【#波尔多#产区日记】格拉夫，大自然最忠诚的表露（上）

* 红色：浆果馥郁

格拉夫产区种植大量的红葡萄品种，包括梅洛(Merlot)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)…独特的调配艺术，让这里的葡萄酒口感更加温和，果味浓郁，充盈着李子，樱桃，黑加仑等浆果香气...

橡木桶陈酿在这里被广泛使用，为葡萄酒增加了更多榛子，香草，雪松和巧克力的香气。许多生产商试图强调优雅花香和紫色格调，真正增加了葡萄酒的风格，并为其红葡萄酒赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然最忠诚的表露”的赞美！

优质的葡萄酒往往具有很大的陈酿潜力——尽管大多数葡萄酒陈酿两年后就可以饮用，但往往要经过5年的存储才能达到味觉品鉴的巅峰。这也成就了格拉夫产区，源自大自然的佳酿既可以像珍宝一样被保存，也可以立刻品尝！

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史上最全存钱大法
1、工资-储蓄=支出，而非：工资-支出=储蓄
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这里的储蓄是泛指，根据入门程度及金额不同可以考虑：定存、火鸡、国债、基金定投等
2、每月定存

每个月固定时间在银行储蓄固定金额，刚刚告别月光的你可以设置为每月工资收入的10%。拿到工资后先将10%的钱存起来，并不会对生活造成太大影响，但是会逐渐积累出第一笔积蓄！

零存整取

银行零存整取，一年利率1.35，非常稳健，利率是活期的四倍。你可以每月都去存一笔，期限根据自己的规划和需求来定是一年还是三年。零存整取的钱不需要太多，如果你收入低的话，可以试试发了工资之后，拿出十分之一到五分之一的收入存起来。

整存整取

整笔存入，整笔取出。它主要提供给手头上已经有了一定数额的长期空余资金的人。你可以一次性把这笔金钱全部存入，到期后一次性全部取出，银行的整存整取起步价是50元，一年利率1.5，三年利率2.75。如果你有一笔钱不急着用，或者是不能用，在利率下降的通道过程中，建议尽量考虑长期的选择，可以提前锁定相对较高的利率。

本息凑整

无论是零存整取的账户，还是定期存款的账户，到期后，连本带利凑成整数，继续进行定存。无形中又在进行强制储蓄，积累了本金，也与“复利”相吻合。

3、12存单

12单存法是每个月把钱（数额最低5元，最高不限）整存整取一年。坚持一年就有12笔，第二年第一个月有第1笔到期，下个月第2笔到期，如此循环至第12笔到期。每个月到期一笔，加上新存入的一笔，循环的金额会越来越大。这样可以得到比活期更高的利息，还可以每个月得到一笔钱，用来安排临时开销。

4、33单

33单并不是33张存单，而是3张存单每张存3个月，两个“3”。

如果每个月存500，3个月为一个循环，到4.5.6月除了每个月有上季度存的各500到期，再加入新的3个500，以此类推。

5、60存单法、快速60存单法、极速60存单法
普通版60存单法：（5年进入循环）

每个月存一笔5年的定期，设定五年后约定转存，五年之后就有60个存单进入循环了。

快速版60存单法：（3年进入循环）

第一年：每月存2年、3年、5年期整存整取，各存一单，完成60单中的36单。
第二年：每月存3年、5年期整存整取，各存一单，完成60单中的24单。
第三年：开始循环，把每个月到期的都转成5年期。
从第三年开始，每月都有到期的存款。

6、五单存单法

“五张存单法”这个就是把你家里已经有的存款分成五份。一份存定期一年的，两份定期两年的，一份存定期三年的，一份存定期五年的。

在把所有的存单都搞定之后，接下来到了第二年，那么头一年存的定期一年的存单已经到期了，我们可以把它取出来，连本带息存成存款期为五年的定期存款（当然，如果你手里正好还有一些钱的话，也可以在这个时候再加进去）；
到了第三年的时候，第一年存的那两份定期两年的存款到期了，把它们取出来，一份续存定期的两年，一份存成五年；
到了第四年，第一年存的那一份三年期的定期存款到期，同样也是取出来存成定期五年；
到了第五年，还记得吗，我们在第一年的时候存了两份定期两年的存款，其中一份到期以后续存成了五年，另外一份续存成了两年，到第五年的时候这个续存成两年的存单也到期了，可以把它取出来，也存成五年。
好了，到了这个时候，我们手上就一共有五张存期为五年的定期存款，而且是每一年都有一张到期，你可以把到期的连本带息取出来，再继续转存成存期为五年的定期存款。
这样一个为期五年的定期存款循环链就正式完成了。
想想看，你每年手里都有一张存期为五年的定期存款到期，这样做既可以尽最大可能的赚到银行的利息，又可以尽最大可能的避免掉因为银行利率的调整而带来的利息上的损失。
因为你总有一张存单是可以赶上利率上调的，不至于所有的存款都“踏空”，而如果有利率下降的时候，你也只有一张存单能赶上最低点，其他的四张都可以幸免。
这个办法的优点就是像刚才说的，可以在最大程度上赚到银行的利息，也可以最大限度的降低利率调整带来的利息上的损失。缺点就是形成循环所需的运作时间稍长

7、百元周

百元周"，顾名思义，就是用100元钱过一个星期。具体是指在上班工作日（周一至周五）期间，全部的餐饮、交通、娱乐、购物、保健、运动等消费加起来，控制在100元以内。此外，参与者要用数字写日记，把一天的花销记下来。

8、52周零钱存储大挑战

阶梯式存钱法：52周零花钱存储大挑战
按照等差的方式，每周比上周多存一定数额的钱，比如第1周存10元，第2周20元，第3周30元……依此类推，第52周存520元。

这样一年下来，即使起始金额只有10元，到年底总额竟然也达到了13,780。

积少成多，是不是也很振奋人心呢?

52周零花钱存钱大挑战的目的是什么？

1，强制储蓄，适用于月光族、剁手族等攒不下来钱的一族

2，节流，钱钱如时间，挤挤总是有的，通过这个方法可以在节省不必要的开支，攒起来
3，积少成多，把零花钱聚起来，让原本随手溜掉的钱钱派上更大的用场

9、梦想储蓄罐

为自己的每一个梦想准备一个储蓄罐。一旦储蓄罐准备好，你就应当把省下的每一分钱放进去。钱的数目并不是决定性因素，更重要的是我们怎么来使用它。我们首先必须学会量人为出。只有这样，我们才有能力获得更多的钱。

#聚焦北京疫情防控# 【三进新发地，中国疾控中心病毒病所发现了什么？】6月17日晚上8时许，一辆中巴车在位于北京市西城区迎新街100号的中国疾控中心病毒病所南区紧急启动。中国疾控中心生物安全首席专家、病毒病所党委书记武桂珍领着一队人行色匆匆赶到车上，奔赴此次疫情的集中暴发地新发地农产品批发市场。这已是病毒病所第三次进入新发地开展病毒溯源工作。

6月11日，北京在连续57天无新增本地确诊病例后，再次出现本地病例。突如其来的新冠病毒究竟来自何方，受到各方关注。三进新发地，中国疾控中心病毒病所发现了什么？病毒溯源工作有何最新进展？中央纪委国家监委网站记者采访了病毒病所相关专家。

在新发地农产品批发市场检出不少新冠病毒核酸阳性标本

6月14日和15日、17日，病毒病所专家先后3次进入新发地农产品批发市场。

据了解，第一次病毒病所专家一共采了200多份样本，其中检出了不少新冠病毒核酸阳性样本。第二次，他们顺藤摸瓜，在其他区域又采集了200多份样本，其中又有不少是阳性的。第三次，专门对市场上水、鱼养殖保存水、水渠、地下水等水体系统进行了科学采集和检测，同时还采集了空气样本以确定气溶胶传播风险，目前样本正在检测中。

为什么能在短时间内采集到这么多阳性样本？这意味着什么？

“我们不少人此前在武汉参加过溯源工作，还是有一定经验的。”作为在武汉的溯源组组长，病毒病所所长助理、国家流感中心副主任刘军研究员解释说：“病毒是怎么来的，目前有这样一些推测：被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播，或者感染者进入市场造成了传播。针对这两种可能的来源，我们推测了病毒可能会污染的一些环境位置，以及物品食品等等。比如我们首先对鱼虾等冻品以及可能大量接触这些冻品的砧板、柜台、案板进行了检测，它们被病毒污染的可能性是非常高的。另外我们也想到，新冠病毒的感染者在市场里边排毒后，可能会污染哪些地方？比如他打一个喷嚏会不会打到墙面或冰箱的表面，会不会污染地面，是否会污染周围的鱼缸和水沟等等，这些都是我们要重点取样的。”

“另一方面，我们检测到这么多阳性样本也说明整个环境被病毒污染的情况还是比较严重的。”据武桂珍研究员透露，第一次进入新发地，他们在地下一层的海鲜店检出了一些阳性样本，包括一整条三文鱼的口腔拭子，以及旁边的水沟；第二次，在离水产交易市场两公里以外的地方，同样采集到了阳性样本。

“在病毒溯源工作中，对环境样本的采样检测非常关键。”刘军所说的环境，包括鱼虾贝壳、养鱼的水、冰箱里的冻品等等。“不同的阳性样本，指向的结论是不一样的：它可能指向环境以及它内部的动物或物品本身是传染源，也可能指向被新冠病毒感染的人是传染源。比如，如果我们在没有开封的冻品里发现了阳性样本，这就进一步证实了病毒通过冷链运输到市场造成传播的可能性；而如果冻品是开封之后的，这就表明这些冻品可能此前已经被人接触过了，那么得出的结论就不太一样了。”刘军说。

目前，病毒病所对几十份阳性标本的全基因测序还在紧张有序进行之中。

海鲜市场湿冷封闭容易导致病毒急速扩散

新发地聚集性疫情发生以来，目前北京市累计确诊病例已经超百例，达到158例。为什么疫情会在批发市场集中暴发，并在短时间内出现大量病例？

作为病毒病所赴武汉开展病毒溯源工作的溯源组组长，刘军此前先后20次进入武汉华南海鲜市场，此次又3次进入新发地农产品批发市场。

“两个市场我都进去过，因为是海鲜市场，我们可以看到，它们的环境比较湿冷。而微生物包括病毒它就是怕热不怕冷，在这样的环境下能存活很久。而且这里不光是湿冷，它们还封闭，通风状况不好，这也会对病毒的传播起到推波助澜的作用。比如一个新冠病毒感染者打了一个喷嚏，它很难扩散出去，飞沫可能会沉降到地面，经过冲水扫地后污染其他地方。”刘军说。

“所以通风且干燥的环境对于病毒的传播是不利的，而湿冷且封闭的环境则相对容易导致病毒的急速扩散。”刘军总结说。

海鲜市场的湿冷封闭，有利于病毒的存活与扩散，这有助于解释为什么短时间内会在这里出现大量病例。然而，这并不意味着海鲜市场本身就是病毒的源头。

“病毒的源头到底在哪里，以及疫情为什么在海鲜市场集中暴发，这是两个不同层面的问题。不能因为病毒在海鲜市场集中暴发，就下结论说病毒一定源自这里。”刘军说。

“过去我们在做病毒溯源时一直在寻找中间宿主，现在或许是时候重新审视一下，病毒到底是不是来自于野生动物。”武桂珍介绍说：“这次疫情在北京反弹，也是在批发市场集中暴发，但不同于武汉华南海鲜市场，北京出现野生动物导致疫情的可能性很小。这就留给我们一个很重要的提示：是不是有可能源头就是一个感染者或者被污染的食品，而海鲜市场的环境给它造就了快速传播的机会。”武桂珍说。

刘军也认为，新发地的病毒，有可能是被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播，也有可能是进入市场的感染者造成了传播。“不同的可能性都有，但这次疫情来源于野生动物的可能性很小。”

新发地检出的新冠病毒比欧洲现在流行的病毒要老

6月16日，中国疾控中心主任高福在一次公开发言中推测称：“（新冠病毒）会在一些阴暗潮湿、比较污染、不好的环境潜伏下来，这是大家没有想到的。潜伏下来以后，在一定时间内再突然暴露给好多人。北京这次很可能不是6月初、5月底才出现的病人，很可能要提前推一个月，这里面已经有好多无症状感染或者轻型病人，才使得环境里能有那么多的病毒。”

“在新发地农产品批发市场的环境中检出大范围的阳性标本，确实给我们一些提示：这个病毒已经进来有一段时间了。如果说只是很短的时间，可能不会有这么大的污染范围。当然，这也还需要更多的数据来证实。”病毒病所所长助理张勇说。

确定病毒流行时间的早晚，目前主要采取的是基因组流行病学的方法。“首先对病毒的全基因组进行测序，测序后运用生物信息学的分析方法，把不同的病毒放在一起，看哪个病毒突变的更多，变化更多的一般是进化更新后的病毒，突变少的更接近原始的病毒，它流行的时间也就更早，年龄也就更老。当然，这都是些通俗的说法。此外还有一些具体的算法是通过数学模型来推算。”刘军介绍说。

“从基因组流行病学的初步研究结果看，这个病毒是从欧洲来的，但是它跟欧洲当下流行的病毒又有一定差别，它比现在欧洲流行的病毒要老。”至于病毒究竟是怎么进来的？张勇分析说：“这其中涉及到好几种可能性。比如病毒潜伏在了进口的冷冻食品当中，在从境外到境内的整个存储、运输的期间，病毒由于被冷冻没有发生进化，所以它不会发生变异；也有可能病毒是在新发地农产品批发市场等阴暗潮湿的环境里潜伏下来，没有被消毒、灭菌，在一定时间内突然暴露感染人，导致进化速度变慢，最终我们看到的就是这些毒株更接近于欧洲老病毒。”

虽然病毒的传播路径还有待更多的证据来证实或证伪，但基因组流行病学初步得出的这一推测，或许能够为综合运用流行病学调查、大数据技术等揭开新发地的病毒源头之谜提供有益的思路。“流调和大数据可能会发现病例之间的关联，有时候却无法判断他们之间到底是谁传染了谁。通过实验室的检测和基因序列分析，我们能够得知它们之间的传播路径。而当我们推测出病毒之间可能存在的传播关系，也能够进一步通过流调等方法去寻找相应的证据。在国家科技重大专项的资助下，病毒病所正在牵头在全国筹建基于病毒全基因组的病毒网络化监测和溯源技术体系，以应对病毒溯源这个关系到国家安全的病毒病预防控制的重大问题。”张勇说。

一种在欧洲流行的老病毒，究竟是如何被带到北京新发地农产品批发市场的？科学家们还在日夜兼程地不懈探索。（中央纪委国家监委网站 韩亚栋 荆培轩 孙嘉玮报道）链接: https://t.cn/A6L6jy9t