浦西封控第四十天
[航天员]刚收到通知说明天要做抗原核酸[跪了][跪了]
居家第59天，锻炼第十六次，今天依旧1小时，20分钟刘老师热身+20分钟周六野+10分钟超强燃脂+10分钟拉伸，燃烧吧
1⃣️平平无奇的一天与封控的前30天没什么区别[照相机]
2⃣️行业大佬讲座第三弹，与最近的项目石库门建筑更新改造完全贴合[666][666]上海石库门建筑历史悠久风格突出自成一派，但这也成了SH疫情发生后老城区不好防控的重要原因之一，之前调研过很多这种老建筑，72家房客，狭窄的楼梯走道，公共的狭小的厨房和卫生间都在疫情及后疫情下存在较大风险……这也是需要行业探讨的一个问题，也会不断的体现到我们未来的工作中，值得深思……
3⃣️早起继续做早餐，睡觉时已经饿的肚子咕咕叫了，啊啊啊啊，只有这样才能在早晨肆无忌惮大吃特吃☕️
4⃣️中午麻辣拌，把一堆菜混合在一起加上自己爱吃的各种调料美味又减脂[馋嘴][馋嘴]辣就对了！
5⃣️坚持锻炼半个月[照相机][照相机]好像真的瘦了，虽然瘦的很慢[污][污]加油继续坚持哇[抱一抱][抱一抱] https://t.cn/RVJk9aF
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1⃣️平平无奇的一天与封控的前30天没什么区别[照相机]
2⃣️行业大佬讲座第三弹，与最近的项目石库门建筑更新改造完全贴合[666][666]上海石库门建筑历史悠久风格突出自成一派，但这也成了SH疫情发生后老城区不好防控的重要原因之一，之前调研过很多这种老建筑，72家房客，狭窄的楼梯走道，公共的狭小的厨房和卫生间都在疫情及后疫情下存在较大风险……这也是需要行业探讨的一个问题，也会不断的体现到我们未来的工作中，值得深思……
3⃣️早起继续做早餐，睡觉时已经饿的肚子咕咕叫了，啊啊啊啊，只有这样才能在早晨肆无忌惮大吃特吃☕️
4⃣️中午麻辣拌，把一堆菜混合在一起加上自己爱吃的各种调料美味又减脂[馋嘴][馋嘴]辣就对了！
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车闻｜百万豪华车配手动调节方向盘 保时捷深陷“减配门”
因北京疫情管控，记者在多点购买了价格5元的茼蒿，不久商家给我来电，问：“您好！您购买的菜不太新鲜了，我再给你多配送一份可不可以？”
蔬菜生意原本微小，5元的商品价格极柢，又处于疫情时期，一个电话却闪耀着商家诚信待客的光辉。
而保时捷，作为豪华百年知名品牌，先是对预订4、5月之久的用户隐藏了由于缺芯导致无法按合同约定装配“电动调节方向盘”、以机械调节方向盘功能代替之的事实。在用户发现商家不良行为指出问题时，商家并未针对自己的违法行为进行反思、根据法律规定与用户协商解决方案。而是以各种不同的售后服务措施来应付用户的不满和抗议，最终，保时捷于4月30日发布的声明中单方面地取消承诺。
保时捷的行为违反了中国的《产品质量》“产品质量符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。”的法律规定；
违反了《消费者权益保护法》“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”的法律规定；
违反了《消费者权益保护法》 “经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。”的法律规定。-作者题记
日前，本网收到数位保时捷车主关于新车电子转向柱配置与宣传不符的投诉。据了解，部分保时捷卡宴、帕拉梅拉车主在提车时发现车辆本应标配的电动调节方向盘功能被取消了，取而代之的是手动调节的机械式转向柱总成。
多位投诉车主称，保时捷经销商在用户订车时未提及电动调节转向柱被减配一事，直到提车时才被经销商告知“受芯片短缺影响，车辆暂时缺失了标配的电子转向柱总成，到货后进行免费补装。”
事情发酵后，保时捷中国于4月30日向车主发布了一封信。在信中，保时捷除了表达歉意以外，还宣布了取消了电动调节转向柱功能的恢复更换计划。这也意味着，厂家与经销商此前答应为车主免费补装电动转向柱的承诺已经作废，而自费加装这一功能的费用却高达2万元左右，引发多位车主的强烈不满。
方向盘电动调节变手动 转向柱被悄然减配
车主戴先生于去年12月13日在长沙星沙保时捷中心购买了一辆保时捷卡宴车型，在用车过程中发现车辆应配置的转向柱电动调节功能被取消了，取而代之的是手动机械式调节的转向柱。
转向柱电动调节功能是指车辆方向盘位置可通过拨杆控制电机进行调节，可大大降低驾驶员调节方向盘的难度,是一项实用的舒适性配置，在此前的保时捷官网的车辆功能描述中，卡宴、帕拉梅拉车型等的转向柱电动调节功能为标准配置，无需选装。
对此，戴先生向保时捷官方询问此事，方才被告知因“缺芯”影响暂时无法提供该功能。令车主不解的是，在订车到提车近5个月的时间中，厂家及经销商均未主动将此事告知车主。戴先生告诉笔者：“我订购的车辆是带有电动方向盘调节功能的，如果提前告知我减配这一情况，我就不会选择这辆车了，他们隐瞒了实情，我感觉受到了欺骗。”
沈阳马女士与佛山冯女士的帕拉梅拉车型也遇到了方向盘电动调节功能被悄悄减配一事。马女士告诉笔者，其在沈阳宾捷保时捷经销商购买了一辆帕拉梅拉标准轴距车型，在4月下订至10月提车期间，经销商与厂家均未主动告知车辆方向盘电动调节功能缺失，直到主动询问后才被知道该功能被阉割了，且只能等待后续配件到货后补装。此外，冯女士去年12月在佛山南海保时捷中心购买的帕拉梅拉车型也遇到了缺少方向盘电动调节功能的情况。
值得一提的是，马女士于4月26日偶然间发现，沈阳宾捷保时捷经销商停车场中停放着一辆还未撕去保护膜的卡宴coupe车型，应为刚到店不久正等待交付的新车，该车却配备了转向柱电动调节的功能，并录下了视频。从视频中可以看出，新到店的车辆确实配置了转向柱电动调节功能，与马女士车辆上搭载的机械式结构差别巨大。
马女士表示：“因为缺芯片，我们可以理解经销商先交车后补装的行为，但是距离我提车已经过了半年的时间，缺少的电动转向柱却出现在了别人的新车上，这让我无法接受。”
车主认为，既然新车已经配置了电动转向柱，则代表着配件已经能够正常供应，那为何不给旧车补装升级？并且此前保时捷已经答应车主，待配件到货后尽快补装，经销商不该为了卖新车而对老车主食言。
免费补装承诺作废 告知协议如同“废纸”
冯女士告诉笔者，佛山南海保时捷中心销售人员在提车时就告知了车主因芯片供应不足，将暂时缺失一把车钥匙以及电动调节转向柱功能，后续到货后将为车主免费补装，并签署了告知协议。
在协议中，保时捷经销商明确表示了“待采购完成，将为车主进行免费加装及后续交付”。但在4月30日保时捷中国发布的一封信中，又宣布了电动调节转向柱功能的恢复更换计划被取消了。
为此，多位车主询问了自己的购车经销商，得到的统一回复均为“赔付2300元售后代金券作为补偿”。冯女士告诉笔者，经销商在告知协议中明确表示了后续为车主免费补装电动调节转向柱，现在又宣布取消了计划，这显然侵犯了车主的合法权益。
车主表示，无论是厂家还是经销商，保时捷都没有解决任何实质性问题，赔偿金额是代金券而不是现金，最终还是要在4S店二次消费，这和没有赔偿几乎没有区别。同时，车主们的诉求也非常明确，只需要保时捷将该有的电动转向柱还给他们，2300元代金券的赔偿方案过于欠缺诚意。
为了进一步了解该配件总成的价值，笔者通过各大电商平台询问了相关商家，得知该配件原厂总成的价格约为2万元左右，且不包括安装工时费用。电动转向柱总成在二级市场的更换费用都在2万元以上，若通过保时捷经销商原厂渠道进行更换加装，费用则更加昂贵，2300元代金券远不足以抵扣更换部件所需的花费，难以让车主满意。
虚假宣传不可取 销售诚信重要
为了解保时捷官方最新的补偿政策进展，笔者拨通了保时捷400官方服务热线，客服人员表示：“虽然已经确认取消装配电动转向柱，但保时捷已经为此专门成立了特别工作组，并正在与相关供应商一同积极制定方案，还需等待。”而当笔者提及签署的告知书中包含了免费补装电动转向柱时，客服人员却并未正面进行答复，而是又一次重复着之前的话语，可见，保时捷厂家对于旗下经销商与消费者签署的协议也是难圆其说。
据了解，经销商提供了与官网宣传功能不符的车辆，并在销售时隐瞒车辆减配实情，使车主购买了与宣传不符的商品，严重侵犯了车主的合法权益。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条规定：“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”保时捷经销商在知情的情况下隐瞒车辆真实性能，造成消费者的误解，明显违背了相关法条规定。
此外，除了违背法条规定以外，保时捷厂家单方宣布取消协议中的功能恢复更换计划也是企业不信守承诺的表现，是极其不负责、不道德的行为。
结语：
如保时捷致车主的一封信中所述，全球半导体供应不足导致汽车行业产能严重受阻的现状确实存在，在竞争如此激烈的环境下，靠“曲线救国”提高销量的心情也可以理解，但也要选对方法才行。
无论是自主厂商还是外资厂商，此前都出现过“先交车，后补装”的先例，若厂家能给出合理的补偿以及解决方案，消费者也普遍能理解车企的难处，因此，保时捷应尽可能保障车主利益，尽可能推出让消费者接受的补偿方案，莫在全球最大的汽车市场丢掉了诚信，造成无可挽回的局面。
因北京疫情管控，记者在多点购买了价格5元的茼蒿，不久商家给我来电，问：“您好！您购买的菜不太新鲜了，我再给你多配送一份可不可以？”
蔬菜生意原本微小，5元的商品价格极柢，又处于疫情时期，一个电话却闪耀着商家诚信待客的光辉。
而保时捷，作为豪华百年知名品牌，先是对预订4、5月之久的用户隐藏了由于缺芯导致无法按合同约定装配“电动调节方向盘”、以机械调节方向盘功能代替之的事实。在用户发现商家不良行为指出问题时，商家并未针对自己的违法行为进行反思、根据法律规定与用户协商解决方案。而是以各种不同的售后服务措施来应付用户的不满和抗议，最终，保时捷于4月30日发布的声明中单方面地取消承诺。
保时捷的行为违反了中国的《产品质量》“产品质量符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。”的法律规定；
违反了《消费者权益保护法》“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”的法律规定；
违反了《消费者权益保护法》 “经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。”的法律规定。-作者题记
日前，本网收到数位保时捷车主关于新车电子转向柱配置与宣传不符的投诉。据了解，部分保时捷卡宴、帕拉梅拉车主在提车时发现车辆本应标配的电动调节方向盘功能被取消了，取而代之的是手动调节的机械式转向柱总成。
多位投诉车主称，保时捷经销商在用户订车时未提及电动调节转向柱被减配一事，直到提车时才被经销商告知“受芯片短缺影响，车辆暂时缺失了标配的电子转向柱总成，到货后进行免费补装。”
事情发酵后，保时捷中国于4月30日向车主发布了一封信。在信中，保时捷除了表达歉意以外，还宣布了取消了电动调节转向柱功能的恢复更换计划。这也意味着，厂家与经销商此前答应为车主免费补装电动转向柱的承诺已经作废，而自费加装这一功能的费用却高达2万元左右，引发多位车主的强烈不满。
方向盘电动调节变手动 转向柱被悄然减配
车主戴先生于去年12月13日在长沙星沙保时捷中心购买了一辆保时捷卡宴车型，在用车过程中发现车辆应配置的转向柱电动调节功能被取消了，取而代之的是手动机械式调节的转向柱。
转向柱电动调节功能是指车辆方向盘位置可通过拨杆控制电机进行调节，可大大降低驾驶员调节方向盘的难度,是一项实用的舒适性配置，在此前的保时捷官网的车辆功能描述中，卡宴、帕拉梅拉车型等的转向柱电动调节功能为标准配置，无需选装。
对此，戴先生向保时捷官方询问此事，方才被告知因“缺芯”影响暂时无法提供该功能。令车主不解的是，在订车到提车近5个月的时间中，厂家及经销商均未主动将此事告知车主。戴先生告诉笔者：“我订购的车辆是带有电动方向盘调节功能的，如果提前告知我减配这一情况，我就不会选择这辆车了，他们隐瞒了实情，我感觉受到了欺骗。”
沈阳马女士与佛山冯女士的帕拉梅拉车型也遇到了方向盘电动调节功能被悄悄减配一事。马女士告诉笔者，其在沈阳宾捷保时捷经销商购买了一辆帕拉梅拉标准轴距车型，在4月下订至10月提车期间，经销商与厂家均未主动告知车辆方向盘电动调节功能缺失，直到主动询问后才被知道该功能被阉割了，且只能等待后续配件到货后补装。此外，冯女士去年12月在佛山南海保时捷中心购买的帕拉梅拉车型也遇到了缺少方向盘电动调节功能的情况。
值得一提的是，马女士于4月26日偶然间发现，沈阳宾捷保时捷经销商停车场中停放着一辆还未撕去保护膜的卡宴coupe车型，应为刚到店不久正等待交付的新车，该车却配备了转向柱电动调节的功能，并录下了视频。从视频中可以看出，新到店的车辆确实配置了转向柱电动调节功能，与马女士车辆上搭载的机械式结构差别巨大。
马女士表示：“因为缺芯片，我们可以理解经销商先交车后补装的行为，但是距离我提车已经过了半年的时间，缺少的电动转向柱却出现在了别人的新车上，这让我无法接受。”
车主认为，既然新车已经配置了电动转向柱，则代表着配件已经能够正常供应，那为何不给旧车补装升级？并且此前保时捷已经答应车主，待配件到货后尽快补装，经销商不该为了卖新车而对老车主食言。
免费补装承诺作废 告知协议如同“废纸”
冯女士告诉笔者，佛山南海保时捷中心销售人员在提车时就告知了车主因芯片供应不足，将暂时缺失一把车钥匙以及电动调节转向柱功能，后续到货后将为车主免费补装，并签署了告知协议。
在协议中，保时捷经销商明确表示了“待采购完成，将为车主进行免费加装及后续交付”。但在4月30日保时捷中国发布的一封信中，又宣布了电动调节转向柱功能的恢复更换计划被取消了。
为此，多位车主询问了自己的购车经销商，得到的统一回复均为“赔付2300元售后代金券作为补偿”。冯女士告诉笔者，经销商在告知协议中明确表示了后续为车主免费补装电动调节转向柱，现在又宣布取消了计划，这显然侵犯了车主的合法权益。
车主表示，无论是厂家还是经销商，保时捷都没有解决任何实质性问题，赔偿金额是代金券而不是现金，最终还是要在4S店二次消费，这和没有赔偿几乎没有区别。同时，车主们的诉求也非常明确，只需要保时捷将该有的电动转向柱还给他们，2300元代金券的赔偿方案过于欠缺诚意。
为了进一步了解该配件总成的价值，笔者通过各大电商平台询问了相关商家，得知该配件原厂总成的价格约为2万元左右，且不包括安装工时费用。电动转向柱总成在二级市场的更换费用都在2万元以上，若通过保时捷经销商原厂渠道进行更换加装，费用则更加昂贵，2300元代金券远不足以抵扣更换部件所需的花费，难以让车主满意。
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据了解，经销商提供了与官网宣传功能不符的车辆，并在销售时隐瞒车辆减配实情，使车主购买了与宣传不符的商品，严重侵犯了车主的合法权益。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条规定：“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”保时捷经销商在知情的情况下隐瞒车辆真实性能，造成消费者的误解，明显违背了相关法条规定。
此外，除了违背法条规定以外，保时捷厂家单方宣布取消协议中的功能恢复更换计划也是企业不信守承诺的表现，是极其不负责、不道德的行为。
结语：
如保时捷致车主的一封信中所述，全球半导体供应不足导致汽车行业产能严重受阻的现状确实存在，在竞争如此激烈的环境下，靠“曲线救国”提高销量的心情也可以理解，但也要选对方法才行。
无论是自主厂商还是外资厂商，此前都出现过“先交车，后补装”的先例，若厂家能给出合理的补偿以及解决方案，消费者也普遍能理解车企的难处，因此，保时捷应尽可能保障车主利益，尽可能推出让消费者接受的补偿方案，莫在全球最大的汽车市场丢掉了诚信，造成无可挽回的局面。
【#西宁[超话]# 西宁市民自制美味 享受美好“食”光】#西宁身边事# #西宁#
五一假期，不少市民选择配合疫情防控要求宅家过节。社交媒体上，有人展示健身成果、有人直播种花，但“出镜”最多的还是各种美食。煎炒烤炸、甜点面点、小吃饮品应有尽有。慢下来的节奏中，一道道自制美食引爆味蕾，让大家沉浸在美好“食”光中，感受别样幸福。
家的味道就是幸福的味道
5月3日10时许，王蕾闻着熟悉的饭菜香味从梦中醒来，看着奶奶在厨房忙前忙后，工作带来的疲惫感一扫而空。
因为工作原因，王蕾将近一个月没回家，5月2日这天，她终于回家了。
“这么久没回家，你姑姑和姑父也很想念你，正好赶上五一假期，今天叫他们来，咱们一家人好好吃顿饭。”奶奶一边说，一边将早起泡好的糯米放入蒸锅中，开始做红糖八宝饭。
王蕾介绍，红糖八宝饭是奶奶的拿手菜，也是家中逢年过节、聚餐时必不可少的一道菜。从小到大，不管是外出上学还是工作，她最想念的就是奶奶做的八宝饭，甜而不腻，比外面饭馆里的都好吃。
王蕾说：“奶奶的八宝饭是家的味道，也是幸福的味道。”
半小时过去了，这中间，奶奶曾开盖往糯米饭中淋了两次开水，王蕾说，这是奶奶的独家秘诀，淋水是为了让糯米吸足水分，从而变得更加软糯可口。
糯米蒸好了，奶奶开始摆盘。在碗中涂上一层油，依次放入红枣、葡萄干、花生、瓜子仁，铺上蒸好的糯米并轻轻压实，撒上一层红糖，然后再铺上果脯、糯米、红糖，直到将碗填满，就可以放入锅中继续蒸了。
20分钟后，将碗从锅中取出，盖上盘子，上下翻转、倒扣，一道象征甜蜜、团圆的红糖八宝饭就做好了。
不一会，姑姑和姑父也到了。随后，在奶奶手中，简单的食材变成一道道美味佳肴，油炸小黄鱼、羊肉手抓、小鸡炖蘑菇……一场6个人的聚餐正式开始。
“每次吃到奶奶做的红糖八宝饭，都会感受到家的温暖。”王蕾说，“假期不外出，正好可以留出时间陪伴家人。”（西海全媒体记者 张继婷）
用美食把每一天都过得热气腾腾
一份速食的意大利面你会选择怎么做呢，把面煮熟后简单地淋上酱汁就好了吗？对安欣来说，它还可以更精致。
在盘子里铺上洗好的生菜叶，将煮好的面淋上酱汁，搅拌均匀后放在生菜叶上，放一些西蓝花当配菜，再切一个小西红柿加以点缀，盖上一个流心蛋，上面撒上海苔碎和坚果碎，最后配上一杯百香果茶，一份卖相十足的“高配版”意大利面就做好了。
做财务工作的安欣是个热情的90后女孩，一天的工作结束后，做美食就是她释放压力、放松心情的有效方式。“小时候就对做饭感兴趣，平常也喜欢看一些美食博主的视频。摆好盘再拍照分享到朋友圈，这是我记录生活的方式。”安欣说。
由于工作原因，安欣平常一个人居住。但独居生活并没有让她敷衍“吃饭”这件事。安欣的朋友圈里会不定期地更新几张近期的美食照。火锅丸子焖饭配一小碗酸奶，酸汤饺配一小碟蓝莓……照片里，这些很普通的食物，在配套的餐具、精致的摆盘下，都成了“高颜值”的代表。她晒出的照片也会收到很多网友的点赞。安欣说，虽然摆盘会花费时间，但看着好看的食物，自己的心情也会变好。
5月2日，安欣在朋友圈晒出了当天的早餐。一杯清茶，一小碟水果，一碗麦片，上面撒了一些坚果，并配文：最好的生活状态就是安静而丰盛，享受这份慢时光的惬意。
五一假期让快节奏的安欣慢了下来，也给了她充足的时间施展厨艺。安欣说，虽然目前疫情有了一定的缓解，但还是会继续遵守疫情防控的相关规定，不去远的地方，在家研究做饭，用美食把每一天都过得热气腾腾。（西海全媒体记者 吴予琴）
平凡食材秒变吸睛美味
在马丽娜心中，和家人在一起制作、品尝美食是一件特别幸福的事。
五一假期，为积极配合疫情防控要求，马丽娜一家4口宅家研究起精致美味的节日大餐。
自制汉堡、清炒西蓝花、凉拌金针菇、清蒸紫薯玉米，再加上坚果、水果和藜麦粥，不到半个小时，一顿营养丰富的早餐便呈现在家人眼前。
作为两个孩子的母亲，马丽娜一边忙活自家的餐饮，一边精心照料孩子们的一日三餐。经过十多年的历练，如今的她已是亲友圈小有名气的“美食博主”，无论是饮食结构，还是色彩搭配，看似平淡无奇的食材，经过她的巧手制作，变成了一道道美食，隔着屏幕都能让人垂涎三尺。
“孩子们正是长身体的时候，只要时间允许，一定会做营养丰富的三餐。”马丽娜说。
因为家中长辈都比较喜爱制作美食，从小耳濡目染，她对“色香味”的要求也更高，她认为同样是花时间做饭，多加一份“爱”在其中，生活也能增添几分色彩。
为了让孩子们感受到更浓厚的节日气氛，马丽娜鼓励孩子们一起参与到美食制作的过程中。洗菜、切菜、配料装盘……两个多小时的蒸、炒、煎、炸后，餐桌上摆满了寓意十足的美味：红彤彤的北极甜虾蘸酱象征生活有滋有味；蒜蓉白菜卷肉预示事业蒸蒸日上；红烧鲳鱼祝愿日子红红火火；凉拌西葫芦丝、白灼菜心、水果拼盘、甜蜜椰枣等让人感受到五彩缤纷的节日气息。
由于善于制作美食，马丽娜也因此在线上结交了不少志同道合的美食爱好者，大家一起精进厨艺。“经历了疫情后，更加懂得安心宅家是一份得来不易的福气。真心感谢每一位舍小家顾大家的疫情防控工作者，希望疫情早日结束，大家都能享受美好‘食’光。”（西海全媒体记者 周建萍）
五一假期，不少市民选择配合疫情防控要求宅家过节。社交媒体上，有人展示健身成果、有人直播种花，但“出镜”最多的还是各种美食。煎炒烤炸、甜点面点、小吃饮品应有尽有。慢下来的节奏中，一道道自制美食引爆味蕾，让大家沉浸在美好“食”光中，感受别样幸福。
家的味道就是幸福的味道
5月3日10时许，王蕾闻着熟悉的饭菜香味从梦中醒来，看着奶奶在厨房忙前忙后，工作带来的疲惫感一扫而空。
因为工作原因，王蕾将近一个月没回家，5月2日这天，她终于回家了。
“这么久没回家，你姑姑和姑父也很想念你，正好赶上五一假期，今天叫他们来，咱们一家人好好吃顿饭。”奶奶一边说，一边将早起泡好的糯米放入蒸锅中，开始做红糖八宝饭。
王蕾介绍，红糖八宝饭是奶奶的拿手菜，也是家中逢年过节、聚餐时必不可少的一道菜。从小到大，不管是外出上学还是工作，她最想念的就是奶奶做的八宝饭，甜而不腻，比外面饭馆里的都好吃。
王蕾说：“奶奶的八宝饭是家的味道，也是幸福的味道。”
半小时过去了，这中间，奶奶曾开盖往糯米饭中淋了两次开水，王蕾说，这是奶奶的独家秘诀，淋水是为了让糯米吸足水分，从而变得更加软糯可口。
糯米蒸好了，奶奶开始摆盘。在碗中涂上一层油，依次放入红枣、葡萄干、花生、瓜子仁，铺上蒸好的糯米并轻轻压实，撒上一层红糖，然后再铺上果脯、糯米、红糖，直到将碗填满，就可以放入锅中继续蒸了。
20分钟后，将碗从锅中取出，盖上盘子，上下翻转、倒扣，一道象征甜蜜、团圆的红糖八宝饭就做好了。
不一会，姑姑和姑父也到了。随后，在奶奶手中，简单的食材变成一道道美味佳肴，油炸小黄鱼、羊肉手抓、小鸡炖蘑菇……一场6个人的聚餐正式开始。
“每次吃到奶奶做的红糖八宝饭，都会感受到家的温暖。”王蕾说，“假期不外出，正好可以留出时间陪伴家人。”（西海全媒体记者 张继婷）
用美食把每一天都过得热气腾腾
一份速食的意大利面你会选择怎么做呢，把面煮熟后简单地淋上酱汁就好了吗？对安欣来说，它还可以更精致。
在盘子里铺上洗好的生菜叶，将煮好的面淋上酱汁，搅拌均匀后放在生菜叶上，放一些西蓝花当配菜，再切一个小西红柿加以点缀，盖上一个流心蛋，上面撒上海苔碎和坚果碎，最后配上一杯百香果茶，一份卖相十足的“高配版”意大利面就做好了。
做财务工作的安欣是个热情的90后女孩，一天的工作结束后，做美食就是她释放压力、放松心情的有效方式。“小时候就对做饭感兴趣，平常也喜欢看一些美食博主的视频。摆好盘再拍照分享到朋友圈，这是我记录生活的方式。”安欣说。
由于工作原因，安欣平常一个人居住。但独居生活并没有让她敷衍“吃饭”这件事。安欣的朋友圈里会不定期地更新几张近期的美食照。火锅丸子焖饭配一小碗酸奶，酸汤饺配一小碟蓝莓……照片里，这些很普通的食物，在配套的餐具、精致的摆盘下，都成了“高颜值”的代表。她晒出的照片也会收到很多网友的点赞。安欣说，虽然摆盘会花费时间，但看着好看的食物，自己的心情也会变好。
5月2日，安欣在朋友圈晒出了当天的早餐。一杯清茶，一小碟水果，一碗麦片，上面撒了一些坚果，并配文：最好的生活状态就是安静而丰盛，享受这份慢时光的惬意。
五一假期让快节奏的安欣慢了下来，也给了她充足的时间施展厨艺。安欣说，虽然目前疫情有了一定的缓解，但还是会继续遵守疫情防控的相关规定，不去远的地方，在家研究做饭，用美食把每一天都过得热气腾腾。（西海全媒体记者 吴予琴）
平凡食材秒变吸睛美味
在马丽娜心中，和家人在一起制作、品尝美食是一件特别幸福的事。
五一假期，为积极配合疫情防控要求，马丽娜一家4口宅家研究起精致美味的节日大餐。
自制汉堡、清炒西蓝花、凉拌金针菇、清蒸紫薯玉米，再加上坚果、水果和藜麦粥，不到半个小时，一顿营养丰富的早餐便呈现在家人眼前。
作为两个孩子的母亲，马丽娜一边忙活自家的餐饮，一边精心照料孩子们的一日三餐。经过十多年的历练，如今的她已是亲友圈小有名气的“美食博主”，无论是饮食结构，还是色彩搭配，看似平淡无奇的食材，经过她的巧手制作，变成了一道道美食，隔着屏幕都能让人垂涎三尺。
“孩子们正是长身体的时候，只要时间允许，一定会做营养丰富的三餐。”马丽娜说。
因为家中长辈都比较喜爱制作美食，从小耳濡目染，她对“色香味”的要求也更高，她认为同样是花时间做饭，多加一份“爱”在其中，生活也能增添几分色彩。
为了让孩子们感受到更浓厚的节日气氛，马丽娜鼓励孩子们一起参与到美食制作的过程中。洗菜、切菜、配料装盘……两个多小时的蒸、炒、煎、炸后，餐桌上摆满了寓意十足的美味：红彤彤的北极甜虾蘸酱象征生活有滋有味；蒜蓉白菜卷肉预示事业蒸蒸日上；红烧鲳鱼祝愿日子红红火火；凉拌西葫芦丝、白灼菜心、水果拼盘、甜蜜椰枣等让人感受到五彩缤纷的节日气息。
由于善于制作美食，马丽娜也因此在线上结交了不少志同道合的美食爱好者，大家一起精进厨艺。“经历了疫情后，更加懂得安心宅家是一份得来不易的福气。真心感谢每一位舍小家顾大家的疫情防控工作者，希望疫情早日结束，大家都能享受美好‘食’光。”（西海全媒体记者 周建萍）
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