2017年,孟非与黄磊共同经营了一家名为黄粱一梦的火锅店,人均消费300以上,一盘毛肚就198,网友吐槽吃不起。孟非回应,“东西必须使用了它,付过钱才有资格说它贵不贵好不好。”
最后,火锅店因为门可罗雀而关门大吉。后来,孟非又开了家重庆小面店,卖的面条也高达88块一碗,同样没有逃脱停业的命运。
当年,孟非凭借《非诚勿扰》成功出圈后,风头无两,名声大噪,就想圆小时候成为餐饮业巨鳄的梦想。
正巧,彼时乐嘉因为某些不足为外人道的原因,离开《非诚勿扰》的嘉宾坐席,江湖号称黄小厨的黄磊取而代之。
对吃颇有研究的黄磊,每每节目录制结束,都急不可耐地让孟非推荐南京值得一吃的地方。
孟非最爱吃火锅,于是,就带着黄磊频繁光顾南京城的各大火锅店。
后来两人一合计,与其把钱送给那些火锅店,不如他们自己开一家,既能满足口腹之欲,还能据此财源广进,何乐不为?
经过项目分析,以及店铺的选址、装修、招人、宣传等前期筹备,孟非与黄磊的火锅店终于开了起来。
为了能让自己的招牌一炮打响,两人特意独辟蹊径,为火锅店起了个“黄粱一梦”的名字。
这个小学课本里的成语,相信身为文化人的黄磊和孟非不会不知道它的意思,但将这家火锅店最后的宿命,全部归咎于一语成谶的作用,显然有失偏颇。
火锅店经营伊始,孟非和黄磊在食材创意上,可谓煞费苦心:
每个锅底都会放一块Hello kitty形状的牛油,足有半公斤重,仅火锅底料的成本价就98块。
因着这份货真价实,当然更多的也是孟非与黄磊的名气使然,山南海北慕名赶来的食客,如过江之鲫,踏破门槛。
偌大的火锅店,每天都桌桌爆满,顾客盈门。
只要孟非和黄磊结束录制,就会赶到店里为生意造势。每每此时,店里的气氛都会无比高涨。
食客们将两位公众人物团团围住,要签名的要签名,要合影的来合影,搞得孟非和黄磊比工作的时候还要累。
然而,他们的火锅店火了一段时间后,却日渐冷清起来。
这是为什么呢?
原来,这都是高价惹的祸。作为一家中高档的店铺,黄粱一梦火锅店人均消费300多,比某名声在外的名牌火锅要高出将近三倍之多。
很多网友都在网上吐槽,这么贵的价格,真不如去吃某某捞。
有人还到孟非的社交媒体去说这件事。
于是,孟爷爷就公开回应说,“一分钱一分货,我们明明有价格便宜的,68-98的,你不点怨谁?贵有贵的道理。而且很多人连吃都没来吃,你有什么发言权说我们定价定得高呢?”
但受好奇心和追星心态驱使,去黄粱一梦吃火锅的食客,也就是三天半新鲜感,如果味道和价格不能让他们满意,他们很难愿意继续为追星买单。
2019年,黄粱一梦火锅店,连同孟非想成为餐饮大鳄的梦想,皆成黄粱一梦。
而2014年,任泉和李冰冰、黄晓明合伙开起来的火锅店,曾一度赚得盆满钵盈,如今也全部停摆关门。
陈赫退出了贤合庄;薛之谦的火锅品牌也已注销;杨颖的火锅店也伴随着这波歇业潮关了门。
曾因为陈赫的加盟而稳居火锅品牌潮头的贤合庄,没有了明星光环,又将何去何从?
说到底,明星涉猎餐饮行业,一定是味道第一,价格第二,如果仅仅在明星效应上大做文章,不会为生意带来实质上的促进作用,还得是专业的人来做专业的事。
明星做餐饮,毕竟只是作为副业来发展,有一搭无一搭,毕竟演艺事业才是主业,想兼顾难比登天。
当粉丝们的新鲜劲儿一过,必然没了继续追捧的兴致。
也许,孟非经历过生意暗败的起落后,品出了商业经营的真谛,重新对产品的市场定位做出调整,在2021年完成整改,卷土重来。
在南京江宁龙湾天街,再度开起了“孟非的小面”面馆。
此番,店面整体装修风格,舍弃奢华,转走简洁风,门头还展现了《非诚勿扰》的舞台形象。
食客们最关心的价格,也大幅度调整,多数都是十几二十几三十几的价格,而浇头炒料,更是与著名品牌合作推出的。
店里最牛的一点是,可以免费续面,可以说,已经非常亲民了。
不知这一次,孟非的面馆,是否能帮他圆了成为餐饮大亨的理想。但相信所有人,都感受到了他的经营用意与诚意。
其实,对于名人尤其是演员来说,哪里有那么多精力去做其他的事呢?演员演戏为本,被牵扯精力后,就会没时间磨练演技。您觉得哪些你喜欢的明星,堪称演技精湛?他们是否又有时间做其他副业呢?#孟非#
最后,火锅店因为门可罗雀而关门大吉。后来,孟非又开了家重庆小面店,卖的面条也高达88块一碗,同样没有逃脱停业的命运。
当年,孟非凭借《非诚勿扰》成功出圈后,风头无两,名声大噪,就想圆小时候成为餐饮业巨鳄的梦想。
正巧,彼时乐嘉因为某些不足为外人道的原因,离开《非诚勿扰》的嘉宾坐席,江湖号称黄小厨的黄磊取而代之。
对吃颇有研究的黄磊,每每节目录制结束,都急不可耐地让孟非推荐南京值得一吃的地方。
孟非最爱吃火锅,于是,就带着黄磊频繁光顾南京城的各大火锅店。
后来两人一合计,与其把钱送给那些火锅店,不如他们自己开一家,既能满足口腹之欲,还能据此财源广进,何乐不为?
经过项目分析,以及店铺的选址、装修、招人、宣传等前期筹备,孟非与黄磊的火锅店终于开了起来。
为了能让自己的招牌一炮打响,两人特意独辟蹊径,为火锅店起了个“黄粱一梦”的名字。
这个小学课本里的成语,相信身为文化人的黄磊和孟非不会不知道它的意思,但将这家火锅店最后的宿命,全部归咎于一语成谶的作用,显然有失偏颇。
火锅店经营伊始,孟非和黄磊在食材创意上,可谓煞费苦心:
每个锅底都会放一块Hello kitty形状的牛油,足有半公斤重,仅火锅底料的成本价就98块。
因着这份货真价实,当然更多的也是孟非与黄磊的名气使然,山南海北慕名赶来的食客,如过江之鲫,踏破门槛。
偌大的火锅店,每天都桌桌爆满,顾客盈门。
只要孟非和黄磊结束录制,就会赶到店里为生意造势。每每此时,店里的气氛都会无比高涨。
食客们将两位公众人物团团围住,要签名的要签名,要合影的来合影,搞得孟非和黄磊比工作的时候还要累。
然而,他们的火锅店火了一段时间后,却日渐冷清起来。
这是为什么呢?
原来,这都是高价惹的祸。作为一家中高档的店铺,黄粱一梦火锅店人均消费300多,比某名声在外的名牌火锅要高出将近三倍之多。
很多网友都在网上吐槽,这么贵的价格,真不如去吃某某捞。
有人还到孟非的社交媒体去说这件事。
于是,孟爷爷就公开回应说,“一分钱一分货,我们明明有价格便宜的,68-98的,你不点怨谁?贵有贵的道理。而且很多人连吃都没来吃,你有什么发言权说我们定价定得高呢?”
但受好奇心和追星心态驱使,去黄粱一梦吃火锅的食客,也就是三天半新鲜感,如果味道和价格不能让他们满意,他们很难愿意继续为追星买单。
2019年,黄粱一梦火锅店,连同孟非想成为餐饮大鳄的梦想,皆成黄粱一梦。
而2014年,任泉和李冰冰、黄晓明合伙开起来的火锅店,曾一度赚得盆满钵盈,如今也全部停摆关门。
陈赫退出了贤合庄;薛之谦的火锅品牌也已注销;杨颖的火锅店也伴随着这波歇业潮关了门。
曾因为陈赫的加盟而稳居火锅品牌潮头的贤合庄,没有了明星光环,又将何去何从?
说到底,明星涉猎餐饮行业,一定是味道第一,价格第二,如果仅仅在明星效应上大做文章,不会为生意带来实质上的促进作用,还得是专业的人来做专业的事。
明星做餐饮,毕竟只是作为副业来发展,有一搭无一搭,毕竟演艺事业才是主业,想兼顾难比登天。
当粉丝们的新鲜劲儿一过,必然没了继续追捧的兴致。
也许,孟非经历过生意暗败的起落后,品出了商业经营的真谛,重新对产品的市场定位做出调整,在2021年完成整改,卷土重来。
在南京江宁龙湾天街,再度开起了“孟非的小面”面馆。
此番,店面整体装修风格,舍弃奢华,转走简洁风,门头还展现了《非诚勿扰》的舞台形象。
食客们最关心的价格,也大幅度调整,多数都是十几二十几三十几的价格,而浇头炒料,更是与著名品牌合作推出的。
店里最牛的一点是,可以免费续面,可以说,已经非常亲民了。
不知这一次,孟非的面馆,是否能帮他圆了成为餐饮大亨的理想。但相信所有人,都感受到了他的经营用意与诚意。
其实,对于名人尤其是演员来说,哪里有那么多精力去做其他的事呢?演员演戏为本,被牵扯精力后,就会没时间磨练演技。您觉得哪些你喜欢的明星,堪称演技精湛?他们是否又有时间做其他副业呢?#孟非#
【永劫818】服务器炸锅,官方致歉
官方原话:
亲爱的玩家:
为了维护服务器的稳定和对部分性能进行优化,《永劫无间》服务器正进行临时停服维护,预期维护结束时间17:00。维护时间较长,为您带来的不便我们深感抱歉。
小龙心声:五个箱子无事发生,十个箱子帮忙洗!!![二哈][二哈][二哈]
#永劫无间# #永劫无间[超话]#
官方原话:
亲爱的玩家:
为了维护服务器的稳定和对部分性能进行优化,《永劫无间》服务器正进行临时停服维护,预期维护结束时间17:00。维护时间较长,为您带来的不便我们深感抱歉。
小龙心声:五个箱子无事发生,十个箱子帮忙洗!!![二哈][二哈][二哈]
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酸奶是现在很多孩子的最爱,酸酸甜甜且有助于肠胃蠕动,是怎么都喝不够的饮品之一,也是家长所提倡的,但是您知道宝宝多大可以喝酸奶,小孩子喝酸奶要注意什么事项吗?
宝宝多大可以喝酸奶?
美国儿科学会建议,婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了,事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中,酸奶已被列入其中。而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到,满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加,不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。
婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。刚开始添加时,一定要从少量开始,如果宝宝确认对牛奶过敏,可以延后缓慢添加。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了,摄入量以每天50~100毫升为宜。
宝宝喝酸奶有什么好处?
1、酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。
2、酸奶含有多种营养素,促进消化。婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶符合这个条件,它含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
3、酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
4、酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
5、酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。
6、酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
宝宝喝酸奶要注意什么?
1、市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成,营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。
2、不要加热。酸奶最好是凉着吃,如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
3、酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口。
4、不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。
5、含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃~6℃下保藏,否则容易变质。如此看来,超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃~6℃冷藏的条件,其口味和营养价值也就无法保证了。所以,消费者在购买酸奶时不仅要看保质期,更要看温度。
6、每天进食多少量的酸奶,并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿,可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶,对于乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。
7、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饭后胃液被稀释,PH值只上升到3~5。
8、不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
9、家长们在购买酸奶时只需记住这样几点就可以了:尽量选择原味酸奶,也就是无糖、无甜味剂的,而且1岁前喝的酸奶也绝对不要添加蜂蜜。2岁以内的宝宝建议选择全脂酸奶,2岁以上可以选择低脂或脱脂酸奶。
10、外包装配料表一栏成分越简单的酸奶越适合孩子喝。优先选择蛋白质含量高的酸奶,纯酸奶每100ml中蛋白质含量通常在2.5g以上。外包装上写着“酸牛奶饮品”“乳酸菌饮料”“酸奶饮品”字样的尽量少给宝宝喝,请记住,这仅仅是奶味饮料而已。千万别总是给孩子喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了,因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。
11、常温酸奶一般在外包装上都会有“巴氏杀菌热处理风味酸牛奶”字样,它和传统冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌,但除此外两者营养相差并不大,所以选择时并不需要为此纠结。
宝宝多大可以喝酸奶?
美国儿科学会建议,婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了,事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中,酸奶已被列入其中。而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到,满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加,不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。
婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。刚开始添加时,一定要从少量开始,如果宝宝确认对牛奶过敏,可以延后缓慢添加。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了,摄入量以每天50~100毫升为宜。
宝宝喝酸奶有什么好处?
1、酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。
2、酸奶含有多种营养素,促进消化。婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶符合这个条件,它含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
3、酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
4、酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
5、酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。
6、酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
宝宝喝酸奶要注意什么?
1、市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成,营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。
2、不要加热。酸奶最好是凉着吃,如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
3、酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口。
4、不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。
5、含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃~6℃下保藏,否则容易变质。如此看来,超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃~6℃冷藏的条件,其口味和营养价值也就无法保证了。所以,消费者在购买酸奶时不仅要看保质期,更要看温度。
6、每天进食多少量的酸奶,并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿,可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶,对于乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。
7、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饭后胃液被稀释,PH值只上升到3~5。
8、不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
9、家长们在购买酸奶时只需记住这样几点就可以了:尽量选择原味酸奶,也就是无糖、无甜味剂的,而且1岁前喝的酸奶也绝对不要添加蜂蜜。2岁以内的宝宝建议选择全脂酸奶,2岁以上可以选择低脂或脱脂酸奶。
10、外包装配料表一栏成分越简单的酸奶越适合孩子喝。优先选择蛋白质含量高的酸奶,纯酸奶每100ml中蛋白质含量通常在2.5g以上。外包装上写着“酸牛奶饮品”“乳酸菌饮料”“酸奶饮品”字样的尽量少给宝宝喝,请记住,这仅仅是奶味饮料而已。千万别总是给孩子喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了,因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。
11、常温酸奶一般在外包装上都会有“巴氏杀菌热处理风味酸牛奶”字样,它和传统冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌,但除此外两者营养相差并不大,所以选择时并不需要为此纠结。
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