#我的2022年美食之旅# 皮蛋豆腐，一般都是用内酯豆腐，不过我之前高汤只用了半块北豆腐，剩下半块凑合吧[黑线]这次的松花蛋质量不大行，根本没烧透，心儿都是硬邦邦的，为了复合的口感，除了松花蛋和北豆腐外，还加了一点青椒碎，调料么就是很平常的姜末、醋、天成一味酱油和盐糖了[微笑]

清蒸鲈鱼，这个没啥好说的，只要鱼新鲜，蒸之前处理干净鱼腹内的黑膜（腥味的主要来源），蒸的时候注意火候，摆个盘浇热油再淋上蒸鱼豉油就行了，正常操作想难吃都挺难的[偷笑]

双味鲈鱼排，这个是我的自创菜式，炖鱼汤用的鱼头鱼尾和中段的骨头，剔下来的两片无骨纯鱼肉，先用盐和黄酒腌一下，然后裹上一层薄薄的蛋糊下油锅炸透，一片浇了日式关东煮的勾芡浓汤（因为那天正好去楼下711买了好炖）并撒上花生碎，一片浇了韩式辣白菜的浓汁和辣白菜碎，最后摆了几片炸虾片，挺成功的一次尝试[喵喵]

上午阴天☁️，下午下雨☔️。
上午糖心儿可是保质保量的足够两个小时了。又是看老头跳舞，又是看小姐姐挖土，又是荡秋千，又是喂猫‍⬛
糖心儿现在胆子很大，看见小姐姐手里拿东西，就会大声的喊“小姐姐”，想问手里拿的是什么。已经两次了，糖心儿很勇敢呢。
就是踢球，或者让糖心儿道谢的时候，糖心儿就不动也不吱声了。
糖心儿最近磕巴的很厉害，爸爸很担心。糖心儿的成长，我们不要焦虑。也不要给糖心儿压力。
封闭的日子，每天和大爹大妈哥哥在一起吃饭，也是给了糖心儿多点乐趣。
糖心儿很乐于展示她的东西。
坐在妈妈身上上网课特别安静的糖心儿，妈妈爱你哦。

糖心儿去大爹家看鱼，心心念念的。
糖心儿总是唱那么几句，应该是小孩里唱歌好听的吧。
糖心儿会说“happy to. You”
糖心儿喝酸奶会想着妈妈，小棉袄
糖心儿总是缠着妈妈
中午糖心儿不睡觉，就自言自语
糖心儿会自己看书讲，比如“小宝宝哭了，找妈妈”我一看是护士在给小朋友打防疫针，再比如“外婆家住对面，小狗吃食”，这还描述的差不多。
糖心儿知道外婆就是姥姥。
糖心儿用自创的小凳子吃饭，还挺合适。
糖心儿现在喝奶我都不信任她了，我得反复问喝不喝，她说喝，结果充完就不喝，我每次都冲的很少，反复冲，疫情当前，我们的存粮就不要浪费了。
糖心儿说“我是班主任”，她每天就沉浸在自己的想象中，“我去小院拔萝卜”“我在动物园看狮子”，你的想象力怎么那么丰富。
总是谈起糖心儿的幼儿园问题，希望小姨考上哪就把糖心儿带着，这是最好的办法，最起码让人放心。
没完没了的让人挠痒痒的糖心儿，妈妈爱你哦。