大家有没有发现，
生活中太多虚假的理论，都是伪科学！
比如我妈经常跟我说，“吃鱼要吃鱼头，可以补脑”！
但是鱼的记忆只有7秒 ，我常常搞不懂，这种脑子补了有什么用 ？[笑cry]

事实就是，我还是什么都记不住， 鱼却为了这个事记了一辈子!”[偷笑]

其实，何必相信那些伪科学，保持我们内心的那一份纯真就好!
因为生活，真正需要的就是BE REAL![心]

就像业之峰"五零工程"一样:
1零污染，2零增项，3零假货，4零首付，5零延迟!
我们拒绝虚假，我们永远BE REAL![加油]

剁椒鱼头泡面，辣的酸爽
鱼头太大了，实在没有盘子放，我妈就拿盆装的，[允悲]，然后怎么拍都不好看～
做法做法：
1.鱼头洗干净，劈成两半但是不要完全切断，到料酒腌一腌，我家这个鱼头蒸好被我妈翻了个面儿，翻散架了，[摊手]
2.蒜切末，我用了一头多蒜，葱白切末，姜切末，葱姜都差不多是蒜的一半，多少无所谓，提香去腥的；泡椒切碎，备用。
3.外面朝上，铺上葱段姜片，多点，上火蒸7，8分钟，然后把蒸出来的水儿倒了，腥。
4.炒锅开火到油，适量就行，放葱姜蒜末炒香，放泡椒，放一小瓶红剁椒，炒香，放蒸鱼豉油，耗油，味极鲜，白糖，适量，就是不要太多调个味儿就行；到泡椒水！这是关键，小瓶的泡椒我倒了半瓶水儿，贼辣，[允悲]，我现在嘴皮子还是麻的。汤汁如果少就添点儿水。
5.把炒好的料倒的鱼头里，然后鱼头开水蒸5分钟
6.蒸鱼的过程葱绿切末，鱼蒸好把葱绿末放上去，油烧热浇上去，呲啦～～然后就ok啦～
7.至于面怎么扯的，请问你们的妈妈，我不会！其实我觉得买点烙饼泡着吃也好吃，[馋嘴]，一定是那种干烙饼，不是油呼拉擦的那种。

剁椒土豆片

看到冰箱里唯一的食材——土豆，还有我妈国庆给我送来的泡椒，我想到了苹果先生在乐器展旁边吃的剁椒鱼头，有了，素食的我可以做个剁椒土豆片。

我是这样做的:土豆洗净切片，铺在盘子里，切层姜丝，撒上盐，铺上泡椒，加了点生抽，放蒸笼里，水开后13分钟，端出来，淋上香油，就可以吃了。

味道竟然超赞，酸酸的，香香的。 https://t.cn/R2dLIgV