【保持原有配额,加大品牌建设:2022,金沙酒业打响“摘要价值战”】刚刚过去的2021年,在高端酱酒领域,金沙酒业再一次跑出了让行业惊艳的“金沙速度”:2021年,金沙酒业销售回款达到60.66亿元,同比增长122%,其中,摘要酒销售回款达37.6亿,同比增长156%,产品根基更加扎实,进一步增强了品牌竞争力和市场影响力。

从横空出世、搅动行业竞争格局,到成为销售回款达37.6亿的超级大单品,酱酒热的时代红利成就了摘要酒,摘要酒也通过其高端品质实现了行业价值引领,并以颠覆业界的规模与创意,打造了“2021中国企业家博鳌论坛·摘要之夜”“摘香盛宴品鉴会”等品牌建设的范本。在品牌竞争成为重中之重的当下,2022年,金沙酒业将进一步加强摘要酒品牌建设,在配额与2021年持平的基础上,持续提升摘要酒品牌声量,打造稀缺性“高端大单品”。

配额与2021持平,打造稀缺性“高端大单品”

稀缺的才是有价值的。在我国消费升级大趋势下,“喝酒要健康”的观念深入人心,消费者在选择酒的时候,更注重品质、酿造工艺、健康价值等,而酱酒具有一定稀缺性,酿造工艺复杂,原料、产地具有一定独特性,因此,高品质酱酒受到消费者追捧,摘要酒等高端酱酒的崛起,正是乘了这一时代风口。

对金沙酒业来说,摘要酒的高价值离不开其产区位置赋予的“高端血统”:宋书玉理事长曾说:中国白酒是世界上唯一的自然酿造美酒,其本源是道法自然,天人合一。金沙产区位于赤水河上游,是贵州酱酒黄金产区之一,拥有千年传承的酿造历史,凝聚了酱香型白酒的血脉,培育出特殊的酿酒微生态更是赋予了摘要酒个性的不可复制。金沙产区其优良的气候和地理条件,保证了摘要酒在基酒酿造阶段,就拥有产区印记、品质根基。

而由于酱酒受产区、产量和酿造工艺的复杂性等条件限制,高品质酱酒出酒率并不高,这也加强了摘要酒等高端酱酒“物以稀为贵”的特点:摘要酒选用的是金沙产区最“精华”的酒体,经数十年生产的积累,其产量极其稀缺。因此,在2018-2021年当中,金沙酒业实行控制摘要酒经销商数量,并对摘要酒实行配额制,即使如此,也不能满足市场对于摘要酒的需求,曾因为供不应求而多次暂停开单发货。

据悉,2022年金沙酒业对摘要酒的配额将会和2021持平,不会进一步增长,这意味着摘要酒的稀缺价值属性还将得到进一步强化,充分满足白酒收藏家对藏品的要求。同时,在品牌竞争时代,金沙酒业将进一步加强摘要酒的品牌建设,提高品牌声量,在酱酒竞争下半场的“价值战”中脱颖而出。

加大央视投放力度,打造“时代摘要”等IP:进一步加强品牌建设

正如白酒专家蔡学飞所言,白酒已进入“品牌”等核心要素竞争时代。金沙酒业敏锐地抓住了这一时代机遇,可以看到,过去一年是金沙酒业从“做产品向做品牌”、从“做价格向做价值”的启程年,也是摘要酒品牌声量提高、大放异彩的一年:

2021年,金沙酒业举办了70周年主题展、第一届中国金沙红高粱节等IP活动;倾力打造醉饮金沙梦回千年大型剧目和升级摘香盛宴高端品鉴会;在“2021中国企业家博鳌论坛•摘要之夜”上,金沙酒业重磅推出明星产品——摘要酒·匠师版,并携手新华网共建“时代摘要”IP,与一汽红旗签约跨界合作,致力于引领摘要高端品牌势能持续扩散。

2022年,高端酱酒竞争进入下半场,金沙酒业将进一步加强摘要酒的品牌建设。2022年全国经销商大会上,金沙酒业党委书记、董事长张道红表示,2022年是金沙酒业品牌IP打造年,金沙酒业将坚定“美好文化”战略自信,聚焦“双品牌”任务关键,实现金沙酒业在品牌高度、品牌广度的双提升,其中,将摘要酒打造成为高端酱酒知名品牌;做好3大品牌IP声量,打造“时代摘要”、“回味中国节”、“美好生活奋斗者”三大IP,打造产成行业领域独具特色、具有示范性,有高影响力、高知名度的品牌IP和企业IP。

这释放了摘要酒品牌价值将再上一层楼的信号:具体来说,2022年,金沙酒业将加大央视广告的投放力度,在央视进行广告投放,联合央视新闻1+1、新闻30分,并为酒类独家特约央视2套对话;同时,与新华网联合打造“时代摘要”IP,并加大全国机场的广告投放,在全国机场只投放摘要广告,进一步提高摘要酒品牌高度。

稀缺的品质基因和高品牌价值一起,铸就了消费者的“高端酱酒新选择”,也让摘要酒成为了广大经销商的坚定选择。

消费者满意度高、经销商坚定选择:看好摘要声量,加大囤货力度

2021年,本着与消费端相融互生,坚持消费者至上原则,金沙酒业全年开展2次消费者满意度调查,其中消费者对摘要酒品牌形象满意度高达100%,摘要酒(珍品版)口感满意度达99.91%。这意味着,随着金沙酒业换新全国摘要体验馆视觉呈现,不断夯实摘要品牌高端调性,厂商关系、消费关系,信任度、满意度、幸福度全面提升,摘要酒进一步成为消费者的“高端新选择”。

消费者的高满意度与高复购率,让摘要酒供不应求的同时,也让摘要酒的价格水涨船高。事实上,在白酒行业,价格的背后是品质、品牌价值自信,这极大提升了经销商的信心。

北京时光天酿酒业有限公司董事长鄢奎平表示,金沙酒业摘要品牌是深圳市怡亚通供应链股份有限公司酒类战略启航的首选品牌。之所以选择金沙酒业,一是因为金沙酒业深厚的历史,和厚重的品质;二是因为金沙酒业品牌打造战略与怡亚通战略高度一致;三是因为金沙酒业全面的管理和高效的扶商政策,市场管理政策。相信新的一年里怡亚通与金沙酒业的合作关系会更加深入。

而面对摘要酒的发展前景,经销商也十分看好:一位刚刚囤了1000件摘要酒做存货的经销商表示, 摘要酒是金沙酒业唯一的高端大单品,在产品结构上,张道红董事长多次强调“强化摘要优先”,让其感受到了公司的重视度;其次,目前出厂价很稳定,且酒厂对经销商的返点和扶持力度都很好,盈利有保障,因此,他坚定看好摘要未来。

经销商的眼睛是雪亮的。高瓴集团创始人张磊曾在《价值》中写:“我一直在思考,价值投资者的最大坚守是什么。得到的答案是:永远坚持做创造价值的事情。”对金沙酒业来说,当下的所作所为,在为经销商、消费者创造价值的同时,也为未来一触即发的“品牌价值战”打下了坚实基础。可以看到,金沙酒业“健康的百亿,持续的百亿,长远的百亿”指日可待。

在2022年新春来临之际,米奥艺术中心携手93岁高寿的传奇大艺术家丁立人先生推出虎年特展:“福虎上行——丁立人艺术作品展”,在令人捉摸不透的2021年,疫情并没有给丁先生带来什么困扰,他“童”心依旧,每日依然照常读书写作画画,如果疫情让地球上的个体人类变成一座座孤岛,丁先生则将这孤岛世界绘变成了充满乐趣与快乐的希望世界。

这次展览便是丁立人内心世界的精彩一隅:现场形式各异的老虎作品为2022年的虎年新春送上一帧帧真挚的祝福,“虎”“福”同音。我们巧借着这场送牛迎虎的艺术特展,不仅是为了在出行依旧受限的新年让观众们可以在家门口感受一睹丁立人先生与众不同的艺术魅力,同时也是让艺术融入生活的一次美好的收藏机会,米奥艺术中心还特别推出了“福虎年礼”系列艺术洐生礼品,希望能让每一个前来参观的观众都可以有机会将虎年的“福”气带回家。

[心]展出地址:闵行区光华路128号79意库 米奥艺术中心
[心]展出日期:2022.1.22-2022.3.6
[心]展出时间:10:00-17:00

书法线条美的解读
#弘耑访谈#

线条美取决于以下三个方面:
力量感——力度;
立体感——厚度;
节奏感——弹性。

一,力度

书法艺术,最基本的构成素质是线条。而完成线条美的过程本身都是与力度的不同灌注息息相关的。没有力的微妙而精到的表现,就没有了一切。所以,力度是书法艺术的生命,是书法艺术本质的内核之内核。

书法中笔力的含义是一种技巧性的含义即质的含义,而不是比重即量的含义。这种力包括了从人的发力到手指(经肘、腕、指)再到笔杆再下注到笔毫,是一个力的传导过程而不是呈现过程。在这个过程中,每一个传导环节都可能由于技术上的不足而使笔力在行笔过程中遭到失败。因此,关键并不在于有没有力,关键是在于力的运动过程:力在每个环节中的关系处理。并有一点肯定无疑:并不是最有力的人就能写出最有力的字——一个弱不禁风、“手无缚鸡之力”的书生的书法,绝不一定是软弱无力的,一个力大无比的壮汉的书法,绝不一定能力透纸背。

(一)力的表现特征

1,逆——正则反之

大凡笔在运行中,反作用力越强,则笔与纸的摩擦系数也越大,笔毫的前行就不那么轻松,逆水行舟便是个最好的例子。

线条中如有“逆”的追求,则其力度与厚度明显增强,沉着雄浑之气,不可仿佛。顺势飘忽,粗者亦疲软,逆势涩行,虽细亦劲健。有如射箭弯弓,弓不弯则箭发无力,弯弓即是“逆”,箭发即是“力”的呈现。

2,蓄——实者虚之

蓄是力感构成的潜在技巧,有两种不同的效果:

在运行停顿之时有意含糊,收回之后,下一步的方向与速度都显得不清晰。“护尾,画点势尽,力收之。”(蔡邕《九势》)一般而言在收时又是势的伸延。

“蓄”的目的是在于使力度深藏起来,造成一种内在的筋力。是“蓄势”。比如短跑时冲刺前的缓速,起跳前轻微的顿,都是为了更好地发挥积存下的潜力,如果说逆的反向是顺,那么蓄的反面则是露。

3,留——行则驻之

书法线条最忌讳的是一笔飘过、轻浮华俏。留的反面则是滑。

“凡横直平过之处,行处也。古人必逐步顿挫,不使率然径去,是行处皆留也。”(包世臣《艺舟双楫》)

“处处留得住笔,不使直走。”(梁同书《频罗庵论书》)

“涩势,在于紧驶战行之法。”(蔡邕)

“紧驶”指策马前行时必须扣紧马缰,不使其过于放纵,是“蓄”的方法。“战行”指左右环顾着摇摆而行,是“留”的方法。以此保证毛笔在向前运行时对线条的每一部分都倾注全部之力,而不致于忽尔沉实忽尔滑易,造成线条力度分布的不平均。它的运行有一种微弱的顿的节奏:不是匀速的直线前行,而是有顿挫的等距离前行。

在这里,“逆”的要求是强烈的反动力,是有明显的人为因素的;“留”的要求将反动力转化为较轻微的停顿,也具有较人为的意识;“蓄”的要求,虽也取停顿,但它的过程比较自然,不强调人为意识。从平面上的运动轨迹看,“逆”是一种大的反向来复;“留”是停顿具有一定节奏的间隔;“蓄”则强调停顿的自然延续。“留”的停顿的动作与“逆”的来复的方向,都是很强烈的力感的夸张,“蓄”则相对隐晦些,是力的自然的作用。

(二)力的几种说法

1,“中实”说

用笔之法,见于画之两端。而古人雄厚恣肆令人断不可企及者,则在画之中截。盖两端出入操纵之故,尚有迹象可寻;其中截之所以丰而不怯、实而不空者,非骨势洞达、不能幸致。更有以两端雄肆而弥使中截空怯者。试取古帖横直画,蒙其两端而玩其中截,则人共见矣。--包世臣《艺舟双楫·历下笔谭》

尽管每个书家都在讲笔力,尽管他们也都知道笔力不是蛮力而是技巧之力,但一旦进入实际的线条运行中,力的显示程度(明显程度)总是直观地判断线条价值的基本标准。而线条构成时由于头、尾动作关系到出、入、起、止等效果,一般总是先获得观众的注意。在这里包氏力排众论,提出:判断“力”的价值,最高层次上的判断焦点不是画的两端而是中截。“中实”是保证线条力度美的真正所在。

事实上,逆的反向,留的不断间隔停顿与蓄的展转,却是相对于中实或引向中实的最基本的动作,它们存在的价值,都是反“空怯”。

2,五指齐力

万毫齐力

五指齐力,指手的动作。处理不当,直接导致用笔技巧以及线条效果的偏侧。

“齐”强调指的力的协调,齐心协力,即日齐。

万毫齐力,指笔的动作。强调笔毫的力的分布与协调。为了保证线条的有力和“中实”,要求在每一线条的构成中,笔毫必须尽量铺开以求每一根笔毛都能尽最大的可能传导“力”。

3,力透纸背

大凡书家们都曾为“力透纸背”的境界倾倒无已。每每潜心追求,以为神品。也许还有不少会把纸翻过来看看是否黑透。但这样一来,“力透”成了“墨透”。倘若写字用茧纸,其厚实不渗水;有用熟绢,墨透不到背面。用生宣与毛边纸,不用力亦能透过纸背。如此,“力透纸背”之说便成了难题。

力透纸背的“透”字,梁同书《频罗庵论书》中曰:笔力直透纸背,当如天马行空参看。今人误认透纸,盖透纸者,状其精气结撰,黑光浮溢耳。彼用笔如游丝者,何尝不透纸背耶?

对初学者而言,是从抽象到抽象;对书家而言,却是提醒他们不能拘泥于视觉上的“透”,要从更高层次上去把握“透”字的精神实质和对“力”的深层诠解,它决非简单的物理之力,如果我们拘泥它的实际的、现象的可视特征,终为书法所不取。

清人蒋和《书法正宗》有云:字无一笔可以不用力,无一法可以不用力。即牵丝使转亦皆有力。力注笔尖而以和平出之,如善舞竿者,神注竿头;善用枪者,力在枪尖也。在这里,它完全道出了书法之力取决于技巧得当而非取决于蛮劲的道理。

二,厚度

在平面的一画中,有墨色的浓淡之分,而且浓正好处在画的正中心,这便是一种视觉上的立体。这样的一根线条,应该是个圆柱体而不是一块薄片状,圆柱的最凸现部分(即离我们最近的部分),也即是“中心一缕浓墨”的部分。在用笔上,自属于中锋范畴。锋常在画中,方能保持线条的立体感。写篆书的线条中心如聚一缕浓墨,日光不透,线条的这种厚度的体现,可以说是古今书家莫不信奉的审美目标。

在技巧上,中锋用笔是追求线条厚度的保证,而强调线条厚度的追求则是书法史上一以贯之的目标。

需要指出的是,强调线条的立体感并不等于单一地强调中锋回笔;强调线条的立体感并不等于单一地拘于圆柱形体。茫然地强求“笔笔中锋”并不是个明智的办法,它只会使用笔技巧和审美简单化,反而不利于对线条立体感之美的完整理解——立体感毕竟不仅仅依靠中锋用笔,它常常是在中侧锋(扩大为藏、露、转、折)交替的笔法中体现出来(如带状线条)。

“方圆互用,犹阴阳互藏,用笔贵圆,字形贵方。”(项穆《书法雅言》)

“用笔无二,必以正锋为主,间用侧锋取妍。”(丰坊《书诀》)

由此,从书法美的角度看,中锋技巧是绝对的;侧锋技巧是相对的,它无法独立运用,只能与中锋互相交替补充,而且尚不能处于主要地位。之所以如此,是因为书法讲求笔法的目的是为了追求线条美,而线条美中最主要的一条是立体感要强,要有厚度。

三,弹性

“书法——人类精神的心电图”,它具备以下规律:

1、基本律:快慢——速率;轻重——力率;松紧——质率。

2、回护律(即藏头护尾)。

一个横笔或一个竖笔,不能一画而过,要在线条的起与止两部分作一互回互抱之态势。由于这种特殊的动作要求,于是在运笔节奏中,便很自然会出现头尾重中段轻、头尾紧中段松、头尾慢中段快的相对效果,一根平的线条变得有了起伏,有了生命的律动,有了线条的脉搏。

3、起伏律(即一波三折)

起伏律重在线条的运行节奏。关于“三折”,历来书家莫不奉为书法的度世金针。

4、间隔律

间隔律的着重点主要在于线条与线条之间连贯节奏方面。

书法中有“意到笔不到”之说。笔之到(实际笔画)与意之到(没有实际笔画),这就造成了一种间隔:笔到是实,意到是空,构成线条的节奏。这是间隔律的一般原理。

表现形式为“笔连意连”,“笔断意连”。它与笔势共同产生字与字间,线条与线条间在空间上的间隔(建筑节奏)和时间上的间隔(音乐节奏)。从而产生有意味的线条、结体和有意味的章法。

回护律与起伏律偏于单线条的节奏构成;

间隔律则重于线条间、结构间的连贯。

回护律与起伏律,保证单线条的质量(弹性);

间隔律保证作品字法、章法的形式美。

回护律和起伏律确保线条“到位”;

间隔律使作品“有味”。
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