日常待客，饼干就很适合用来待客，分享一道不用冷藏面团就可以自制的可爱卡通兔子造型饼干食谱，小朋友也会很喜欢。#可爱卡通兔子造型饼干# #不能错过的烤箱美食# #烘焙[超话]# #食谱分享# #饼干[超话]#

材料：

无盐黄油100克，糖粉95克，鸡蛋液56克，低筋小麦粉285克

步骤：

1、把所需要的食材准备好，按需称取好，图上依次是无盐黄油、鸡蛋、糖粉、低筋小麦粉。
2、先称取好糕点用低筋小麦粉，用粉筛过筛一下备用。
3、把无油黄油切成小丁放入盆里，室温软化（天冷适当加热软化），鸡蛋磕开倒入碗里，用筷子打成全蛋液。
4、软化好的无盐黄油加入所有糖粉，用硅胶刮刀按压混合均匀。
5、接着，用电动打蛋器把糖粉和黄油搅打均匀，搅打至黄油稍微发白。
6、分三次加入全蛋液，每次都用电动打蛋器搅打完全融合再加下一次。
7、搅打完全乳化的黄油里，倒入所有低筋小麦粉，然后用硅胶刮刀刮拌均匀。
8、面粉和黄油完全融合后，倒入保鲜袋里装着静置一会。这时候可以开始预热烤箱，设置上下火温度180度。
9、把面团分成两三块，取一块直接装在保鲜袋里放在揉面垫上，用擀面杖擀成约2毫米的厚度。厚度可调整，烘烤时间也适当调整。
10、用兔子造型的饼干模具印出形状；依次把所有面团印出兔子形状。
11、全部印好的饼干胚放在烤盘里送入预热好的烤箱里，165度烘烤20-25分钟；这个方子做了2大盘，可以一起烘烤，也可以分开烘烤。
12、烤好的兔子造型饼干要放冷却架上完全冷却，再密封保存，饼干会有点甜，口感很酥脆。
13、兔子的眼睛点了巧克力酱装饰，也可以不点。

【新年开口笑】料：面粉200g、色拉油50g、鸡蛋1个、砂糖45g、泡打粉2g。1、面粉泡打粉混合过筛，砂糖用少许温水化开；所有材料拌匀揉成面团，成团即可，不要过分揉面；2、面团搓成1cm直径的长条；3、分成小剂子，揉圆；4、锅内烧热油，面剂子下锅炸，开口捞出；油再次烧热复炸至焦黄色即可捞出！#mbti##艺考#

【卤蛋小面包】除橄榄油外的材料和成面团,一般面包机20分钟；和好的面团里倒入橄榄油继续揉到出膜发酵；鹌鹑蛋先煮熟,剥皮；老卤汁烧开,放鹌鹑蛋卤制,待入味即可；面团发好后分成小面团,饧上10分钟；把小面团稍微擀开,放入卤好的鹌鹑蛋封口；放入烤箱隔水2次发酵；刷上蛋液,撒上芝麻,180度20分钟。https://t.cn/A6I7o6et