夏末初秋养生饮食“四首选”

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。

这个时候，更要遵循秋季养生八字诀的原则：润燥、补肺、养阴、多酸。

1

润燥首选莲藕

立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。

这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花等，其中莲藕为首选。

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。

它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。

作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；

炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

2

养阴首选蜂蜜

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。

养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。

其中最具代表性的是蜂蜜。

中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。

蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。

将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。

3

补肺首选杏仁

立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。

补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。

而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。

4

多酸首选葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。

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酒与茶，皆是生活。醉生梦死酒，人间烟火茶，都是不一样的人生体验。酒是一群人的寂寞，茶是一个人的狂欢。头苦，二甜，三回味……懂得品茶之人，必是懂生活之人。生活不易，披荆斩棘到了现在，该好好休养生息了。没有“采菊东篱下”的条件，也要有“茶亦醉人何必酒”的觉悟。酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。冯唐先生有句话，甚是恰当：不是冤家不聚头，说不尽的茶与酒。在这似茶般有味无味的日月中，只愿你我间或有酒得进。愿你我：人生上半场，松花酿酒，只谈乾坤风月，不论人间是非；人生下半场，春水煎茶，慢品人间烟火，闲观万事岁月。#警民e起来#