为何玉米被称为“黄金作物”注重健康的人都选它
营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
除了含有碳水化合物、蛋白质和胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、钙、镁、硒和多种维生素等营养物质。
玉米味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
营养学家建议，在中国人的主食中，粗杂粮宜占一半的比例。在各种粗杂粮中，应该首选玉米。
延缓衰老
玉米是长寿食品。
在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。
玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒、维生素A、维生素E、谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。
预防高脂血症、高血压
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
防癌抗癌
含有抗癌因子谷胱甘肽，能以自身化学功能“攻击”癌物质，使其失去毒性，从消化道将制癌物质驱逐出境。
含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应，从而被抑制住。
而镁不仅能抑制癌细胞的发展，还能使体内废物尽快排出体外，从而起到明显的防癌作用。
含有赖氨酸，它不但能抑制抗癌药物对人体的副作用，还能抑制肿瘤生长。
含有大量的纤维素，它能加速肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内停留时间，因此对防治直肠癌具有重要作用。
含有丰富的维生素，如胡萝卜素、B族维生素、维生素E等，胡萝卜素进入人体后转化为维生素A。
能阻止和抑制癌细胞的增殖，使正常组织恢复功能，对预防肺癌、胃癌、肠癌、皮肤癌等均有一定作用。
维生素A、维生素E与B族维生素协同作用，可使体内制癌化学氧化剂失效而起到放癌作用。
甜玉米、糯玉米并不适合所有人
现在市面上出现了多种玉米品种：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各异的玉米，在营养上有些什么区别，该如何选择呢？
专家指出，这些玉米的确在营养成分上有些许不同。
例如，与普通玉米相比，糯玉米蛋白质含量较高，在10%以上，并富含多种维生素，如维生素A、维生素B1等。
糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，有数据显示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。
所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。
甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1～2倍；“生命元素”硒的含量则高8～10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多。
但糯玉米和甜玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。
对糖尿病人来说，玉米是理想食物之一。
因为玉米所含粗纤维和可溶性糖低，如老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%，而粗纤维含量却是大米的9倍。
所以，糖尿病人可适当吃些老玉米，但糯玉米和甜玉米就最好不要吃。
甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。
糯玉米则是因为支链淀粉含量高而不宜被糖尿病人食用。
支链淀粉含量越高，就越易转化为葡萄糖。
一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快。
除了糖尿病人外，平时这几种玉米都可多吃一些，尤其是病后恢复期的患者。
玉米能提高人体免疫力，有助于病后患者恢复体力。
别把玉米的“精华”丢掉了
除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。
玉米水
防感染人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。
玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
而夏季正是泌尿系感染的高发季节，大家在煮玉米时最好留下玉米水，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米须
能降糖中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。
玉米梗
具有良好的止汗作用自汗、盗汗者，可取2～3个玉米梗，加小麦50～100克，水煎服。
什么样的玉米最好吃
购买生玉米时，以挑选七八成熟的为好，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加蛋白质减少，口味也欠佳。
玉米洗净煮食时最好连汤也喝，若连同玉米须和两层绿叶同煮，则降压等保健效果更为显著。
另外建议尽量选择新鲜玉米，其次可以考虑冷冻玉米。
玉米一旦过了保存期限，很容易受潮发霉而产生毒素，购买时注意查看生产日期和保质期。
玉米忌和田螺同食，否则会中毒。

想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。

时间是最公平的，活一天就拥有24小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。共勉，早安！

无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。

努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！

付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。

人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮助，没人陪伴，不必畏惧，昂头走过去就是了，经历所有的挫折与磨难，你会发现，自己远比想象中要强大得多。多走弯路，才会找到捷径，经历也是人生，修炼一颗强大的内心，做更好的自己！

“一定要成功”这种内在的推动力是我们生命中最神奇最有趣的东西。一个人要做成大事，绝不能缺少这种力量，因为这种力量能够驱动人不停地提高自己的能力。一个人只有先在心里肯定自己，相信自己，才能成就自己！

人生的旅途中，最清晰的脚印，往往印在最泥泞的路上，所以，别畏惧暂时的困顿，即使无人鼓掌，也要全情投入，优雅坚持。真正改变命运的，并不是等来的机遇，而是我们的态度。

这世上没有所谓的天才，也没有不劳而获的回报，你所看到的每个光鲜人物，其背后都付出了令人震惊的努力。请相信，你的潜力还远远没有爆发出来，不要给自己的人生设限，你自以为的极限，只是别人的起点。写给渴望突破瓶颈、实现快速跨越的你。

生活中，有人给予帮助，那是幸运，没人给予帮助，那是命运。我们要学会在幸运青睐自己的时候学会感恩，在命运磨练自己的时候学会坚韧。这既是对自己的尊重，也是对自己的负责。

失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。

跌倒了，一定要爬起来。不爬起来，别人会看不起你，你自己也会失去机会。在人前微笑，在人后落泪，可这是每个人都要学会的成长。

要相信，这个世界上永远能够依靠的只有你自己。所以，管别人怎么看，坚持自己的坚持，直到坚持不下去为止。

也许你想要的未来在别人眼里不值一提，也许你已经很努力了可还是有人不满意，也许你的理想离你的距离从来没有拉近过......但请你继续向前走，因为别人看不到你的努力，你却始终看得见自己。

所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。

成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。

没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。

努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。

你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。

生活不会按你想要的方式进行，它会给你一段时间，让你孤独、迷茫又沉默忧郁。但如果靠这段时间跟自己独处，多看一本书，去做可以做的事，放下过去的人，等你度过低潮，那些独处的时光必定能照亮你的路，也是这些不堪陪你成熟。所以，现在没那么糟，看似生活对你的亏欠，其实都是祝愿。

我们每个人都在修行中生活，也在生活中修行，待到知天命时，读懂了人间冷暖，知道了取舍，慢慢意识到，最可贵的无非是：拥有健康的身体，平和的心态，和富足的思想，婚姻其实你最后选择了谁都会有一丝后悔，无论过程怎样幸福，你总会被生活中的一些事情磨掉了很多原本属于自己的时光，但婚姻也是在此显得珍贵，感情不经历点什么能随随便便上升到爱情吗？不能，婚姻就一场修行

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