#戏食煮艺[超话]#菠萝油条虾，如果是阿姆博客时代的铁粉，应该记得以前阿姆也做过一个沙拉的版本，也收录在阿姆的书里。同样的菠萝、油条、虾，换种做法，就会得到新的味觉体验，创新原本就是非常美妙的事情。
菠萝油条虾2.0：
1、菠萝切成大小合适的块状，油条剪小块，鲜虾去头剥壳处理好，加盐姜葱蒜末米酒白胡椒粉鱼露生抽蚝油腌制上味，薄荷清洗干净备用。
2、锅烧热倒油，炒香娘惹咖喱蟹，虾仁里拌入干淀粉，倒入锅里快速翻炒。
3、虾仁变色后，加入油条翻炒，放菠萝加入一勺白糖，快速炒匀，最后撒上薄荷叶，出锅即可。
戏戏叮咛：
没有娘惹咖喱酱就用普通咖喱酱代替。
炒菠萝不宜时间过长，而且宜用偏硬的菠萝芯。

#长沙美食[超话]##阿婵探店# 觅山花样云南菜

种草这家云南菜好久了，终于有机会打卡✔️
果然没有让我失望这个店一定是我会二刷的店！！！每一道菜都好吃！！！

铜锅洋芋鸡

招牌菜，土豆和鸡肉一起焖炖的特别入味，土豆绵绵软软的，有点点辣，我也就吃了半锅吧哈哈哈
蒜香无骨凤爪

去了大骨保留了筋骨，口感劲道，有嚼头，辣味很足，好吃～
菠萝油条虾

这个有惊艳到我！口感丰富，嫩滑的虾被香脆的油条包裹着，真真的外焦里嫩！
玫瑰凉粉

颜值和味道都在线的小甜品，冰粉是红色的，还撒入了干玫瑰花瓣，花香浓郁
石屏豆腐

云南的特色小吃，我觉得很一般，我更喜欢长沙的臭豆腐哈哈哈
菠萝饭

用的居然是紫糯米耶，软糯的糯米饭中还加入了酸甜的菠萝粒，甜食糯米胃得到了满足

[爱你]【 陶陶居。】

1⃣️ 鲜虾韭黄肠粉：很咸口的肠粉，肠粉皮并没有很出众，虾仁突出了鲜味。没有红米肠来的惊艳。
2⃣️ 水牛奶菠萝包：第一口吃起来很惊艳，脆脆的酥皮，甜度刚刚好，水牛奶的流动性很好…我完全是为它而去，就是吃完一个有点腻…
4⃣️ 虾饺：超大个的虾仁躲在Q皮里，鲜味瞬间提升了…是我吃过的虾饺里能排上榜的了！这个必须打call 啊！

朋友还点了油条…虽然我不明白为什么要在早茶里点油条，这个不是路边有得吃吗？但实际上也确实比路边上好吃一丢丢，不推荐特意点。

广式早茶深得我❤️
还有好几家列入草单慢慢尝试吧