【美食带你游安徽 | 无为板鸭: 小区门口的那份惦记】https://t.cn/A66eCYqy
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
#无为板鸭#
对于很多人来说，可能不知道无为在哪里，但是一定吃过独具特色的无为板鸭。在小区门口，经常会有操着一口南方口音的异乡人，推一辆熟食三轮车，熟练地将一只色泽金黄的鸭子切成小块，浇上汤汁，再拍上几颗蒜瓣放进去……那个鲜香呀，还没吃进口，就已经诱人垂涎了。这异乡人大多是无为人，色泽金黄的鸭子便是名声远播的无为板鸭。无为板鸭，也常常成为很多人在小区门口的一份惦记。
位于长江北岸、巢湖之滨的无为市，有“鱼米之乡”的美称，这里养殖业较为发达。无为板鸭的食材便取材于当地养殖的麻鸭。
无为板鸭，始创于清朝年间。至于无为板鸭最早的历史由来，传说故事也很多，无为市文化馆副馆长黄代平给我们讲述了其中流传最广的一种说法：
传说中是无为一个张姓孤儿和他的一个邻居女孩从小就青梅竹马，但是却一直没有钱去提亲。终于有一天这个张氏孤儿就鼓足了勇气，带上了几只板鸭上门去向这个女孩求亲，但是被这个女孩的父母婉言拒绝了，板鸭也被退回来了。张氏孤儿回到家以后呢，就是一直闷闷不乐，无精打采，随手将鸭子挂在闷焖灶上，添了几把柴火便和衣睡去了。等到半夜闻香而起的时候，他发现板鸭被木屑清烟熏得通体金黄，芳香扑鼻，他感到心中大喜，后来又做了简单的卤焖，顿时鸭子显得肉嫩色美，他再将鸭子送去女方家，终于打动了女方的父母，无为板鸭就成就了一段好姻缘，后来小夫妻两个人精心经营板鸭生意，日子越过越好。
无为板鸭之所以能传承两百多年，主要在于它的制作工艺精良。选材上，因为无为南靠长江、北接巢湖，水系发达，天生的湖泊很是利于鸭子的养殖，最早在制作无为板鸭时，首选的是当地的上等麻鸭。宰杀洗净后，在翅下划二寸长刀口抠出内脏灌水洗净后，用食盐擦透鸭身，再放入缸中腌制一小时，中间翻动一次，然后再用开水将鸭胚烫至皮紧缩，挂在风口晾干水分。接着用细铁棍作架，将鸭背朝下放在上面，以木屑缓慢燃烧熏烤。而无为板鸭的口味之所以有别于其他的鸭子，最关键的就在于熏烤的这个步骤，无为市板鸭产业协会会长、安徽马恒兴板鸭公司负责人叶富介绍说：
它的主要是用了一种木屑，用那种木屑放在传统的那种大锅上面，把木屑撒在上面，它有一种烟熏的木屑的香味，加上那个温度，把鸭子的表皮熏成金黄色。一般的是正面5分钟，反面5分钟。
熏制十分钟后，鸭胚会变得色泽金黄香气扑鼻，这时再把八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入布袋，扎口，放进注水锅内，再加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开后，放入熏烤过的鸭胚，用小火约炖十分钟，再用柴灰压火焖三十分钟即可。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。
据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅，后改为鸭。”至今在当地仍有男女订婚送板鸭的风俗，叫“超节”。只要定了亲，逢年过节，男方就得给女方“超节”，连女方的七大姑八大姨，也一一不能落。随着经济社会的发展，现在的无为板鸭更多用在日常待客，只要来客，就买板鸭，板鸭买来，主人觉得很对得起客人，客人也感到受了礼遇。
想要吃到最为纯正的无为板鸭，不仅仅食材本身，如果吃法不对，也会造成味道不纯正。叶富给我们介绍了无为板鸭最正宗的吃法：
无为板鸭鸭子剁好以后，一般是先拍点蒜子，再倒点醋，倒点麻油，最后再加上一勺子卤汤，这是正正规规的吃法。到外地以后，人家就对我们本地方的美食的吃法不是很了解，他们就把鸭子就放在微波炉里面蒸一下子，或者剁开浇点卤他就吃了，他就吃不出来我们无为本地方的这种口感，说实话他这个吃法还是有一点差别的，就是宜冷不宜热，如果你经过微波炉，蒸一下子以后，它完全改变了无为板鸭的这种风味，那口味就是大相径庭，相差很远。
作为地方特色美食，无为板鸭被列入了《中国名菜谱》，如今制作无为板鸭的商户遍及全国各地，据介绍，无为大约有60万人到全国各地去创业，其中从事板鸭行业的大约在15万人左右，而在无为市，大小板鸭摊店更是星罗棋布，无为市文化馆副馆长黄代平说：
在无城地区大概1000多家门店，年销售板鸭预计在700~800万只左右，纯利润在3至4亿元左右。
来无为旅游，大家可以循着无为板鸭的香气，行走在凹凸的石板路上，在幽深的古巷中穿行，也可以在随处可见的板鸭摊前，或到当地最有名的燕国凤板鸭店、马恒兴板鸭店，品尝一下金黄诱人、香气四溢的正宗无为板鸭。（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
#无为板鸭#
对于很多人来说，可能不知道无为在哪里，但是一定吃过独具特色的无为板鸭。在小区门口，经常会有操着一口南方口音的异乡人，推一辆熟食三轮车，熟练地将一只色泽金黄的鸭子切成小块，浇上汤汁，再拍上几颗蒜瓣放进去……那个鲜香呀，还没吃进口，就已经诱人垂涎了。这异乡人大多是无为人，色泽金黄的鸭子便是名声远播的无为板鸭。无为板鸭，也常常成为很多人在小区门口的一份惦记。
位于长江北岸、巢湖之滨的无为市，有“鱼米之乡”的美称，这里养殖业较为发达。无为板鸭的食材便取材于当地养殖的麻鸭。
无为板鸭，始创于清朝年间。至于无为板鸭最早的历史由来，传说故事也很多，无为市文化馆副馆长黄代平给我们讲述了其中流传最广的一种说法：
传说中是无为一个张姓孤儿和他的一个邻居女孩从小就青梅竹马，但是却一直没有钱去提亲。终于有一天这个张氏孤儿就鼓足了勇气，带上了几只板鸭上门去向这个女孩求亲，但是被这个女孩的父母婉言拒绝了，板鸭也被退回来了。张氏孤儿回到家以后呢，就是一直闷闷不乐，无精打采，随手将鸭子挂在闷焖灶上，添了几把柴火便和衣睡去了。等到半夜闻香而起的时候，他发现板鸭被木屑清烟熏得通体金黄，芳香扑鼻，他感到心中大喜，后来又做了简单的卤焖，顿时鸭子显得肉嫩色美，他再将鸭子送去女方家，终于打动了女方的父母，无为板鸭就成就了一段好姻缘，后来小夫妻两个人精心经营板鸭生意，日子越过越好。
无为板鸭之所以能传承两百多年，主要在于它的制作工艺精良。选材上，因为无为南靠长江、北接巢湖，水系发达，天生的湖泊很是利于鸭子的养殖，最早在制作无为板鸭时，首选的是当地的上等麻鸭。宰杀洗净后，在翅下划二寸长刀口抠出内脏灌水洗净后，用食盐擦透鸭身，再放入缸中腌制一小时，中间翻动一次，然后再用开水将鸭胚烫至皮紧缩，挂在风口晾干水分。接着用细铁棍作架，将鸭背朝下放在上面，以木屑缓慢燃烧熏烤。而无为板鸭的口味之所以有别于其他的鸭子，最关键的就在于熏烤的这个步骤，无为市板鸭产业协会会长、安徽马恒兴板鸭公司负责人叶富介绍说：
它的主要是用了一种木屑，用那种木屑放在传统的那种大锅上面，把木屑撒在上面，它有一种烟熏的木屑的香味，加上那个温度，把鸭子的表皮熏成金黄色。一般的是正面5分钟，反面5分钟。
熏制十分钟后，鸭胚会变得色泽金黄香气扑鼻，这时再把八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入布袋，扎口，放进注水锅内，再加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开后，放入熏烤过的鸭胚，用小火约炖十分钟，再用柴灰压火焖三十分钟即可。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。
据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅，后改为鸭。”至今在当地仍有男女订婚送板鸭的风俗，叫“超节”。只要定了亲，逢年过节，男方就得给女方“超节”，连女方的七大姑八大姨，也一一不能落。随着经济社会的发展，现在的无为板鸭更多用在日常待客，只要来客，就买板鸭，板鸭买来，主人觉得很对得起客人，客人也感到受了礼遇。
想要吃到最为纯正的无为板鸭，不仅仅食材本身，如果吃法不对，也会造成味道不纯正。叶富给我们介绍了无为板鸭最正宗的吃法：
无为板鸭鸭子剁好以后，一般是先拍点蒜子，再倒点醋，倒点麻油，最后再加上一勺子卤汤，这是正正规规的吃法。到外地以后，人家就对我们本地方的美食的吃法不是很了解，他们就把鸭子就放在微波炉里面蒸一下子，或者剁开浇点卤他就吃了，他就吃不出来我们无为本地方的这种口感，说实话他这个吃法还是有一点差别的，就是宜冷不宜热，如果你经过微波炉，蒸一下子以后，它完全改变了无为板鸭的这种风味，那口味就是大相径庭，相差很远。
作为地方特色美食，无为板鸭被列入了《中国名菜谱》，如今制作无为板鸭的商户遍及全国各地，据介绍，无为大约有60万人到全国各地去创业，其中从事板鸭行业的大约在15万人左右，而在无为市，大小板鸭摊店更是星罗棋布，无为市文化馆副馆长黄代平说：
在无城地区大概1000多家门店，年销售板鸭预计在700~800万只左右，纯利润在3至4亿元左右。
来无为旅游，大家可以循着无为板鸭的香气，行走在凹凸的石板路上，在幽深的古巷中穿行，也可以在随处可见的板鸭摊前，或到当地最有名的燕国凤板鸭店、马恒兴板鸭店，品尝一下金黄诱人、香气四溢的正宗无为板鸭。（转载安徽文旅）
写给金在中的100条
2017-03-27
阅读 29899
突然就想写了，就当是情书吧
1.他叫金在中
2.大家叫他‘大魔王’‘金金’‘在在’‘中中’‘在中’等等...
3.而我喜欢叫他‘金在中’‘中皇’和‘宝贝’
4.我大概是十年前喜欢上他的，“翩翩美少年，坐在学校楼顶仰望天空”这是我陷进去的第一瞬间（在地球上恋爱的剧照，现在找不到了）
5.从那时开始，喜欢他迷恋他
6.他是韩国人，却没有多余的泡菜气息
7.他给我的第一印象是干净
8.他有两个生日，一个是1986年2月4日，一个是1986年1月26日
9.2月4日在我看来是他的‘灾难’而1月26日是他的重生
10.他给我的感觉从来不像86年的，以前即便公司给定了高冷的形象，我也能从中感受到温柔
11.他太辛苦，用大家常说的话就是‘他的人生就是一部韩剧’
12.他很坚强，坚强的我心痛，坚强到我也为此骄傲
13.他是水瓶座的男人，温柔细腻且多变
14.曾经还小，觉得他只能我一个人喜欢，后来成熟了，恨不得全世界都捧着他，爱着他
15.他是一个言出必行的人，他说什么就会努力去实现什么
16.忘了说，他超级好看，五官非常精致，尤其是眼睛，真的好美
17.都说眼睛是心灵的窗户，这么美的眼眸足以看透干净的内心
18.我们一直有个说法‘金金’‘在在’‘中中’
19.因为他的多变，让我们细细的分开了他的人格
20.他可以很帅很狂很man，可以很美很撩很诱人，也可以可爱到你分辨不出真实年龄
21.他有美好的过去，我铭记他的过去，只展望他的未来
22.他讲究艺术，可我不懂他的艺术
23.他是全能型的偶像
24.他音域很广，高音中音低音都可以被他拿捏的恰到好处
25.任何翻唱的歌，都能唱出自己的风格，很多时候都会受到原唱的高度赞扬
26.他小时候是音痴来着，可他却在这么多年的成长里提升自己，让自己变得完美
27.他以前演技青涩，可圈可点，也都在这些年里，变得越来越好挥洒自如
28.他的设计和他人一样，干净不花俏，从第一次舞台设计，到现在设计自己的品牌
29.他真的好聪明，无论做什么，只要他想做，就会做的非常出色
30.他是个神奇的人，即便是生病，他也能完美Hold住现场
31.他鄙视一切假唱行为，他自豪自己从不假唱
32.验证他是不是假唱的方式就是看他忘词后，是否有原音
33.他超可爱，总是记不住歌词，连自己作词也会忘记
34.他有艺人该有的素质和气质，至少他的情商智商都成正比
35.论唱功他在圈内也是数一数二，论颜值也从来位居高位
36.每个近距离接触过他的人都说他很香
37.他总说他很少喷香水，那是身体自然香
38.他很瘦，我总会担心他的身体
39.他一点都不爱惜自己
40.他嗜酒如命
41.他爱车如命
42.他对自己要求很严，随时都在管理自己的身材
43.他是一个当过兵的真正男子汉
44.他是一个温柔大方的人
45.部队同期总会和我们炫耀他有多好
46.他人脉很广，一不小心就会给你惊喜
47.他很孝顺，他懂什么叫养育陪伴之恩
48.他以前过的很不好
49.他以前的辛苦和无助，我现在依旧会心痛
50.可他就是这么一步步走到了现在
51.有人说他物质，他喜欢，又有何不可
52.毕竟他才是真正不依靠父母白手起家的人
53.所以，他凭什么不能物质？我就想看他物质
54.他是很多人的正能量
55.比如被他拯救的我
56.爱上他以前，我从不相信什么救赎，什么目标
57.他不知道，他的能量真的很大
58.没喜欢他之前，我有轻微抑郁症
59.遇到不顺心的事莫名其妙就会干些蠢事
60.如果没有他我估计早就不存在了
61.‘我还没看到我在中幸福呢，怎么能DIE呢’
62.虽然这种想法有点蠢，但我确实因为这个理由坚持，慢慢的变成越来越好的自己
63.他这么多年大风大浪都能挺过来，而那些微不足道的小事，我怎么可能过不去
64.饭随爱豆，越挫越勇，不是吗
65.我觉得入伍之前和退伍之后的他完全变了一个人
66.现在的他无忧无虑
67.现在的他什么都玩
68.现在的他终于走下神坛，和我们一起
69.他什么软件都在玩，真的越来越可爱了
70.自从有了直播他也总是时不时突袭，或围观别人，真的越来越调皮了
71.他哪里像个86年的人啊
72.把他拉到鲜肉堆里，没人会说什么吧
73.我在期待他的乐队
74.我在期待他未来的每一个决定
75.我在期待他演更多的好剧
76.我在期待他做更多他喜欢的音乐
77.我在期待他的随心所欲
78.做他想做的一切
79.我感谢他让我认识了同样爱着他的人们
80.我感谢他给了我那么多的喜怒哀乐
81.我感谢他在我淡墨的人生里画下最浓的色彩
82.我感谢他让我们可以一同为他拼尽全力
83.我感谢他让我们相聚在一起
84.我感谢他不忘初心坚持他的音乐
85.我感谢他挺过那么多艰难，出现在我们面前
86.我感谢他让我们无畏无惧
87.我感谢和我一同爱着他的花粉
88.感谢你们，陪我一同告诉他，我们一直都在
89.感谢你们，和我一同只相信他，只跟他走
90.感谢你们，和我一同为他疯狂
91.我爱他，每一个他我都爱
92.我想他，总是止不住回忆第一次与他接触
93.总忍不住想，多年后有了自己的小孩，我会告诉他‘有一个人，妈妈爱他，他就是妈妈的童话’
94.也总忍不住去想，如果十年前没有他，我会在哪里？是追着什么其他的人？还是平淡无奇的到如今
95.一旦想到以上，就会觉得内心空荡荡
96.我的心，少不了他啊
97.他怎么能这么优秀
98.他怎么就这么让我着迷
99.他是信仰啊，我爱他啊
100.金在中，我爱你
金在中，我爱你
金在中，我爱你
2017-03-27
阅读 29899
突然就想写了，就当是情书吧
1.他叫金在中
2.大家叫他‘大魔王’‘金金’‘在在’‘中中’‘在中’等等...
3.而我喜欢叫他‘金在中’‘中皇’和‘宝贝’
4.我大概是十年前喜欢上他的，“翩翩美少年，坐在学校楼顶仰望天空”这是我陷进去的第一瞬间（在地球上恋爱的剧照，现在找不到了）
5.从那时开始，喜欢他迷恋他
6.他是韩国人，却没有多余的泡菜气息
7.他给我的第一印象是干净
8.他有两个生日，一个是1986年2月4日，一个是1986年1月26日
9.2月4日在我看来是他的‘灾难’而1月26日是他的重生
10.他给我的感觉从来不像86年的，以前即便公司给定了高冷的形象，我也能从中感受到温柔
11.他太辛苦，用大家常说的话就是‘他的人生就是一部韩剧’
12.他很坚强，坚强的我心痛，坚强到我也为此骄傲
13.他是水瓶座的男人，温柔细腻且多变
14.曾经还小，觉得他只能我一个人喜欢，后来成熟了，恨不得全世界都捧着他，爱着他
15.他是一个言出必行的人，他说什么就会努力去实现什么
16.忘了说，他超级好看，五官非常精致，尤其是眼睛，真的好美
17.都说眼睛是心灵的窗户，这么美的眼眸足以看透干净的内心
18.我们一直有个说法‘金金’‘在在’‘中中’
19.因为他的多变，让我们细细的分开了他的人格
20.他可以很帅很狂很man，可以很美很撩很诱人，也可以可爱到你分辨不出真实年龄
21.他有美好的过去，我铭记他的过去，只展望他的未来
22.他讲究艺术，可我不懂他的艺术
23.他是全能型的偶像
24.他音域很广，高音中音低音都可以被他拿捏的恰到好处
25.任何翻唱的歌，都能唱出自己的风格，很多时候都会受到原唱的高度赞扬
26.他小时候是音痴来着，可他却在这么多年的成长里提升自己，让自己变得完美
27.他以前演技青涩，可圈可点，也都在这些年里，变得越来越好挥洒自如
28.他的设计和他人一样，干净不花俏，从第一次舞台设计，到现在设计自己的品牌
29.他真的好聪明，无论做什么，只要他想做，就会做的非常出色
30.他是个神奇的人，即便是生病，他也能完美Hold住现场
31.他鄙视一切假唱行为，他自豪自己从不假唱
32.验证他是不是假唱的方式就是看他忘词后，是否有原音
33.他超可爱，总是记不住歌词，连自己作词也会忘记
34.他有艺人该有的素质和气质，至少他的情商智商都成正比
35.论唱功他在圈内也是数一数二，论颜值也从来位居高位
36.每个近距离接触过他的人都说他很香
37.他总说他很少喷香水，那是身体自然香
38.他很瘦，我总会担心他的身体
39.他一点都不爱惜自己
40.他嗜酒如命
41.他爱车如命
42.他对自己要求很严，随时都在管理自己的身材
43.他是一个当过兵的真正男子汉
44.他是一个温柔大方的人
45.部队同期总会和我们炫耀他有多好
46.他人脉很广，一不小心就会给你惊喜
47.他很孝顺，他懂什么叫养育陪伴之恩
48.他以前过的很不好
49.他以前的辛苦和无助，我现在依旧会心痛
50.可他就是这么一步步走到了现在
51.有人说他物质，他喜欢，又有何不可
52.毕竟他才是真正不依靠父母白手起家的人
53.所以，他凭什么不能物质？我就想看他物质
54.他是很多人的正能量
55.比如被他拯救的我
56.爱上他以前，我从不相信什么救赎，什么目标
57.他不知道，他的能量真的很大
58.没喜欢他之前，我有轻微抑郁症
59.遇到不顺心的事莫名其妙就会干些蠢事
60.如果没有他我估计早就不存在了
61.‘我还没看到我在中幸福呢，怎么能DIE呢’
62.虽然这种想法有点蠢，但我确实因为这个理由坚持，慢慢的变成越来越好的自己
63.他这么多年大风大浪都能挺过来，而那些微不足道的小事，我怎么可能过不去
64.饭随爱豆，越挫越勇，不是吗
65.我觉得入伍之前和退伍之后的他完全变了一个人
66.现在的他无忧无虑
67.现在的他什么都玩
68.现在的他终于走下神坛，和我们一起
69.他什么软件都在玩，真的越来越可爱了
70.自从有了直播他也总是时不时突袭，或围观别人，真的越来越调皮了
71.他哪里像个86年的人啊
72.把他拉到鲜肉堆里，没人会说什么吧
73.我在期待他的乐队
74.我在期待他未来的每一个决定
75.我在期待他演更多的好剧
76.我在期待他做更多他喜欢的音乐
77.我在期待他的随心所欲
78.做他想做的一切
79.我感谢他让我认识了同样爱着他的人们
80.我感谢他给了我那么多的喜怒哀乐
81.我感谢他在我淡墨的人生里画下最浓的色彩
82.我感谢他让我们可以一同为他拼尽全力
83.我感谢他让我们相聚在一起
84.我感谢他不忘初心坚持他的音乐
85.我感谢他挺过那么多艰难，出现在我们面前
86.我感谢他让我们无畏无惧
87.我感谢和我一同爱着他的花粉
88.感谢你们，陪我一同告诉他，我们一直都在
89.感谢你们，和我一同只相信他，只跟他走
90.感谢你们，和我一同为他疯狂
91.我爱他，每一个他我都爱
92.我想他，总是止不住回忆第一次与他接触
93.总忍不住想，多年后有了自己的小孩，我会告诉他‘有一个人，妈妈爱他，他就是妈妈的童话’
94.也总忍不住去想，如果十年前没有他，我会在哪里？是追着什么其他的人？还是平淡无奇的到如今
95.一旦想到以上，就会觉得内心空荡荡
96.我的心，少不了他啊
97.他怎么能这么优秀
98.他怎么就这么让我着迷
99.他是信仰啊，我爱他啊
100.金在中，我爱你
金在中，我爱你
金在中，我爱你
#同花顺要闻# 【经济下行的“解药”？水泥股领涨，建材有望接力房地产】
4月7日，水泥概念领涨两市，建筑材料板块早盘冲高，随后回落，整体而言近期受益于房地产向好政策预期，市场炒作逻辑延伸至地产、基建等相关板块。
国常会认为国内外环境复杂性有的超出预期，经济新的下行压力加大。中信建投（601066）首席经济学家黄文涛认为房地产和基建等传统手段在稳增长的权重提升，房地产政策放松在路上。
近期A股地产板块短期上涨最多，房地产开发板块近两周上涨20%。
不过这个时间再介入难免“恐高”，机构认为随着各地产业政策改善，将逐渐传到至建材层面。对于消费建材板块而言，基本面底部明确，过往经营数据良好、管理优秀的龙头，抗周期性强且估值已经具备性价比，同时，后续赶工叠加水泥旺季，建议布局水泥阶段性行情。
政策把稳增长放在突出位置，预期地产宽松政策将陆续出台
3月和一季度经济数据将显著低于预期。房地产和基建等传统手段在稳增长的权重提升，房地产政策放松在路上。今年给传统经济、传统能源部门预留了更大的发展空间。
3月综合PMI产出指数48.8%比上月下降2.4个百分点，表明我国企业生产经营景气水平有所下降。
3月TOP50房企销售3224亿元，同比下降54.1%，较2月同比增速-48.4%，下降5.7pcts。
国务院常务会议指出“把稳增长放在更加突出的位置”：国常会重申全年经济增长目标，“坚定信心，咬定目标不放松，统筹稳增长、调结构、推改革，稳定经济的政策早出快出”。会议指出用好政府债券扩大有效投资以及支持水利投资，政策重点支持交通、保障性安居工程、水利等领域，对传统交通市政基建订单和水泥等基础建材的拉动作用仍然会非常显著。
疫情影响下经济下行压力加大，本周福州、衢州放松限购限售，或代表地产放松界限的突破和政府对于稳增长、防风险的捍卫，后续政策稳增长力度进一步加强。
机构认为，稳增长有望持续加码，中期基建链条景气继续上行。财政收支、专项债发行反映财政政策持续发力保障资金端，建筑业PMI、各省投资计划说明项目落地节奏显著加快。
专项债提速 将增加地产链订单和基建资金来源
政策端，3月29日国常会指出抓紧下达剩余专项债额度，支持新基建等增后劲、上水平项目建设，重点用于交通、能源、生态环保、保障性安居工程等领域项目。
3月31日，国家发改委组织召开“十四五”规划102项重大工程实施部际联席会议，提出加快在建项目建设、尽快形成实物工作量。地方层面，3月28日，山东烟台重点90个项目集中开工，总投资889亿元，年度计划投资169亿元，涵盖制造、服务、基础设施等方面；
3月31日，雄安新区二季度重点53个项目集中开工，总投资880亿元，涵盖北京非首都功能疏解、基础设施、公共服务等。需求端，鉴于稳增长政策支持持续加码，地方项目积极开工，预计将拉动建材需求上涨。
预计利好三个方面：
(1)最直接地产利好地产销售比例高的建筑央国企，国家政策重点支持优质房企兼并收购困难房企优质项目，行业洗牌集中度向信用资质好的央国企集中，融资能力强的优质央国企建筑公司的地产业务有望迎来量质双升。
(2)利好房建产业链，一方面增加房建设计/施工/装饰/园林订单，二是地产企业资金改善有利改善建筑企业现金流和应收款减值。
(3)利好基建公司，地产销售和土地拍卖好转将增加地方政府收入，一是地产本身需要周边市政基建配套增加基建需求，二是增强地方政府投资基建资金实力。
4月6日中国建筑（601668）大涨超8%，公司2020年毛利润占比41.71%来自地产开发、39.48%来自房屋建筑，17.3%来自基建。
旗下拥有中海地产和中建地产两大房地产品牌，在手土储充沛，截至2月末拥有土地储备10097万平米，约为2021年销售面积的4.7倍。公司房地产业务坚持稳健审慎的发展策略，保持财务稳健、资金充裕，负债率等相关指标远低于“三条红线”控制标准。
华创证券认为稳增长仍为全年经济发展主线，继续推荐基建地产稳增长的三个方向：
1)低估值基建，重点推荐四川路桥（600039）、中国建筑、中国中铁（601390）、中国交建（601800），建议关注安徽建工（600502）、中国铁建（601186）；
2)碳中和背景下高成长的新基建：重点推荐苏文电能（300982）、东南网架（002135），建议关注中国电建（601669）、中国能建（601868）、粤水电（002060）；
3)地产链及装配式：重点推荐鸿路钢构（002541）、亚厦股份（002375）、建议关注精工钢构（600496）、华阳国际（002949）。
水泥板块：重点推荐海螺水泥（600585）、塔牌集团（002233），建议关注华新水泥（600801）、天山股份（000877）、冀东水泥（000401）。玻璃板块：2022年竣工预计呈现出上半年较弱、下半年走强的格局，增速拐点大概率出现在2022Q2末，带动玻璃需求回暖，行业供给端缩减趋势已现，预计冷修高峰在2022Q1到来，供需齐振，重点推荐旗滨集团（601636）。
玻纤板块：风电中长期规划，提升玻纤材料需求预期，重点推荐中国巨石（600176）。
消费建材板块：开工端有望和销售同步转好，并且成本有望边际改善，开工端消费建材景气度有望前置；石膏板重点推荐北新建材（000786）；防水行业重点推荐东方雨虹（002271）、科顺股份（300737）。管材行业重点关注永高股份。
4月7日，水泥概念领涨两市，建筑材料板块早盘冲高，随后回落，整体而言近期受益于房地产向好政策预期，市场炒作逻辑延伸至地产、基建等相关板块。
国常会认为国内外环境复杂性有的超出预期，经济新的下行压力加大。中信建投（601066）首席经济学家黄文涛认为房地产和基建等传统手段在稳增长的权重提升，房地产政策放松在路上。
近期A股地产板块短期上涨最多，房地产开发板块近两周上涨20%。
不过这个时间再介入难免“恐高”，机构认为随着各地产业政策改善，将逐渐传到至建材层面。对于消费建材板块而言，基本面底部明确，过往经营数据良好、管理优秀的龙头，抗周期性强且估值已经具备性价比，同时，后续赶工叠加水泥旺季，建议布局水泥阶段性行情。
政策把稳增长放在突出位置，预期地产宽松政策将陆续出台
3月和一季度经济数据将显著低于预期。房地产和基建等传统手段在稳增长的权重提升，房地产政策放松在路上。今年给传统经济、传统能源部门预留了更大的发展空间。
3月综合PMI产出指数48.8%比上月下降2.4个百分点，表明我国企业生产经营景气水平有所下降。
3月TOP50房企销售3224亿元，同比下降54.1%，较2月同比增速-48.4%，下降5.7pcts。
国务院常务会议指出“把稳增长放在更加突出的位置”：国常会重申全年经济增长目标，“坚定信心，咬定目标不放松，统筹稳增长、调结构、推改革，稳定经济的政策早出快出”。会议指出用好政府债券扩大有效投资以及支持水利投资，政策重点支持交通、保障性安居工程、水利等领域，对传统交通市政基建订单和水泥等基础建材的拉动作用仍然会非常显著。
疫情影响下经济下行压力加大，本周福州、衢州放松限购限售，或代表地产放松界限的突破和政府对于稳增长、防风险的捍卫，后续政策稳增长力度进一步加强。
机构认为，稳增长有望持续加码，中期基建链条景气继续上行。财政收支、专项债发行反映财政政策持续发力保障资金端，建筑业PMI、各省投资计划说明项目落地节奏显著加快。
专项债提速 将增加地产链订单和基建资金来源
政策端，3月29日国常会指出抓紧下达剩余专项债额度，支持新基建等增后劲、上水平项目建设，重点用于交通、能源、生态环保、保障性安居工程等领域项目。
3月31日，国家发改委组织召开“十四五”规划102项重大工程实施部际联席会议，提出加快在建项目建设、尽快形成实物工作量。地方层面，3月28日，山东烟台重点90个项目集中开工，总投资889亿元，年度计划投资169亿元，涵盖制造、服务、基础设施等方面；
3月31日，雄安新区二季度重点53个项目集中开工，总投资880亿元，涵盖北京非首都功能疏解、基础设施、公共服务等。需求端，鉴于稳增长政策支持持续加码，地方项目积极开工，预计将拉动建材需求上涨。
预计利好三个方面：
(1)最直接地产利好地产销售比例高的建筑央国企，国家政策重点支持优质房企兼并收购困难房企优质项目，行业洗牌集中度向信用资质好的央国企集中，融资能力强的优质央国企建筑公司的地产业务有望迎来量质双升。
(2)利好房建产业链，一方面增加房建设计/施工/装饰/园林订单，二是地产企业资金改善有利改善建筑企业现金流和应收款减值。
(3)利好基建公司，地产销售和土地拍卖好转将增加地方政府收入，一是地产本身需要周边市政基建配套增加基建需求，二是增强地方政府投资基建资金实力。
4月6日中国建筑（601668）大涨超8%，公司2020年毛利润占比41.71%来自地产开发、39.48%来自房屋建筑，17.3%来自基建。
旗下拥有中海地产和中建地产两大房地产品牌，在手土储充沛，截至2月末拥有土地储备10097万平米，约为2021年销售面积的4.7倍。公司房地产业务坚持稳健审慎的发展策略，保持财务稳健、资金充裕，负债率等相关指标远低于“三条红线”控制标准。
华创证券认为稳增长仍为全年经济发展主线，继续推荐基建地产稳增长的三个方向：
1)低估值基建，重点推荐四川路桥（600039）、中国建筑、中国中铁（601390）、中国交建（601800），建议关注安徽建工（600502）、中国铁建（601186）；
2)碳中和背景下高成长的新基建：重点推荐苏文电能（300982）、东南网架（002135），建议关注中国电建（601669）、中国能建（601868）、粤水电（002060）；
3)地产链及装配式：重点推荐鸿路钢构（002541）、亚厦股份（002375）、建议关注精工钢构（600496）、华阳国际（002949）。
水泥板块：重点推荐海螺水泥（600585）、塔牌集团（002233），建议关注华新水泥（600801）、天山股份（000877）、冀东水泥（000401）。玻璃板块：2022年竣工预计呈现出上半年较弱、下半年走强的格局，增速拐点大概率出现在2022Q2末，带动玻璃需求回暖，行业供给端缩减趋势已现，预计冷修高峰在2022Q1到来，供需齐振，重点推荐旗滨集团（601636）。
玻纤板块：风电中长期规划，提升玻纤材料需求预期，重点推荐中国巨石（600176）。
消费建材板块：开工端有望和销售同步转好，并且成本有望边际改善，开工端消费建材景气度有望前置；石膏板重点推荐北新建材（000786）；防水行业重点推荐东方雨虹（002271）、科顺股份（300737）。管材行业重点关注永高股份。
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