#香港身边事##香港新闻#入冬首發寒冷警告 天陰有雨今低溫9度

今日為聖誕假期最後一日，但天文台昨日發出今年入冬以來首個寒冷天氣警告，天陰有雨，氣溫明顯下降，預料今日溫度進一步跌至九度左右，市民要多穿厚衣。部分行業也因而受惠，有在街市售賣火鍋食材的店鋪負責人說，市民一般主要買凍肉肥牛等，生意比天氣熱的時候好，加上正值聖誕假期，相信未來數天生意會增長，甚至返回疫情前水平。

天文台表示，一股強烈冬季季候風正影響華南沿岸，本港昨午市區氣溫由初時約十六度，逐步下降至昨晚最低約十二度，多處地區氣溫較前日低七度左右。預測今日氣溫介乎九至十二度，新界再低幾度，而高空擾動氣流亦將繼續帶來多雲有雨的天氣，「風寒效應」料令體感溫度更低。

「風寒效應」令體感更低

  根據自動分區天氣預報，打鼓嶺明日最低只有四度，而石崗只有五度。上水及大埔為六度；沙田、屯門及流浮山七度；將軍澳、西貢、赤鱲角等地區八度。天文台展望，明日早上仍然寒冷，日間天色較為明朗。隨後數日天晴乾燥，氣溫回升，但早晚仍然清涼，溫差較大。天文台高級科學主任鄭元中呼籲市民避免長時間置身寒風之中，特別是高地或空曠地方，以及多關心長者及慢性病患者。

  昨日街上市民明顯加穿禦寒衣物，包括帽、頸巾及手套等，亦需攜帶雨傘外出，有人更抱在一起取暖。在九龍城街市，有售賣火鍋食材的店鋪負責人表示，市民一般主要買凍肉肥牛等，生意比天氣熱的時候好；又指因為出售的食物以火鍋及燒烤為主，聖誕節前後較多人購買。

  有市民稱，主要買了海鮮及凍肉燒烤食材，因為天氣冷食燒烤比較舒服，不過擔心會大風，所以會做兩手準備。若天氣太冷，小朋友可能留在室內進食，大人則到天台燒烤。另外，亦有市民選擇在家吃火鍋，感覺食材比以往貴。

18間臨時避寒中心開放

  民政事務總署昨已在各區開放十八間臨時避寒中心供有需要的市民避寒，會於今日日間寒冷天氣警告仍然生效期間繼續開放。署方指，所有人士必須使用「安心出行」，獲豁免人士要填寫表格，登記個人資料、聯絡電話等。任何市民或團體如希望送贈物品給入住者，須先聯絡中心職員登記，以確保入住者可以在寧靜及不受干擾的環境下休息。#香港新聞#

最近很火的石橄榄鸡煲，
突然想喝口热腾腾的汤就来了。
汤底很清甜，带着一股石橄榄独有的香味。
鸡用的是文昌鸡，肉好嫩，适合打火锅吃。
汤底还加了红枣、玉米、苦瓜、花旗参等等，
有耐心的可以慢慢炖，汤才会更好喝。
如果坐在室外吹着凉凉的风，
鸡煲就在碳炉上小火慢煨，就很适合冬天。
广东的朋友应该都会喜欢。

瓦片烤肉吃的就是个创新，
烤这个要非常有耐心，少量慢烤。
再蘸点辣椒面，下酒。
先烤胸口油再烤牛肉。
口感就还不错，汁水锁的好。
一定要慢慢烤，
如果一股脑全部倒下去跟炒菜那样就不好吃，
受热不均匀肉会变的好老。

环境就是普通大牌档，且要等位。 https://t.cn/RTv4Kyo

补发上个周末
出班回家男友周末终于能来看我了，还给做早餐拿快递吹头发简直太舒服。晚上带着一箱蟹去和家人吃饭，我对象负责处理收拾，我负责做，我姐负责打下手，一家人吃饭最开心。鲜榨玉米汁真的好喝，自带玉米的清甜不需要再加糖都很浓郁。天气凉下来，得多吃些肉贴秋膘，牛肉火锅也没踩雷，但还是更想去潮汕吃。这段时间喜欢上了雅顿的胶囊嘻嘻用着感觉都挺好。