【我的考编备考计划】

这几天我都在琢磨我的考编备考计划，明天就开始#2020考编打卡计划# 啦，分享一个大致的思路给大家参考。

［关于我］

私立在职、备考2020年底12月的江苏编制考编、考录比大概1：10左右。

［准备阶段］
1⃣4月-浏览阶段：将《山香》理论知识+《五三》学科知识梳理部分，圈画着浏览一遍。只是把不熟悉的地方圈出来，第二遍重点过。
2⃣5至9月-巩固阶段：《山香》教宗理框架+记忆，《五三》圈出来的知识再过一遍，边过边完成五三上的题目。
3⃣10月后-冲刺阶段：全部理论巩固都建立在刷题的基础上。面试提前准备，每天看一篇教材+完整教案，熟悉教材。

［每日时间规划］

前期每天安排教综40分钟、学科40分钟、古诗文30分钟。后期根据掌握情况调整。

在校时间，早读跟学生一起背古诗文，挤时间刷在线APP。

⬇️以下是我整理的《山香》及《五三》上我需要看的页码。大家可以用自己想要过完的页码÷时间，得到每天需要完成的量。

电子版手填模板+页码整理 见评论链接

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招牌款：不里欧
面粉、盐、水、酵母，简单的四种材料，成就了美味的面包。然而材料越简单，就越需要讲究质量以及制作的工序。
而用了以上4种基础材料和其他原料进行组合变化，则可以制作出更多各式面包的口味，比如可以制作出布里欧面包。
布里欧面包是一款加了
大量鸡蛋和油脂的法国诺曼底特色面包，外脆里酥松，吃起来有一种吃蛋糕的感觉。
关于布里欧(brioche)的来历，还蛮有意思的呢。
据说在路易十六的王后玛丽真正掌握了权力并用以无度地挥霍，更是被民间称作“赤字王后”，当有人告知她人民已经吃不起面包了，她作出的回答是："S'ils n'ont plus de pain， qu'ils mangent de la brioche"(吃不起面包，就吃蛋糕呗!)这种话语，而句子中的brioche指的就是蛋糕。
而如今在世界上的各种面包赛事中，布里欧面包也是一个必考的项目，我今天分享一款布里欧作品。
布里欧面包
作者：围裙叔叔
01/法国老面
高筋粉100%
干酵母0.6%
麦芽糖浆0.6%
盐2%
水7%
1，面团所有的材料一起入搅拌缸，用慢速7分钟，再改快速30秒
2，把打好的面团放入面团周转箱，在温度28-20度，温度75%的发酵箱内，醒发45分钟。
02/主面团
高筋粉8O%
砂糖10%
海藻糖5%
盐1.6%
麦芽糖浆1%
新鲜酵母3%
奶粉1.5%
全蛋55%
黄油45%
法国老面34%
步骤：
1，除了法国老面、鲜酵母、盐、黄油以外的放入搅拌缸内以慢速3分钟；
2，静置30分钟后，再加入新鲜酵母、盐、及切成小块的法国老面以中速加入5分钟；
3，确认面团可以拉出薄膜后，加入黄油以中速搅拌3分钟
4，放入面团发酵箱内温度25度，温度75%发酵60分钟
5，拿出面团进行排气按压摊平在烤盘上，盖上塑料袋后再放入3度的冷藏冰箱里发酵3小时左右。
6，整形后放入模具后用温度28度，温度75%发酵90分钟，以220/200度烤8-9分钟即可。
布里欧属于高糖高油的面包，这样的面包代表着会较柔软，而布里欧面团还可以变化出多种面包来，比如：辫子面包、葡萄吐司、西班牙面包等。

听到广播里面的声音，有没有一瞬间想起王红红这个叫法呢？这次语文好难，感觉很多选择题都没有十足的把握，也不知道你做的怎么样。这次考完试的路上，不会有人非要跟你谈论关于考试答案的啦，你文言文翻译满分也少一个人分享啦，也少了一个比你选择题错的还要多的人啦，我也一样不想说关于答案的啦。

还有喔，你说这次怎么没有出琵琶行呢？
(此时此刻，外面的风好大️ )