科学饮食，一餐一餐做到，今日晚餐打卡。
①这是我第一次自己做花甲，在评估可食部鲜重的时候，我是打开了一只花甲，把肉取下来以后，称了一下重量是1.7g。然后，再数了一下总数量是35只，所以今天大概就吃了60g花甲肉。目标是75g，今天买少了，下次多买一些。
②在煮之前，按照网上的方法，把花甲放在一盆添加了一勺盐的清水中浸泡了一个小时后，确实在盆底发现了很多沙子。
③只用了12.2g的蚝油，味道确实比较淡，应该是花甲壳沾了很多调味汁，下次做的时候，可以适当地多添加一点调味料。
①这是我第一次自己做花甲，在评估可食部鲜重的时候，我是打开了一只花甲，把肉取下来以后，称了一下重量是1.7g。然后，再数了一下总数量是35只，所以今天大概就吃了60g花甲肉。目标是75g，今天买少了，下次多买一些。
②在煮之前，按照网上的方法，把花甲放在一盆添加了一勺盐的清水中浸泡了一个小时后，确实在盆底发现了很多沙子。
③只用了12.2g的蚝油，味道确实比较淡，应该是花甲壳沾了很多调味汁，下次做的时候，可以适当地多添加一点调味料。
小耳朵（11）
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后面：https://t.cn/A6aInIRq
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#朋友太有钱怎么办？
阿肖的人生第一次有了这样的苦恼——这么大的人情要怎么还得清啊？
买同样价位的东西给小烁还礼，他肯定没有这样的实力，就只能，尽量在其他的方面给他多做点事情了。
俩人从商场回到家，时间是傍晚，阿肖主动提出来给陈烁做晚饭，陈烁答应的时候看上去很开心，阿肖的亏欠感也稍微好一点了。
晚饭要隆重，这样才能表达他的谢意。
什么样的饭比较隆重呢，得按照逢年过节的标准，包饺子吧。
这个阿肖拿手，拌馅，和面，他系着围裙在厨房忙活，围裙是他自己带过来的，出租屋里做饭不方便，他买完还没怎么戴过，牛仔的，胸前有个很可爱的口袋，上面写着四个大字：努力干饭。
每个饺子都塞了满满的馅，捏得圆鼓鼓的，褶儿跟褶儿之间距离要差不多，这样饺子看起来才会好看，包完整整齐齐地码在一起排排坐，等着一会下去洗热水澡。
陈烁也去洗热水澡了，阿肖自己在厨房里忙活，因为过于专注，陈烁什么时候洗完的，他都没听到。
不怪他耳朵不好，是陈烁走路的声音太轻了。
阿肖背对着厨房门口，身上穿的是宽松的白T，系了围裙之后细窄的腰线轮廓特别明显，看一眼，就觉得他的腰肯定好软。
陈烁从身后看他，胸口有些燥热，进了厨房，慢慢朝他靠近，他低头忙碌的样子太可爱，陈烁一时间没舍得叫他，站在他的身后，伸出手，指尖往他腰窝的位置靠近，轻轻触碰了一下围裙在身后打的结，很快滑走了，手臂半张开，是要从背后要去抱他的姿势，最终却没有真的碰到他身体，只用手掌抵住了料理台，在他旁边轻声问：“要帮忙吗？”
阿肖侧过头，看见他还挂着水汽的脸，一笑，像灵动的小动物，“这么快就洗完啦？”
“嗯。”陈烁看了他两秒，然后抬起手，去摸他的鼻尖。
“唔？”阿肖下意识往后躲了一下。
陈烁手悬在半空，轻声告诉他：“沾到面粉了。”
再伸手阿肖就没再躲了，由他用指腹帮自己擦掉了。
他擦完，阿肖自己用手背又擦了擦，然后低下头，继续包饺子，跟陈烁说：“再等一下，我很快，马上就好了。”
陈烁站在他旁边，拿起了一张饺子皮，“怎么包，教我。”
他学着阿肖的动作，舀了半勺肉馅放在中间，然后把饺子皮对折，捏好，到这里是顺利的，后面怎么把陷全包起来就不知道了。
“这样。”阿肖用手心托着一个饺子，给他做示范。
没想到，陈烁这么漂亮的一双手，干起活来如此笨拙，左边捏上了，右边又漏了，右边捏上了，左边又漏了。
阿肖是个有耐心的老师，讲不清楚，就把自己手里的饺子放下，捏着他的手指头，手把手教他包。
他溜圆的眼睛看着饺子，耐心指导下，慢慢形状出来了。
“喏，这样就好啦。”
而此时，陈烁的注意力却完全没在饺子上，两人面对面站着，很近的距离，陈烁盯着他的脸，目光要化出水了。
喉结上下滑动了一下，陈烁觉得，眼前的人，肯定比饺子好吃。
阿肖抬起头，看见了陈烁的眼神，很直接，眼角的笑意也很直接。
怎么又这样看他……
笑什么呀。
忽然，阿肖想起来什么，抬起手，用两只拳头挡住了两边脸颊。
“很丑吗？”他嗖地把身子转过去，背对着陈烁，“你不许笑，你别看了。”
光顾着忙，都忘了自己脸上长小痘痘的事了，这么近的距离陈烁看他，肯定要多难看有多难看了，他扭着脸，回手去推陈烁，“你出去，不用帮忙。”
“嗯……？”陈烁被他赶得莫名其妙，一边往外退一边问：“我怎么了？”
“你笑了！”
陈烁两手一摊，“我什么时候笑了？”
再说……开心还不行？笑还不让？
“你快出去。”
陈烁被推到了客厅，阿肖把厨房的门拉上，不让他进，隔着磨砂玻璃，陈烁看着他在里面忙碌的身影，无奈地叹了口气，为自己的未来隐隐感到担忧。
看看这个小耳朵，还挺不讲道理。
行，不让看就不看，不让进就不进呗。
他坐在沙发上，随便开了个电视节目，小柴咬着玩具从房间里跑出来，蹲在他的脚边，傻了吧唧地啃。
陈烁弯下腰，伸手去逗它。
厨房里阿肖数着饺子的个数，差不多了，这些应该够吃了，起锅，烧水，准备煮饺子了。
这时候听见陈烁在外面叫他：“小耳朵！”
阿肖看着锅里的水，隔着门应到：“怎么啦？”
陈烁没回答，隔了一会，又听到他叫：“小耳朵，小耳朵！”
阿肖拿着漏勺，搅和着刚下过的饺子不要沾在一起，“什么事啊？”
陈烁还是没有回答，又隔了一会，阿肖再一次听到他喊：“小耳朵，过来！”
阿肖没办法，只好拿着漏勺，匆匆从厨房里出来，“怎么啦，你说呀。”
出来之后，却发现陈烁蹲在客厅的地毯上，手里拿着玩具，逗狗狗正逗得来劲儿，看阿肖出来了，他一脸茫然，反问阿肖：“怎么了？”
他叫的不是阿肖，他叫小柴呢。
一人一狗蹲在地上，看着阿肖，眼神都很无辜。
“你在叫它吗？”阿肖问。
陈烁点头，把狗抱在怀里，“我在叫它。”就像没事非要找点事似的，他揉着狗的脑袋，叫它：“小耳朵，小耳朵。”
阿肖抗议，“不行，我都说了不给它叫这个名字。”
“不叫这个，你说叫什么？”
饺子开了，阿肖怕水冒出来，赶紧回身进厨房，片刻后，声音传过来，带着那么点小倔强和小任性，“叫陈烁！”
陈烁笑了，抱着小柴坐在地毯上，捏着它一只小爪子，指着厨房的方向，小声跟它说话，用阿肖听不见的音量，语气怂怂弱弱，装的跟什么似的，跟小柴说：“你看他是不是凶巴巴的，以后我挨欺负了，你记得帮我。”
小柴嗷了一声，从他怀里挣脱，跑回自己房间了。
下辈子去个好人家，不要再当工具狗了。
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俩人从商场回到家，时间是傍晚，阿肖主动提出来给陈烁做晚饭，陈烁答应的时候看上去很开心，阿肖的亏欠感也稍微好一点了。
晚饭要隆重，这样才能表达他的谢意。
什么样的饭比较隆重呢，得按照逢年过节的标准，包饺子吧。
这个阿肖拿手，拌馅，和面，他系着围裙在厨房忙活，围裙是他自己带过来的，出租屋里做饭不方便，他买完还没怎么戴过，牛仔的，胸前有个很可爱的口袋，上面写着四个大字：努力干饭。
每个饺子都塞了满满的馅，捏得圆鼓鼓的，褶儿跟褶儿之间距离要差不多，这样饺子看起来才会好看，包完整整齐齐地码在一起排排坐，等着一会下去洗热水澡。
陈烁也去洗热水澡了，阿肖自己在厨房里忙活，因为过于专注，陈烁什么时候洗完的，他都没听到。
不怪他耳朵不好，是陈烁走路的声音太轻了。
阿肖背对着厨房门口，身上穿的是宽松的白T，系了围裙之后细窄的腰线轮廓特别明显，看一眼，就觉得他的腰肯定好软。
陈烁从身后看他，胸口有些燥热，进了厨房，慢慢朝他靠近，他低头忙碌的样子太可爱，陈烁一时间没舍得叫他，站在他的身后，伸出手，指尖往他腰窝的位置靠近，轻轻触碰了一下围裙在身后打的结，很快滑走了，手臂半张开，是要从背后要去抱他的姿势，最终却没有真的碰到他身体，只用手掌抵住了料理台，在他旁边轻声问：“要帮忙吗？”
阿肖侧过头，看见他还挂着水汽的脸，一笑，像灵动的小动物，“这么快就洗完啦？”
“嗯。”陈烁看了他两秒，然后抬起手，去摸他的鼻尖。
“唔？”阿肖下意识往后躲了一下。
陈烁手悬在半空，轻声告诉他：“沾到面粉了。”
再伸手阿肖就没再躲了，由他用指腹帮自己擦掉了。
他擦完，阿肖自己用手背又擦了擦，然后低下头，继续包饺子，跟陈烁说：“再等一下，我很快，马上就好了。”
陈烁站在他旁边，拿起了一张饺子皮，“怎么包，教我。”
他学着阿肖的动作，舀了半勺肉馅放在中间，然后把饺子皮对折，捏好，到这里是顺利的，后面怎么把陷全包起来就不知道了。
“这样。”阿肖用手心托着一个饺子，给他做示范。
没想到，陈烁这么漂亮的一双手，干起活来如此笨拙，左边捏上了，右边又漏了，右边捏上了，左边又漏了。
阿肖是个有耐心的老师，讲不清楚，就把自己手里的饺子放下，捏着他的手指头，手把手教他包。
他溜圆的眼睛看着饺子，耐心指导下，慢慢形状出来了。
“喏，这样就好啦。”
而此时，陈烁的注意力却完全没在饺子上，两人面对面站着，很近的距离，陈烁盯着他的脸，目光要化出水了。
喉结上下滑动了一下，陈烁觉得，眼前的人，肯定比饺子好吃。
阿肖抬起头，看见了陈烁的眼神，很直接，眼角的笑意也很直接。
怎么又这样看他……
笑什么呀。
忽然，阿肖想起来什么，抬起手，用两只拳头挡住了两边脸颊。
“很丑吗？”他嗖地把身子转过去，背对着陈烁，“你不许笑，你别看了。”
光顾着忙，都忘了自己脸上长小痘痘的事了，这么近的距离陈烁看他，肯定要多难看有多难看了，他扭着脸，回手去推陈烁，“你出去，不用帮忙。”
“嗯……？”陈烁被他赶得莫名其妙，一边往外退一边问：“我怎么了？”
“你笑了！”
陈烁两手一摊，“我什么时候笑了？”
再说……开心还不行？笑还不让？
“你快出去。”
陈烁被推到了客厅，阿肖把厨房的门拉上，不让他进，隔着磨砂玻璃，陈烁看着他在里面忙碌的身影，无奈地叹了口气，为自己的未来隐隐感到担忧。
看看这个小耳朵，还挺不讲道理。
行，不让看就不看，不让进就不进呗。
他坐在沙发上，随便开了个电视节目，小柴咬着玩具从房间里跑出来，蹲在他的脚边，傻了吧唧地啃。
陈烁弯下腰，伸手去逗它。
厨房里阿肖数着饺子的个数，差不多了，这些应该够吃了，起锅，烧水，准备煮饺子了。
这时候听见陈烁在外面叫他：“小耳朵！”
阿肖看着锅里的水，隔着门应到：“怎么啦？”
陈烁没回答，隔了一会，又听到他叫：“小耳朵，小耳朵！”
阿肖拿着漏勺，搅和着刚下过的饺子不要沾在一起，“什么事啊？”
陈烁还是没有回答，又隔了一会，阿肖再一次听到他喊：“小耳朵，过来！”
阿肖没办法，只好拿着漏勺，匆匆从厨房里出来，“怎么啦，你说呀。”
出来之后，却发现陈烁蹲在客厅的地毯上，手里拿着玩具，逗狗狗正逗得来劲儿，看阿肖出来了，他一脸茫然，反问阿肖：“怎么了？”
他叫的不是阿肖，他叫小柴呢。
一人一狗蹲在地上，看着阿肖，眼神都很无辜。
“你在叫它吗？”阿肖问。
陈烁点头，把狗抱在怀里，“我在叫它。”就像没事非要找点事似的，他揉着狗的脑袋，叫它：“小耳朵，小耳朵。”
阿肖抗议，“不行，我都说了不给它叫这个名字。”
“不叫这个，你说叫什么？”
饺子开了，阿肖怕水冒出来，赶紧回身进厨房，片刻后，声音传过来，带着那么点小倔强和小任性，“叫陈烁！”
陈烁笑了，抱着小柴坐在地毯上，捏着它一只小爪子，指着厨房的方向，小声跟它说话，用阿肖听不见的音量，语气怂怂弱弱，装的跟什么似的，跟小柴说：“你看他是不是凶巴巴的，以后我挨欺负了，你记得帮我。”
小柴嗷了一声，从他怀里挣脱，跑回自己房间了。
下辈子去个好人家，不要再当工具狗了。
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我的眼睛
“……金大夫，我一睡醒，就梦境一般。用两只眼睛看到美丽的世界，喜不自禁。
每当这时，我向您致以感谢，给我的一只眼睛带来了光明……”
这是住在两江道惠山市渊丰洞的张英赫写给平壤市眼科医院技术副院长金东元的一封感谢信。
金东元于主体110（2021）年4月在检查门诊患者眼睛的时候，认识了张英赫。当时张英赫35岁，一只眼患角膜混浊。如果病状继续恶化，一只眼睛完全会失明。
金东元检查后对张英赫说：“我们给你试一试治疗。”
虽然他的话没有多大把握，但英赫像获得光明一样，时分高兴。
经过多次会诊后，金东元决定采用世界最新的手术方法。
为此，他数十次进行动物实验，还为预防手术后可能会出现的合并症，专心研究新的方案。
对英赫的手术圆满结束。一个月后患者明显恢复视力，现在也不感到不便之处，过得很好。
金东元在19年来进行数千多次手术，使许多眼病患者重见光明，还我国首次把“出生后４个月后至３岁儿童先天性白内障手术”、“恶性绿内障时睫状体切除术”等十多件手术方法应用到临床实践。
不仅如此，还撰写多部参考书，采用许多发明和新技术，为发展国家的医科技术做出了贡献。
金东元说：“我们医生把患者的眼睛当做自己的眼睛，为患者带来光明至诚所至，那么就能取得良好结果。”
“……金大夫，我一睡醒，就梦境一般。用两只眼睛看到美丽的世界，喜不自禁。
每当这时，我向您致以感谢，给我的一只眼睛带来了光明……”
这是住在两江道惠山市渊丰洞的张英赫写给平壤市眼科医院技术副院长金东元的一封感谢信。
金东元于主体110（2021）年4月在检查门诊患者眼睛的时候，认识了张英赫。当时张英赫35岁，一只眼患角膜混浊。如果病状继续恶化，一只眼睛完全会失明。
金东元检查后对张英赫说：“我们给你试一试治疗。”
虽然他的话没有多大把握，但英赫像获得光明一样，时分高兴。
经过多次会诊后，金东元决定采用世界最新的手术方法。
为此，他数十次进行动物实验，还为预防手术后可能会出现的合并症，专心研究新的方案。
对英赫的手术圆满结束。一个月后患者明显恢复视力，现在也不感到不便之处，过得很好。
金东元在19年来进行数千多次手术，使许多眼病患者重见光明，还我国首次把“出生后４个月后至３岁儿童先天性白内障手术”、“恶性绿内障时睫状体切除术”等十多件手术方法应用到临床实践。
不仅如此，还撰写多部参考书，采用许多发明和新技术，为发展国家的医科技术做出了贡献。
金东元说：“我们医生把患者的眼睛当做自己的眼睛，为患者带来光明至诚所至，那么就能取得良好结果。”
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