【#专家谈#丨陕西省果品贮藏业发展现状及对策分析】果业是陕西省的优势特色产业,在农民增收中发挥着重要的作用,已成为陕西省乡村振兴的重要支撑产业之一。2020年陕西省园林水果面积为115.45万公顷,产量1808.03万吨,其中,苹果种植面积为62万公顷,产量1185.21万吨,苹果产量占我国的四分之一、世界的七分之一。苹果全产业链产值突破1000亿元。但从果业全产业链建设来看,果品贮藏发展滞后,贮能与产能不匹配,已成为制约陕西省果业高质量发展和果农增收的主要短板之一。

根据陕西省果业发展现状,对比发达国家和山东等省份,果品贮藏业具有很大的发展空间,陕西力争“十四五”果品贮能增加 200万吨,总贮能达到720万吨,消除贮藏短板,将陕西果业的自然优势、技术优势、品质优势转化为经济优势,促进由果业生产大省向强省转变。

一、陕西省果品贮藏业的发展现状

陕西省果品贮藏设施主要有土窑洞、通风库等无机械制冷设备的简易贮藏设施以及机械冷库和气调库等几种类型。全省果品贮藏能力总量增长,规模扩张,技术装备水平提升,结构不断优化,区域布局趋于合理,在果业发展中发挥了重要作用。

1、贮藏能力快速增加,设施装备水平不断提升

陕西省果品贮藏业发展经历三个阶段:

20世纪八九十年代的起步阶段,以地窖、改良窑洞、通风库为主体,设施水平低,贮藏期短,目前的大部分简易设施是此阶段发展起来的;

20世纪90年代中后期的快速发展阶段,市场推动营销流通大户开始建设小规模的机械冷库;

进入21世纪以来的全面活跃阶段,随着市场和消费者对果品品质要求的不断提升,大型流通企业逐渐成为贮藏主体,大规模高标准机械冷库和气调库快速兴起,全省果品贮藏能力显著提升,结构不断优化。

目前,全省土窑洞、通风库等简易贮藏设施库容稳定,机械冷库和气调贮藏能力从2010年开始每年平均以38万吨的速度增长。据调查,截至2020年底,陕西省共有果品贮藏库18252个,其中简易库10228个,机械冷库7578个,气调库446个;果品贮藏能力达到521.68万吨,比2017年增加了23.61%。其中机械冷库贮藏能力373.37万吨,气调贮藏能力131.27万吨,分别比2017年增加了10.31%和57.08%,气调库增速明显。

2、依托优势产区,区域性集散中心逐步形成

近年来,陕西省果业主产市县(区)立足产业发展优势,大力发展果品贮藏业,表中显示了2021年陕西省果品贮藏库的发展现状。

由表知,延安市贮藏能力居全省之首,约147.30万吨,占全省总贮藏能力的28.24%;其次是咸阳市,约136.94万吨,占26.25%;第三为渭南市,约100.96万吨,占19.35%。经过多年发展,以果业大县为中心,初步形成了一些区域性贮藏集散地,如洛川、白水、礼泉、周至、蒲城、眉县、扶风等主产县,依托龙头企业,大力发展贮藏设施,贮藏能力分别达到55、42、35、31、27、27、26万吨,在果品产后保鲜、物流、销售方面发挥了重要作用。

3、建设主体多元化,企业优势明显

目前陕西省果品贮藏库的建设主体有果业企业、合作社和家庭农场,但以企业为主,企业平均建库规模较大;而农户和合作社建库数量多,平均建库规模小。

表中显示了各类建设主体的果品贮藏库数量及贮藏能力。从建设主体来看,企业占据主导地位,农户和合作社数量多,规模小。据统计,从事果品贮藏的企业1362家,贮藏能力346.51万吨,平均每家2544吨;合作社4438家,贮藏能力149.85万吨,平均每家仅338吨;家庭农场178家,贮藏能力8.28万吨,平均每家465吨。在贮藏能力上,企业占有绝对主导地位,以 22.78%的数量拥有68.66%的贮藏能力;合作社、家庭农场数量多,占77.22%,但贮藏能力小,仅占31.34%。合作社和家庭农场冷库主要是在前期省农业农村厅连续3年实施的百库建设项目推动下建成的。

4、果品贮藏经营方式多样,以代贮为主

目前,全省的果品贮藏经营形式主要有自贮自销、代贮、自贮+代贮三种。大多数贮藏库以果商租赁为主要形式,自贮自销占比较少。除华圣、美域高、顶端等企业资金实力较强,销售市场稳定,采用自收、自贮、自销方式外,大部分贮藏库经营以小微企业为主,因收购资金有限、规避市场风险等因素多采用代贮、自贮+代贮的经营方式,收取部分代贮费用,如白水宏达、延刚果业等企业约33%自贮,67%用于代贮。代贮经营风险较低,对流动资金需求少,利润空间有限。

二、陕西省果品贮藏业存在的问题

2020年,全省果品贮藏能力521.68万吨,占水果总产量的28.85%。从贮藏库类型来看,简易贮藏设施贮藏能力17.04万吨,机械冷库373.37万吨,气调库131.27万吨,分别占水果总产量的0.94%、20.65%和7.26%。从地域分布来看,苹果主产区贮藏能力434.95万吨,占主产区苹果总产量的44.21%。全省果品贮藏能力略低于全国30%左右的平均水平,较山东省还有一定的差距,远低于发达国家的水平,存在贮藏能力小、设施水平较低等问题。

1、与发达国家和国内先进省份的差距较大

发达国家的果品贮藏能力约占商品量的70%至80%,而陕西省果品贮藏能力仅占水果总产量的28.85%,远远低于发达国家。尤其是气调贮藏,发达国家已基本普及了气调贮藏保鲜技术,如美国气调贮藏果品高达75%,法国约占40%,英国约占 30%,特别是意大利,鲜食水果在采摘后95%以上采用气调保鲜库贮藏,而陕西省气调贮藏能力仅占水果总量的7.26%,差距较大。

与国内先进省份如山东省相比,陕西省的贮藏能力和技术装备水平还有一定的差距。特别是在贮藏技术装备水平上,山东省贮藏库大多是由销售企业建设的大规模机械冷库或气调库,技术装备水平较高,基础优势明显。而陕西省则为机械冷库占大多数,目前使用氨制冷、架板式的小型简易机械冷库仍占到总贮藏能力的13%,装备条件远不及山东,这也是陕西与山东在果品贮藏上最大的差距。

2、存在四大突出问题

(1)总量不足,布局不合理

对比山东省及美国、意大利等国家,陕西省果品贮藏能力与产业发展规模不匹配,贮藏能力还不能适应产业高质量发展的需要,特别是贮藏库区域布局不合理,发展不平衡。

延安、咸阳、渭南三个市的果品贮藏能力为385.20万吨,占到全省果品贮藏能力的73.84%,超过其他市果品贮藏能力的总和。宝鸡、延安市的贮藏能力分别占水果总产量的50.45%和48.78%,而榆林仅为4%。另外,据统计,洛川、白水、扶风等县贮藏能力大,不仅可以满足本县苹果贮藏的需求,而且还可以贮藏本县之外的苹果。淳化、彬州、长武苹果产量分别是 61、38、34万吨,而贮藏能力分别只有5.8、8、14万吨,只能在礼泉等周边县区贮藏。

(2)小型机械库多,大型气调库少

据调查,全省共有机械冷库和气调库8024个,其中贮藏能力1000吨(不含1000吨)以下6862个,1000~5000吨(不含5 000吨)886个,5000吨以上276个;分别占贮藏库总数的85.52%、11.04%和3.44%。按冷库类型看,机械冷库7578个,占贮藏库总数的94.44%,气调库只有446个,仅占5.56%。部分建设使用10年以上贮藏库,设备老化,耗能高,亟需改造更新。

(3)配套设施不完善,预冷和冷链成为瓶颈

全省果品贮藏企业普遍不重视预冷,田间地头没有预冷库,绝大部分中小型库无贮藏前预冷设施,不能及时降低水果采摘后的田间热,加快了后熟速度,缩短了果品贮藏期,降低了贮藏品质。冷链系统不完整,贮藏库主要分布在产地,销地很少。冷链运输短缺,主要采用常温运输,没有形成“果园—冷藏库(产地)—保温运输—冷藏库(销地)—消费市场”的完整冷链系统,削弱了陕西水果的市场竞争力。绝大多数贮藏库没有配备清洗分级设备,果品采后精细化、商品化加工处理程度不高,不能适应消费市场升级的需求。

(4)贮藏技术应用水平不高

全省果品贮藏技术人员操作技能不熟练、不规范,加之操作人员流动性较大,导致冷库管理水平较低,贮藏果品质量不稳定,影响了苹果的周年供应,个别年份还出现病害多发。特别是气调库管理不到位,许多气调库被当成机械冷库使用,气调库的效用没有得到充分发挥。如陕西省是猕猴桃的主产省,但市场上销售的猕猴桃多为硬果,没有进行上市销售前的催熟处理,消费者购买后需经软化才能食用,影响了猕猴桃的销售和消费者的购买欲,因此猕猴桃“即食技术”逐步发展起来。但猕猴桃即食技术应用还在初期,只有零星企业使用这项技术,且技术掌握还不到位,催熟质量还不稳定,需要进一步加大推广普及力度。

三、陕西省发展果品贮藏业的作用

果品贮藏业是果业高质量发展的重要环节,也是推进果业发展方式转变的重要途径之一。果品贮藏业在增加陕西省果业效益、提升果品贮藏品质、调节市场供应及带动相关产业发展中发挥着重要作用。

1、显著改善果品产业效益

可避免陕西省水果集中大量上市带来市场失衡、价格过低而导致收益受损;可显著降低产后损失,气调贮藏损失率1%,机械冷藏低于3%,而简易库贮藏腐烂损失在10%以上,失重在5%以上;可实现贮藏增值,一般情况下,果品销售价格与贮藏期呈正相关。据调查,红富士苹果正常年份贮藏后每1千克苹果综合平均价格增加1元,按全省贮藏能力计算,每年通过贮藏可增值50多亿元,显著提升产业效益。

2、提升果品贮藏品质

果品贮藏能降低果实呼吸强度,抑制水分蒸发,保持果品良好的外观和风味,满足国内外高端市场对鲜果品质指标的要求,使生产环节的品质优势通过贮藏得到保持和强化,有利于突破高端市场技术壁垒,拓展出口和国内高端市场,大幅提升产业竞争力和盈利能力。

3、调节果品市场供应

可化解陕西省果品生产的产销矛盾,缓解鲜果当季集中上市销售压力,增强果品周年均衡供应能力,规避市场风险。与期货结合,提高市场抗风险水平。与供应链金融结合,缓解企业资金压力。

4、带动相关产业的发展

贮藏能发挥对果品产业上下游的传导带动效应,在生产环节,有利于调动农民增加生产投入,应用先进生产技术,加快果园技术改造,生产优质有机果品,促进生产方式转变。在营销环节,有利于建立新型的营销模式,实现分散生产经营向集约经营、规模销售转变。果业贮藏还是劳动力密集型产业,能带动包装、运输、装卸等关联产业的发展,促进农村劳动力就地转移。

四、陕西省果品贮藏业的发展对策

根据陕西省果业高质量发展和果品贮藏业发展现状的要求,今后一个时期,要以实施农产品仓储保鲜冷链设施项目为契机,以增值为中心,以市场为导向,以果品龙头企业、合作社、家庭农场为主体,扩贮能、补预冷,强支持、优服务,提质量、增效益,在全省形成产能与贮能匹配适当、大中小型规模层次清晰、高端与适用有机互补、产区与集散地布局合理、产地与销地高效对接,设施先进、功能完善、管理规范的果品贮藏格局。https://t.cn/A6a3mSFc

【峰谷电价助力低价谷电储热清洁供暖市场蓬勃发展】相变储热清洁供暖市场广阔
相较于传统的显热蓄热,相变蓄热这种潜热蓄热技术具有更高的能量密度,蓄热和释热过程可控性好、原材料易得,具有较好的市场应用前景。这也是天帅智能科技将发展高能量密度、高经济性相变蓄热材料与技术作为公司核心产品和发力点的主要原因。

天帅智能科技核心的相变蓄热技术,通过复合成型,可以有效利用相变蓄热材料的相变潜热以及封装储热材料的耐火度和稳定性,使其在高温相变状态下仍然保持原有的固态形貌,而且可以实现上千次循环且蓄热能力不发生较大衰减。也就是说,复合技术可以充分利用现有相变材料的优势,同时结合了显热蓄热材料原有的优势。

蓄热供暖市场是近年来新启动的一个市场,增长快速,但市场需要健康发展,各方应更加重视蓄热技术,推动成立相关的专业化技术委员会和标准委员会,建立从蓄热材料,蓄热装置,蓄热系统等一系列的标准和规范。为推动蓄热技术的良性发展提供顶层规划。
随着国家环保政策的推行,农村不允许烧煤,冬季全面进行“煤改电”,但是改造后造成了取暖费用提高,用户取暖犯了难。针对这种情况, 天帅智能科技股份有限公司全新研发出了复合相变储能蓄热供暖系统,使用最新研发的相变储能蓄热材料,结合公司专利供暖技术,利用峰谷电价的特性,为用户冬季取暖节省费用50%,公司为核心的相变储蓄热技术一经推出便赢得市场青睐,公司本着“用心制造,诚信天下”的宗旨,用过硬品质完成大型供暖工程,深受用户信赖,快速成长为国内相变储能蓄热供暖市场的领先企业。

峰谷价差将进一步拉大
蓄热将更具成本竞争力
电价政策是影响蓄热项目经济性的关键因素,蓄热项目是否具有可行性,低谷电价几乎起了决定性的作用。国家能源局综合司最新发布的征求《关于解决“煤改气”“煤改电”等清洁供暖推进过程中有关问题的通知》再次提到,要认真落实《关于北方地区清洁供暖价格政策的意见》要求,在峰谷分时电价、阶梯电价、电力市场化交易等方面进一步加大工作力度。这对蓄热发展无疑也是利好信号。

第一,用户侧的散烧煤锅炉运行成本较低,但其会造成严重的环境问题,与清洁供暖背道而驰,从社会角度来看,由此带来的环境修复成本以及因为环境污染而带来的健康医疗成本不可忽略。但我国是一个多煤少气少油的国家,以煤为主的能源结构很难在短期内改变,重点是应避免用户侧大量使用散烧煤。
第二,2017年和2018年的燃气供应紧张也让很多人意识到,燃气并非一个可靠的能源资源。通过核算,与多个省市的燃气供暖项目相比,谷电供暖也是具有竞争力的。

就电蓄热运行价格的未来走势,随着社会经济的发展,第三产业的比重增加,电网的峰谷差将进一步拉大,通过蓄热蓄冷可以为电网提供一种“增量调峰”的技术手段,对于电网的安全运行是有利的,更大的峰谷电价差也将成为必然。此外,根据电改9号文件,电力市场将逐步放开,用户与发电企业间的直接交易机制也在逐步完善,这都将带来电价差的进一步拉大,谷电价格的进一步降低,这将为蓄热技术的应用提供更好的电价支撑。

西北地区成为储热清洁供暖巨大潜力市场
当前,蓄热技术在弃风弃光较多的西北地区,可以获得更低的电价,由此带来了更广阔的应用空间。但我国西北地形特殊,气候条件较为恶劣,这也为蓄热技术在当地的应用带来了一些挑战。在技术设计方面,高原地区空气较为稀薄,对电气及炉体绝缘提出了更高的要求、低气压下的水沸点过低也会对气水换热器的换热结构设计和安全防护提出更高要求,蓄热材料与换热空气以及换热空气与换热器之间的换热设计也非常关键,公司团队从高海拔对电气及炉体绝缘的要求、蓄热材料的基本性能到换热过程都做了深入分析,优化装置结构设计,确定了适应高原绝缘的电气技术参数及设备设计。

在系统运行成本方面,应该说青海并没有提供较好的低谷电价政策,但青海有着量大质优的太阳能资源,只需推广大容量的可控负荷以配合清洁能源消纳的需求,未来也将有望享受到更低的电价支持。通过一个供暖季的运行检验,该项目蓄热电锅炉的运行效果得到了各方肯定,这也帮助天帅智能科技斩获了更多的项目订单。

第一,供暖保障度高,天帅智能科技作了相关的试点,供暖效果非常不错,保障了居民正常的供暖需求。高海拔地区的自然条件比较恶劣,停电事故时有发生,检修难度也很高,大容量相变储能蓄热装置的应用,实现了停电不停暖。

第二,运维经济性好,通过一个供暖季的运行来看,在高海拔地区其实际运行效果优于燃煤,分析来看,包括两个因素:1、高海拔地区因为交通等问题,燃煤的输运成本过高;2、电供暖具有较好的可控性,天帅智能科技通过在锅炉上集成了天气预测模块,可以较好地对锅炉的能耗进行控制,减少能源浪费,降低综合能耗成本。

#今日股市[超话]##今日复盘##微博股票# 大家好。【每日复盘】已经上线,欢迎留言互动[抱抱]
今天盘面上午波澜不惊,下午曲折迂回。下午两点左右出现一小波拉升走势,本来以为能够突破走一步的,结果两点半的时候就来了一下放量跳水,直线下跌,直至收盘。

昨天预留的缺口,今天也如期回补。主板收了一根没有下影线的阴线,直接躺在了半年线上。按照这架势,按照惯性,明天应该还是小阴线为主,一般常规的周末最后一个交易日一般不会有特别大的转折,以延续上一天的行情为主。

创业板的表现则相对好的多,今天的跌势对它的影响不大,依然是保持自我,活在自己世界中,走出了自己的风格,在30均线的依托下不紧不慢的震荡。

那么从技术上分析,接下来主板的走势可能有两种,一种是周五继续小阴线走势,而下周开始逆转,用阳线打破这种格局。另一种是下周继续跌,跌到前低点也就是3226点附近,或者干脆跌破前低点,直接来到0.382支撑位也就是60日均线附近,然后macd指标上再来一次阶段性的底部背离,最后转折向上。

无论是哪种走势呢,市场都不会在这个位置停留很长时间,必然是找到一个出口的。
板块方面呢则是煤炭、锂电、种业、化肥等跌幅居前。而半导体、芯片、  OLED概念、互联网等板块强势走红。涨跌板块的变化较之前几日又是一番新天地。

这样也是震荡市的常态了,热门板块回归理性,那么底下一堆没起来的板块就容易有出头之日了。所以才有板块轮番上阵的表现。

虽然今天没有多少板块是涨的,但是只要那些个股是有迹象出头的,趋势稳定在了年线之上的,那就是会有机会起来的,不要用一天的行情否定一个阶段的努力。

至于滴滴的被处罚80亿,它也属于中概股的一员,想想前期那些同样被处罚的企业,说起来它也不冤了。该来的总归会来。日后可能还有接棒的,可以等等新闻。

在当下,大家不要执迷于市场的大涨,而是要注重个股的配置,仓位上还是要保持谨慎,3-7成的成分就足够了。纪律上要以一个优秀的投资人要求自己,尽量去掉满仓频繁买卖的动作,把规划细化到每一个股票的每一次操作上,严格按照纪律来,如此这般操作一段时间,相信你会对投资有个全新的认知。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 我说请大家喝奶茶,结果每个人都不要我付钱,给我转了100多,让我好好攒钱哈哈哈哈哈哈哈这是在让我赚钱吧,“喝完这一升的奶茶,我们就是这一生的好朋友~”-一周七天
  • 留下的评论基本都是赞成他的,不允许有半点不同声音,哪怕这种声音毫无恶意只是想讨论。@别梦依稀笑逝川 我想请问,我在你这个微博下就说了一句“有必要拉走隔离吗”你就
  • 这边开着空调,上边天窗却给车加着热,风景是挺好,就是有点费油~高温暴晒下 ,有必要给天窗来一层隔热屏障,膜小二·内添加天窗冰甲,在保证71%可见光透过的同时阻
  • 你是如何变得不浮躁的? 1、看纪录片。 风景、人文、历史、美食。 2、收纳、整理、生活区域和工作区域,整洁有序。 也许有的人喜欢乱中有序,从一堆东西里面
  • 22岁的易烊千玺,我希望你可以继续兴致盎然与世界交手,一直走在开满鲜花的路上,有鸟姐说:他(乐山大佛)能镇住三江水患,也相信他能帮你镇住八方水军 ,我希望22
  • (分享)“悲欢岁月”:王芷蕾(唱) 一条狭窄弯曲的街道,溢满了罪恶与臭气,与另外一些狭窄弯曲的街道交叉着、这儿的人们全都衣冠褴褛,全都散发着破衣烂衫的臭味,所有
  • 24. 能让你变回小孩的关系都值得持续。36. 吃席都不用随礼的年纪,非得在爱情里走不出来。
  • 仪式上,省科技厅党组成员、副厅长、一级巡视员徐宗勤代表主办单位发言,郑州市副市长史占勇代表属地政府致辞,科学家代表、科普专家代表和学生代表共同发起“走进科技 你
  • [太开心][ok][嘻嘻]#顾盼生辉[超话]# [鲜花]“你不应如此问,”玫瑰说:“周士辉不懂得爱情,因为他到了时候便结婚生子。”#迷宫-王若琳-专辑《Star
  • 谛闲法师于大势至菩萨圣诞开示念佛法门:   今日是大势至菩萨圣诞良辰。示大势至菩萨所修之念佛三昧法门。是谓应时应机之谈也。楞严第二十四圆通章云。尔时大势至法王子
  • #P1Harmony[超话]# ✨#P1Harmony1130回归快乐# ✨#P1Harmony新歌BackDown#✨#海外新歌上线# 【W官咖】221129
  • #鸟山闲聊##决战考研##小报童上岸真经#伪球迷必备世界杯知识:这次世界杯持续时间28天,参赛球队32支:开幕时间:2022年11月 21日0时决赛时间:202
  • 作为打工人的日常消耗品怎么囤都不嫌多 总能喝完 不喝咖啡就比狗困 这次的AGF咖啡大家应该都知道吧 咖啡类型多样 适口性也好 作为口粮再合适不过
  • 那我去把他们的轮胎的气都给放掉一个月说那么两三次 随他去吧[嘻嘻]我反正没错 要错也是他们错 他们都不先道歉 看到我就理直气壮对我唧唧歪歪的样子 我更没
  • #李贤在[超话]#cosmopolitan 221122Q马上出道五年了5年的时间真的很短,但是怎么想都会觉得很长,喜欢的瞬间很多,觉得累的时间也很多,但都留下
  • 而群众牢固树立“两山”理念,主要靠宣传引导,五指山森林公安、派出所在保护生态环境宣传中,积极会同有关部门,坚持典型引路,大力宣传“两山”理念,引导村民保护好生态
  • 这都能惹到我算你倒霉.jpg推し>笹森裕貴☀️(wb可能70%都是他)染谷俊之⭐️(没去现场的时候浓度较低)舞台>至死都是あんステMoM⚙️&舞台ブルー
  • !!
  • #SF9[超话]# 回归软件教程汇总 ➤ 概览 ➠ P1:软件概览 ➠ P2:每日攒心任务 ➠ P3:tóu日历 ➤ 软件下载准备 ➠安卓A
  • 壮阳药、性保健品就是漠财害命: 摘自前央视著名主持人陈大惠《圣贤教育改变命运之色情泛滥对现代人的伤害》 男子的阳萎,女子的性冷淡。碰到这种问题,他说现在外边,马