欢欢喜喜过大年~中点之韭菜盒子：
材料：面粉500克，温水260克，凉水10克，肉馅适量，鸡蛋2个，韭菜一把，虾米少许配料：花生油适量，盐，鸡精，十三香
一：面粉用温水一起搅拌，揉成面团，醒20分钟备用。
二：韭菜洗净，控干水分。
三：肉馅放入盆里，用花生油，盐，十三香调入味，鸡蛋碎入盆。
四：韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水。
五：面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，放入适量馅。
六：电饼铛放入少许油，预热，放入盒子烙至两面金黄即可。#美食DIY# https://t.cn/R2WxYIA
材料：面粉500克，温水260克，凉水10克，肉馅适量，鸡蛋2个，韭菜一把，虾米少许配料：花生油适量，盐，鸡精，十三香
一：面粉用温水一起搅拌，揉成面团，醒20分钟备用。
二：韭菜洗净，控干水分。
三：肉馅放入盆里，用花生油，盐，十三香调入味，鸡蛋碎入盆。
四：韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水。
五：面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，放入适量馅。
六：电饼铛放入少许油，预热，放入盒子烙至两面金黄即可。#美食DIY# https://t.cn/R2WxYIA
午餐吃了凉粉炒馍、茼蒿丸子、韭菜盒子以及红豆山药粥。凉粉炒馍倒也罢了，因为我只吃馍不吃凉粉，茼蒿丸子的味道败就败在这碗小小的蘸料，居然没有任何醋味儿，类似于蘸辣椒油的感觉糊了满嘴，韭菜盒子貌似韭菜没有熟透，有点点生，粥也还罢了，山药熬过了，冰糖放多了。我生来不是挑剔之人，既然在哈尔滨粥屋吃饭，即使不对味儿，我也全当是真的在黑龙江的哈尔滨吃饭，默认为饮食口味的差异罢了[嘻嘻] https://t.cn/RyhYHBo
我的午饭，馒头，炒酸菜，鸡蛋醪糟汤。另外一个我不吃菜是，鸡蛋炒蒜苗。蒜苗，韭菜之类的在我眼里就是草啊。记得小时候在家妈妈经常会在做韭菜盒子，我就问我妈，那韭菜就跟草似的，你们怎么还吃。我妈说我，你是毛病多，这个菜不吃，那个菜不吃，我看你将来出去没得吃了，你还吃不吃。我妈真是预言家，果然，我出去上大学之后，不到一个学期，我不吃的菜，我多数开始吃了，比如说白菜，大葱。有了少年之后，我基本啥都不挑了。连少年的剩饭我都是不挑剔的吃了。人的变化真是大啦。时光就像魔术师，把一切变得自己都不认识了。
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