9.9樱舍老板招我们去手网烘培分享会,先杯测同一支豆子用手网和烘培机两种方式烘出的差异,再看达人演示手网烘培分享技巧,再用虹吸壶煮现烘咖啡喝,手网真的很难,我有三头六臂一定入坑,刚烘好的豆子嚼起来能感觉到二氧化碳的炸裂,这一天早上做咖啡师卖咖啡,下午不放心还是去打狂犬疫苗,隔天练拉花都想打瞌睡了
新入手的馍馍机试用报告
北方居家最值得入手的厨电,南下的北方人最值得拥有的小家电。可以做馍馍,也可以揉面,做水饺,做面条,以及做面包时的代替手工揉面,当然也可以蒸米饭。我只是小试身手做了两次馒头,效果很好,并且极其简单。有些像面包机。
但面包机做出的面包,一般都是专业烘培达人不屑一顾的。而用馍馍机做馍馍,却是家中的婆婆及老妈非常欣赏的。
标准用料:
酵母1+1/2小勺。
面粉,280克到300克。
水,160克。(这个配方,和出的面团软硬适中,无论这个面团是做包子还是做馒头,还是做水饺,都是再好不过的软硬度)
自由配料:你可以在馍馍里随意加上你所喜欢的配料,比方说我这个馍馍,里头就放了燕麦片2勺,四个剪碎去核的大枣。牛奶,和少许橄榄油。是否放糖,增加鲜美程度,随意。你还可以放入可可粉,培根,火腿,芝麻,以及,各种粗粮。
过程:先将酵母放入桶底,然后将其它配料按先干后湿的顺序依次放入。然后,开启精蒸馒头程序,用时大约2小时45分钟。
评价:无论是从手感和口感以及视觉上不亚于用传统方法做的馍馍。并且可以随意加料。自行创新,成就感满满。
个人认为,这是九阳家电当中,最值得入手的一个电器,不会像有的小家电一样,新鲜感一过就形成鸡肋。其余功能,正在试用挖掘中。 https://t.cn/RJL03S1
北方居家最值得入手的厨电,南下的北方人最值得拥有的小家电。可以做馍馍,也可以揉面,做水饺,做面条,以及做面包时的代替手工揉面,当然也可以蒸米饭。我只是小试身手做了两次馒头,效果很好,并且极其简单。有些像面包机。
但面包机做出的面包,一般都是专业烘培达人不屑一顾的。而用馍馍机做馍馍,却是家中的婆婆及老妈非常欣赏的。
标准用料:
酵母1+1/2小勺。
面粉,280克到300克。
水,160克。(这个配方,和出的面团软硬适中,无论这个面团是做包子还是做馒头,还是做水饺,都是再好不过的软硬度)
自由配料:你可以在馍馍里随意加上你所喜欢的配料,比方说我这个馍馍,里头就放了燕麦片2勺,四个剪碎去核的大枣。牛奶,和少许橄榄油。是否放糖,增加鲜美程度,随意。你还可以放入可可粉,培根,火腿,芝麻,以及,各种粗粮。
过程:先将酵母放入桶底,然后将其它配料按先干后湿的顺序依次放入。然后,开启精蒸馒头程序,用时大约2小时45分钟。
评价:无论是从手感和口感以及视觉上不亚于用传统方法做的馍馍。并且可以随意加料。自行创新,成就感满满。
个人认为,这是九阳家电当中,最值得入手的一个电器,不会像有的小家电一样,新鲜感一过就形成鸡肋。其余功能,正在试用挖掘中。 https://t.cn/RJL03S1
米诺思奇:携手私房蛋糕烘培群,给福利院的爷爷奶奶送去中秋的问候,看到他们开心的笑容,以及慈爱的面容有种深深的触动,或许将来某一天自己年迈的时候,也需要家人的关爱,和陪伴,希望大家多孝敬自己的长辈,也非常感谢11位烘培达人的爱心,正因为有你们的爱,才让世界更加美好!再次感谢大家为公益活动的支持和参与。
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