面包到包装的漫长传输时间,可以为早餐麦片提供相当多的环境冷却。在温暖的几个月里——环境冷却不够——在这种情况下——也许会使用补充风扇。
这是一个能源效率带头的场景。与环境条件相比,谷物相对热。所需的温度不是冷的或冷的(只是85°F [29.4°C]),并且有足够的时间让环境冷却来做到这一点。如果风扇与输送机和产品运动一起使用,则采用多方法冷却。无需使用制冷来达到最终温度。
另一个例子是,考虑布朗尼蛋糕,它们稠密、潮湿,离开烤箱时非常热。在本例中,假设烤箱的出口靠近包装线,布朗尼需要在包装前冷却。将使用冷却隧道,机械制冷或低温,具体取决于可用空间。
即使在这种情况下,多方法冷却也是有道理的。当布朗尼蛋糕离开烤箱时,它们正在热腾腾。任何可以在烤箱和冷却隧道之间挤压的环境或风扇冷却都将是有益的。大部分蒸汽可以在被困在隧道之前消散,布朗尼和房间之间的温差可以很好地利用,从而减少更昂贵的冷却隧道必须做的工作。在这种情况下,在继续使用更昂贵的手段之前,使用房间和布朗尼之间的大温差会更有效。
其他多方法也可用于提高能源效率。例如,如果在同一生产线上冻结了多个SKU,也许一些在皮带上加载得更重,导致更大的冷冻设备。使用较小的螺旋冷冻机并辅之以低温隧道可能更好。仅在较重的产品需要时使用低温隧道,比为所有尺寸的产品运行大于要求的冷冻机,从而提高操作效率。
产品质量
对于某些产品来说,冷却或冷冻的发生方式对最终产品质量很重要。将草莓或扇贝冷冻得太慢会导致细胞损伤,并导致糊状成品。冷冻冰淇淋太慢会产生冰晶,并导致“脆”冰淇淋。过快地冷冻一些填充产品可能会导致外壳或外层开裂。
假设您正在冷冻生的腌鸡胸肉进行零售销售。因此,最好保持均匀的外观。使用低温板带或超级接触式冷冻机可以实现光滑、平坦的一面。然而,尽管这些冷冻机是冷冻或设置鸡胸肉一侧的最佳解决方案,但将它们用于完全冷冻是不经济的。一旦设置了底部,应该使用另一个不同风格的冰箱。在这种情况下,建议采取多方法进行冷冻。除了外观均匀外,使用低温板带或超级接触式冷冻机还可以防止碎裂并丢失为废物的小块食物的粘附和脆性来提高产量。
其他多方法可用于实现适当的冷却或冷冻,以追求产品质量。例如,在机械或低温螺旋冷冻机之前,可以使用快速低温冷冻来确保熟产品中的水分,以减少脱水损失。低温飞行带式冷冻机可用于在进入螺旋式冷冻机之前快速制作虾或蔬菜等单独快速冷冻(IQF)产品。如果这些产品在没有IQF协助的情况下直接进入螺旋冷冻机,它们将一起冷冻成团块。
成本控制
在食品制造中,生产线可能会很快耗尽冷冻能力。对生产的需求增长或配方发生变化,需要更多的制冷能力。大型新螺旋冷冻机价格昂贵,安装可能需要几个月的停机时间。一个快速简单的修复方法是移动到多方法冻结。在螺旋冷冻机之前添加低温系统可以增加整体容量,同时节省产量(通过保持水分)和减少线圈停机时间。交付和安装时间通常低于购买新的螺旋式冷冻机。
对于烟熏或熟产品的批量冷却或冷冻,即使有爆炸冷却,装货时的初始热量也需要相当长的时间才能消散。低温线圈可用于快速将间歇冷却器环境恢复到具有有用温差的环境,以便爆炸冷却器可以恢复到冷却产品而不是环境。这种多方法方法只使用低温线圈将间歇冷却器恢复到有用的温度,这可能会缩短冷却时间,以便每天可以冷却额外的一批冷却。
运营福利
如果建立多方法冷冻系统,一些产品更容易制造。一个例子是冷冻、煎、调味鸡翅,需求量很大。在炒翅上很难取酱汁。酱汁在冷冻前会变热并滴落,大部分滴水发生在螺旋式冷冻机中。根据已经呈现的内容,可能会立即想到在酱汁步骤后快速冷冻,在酱汁进入螺旋冷冻机之前将酱汁固定在翅膀上。然而,测试表明,更好的多方法方法是在涂抹酱汁之前使用螺旋冷冻机完全冷冻薄煎翅。涂酱汁后使用低温冷冻机。
这种方法有几个好处。首先,使用低温冷冻机的成本被隔离为只冷冻酱汁。如果低温冷冻机在螺旋冷冻机之前,则需要使用一些低温能量开始冷冻下面的油炸翅膀。其次,在改变风味时,可以将清洁隔离在酱汁施用器和低温冷冻机上。不可避免的是,螺旋冻柜上涂了一定量的酱汁。通过将酱汁应用推向螺旋冷冻机下游,没有酱汁进入螺旋。第三,酱汁的提取量可以大幅增加。在冷冻基质(机翼)上涂酱汁比在热翼或暖翼涂酱汁容易得多。联系作者:195152396@qq.com
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