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留学|每日一篇名校录取的PS经典范文（2）——格勒诺布尔大学
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以下是点评哦：

这篇文章以“两年前”开头，并结合叙述性的写作手法很好地体现了作者的亲身经历。读者能很轻易地看到作者在自己的成长过程中“伸展开来”，其文字中也包含了丰富的异国情调。作者在引领读者读阅他个人成长过程中不同的阶段时，展现出了十分惊人的广度。另外，作者在整篇文章的写作中，以十分巧妙的手法避免了在描述理论知识、著作名称、逻辑思考时，经常会出现的那种沉重繁琐的论述方式，反而变得很轻盈、容易理解。这篇文章总体上相当于一个强力的论据，而其论点在于：作者的成长背景通通指向了一个不可辩驳的结论，即这位作者已经准备好在所选的研究生项目中脱颖而出。

这篇文章还展示了作者对于特定研究生课程的兴趣深度。作为参考，小伙伴们最好参考这篇文章的详细程度来撰写你的PS。同时也不要忘了在文中使用真实姓名！

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#每日一篇学术文章# 【Comparative study of the characterisation and extraction techniques of polyphenolic compounds from Acacia seyal gum】（从金合欢凯撒胶中表征和提取多酚化合物技术的比较研究）https://t.cn/A6XNFwIj
摘要：背景：金合欢西洋糖（ASG）是天然多酚化合物（NPPC）和抗氧化活性的丰富来源，具有许多好处，经常用于癌症治疗。提取技术的类型可以显著影响NPPC从ASG中的产量和分离。据报道，传统上使用浸渍提取产生的NPPC更少。目的：本研究研究了NPPC和ASG抗氧化活性的五种提取技术，即：均质化、摇晃、超声波化、磁搅拌和浸渍。材料和方法 从ASG中提取的NPPC的抗氧化活性（AoA）使用五种分析，即：总类黄酮含量、Folin-Ciocalteu指数、2,2-二苯基-1-苄基肼自由基清除活性、铁还原抗氧化能力和铜还原抗氧化能力。结果：要将数据集维度降到最低，需要进行主成分分析。超声波和浸渍技术是提取NPPC和检查ASG的AoA的最佳技术，NPPC和AoA之间存在很高的相关性。然而，与超声波（1小时）相比，浸渍过程缓慢（12小时）。由于多酚氧化酶，提取缓慢可能导致NPPC下降，并影响生产力。结论这些发现为选择从ASG和其他植物材料中有效提取NPPC的技术提供了重要指南。
来源：Food Quality and Safety