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【重点贫困村蝶变为美丽乡村】2017年，国家扶贫办主任刘永富、省委书记王建军均对该村民族服饰加工车间给予高度的肯定和认可；村服装加工车间先后被评为“全国巾帼建功先进集体”“青海省妇女手工制品示范基地”“青海省农牧区妇女岗位建功先进集体”；全村2018年底全部脱贫，贫困发生率从30.4%下降至0；全村人均可支配收入近两万元，村里的22户127人通过“拉面带薪实训+创业”收入快速增长，近60%村民已经在西宁、平安等地购房；2019年该村被评为中国美丽休闲乡村、青海省省级乡村振兴示范点、青海省省级文明村、省市县三级民族团结示范村……
1月16日，在省十三届人大四次会议第一次新闻发布会上，海东市化隆县扎巴镇本康沟村的驻村第一书记多杰冉丹讲述了重点贫困村本康沟村的蝶变故事。自2019年以来，该村大力推进乡村振兴战略，通过高位推动、典型带动、部门联动、督导促进等一系列强有力的措施，形成了上下齐抓共管，共建和美乡村的良好态势，取得了良好的效果，实现了新的突破。
以“党建品牌”引领脱贫攻坚
本康沟村党支部在推动精准扶贫、乡村振兴、精神文明建设、村集体经济破零等工作过程中逐步形成了“党组织领导能力提升、党员引领发展能力提升、群众致富技能提升，促进集体经济破零”的具有本康沟村特色的“三提一促·奔小康”党建品牌。
●始终紧紧围绕各民族“共同团结奋斗、共同繁荣发展”的主题，以构建和谐民族关系为目标、以改善民生为重点、以多种形式活动为载体，积极引导教育群众看变化、讲感受、谈体会，进一步巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系，推进民族团结进步事业创新发展。
●根据“开展移风易俗活动、弘扬时代新风行动”的重要部署，本康沟村党支部充分发挥职能作用，在村中及时成立红白理事会，引导村民养成科学、文明的生活方式，着眼长远，从关键环节入手，建立健全长效工作机制，形成了婚事新办、丧事简办的良好风俗。
●结合精准扶贫工作，进一步夯实村级组织的工作基础，使村级组织成为群众奔小康的“桥头堡”。
●通过主题党日、三会一课等制度的落实，党员“四个意识”牢固树立，模范带头作用明显发挥，培养农村党员实现“四个合格”，在工作生活中全力保障党的政策、路线落实到位。
●切实强化技能培训，重点结合本康沟村的旅游扶贫项目，组织村民根据村民意愿进行服装加工技能培训、种养殖技术培训、机械操作培训、手工艺品加工培训等，引导党员发挥带头作用，带动需要党组织帮扶的贫困户等积极参与项目建设。
以“扶贫车间”助推产业发展
●为发挥资源优势，化隆县委县政府按照“宜农则农、宜牧则牧、宜游则游”的工作思路，重点培育地方特色产业、特色产品，在分析村情的基础上，充分利用帮扶单位青海省西川监狱捐赠的42台缝纫设备，由县就业局对贫困户进行技能培训。
●中建五局和中建三局分别在本康沟村援建一座400平方米、在双格达村援建一座200平方米的正规车间，在此基础上，化隆县委县政府将东西部协作80万元资金投入扶贫车间用于购置服饰加工设备，扩大生产规模。
●积极与青海哈尼民族服饰有限公司对接，形成“公司+扶贫车间+农户”产业发展模式，与村中的13名贫困户建立“双赢”的利益联结机制，不仅每月能拿到1000元以上工资，而且极大降低了贫困户务工风险，使贫困户的收入得到有力保障。吸收村中37名非贫困户在家门口就业，为村中的8位残疾人提供了就业岗位，涌现出身残志不残的马富龙、主动脱贫致富的姚新庄等先进典型。
2017年，国家扶贫办主任刘永富、省委书记王建军均对本康沟村民族服饰加工车间给予高度的肯定和认可。
●2018年，县委、县政府委托编制了可行性研究报告，按民族服饰加工集中点和农户“家庭小车间”两种模式积极推进。依托本康沟村、双格达村这两个集中点带动农户在家中生产，共辐射带动周边建档立卡贫困户40户135人。
●依托青海哈尼福民族服饰有限公司在德恒隆乡西后加村、哇加村、加家村建设民族服饰加工“扶贫车间”，建成后可带动建档立卡贫困户93户402人，并逐步辐射到金源乡支哈家村建设藏式家具加工扶贫车间、雄哇村唐卡绘画扶贫车间、巴燕镇上拉干村环保哈达扶贫车间、初麻乡塔麻村民族服饰加工车间、雄先乡洛麻村帐篷加工车间等，力争最终达到带动贫困劳动力1000人以上（其中建档立卡贫困对象300人以上）的目标，实现年劳务工资性收入1500万元以上，从而为贫困地区依托现代优势产业支撑，脱贫致富打下坚实的基础，形成了可复制、可推广、可持续的产业脱贫新路子。
以“乡村旅游”拓宽增收渠道
●为了进一步推进产业扶贫，就业扶贫，阻断贫困“代际传递”，持续增强贫困群众的脱贫意识，彻底摒弃“等、靠、要”思想，县委县政府按照刘宁省长指出的要以旅游产业带动乡村振兴，以旅游产业催动脱贫攻坚的重要指示，依托本康沟村山清水秀、空气清新、无污染的环境优势，距离省会西宁市不到1小时车程的区位优势和本康沟村民风淳朴、忠厚的人文优势，在本康沟村打造集花海观赏、“本康神泉”、观光采摘园、传统农家乐、民俗文化体验、民俗演艺、乡村民宿、民族服饰加工体验、户外射击运动、户外摄影等休闲娱乐于一体的旅游服务产业的民俗旅游村，并着力打造“一沟一道二环三山”的精品旅游线路，成为化隆县旅游扶贫项目样板村、示范村。
●打造花海350亩、打造木栈道3公里，修建660平方米的村级服务中心1个、停车场2个，标准化村级卫生室1个、儿童游乐场1个，完成景观路灯200盏、常住农户水厕改造70户、保留河湟文化风格的土夯墙及大门改造80户，同时打造农家院6户，小吃摊位15个。在景区管理、餐饮、小吃等领域带动贫困户13户20余人，带动非贫困户30余户50余人，就业率达到90%左右，增加农户（户增资）经济效益5万元左右。
●在2019年“青海年·醉海东”拉面之乡度新春活动中，结合春节期间本康沟村丰富多彩的文化活动，发动全村47户农户开设了农家土炕、农家饭、特色小吃、家庭宾馆等，在春节期间，让村民们在家门口不但幸福过了大年，同时，提供就业岗位50个，每户平均增加人均3000元左右的收入。依靠旅游扶贫项目努力实现了本康沟村民由输血式扶贫向造血式扶贫的积极转变。 （图：海东市化隆县扎巴镇本康沟村驻村第一书记多杰冉丹）
（记者 王琼）
1月16日，在省十三届人大四次会议第一次新闻发布会上，海东市化隆县扎巴镇本康沟村的驻村第一书记多杰冉丹讲述了重点贫困村本康沟村的蝶变故事。自2019年以来，该村大力推进乡村振兴战略，通过高位推动、典型带动、部门联动、督导促进等一系列强有力的措施，形成了上下齐抓共管，共建和美乡村的良好态势，取得了良好的效果，实现了新的突破。
以“党建品牌”引领脱贫攻坚
本康沟村党支部在推动精准扶贫、乡村振兴、精神文明建设、村集体经济破零等工作过程中逐步形成了“党组织领导能力提升、党员引领发展能力提升、群众致富技能提升，促进集体经济破零”的具有本康沟村特色的“三提一促·奔小康”党建品牌。
●始终紧紧围绕各民族“共同团结奋斗、共同繁荣发展”的主题，以构建和谐民族关系为目标、以改善民生为重点、以多种形式活动为载体，积极引导教育群众看变化、讲感受、谈体会，进一步巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系，推进民族团结进步事业创新发展。
●根据“开展移风易俗活动、弘扬时代新风行动”的重要部署，本康沟村党支部充分发挥职能作用，在村中及时成立红白理事会，引导村民养成科学、文明的生活方式，着眼长远，从关键环节入手，建立健全长效工作机制，形成了婚事新办、丧事简办的良好风俗。
●结合精准扶贫工作，进一步夯实村级组织的工作基础，使村级组织成为群众奔小康的“桥头堡”。
●通过主题党日、三会一课等制度的落实，党员“四个意识”牢固树立，模范带头作用明显发挥，培养农村党员实现“四个合格”，在工作生活中全力保障党的政策、路线落实到位。
●切实强化技能培训，重点结合本康沟村的旅游扶贫项目，组织村民根据村民意愿进行服装加工技能培训、种养殖技术培训、机械操作培训、手工艺品加工培训等，引导党员发挥带头作用，带动需要党组织帮扶的贫困户等积极参与项目建设。
以“扶贫车间”助推产业发展
●为发挥资源优势，化隆县委县政府按照“宜农则农、宜牧则牧、宜游则游”的工作思路，重点培育地方特色产业、特色产品，在分析村情的基础上，充分利用帮扶单位青海省西川监狱捐赠的42台缝纫设备，由县就业局对贫困户进行技能培训。
●中建五局和中建三局分别在本康沟村援建一座400平方米、在双格达村援建一座200平方米的正规车间，在此基础上，化隆县委县政府将东西部协作80万元资金投入扶贫车间用于购置服饰加工设备，扩大生产规模。
●积极与青海哈尼民族服饰有限公司对接，形成“公司+扶贫车间+农户”产业发展模式，与村中的13名贫困户建立“双赢”的利益联结机制，不仅每月能拿到1000元以上工资，而且极大降低了贫困户务工风险，使贫困户的收入得到有力保障。吸收村中37名非贫困户在家门口就业，为村中的8位残疾人提供了就业岗位，涌现出身残志不残的马富龙、主动脱贫致富的姚新庄等先进典型。
2017年，国家扶贫办主任刘永富、省委书记王建军均对本康沟村民族服饰加工车间给予高度的肯定和认可。
●2018年，县委、县政府委托编制了可行性研究报告，按民族服饰加工集中点和农户“家庭小车间”两种模式积极推进。依托本康沟村、双格达村这两个集中点带动农户在家中生产，共辐射带动周边建档立卡贫困户40户135人。
●依托青海哈尼福民族服饰有限公司在德恒隆乡西后加村、哇加村、加家村建设民族服饰加工“扶贫车间”，建成后可带动建档立卡贫困户93户402人，并逐步辐射到金源乡支哈家村建设藏式家具加工扶贫车间、雄哇村唐卡绘画扶贫车间、巴燕镇上拉干村环保哈达扶贫车间、初麻乡塔麻村民族服饰加工车间、雄先乡洛麻村帐篷加工车间等，力争最终达到带动贫困劳动力1000人以上（其中建档立卡贫困对象300人以上）的目标，实现年劳务工资性收入1500万元以上，从而为贫困地区依托现代优势产业支撑，脱贫致富打下坚实的基础，形成了可复制、可推广、可持续的产业脱贫新路子。
以“乡村旅游”拓宽增收渠道
●为了进一步推进产业扶贫，就业扶贫，阻断贫困“代际传递”，持续增强贫困群众的脱贫意识，彻底摒弃“等、靠、要”思想，县委县政府按照刘宁省长指出的要以旅游产业带动乡村振兴，以旅游产业催动脱贫攻坚的重要指示，依托本康沟村山清水秀、空气清新、无污染的环境优势，距离省会西宁市不到1小时车程的区位优势和本康沟村民风淳朴、忠厚的人文优势，在本康沟村打造集花海观赏、“本康神泉”、观光采摘园、传统农家乐、民俗文化体验、民俗演艺、乡村民宿、民族服饰加工体验、户外射击运动、户外摄影等休闲娱乐于一体的旅游服务产业的民俗旅游村，并着力打造“一沟一道二环三山”的精品旅游线路，成为化隆县旅游扶贫项目样板村、示范村。
●打造花海350亩、打造木栈道3公里，修建660平方米的村级服务中心1个、停车场2个，标准化村级卫生室1个、儿童游乐场1个，完成景观路灯200盏、常住农户水厕改造70户、保留河湟文化风格的土夯墙及大门改造80户，同时打造农家院6户，小吃摊位15个。在景区管理、餐饮、小吃等领域带动贫困户13户20余人，带动非贫困户30余户50余人，就业率达到90%左右，增加农户（户增资）经济效益5万元左右。
●在2019年“青海年·醉海东”拉面之乡度新春活动中，结合春节期间本康沟村丰富多彩的文化活动，发动全村47户农户开设了农家土炕、农家饭、特色小吃、家庭宾馆等，在春节期间，让村民们在家门口不但幸福过了大年，同时，提供就业岗位50个，每户平均增加人均3000元左右的收入。依靠旅游扶贫项目努力实现了本康沟村民由输血式扶贫向造血式扶贫的积极转变。 （图：海东市化隆县扎巴镇本康沟村驻村第一书记多杰冉丹）
（记者 王琼）
年货节首日卖爆东来顺羊肉，拼多多联手百年老字号演绎新消费
一家拥有100多年历史的老字号企业，撞上一家成立4年的新电商，会在新消费时代擦出什么样的火花？
2019年12月20号，拼多多年货节开幕第一天，东来顺羊腿“万人团”狂欢开抢。“百亿补贴”下的东来顺羊腿，售价99.5元，击穿老字号线上零售历史底价；为年货节推出的羊肉“合家欢聚大礼包”，集羔羊切片、上脑、肋排丰富产品，引发抢购。
“希望全中国天南地北的家庭都能在年货节期间，通过拼多多买到、吃到东来顺的羊肉，在家也能享受阖家团圆的快乐。 ”东来顺非物质文化遗产传承人陈立新说。
据悉，今年年货节，拼多多联合三十万优质商家和数千头部农产品品牌，推出了百万款全网极致性价比的品质年货，满足5.36亿消费者不断升级的年货需求。拼多多年货节负责人介绍，“平台将发放高达40亿元的红包，让大家在‘年货大街’上边玩边买，持续激发和满足新客群和新场景下的新消费浪潮。”
“北京老字号”加“上海新电商”，普惠全国消费者
晚上8点半，一辆卡车拖着一车满载的羔羊，拉进了内蒙古乌兰察布市的东来顺羊肉加工基地。
车里总共284只羊，多为小尾寒羊品种，来自邻近的和林县。羊贩李国福说，按照每只约1500元的价格折算，这车羊价值超过30万。
从源头收羊起，东来顺就对羊肉品质要求严格。如果达不到标准，比如太肥，羊会被退回给羊贩子。2019年，李国福供应了东来顺大约1/4数量的羊，他没少被要求过“退货”。
东来顺基地的一位员工过来检查这车新羊后说，看着精瘦，挺好。站在凛冽的寒风里，看着羊被赶进围栏，李国福咧嘴露出笑容。
圈养一晚后，这批羊在第二天走完检验流程，进入宰杀车间，经过排酸处理提升肉质，再进入加工车间，流水线上50多位工人分割处理完，包装，送入冷库。
从进入东来顺的内蒙基地，理论上最快只要3天，羊肉就能达到北京消费者的餐桌上。
诞生于1903年的东来顺，以招牌的涮羊肉闻名。从北京最早的一家小饭庄，东来顺已经演变成今天在全国各地拥有180多家线下门店、年营收以亿计的老字号企业。
羊都购自内蒙古草原，随后送往乌兰察布市的肉业基地。基地已运作了20多年，东来顺近年投资1亿建成的新厂占地100亩，平均每天加工600只羊，一年就是20万只。基地承担了东来顺全部的羊肉生产加工，既供应各地门店，也生产包装类羊肉产品，供各大商超、电商渠道销售。
从2014年起，东来顺涉足电商，2019年开始真正发力。入驻拼多多半年多，东来顺发现来自拼多多的惊人消费需求。“我们现在是拉一车就卖一车”，在北京东五环的东来顺库房里，电商运营负责人说，平台上东来顺羊腿、羊排卖得非常好，产品销往全国各地，抵达了很多全新的消费市场。
秋冬一直是羊肉的消费旺季，尤其是过年前后。拼多多通过“百亿补贴”、万人团、限时秒杀等现象级入口，联合东来顺等龙头企业用最好的羊肉助老百姓过一个“实惠、有趣、温情”的高品质新年。
为了年货节大卖，东来顺既准备了看家的羊肉产品，还推出了年货礼盒。羊肉适合团圆聚餐场景，礼盒是全羊或半羊的羊肉大礼包，羊腿、羊排、羊蝎子等一应俱全。年货节期间，东来顺羊肉基地加班加点，连周末也没停下。为了保障供应，最繁忙的时候，这里一天要加工超过1千只羊。“今年肉价比较贵，我们不仅希望可以全民普惠品质羊肉，更希望能把这样一个百年老字号带给平台消费者。”拼多多年货节负责人说。老字号联手新电商发力线上，向“新消费”谋变
手持锋利的厨刀，熟练地剖开羊胴体，东来顺国家级非物质文化遗产传承人陈立新在东来顺西直门门店里，向三位学徒当面手把手地传授刀工。2008年，东来顺涮羊肉技艺跻身非物质文化遗产。1971年就到东来顺参加工作的陈立新，是这门技艺的第四代传承人，也是唯一传承人。
尽管许多环节已实现半机械化加工，但羊肉的半成品加工、剔骨，都还依仗人力。如何剔出花纹好看又好吃的羊肉，这门手艺的精细度非机器所能及。
作为一家餐饮百年老字号，东来顺面临传承与创新的考验。长期以来，企业专注于线下布局，骤然开辟一个全新场景颇为不易。“百年老店既有要传承，也要适应时代做创新。”陈立新说，东来顺也希望在产品和市场上针对新的消费需求做调整，线上部分的发展，除了可以快速了解到终端用户的需求，也具有庞大的数据体系，可以更加有效的帮助老字号获得新的发展动力。
拼多多年货节负责人介绍，平台数据显示，线上消费者喜欢三五斤重的羊腿、羊排等，无论做菜煲汤，还是剔肉涮火锅，吃法丰富，反馈的数据都很好，“中国家庭对这种食材的认知度很高，网上买羊腿羊排给人的感觉很实在。”
来自拼多多的海量产品和价格消费数据，帮助东来顺不断尝试，在传统羊肉卷以外开发了诸多创新产品，这种不停迭代优化，大受市场欢迎。“拼多多的获客成本、运营成本相对要低很多，使我们可以以非常实惠的价格把羊腿羊排‘卖爆’，平台的“百亿补贴”，一只羊腿就补贴数十元。”东来顺的电商运营负责人称。
“东来顺曾一直是线下餐饮，更依仗传统羊肉卷等产品”，其内蒙古肉类加工基地总经理高连军说，“我们过去对羊排、羊腿分割很少，全部都是剔骨，然后就把肉用尽。”高连军曾在北京管理过10多年的东来顺门店，执掌内蒙古的羊肉加工基地后，他从全局清晰地感受到，拼多多汇聚消费需求的模式创新，帮企业大大提高了生产效率。“以消费需求为中心后，东来顺变化非常大。老字号在新电商上发展，是对传承与创新的最好诠释。”
作为东来顺的老手艺人，陈立新对新电商的心态也很开放，“过去，大家在东来顺的店里吃火锅。现在，天南地北的家庭都能其乐融融地在家里过年吃羊肉，这也是老字号的魅力。”
北京工商大学经济研究所所长洪涛认为，在多数消费者看来，老字号产品是品质的象征，社交化是电商发展的趋势之一。老字号也应该顺应潮流，参与到新电商中，通过下沉市场提振销量。拼多多作为新电商平台，符合老字号品牌拉新的需求。
“拼多多5亿多活跃买家，其实不仅是提供了一个巨大的新销售通道。全新的人群，新的消费方式，可能会对涮羊肉的一些具体口味和工艺形成创新刺激，历经岁月沉淀的百年老字号一旦抓住新需求，能反过来成为一股促进新消费潮流的力量。”拼多多年货节负责人很看好这对北京老字号与上海新电商的“老少配”。
针对东来顺参加拼多多年货节，北京市商务局相关负责人表示，北京市鼓励老字号拥抱互联网、电商。北京市商务局在积极通过搭建资源对接平台，帮助老字号品牌能更快更好地触网。此前，北京市已经多次印发文件，支持老字号企业实现线上线下融合。
一家拥有100多年历史的老字号企业，撞上一家成立4年的新电商，会在新消费时代擦出什么样的火花？
2019年12月20号，拼多多年货节开幕第一天，东来顺羊腿“万人团”狂欢开抢。“百亿补贴”下的东来顺羊腿，售价99.5元，击穿老字号线上零售历史底价；为年货节推出的羊肉“合家欢聚大礼包”，集羔羊切片、上脑、肋排丰富产品，引发抢购。
“希望全中国天南地北的家庭都能在年货节期间，通过拼多多买到、吃到东来顺的羊肉，在家也能享受阖家团圆的快乐。 ”东来顺非物质文化遗产传承人陈立新说。
据悉，今年年货节，拼多多联合三十万优质商家和数千头部农产品品牌，推出了百万款全网极致性价比的品质年货，满足5.36亿消费者不断升级的年货需求。拼多多年货节负责人介绍，“平台将发放高达40亿元的红包，让大家在‘年货大街’上边玩边买，持续激发和满足新客群和新场景下的新消费浪潮。”
“北京老字号”加“上海新电商”，普惠全国消费者
晚上8点半，一辆卡车拖着一车满载的羔羊，拉进了内蒙古乌兰察布市的东来顺羊肉加工基地。
车里总共284只羊，多为小尾寒羊品种，来自邻近的和林县。羊贩李国福说，按照每只约1500元的价格折算，这车羊价值超过30万。
从源头收羊起，东来顺就对羊肉品质要求严格。如果达不到标准，比如太肥，羊会被退回给羊贩子。2019年，李国福供应了东来顺大约1/4数量的羊，他没少被要求过“退货”。
东来顺基地的一位员工过来检查这车新羊后说，看着精瘦，挺好。站在凛冽的寒风里，看着羊被赶进围栏，李国福咧嘴露出笑容。
圈养一晚后，这批羊在第二天走完检验流程，进入宰杀车间，经过排酸处理提升肉质，再进入加工车间，流水线上50多位工人分割处理完，包装，送入冷库。
从进入东来顺的内蒙基地，理论上最快只要3天，羊肉就能达到北京消费者的餐桌上。
诞生于1903年的东来顺，以招牌的涮羊肉闻名。从北京最早的一家小饭庄，东来顺已经演变成今天在全国各地拥有180多家线下门店、年营收以亿计的老字号企业。
羊都购自内蒙古草原，随后送往乌兰察布市的肉业基地。基地已运作了20多年，东来顺近年投资1亿建成的新厂占地100亩，平均每天加工600只羊，一年就是20万只。基地承担了东来顺全部的羊肉生产加工，既供应各地门店，也生产包装类羊肉产品，供各大商超、电商渠道销售。
从2014年起，东来顺涉足电商，2019年开始真正发力。入驻拼多多半年多，东来顺发现来自拼多多的惊人消费需求。“我们现在是拉一车就卖一车”，在北京东五环的东来顺库房里，电商运营负责人说，平台上东来顺羊腿、羊排卖得非常好，产品销往全国各地，抵达了很多全新的消费市场。
秋冬一直是羊肉的消费旺季，尤其是过年前后。拼多多通过“百亿补贴”、万人团、限时秒杀等现象级入口，联合东来顺等龙头企业用最好的羊肉助老百姓过一个“实惠、有趣、温情”的高品质新年。
为了年货节大卖，东来顺既准备了看家的羊肉产品，还推出了年货礼盒。羊肉适合团圆聚餐场景，礼盒是全羊或半羊的羊肉大礼包，羊腿、羊排、羊蝎子等一应俱全。年货节期间，东来顺羊肉基地加班加点，连周末也没停下。为了保障供应，最繁忙的时候，这里一天要加工超过1千只羊。“今年肉价比较贵，我们不仅希望可以全民普惠品质羊肉，更希望能把这样一个百年老字号带给平台消费者。”拼多多年货节负责人说。老字号联手新电商发力线上，向“新消费”谋变
手持锋利的厨刀，熟练地剖开羊胴体，东来顺国家级非物质文化遗产传承人陈立新在东来顺西直门门店里，向三位学徒当面手把手地传授刀工。2008年，东来顺涮羊肉技艺跻身非物质文化遗产。1971年就到东来顺参加工作的陈立新，是这门技艺的第四代传承人，也是唯一传承人。
尽管许多环节已实现半机械化加工，但羊肉的半成品加工、剔骨，都还依仗人力。如何剔出花纹好看又好吃的羊肉，这门手艺的精细度非机器所能及。
作为一家餐饮百年老字号，东来顺面临传承与创新的考验。长期以来，企业专注于线下布局，骤然开辟一个全新场景颇为不易。“百年老店既有要传承，也要适应时代做创新。”陈立新说，东来顺也希望在产品和市场上针对新的消费需求做调整，线上部分的发展，除了可以快速了解到终端用户的需求，也具有庞大的数据体系，可以更加有效的帮助老字号获得新的发展动力。
拼多多年货节负责人介绍，平台数据显示，线上消费者喜欢三五斤重的羊腿、羊排等，无论做菜煲汤，还是剔肉涮火锅，吃法丰富，反馈的数据都很好，“中国家庭对这种食材的认知度很高，网上买羊腿羊排给人的感觉很实在。”
来自拼多多的海量产品和价格消费数据，帮助东来顺不断尝试，在传统羊肉卷以外开发了诸多创新产品，这种不停迭代优化，大受市场欢迎。“拼多多的获客成本、运营成本相对要低很多，使我们可以以非常实惠的价格把羊腿羊排‘卖爆’，平台的“百亿补贴”，一只羊腿就补贴数十元。”东来顺的电商运营负责人称。
“东来顺曾一直是线下餐饮，更依仗传统羊肉卷等产品”，其内蒙古肉类加工基地总经理高连军说，“我们过去对羊排、羊腿分割很少，全部都是剔骨，然后就把肉用尽。”高连军曾在北京管理过10多年的东来顺门店，执掌内蒙古的羊肉加工基地后，他从全局清晰地感受到，拼多多汇聚消费需求的模式创新，帮企业大大提高了生产效率。“以消费需求为中心后，东来顺变化非常大。老字号在新电商上发展，是对传承与创新的最好诠释。”
作为东来顺的老手艺人，陈立新对新电商的心态也很开放，“过去，大家在东来顺的店里吃火锅。现在，天南地北的家庭都能其乐融融地在家里过年吃羊肉，这也是老字号的魅力。”
北京工商大学经济研究所所长洪涛认为，在多数消费者看来，老字号产品是品质的象征，社交化是电商发展的趋势之一。老字号也应该顺应潮流，参与到新电商中，通过下沉市场提振销量。拼多多作为新电商平台，符合老字号品牌拉新的需求。
“拼多多5亿多活跃买家，其实不仅是提供了一个巨大的新销售通道。全新的人群，新的消费方式，可能会对涮羊肉的一些具体口味和工艺形成创新刺激，历经岁月沉淀的百年老字号一旦抓住新需求，能反过来成为一股促进新消费潮流的力量。”拼多多年货节负责人很看好这对北京老字号与上海新电商的“老少配”。
针对东来顺参加拼多多年货节，北京市商务局相关负责人表示，北京市鼓励老字号拥抱互联网、电商。北京市商务局在积极通过搭建资源对接平台，帮助老字号品牌能更快更好地触网。此前，北京市已经多次印发文件，支持老字号企业实现线上线下融合。
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