#健康##美食分享##呵护天才计划##育儿专家说# 吃出健康，养生药膳！耳聪目明杞实粥

今天为大家带来耳聪明目的枸实粥，一分钟教你一道膳食，健康吃出来，金典古方，用过都说好。

【材料】芡实21克，枸杞子9克，粳米75克。

【做法】1、上三味，各自用滚开水泡透，去水，放置一夜。2、次日用砂锅先将水煮沸，然后下芡实煮四五沸，再下枸杞子煮三四沸，再下粳米煮至浓烂香甜。3、煮粥的水一次加足，中间不要添冷水，粥煮成后空腹食用，来养胃气。

【功效】：耳聪目明，延年益寿。

【方解】芡实补脾、止泻、益肾、固精、祛湿、止带。芡实是性干涩平，能够归脾肾经的中药，它主要的作用是补脾止泻。

芡实是一个健脾补肾非常好的药，芡实和莲子有些相似，但是芡实的收敛镇静的作用比莲子要更强。芡实还有补脾胃的作用，比如说可以治疗慢性的腹泻，以前的古人也说芡实常吃的话，人体能够得到强壮，所以芡实也是能够保健的中药，芡实在现代的药理研究中发现，它含有多种的维生素还有矿物质，能够补充人体的营养，也能够增强小肠的吸收功能。

枸杞子补肝肾、益精气、明目安神、祛风治虚作用。枸杞是临床常用的一种中药材料，现在很多人在喝茶的时候都喜欢放几粒枸杞养生，枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿的功效。

因为枸杞中含有较多的有益元素，既可以生吃也可以泡水喝，可以抵抗疲劳，调节血压和血脂。如果搭配野菊花，百合等会有更多的保健功效。

粳米：补益脾胃，粳米味甘性平，含有维生素B1、维生素C、膳食纤维和钙、铁、钾等矿物质，煮熟食用粳米，可以促进肠胃蠕动，预防便秘、腹泻和痔疮等疾病，对食欲不振和心烦口渴等症状有较好的疗效，而且长期食用粳米，可以明目提神，起到补气生津的作用。

关注营养 关爱健康 健康一生相随。

感谢平台让我们相遇，感谢有您的关注、转发、点赞和评论，更多营养和教育问题可以与我交流。让育儿更轻松，让教育更有效 ，我将继续带来更多精彩内容。

负责声明：本文图片来自互联网，主要目的在于分享信息，版权属于原作者，如涉及侵权请告知，我们会在收到通知24小时内将相关内容删除，感谢您的理解与配合。

家长在给孩子买零食的时候，建议买这三类零食：

第一类：纯牛奶

成分就是新鲜的牛奶，经过巴氏杀菌或者是高温瞬间杀菌，还有优质的蛋白质和钙，有助于孩子的生长发育。

一杯牛奶，可以强壮一个民族。

牛奶可以让孩子长得更高，长得更壮。#育儿知识分享#

第二类：天然的坚果类

比如说核桃，花生，瓜子，最好买生的。

一些炒货可能会加入大量的盐，或者一些添加剂，孩子在吃这些零食的时候，可能也会摄入过多的盐。

第三类：自己制作的红薯干

没有加糖的，纯天然的。或者是自己晒的一些果干也是可以的。

正确的吃零食，可以让孩子补充营养，长得更高更壮，错误的吃零食会让孩子变胖，会影响孩子的牙齿健康，所以家长一定要牢记。

冬天空气干燥，室内外温差大，我们很容易口干舌燥，吃不香睡不好，这时恰恰要吃些苹果补充营养。下面就教您一道汤品，用到的食材很简单：苹果和红枣。苹果和红枣用水简单一煮，作用你可能想象不到，不懂可惜。下面就分享一道苹果红枣汤的做法。天冷，苹果和红枣不要生吃了，隔三差五用苹果红枣煮汤，不仅营养价值更高，还容易吸收，连牙口不好的老人和孩子都能喝。苹果红枣汤清甜好喝，煮制的方法也非常简单，但有一些小知识需要了... https://t.cn/A65cSOcp