3月4日，福茗堂茶庄采购团队再次前往龙井村、翁家山等西湖龙井茶一级保护区现场探情、走访茶农，了解西湖龙井茶最新进展。
茶区天气晴朗，早晨温度较低，在6摄氏度左右，阳光照射下体感温暖。
受北方冷空气影响，近日杭州气温也较低，又遇雨天+冷风，格外寒冷。
作为喜温怕寒的茶树，发芽萌动的基温为10°C以上，在14°~20°条件下，新梢才慢慢生长；自然今天的气温还是达不到生长要求。
我们从前几天固定的茶树观察点对比发现，不管是龙井43#品种，还是西湖龙井茶群体种，变化不大；龙井43#品种发芽生长基本在10~12mm左右，群体种则处于露芽阶段；
从龙井村、翁家山两地的茶树生长，结合茶农的经验告知，总体上翁家山的茶叶开采要比龙井村会早几天。
阳春三月，西湖龙井茶产区的气候变化多端，时晴时雨、时热时冷，令人难以捉摸；根据目前的气象预报，西湖龙井茶的开采还待时日，请各位“龙粉”们耐心等待哦！

【春意萌动！杭州#西湖龙井冒芽#】昨天，杭州正式入春。在西湖边踏春，眼尖的人已经发现，西湖龙井冒芽了！茶农缪雅琴在西湖景区龙井村种植有八九亩茶园，这几天气温不低，有少量茶芽已经提早萌动。但她告诉记者，大部分芽头是隔冬芽，也就是“驻芽”，不是今年长的，而是去年秋天发出来的芽，到了冬天停止了生长。这些隔冬芽和这两天刚冒出的新芽相比，普遍要长一些，在1厘米左右，芽叶也要更硬一些。但不管是隔冬芽还是新芽，都不符合西湖龙井新茶的采摘标准，都不适合采摘炒茶，等到茶树新芽长到2.5厘米左右，才是一年一度的采茶时节。预计西湖龙井的大面积开采还是要等到3月15日左右，比去年提早两到三天。（杭州电视台综合频道）

【春意萌动！杭州#西湖龙井冒芽#】昨天，杭州正式入春。在西湖边踏春，眼尖的人已经发现，西湖龙井冒芽了！茶农缪雅琴在西湖景区龙井村种植有八九亩茶园，这几天气温不低，有少量茶芽已经提早萌动。但她告诉记者，大部分芽头是隔冬芽，也就是“驻芽”，不是今年长的，而是去年秋天发出来的芽，到了冬天停止了生长。这些隔冬芽和这两天刚冒出的新芽相比，普遍要长一些，在1厘米左右，芽叶也要更硬一些。但不管是隔冬芽还是新芽，都不符合西湖龙井新茶的采摘标准，都不适合采摘炒茶，等到茶树新芽长到2.5厘米左右，才是一年一度的采茶时节。预计西湖龙井的大面积开采还是要等到3月15日左右，比去年提早两到三天。#杭州[地点]#