下乡知青的近期代课生活：
每两天端着盆步行一公里去洗澡洗衣服，四个人在黑夜中唱着歌喊着彼此的名字，谈论买哪个水果摊上的桃子
在备课教室深夜打牌，拿着一张红桃四为所欲为
清晨六点多睁眼听到院子中的鸟鸣，看到满天的燕子
晚上打着手电去对面的网咖洗脸刷牙
阳光灿烂的下午紧接着就是暴雨如注的黄昏
……
下乡生活 竟能如此诗意

桃罐头做法:有的小伙伴们桃子已经收到了吧！想自己DIY动手的看过来，把我的看家本领都给你们使出来了[嘿哈]
第一步，清洗瓶子（瓶子要用未使用过的心瓶），然后把瓶子水控干。

第二步清洗黄桃（做罐头最好的桃子叫83黄桃）。

第三步给桃子去皮。（这个不用多说）

第四步桃子切块。（这个根据自己感觉大小随意，得去核哈[机智]）

第五步装瓶（因地取材，我家销售的是两斤装的玻璃瓶，这个是我教大家操作图方便的[奸笑]）

第六步放入白糖和纯净水（这里特别说明一下，一斤装大概需要一两白糖，水不要放入太多，刚刚淹没桃子即可，没有纯净水，凉白开也可以 ，砀山的凉白开做桃子是最好的，因为水的碱性比较大，适合做这个[耶]）

第七步瓶子上盖（切记不能拧紧，轻轻拧下不掉下来即可[得意]）

第八步放入锅中，盖上锅盖（特别注意要密封性好的锅）大火，水开后记时间十五分钟。

第九步关火，然后第一时间把瓶子拧紧拧紧拧紧，重要的事情说三遍[得意]（这里特别提醒刚刚出锅的罐头特别特别特别烫，一定要用毛巾抹布做好防烫准备[机智][机智]）
这个利用的是热胀冷缩原理，一定得趁热拧，待瓶子冷却后，瓶盖会吸下去，里面没有了多于的空气，就这样没有任何添加的常温就可以保存一整年了[得意][得意][得意]这是砀山几百年传承下来的（也是我们砀山人出去讲起来骄傲的地方[调皮][调皮]）

刚刚做出来的不要急着去吃，等上三天到一个礼拜以后桃子和纯净水会慢慢相互融合，味道会更好
在教大家一个鉴别手工罐头是否坏了的方法，就是看它的水颜色，好的罐头水是清澈的，一旦三天后发现汤变混浊了，那就是拧盖子的时候没有拧紧，进了空气就是坏了[呲牙][呲牙]

小伙伴们，你们都学会了嘛？ https://t.cn/RL8pcQM

每次领桃哥哥出门后回家都会总结经验，努力适应并做到完美。这几天经常关注天气，娃子快到六个月可以感受外面的空气了。明后天不是阴天就是下雨，和仔决定今日带他溜达一哈！正好蕊妈请饭饭ㄦ，到春熙小馆顾客爆多还要等位，后来直接去唐人。商场人多小李眼睛根本不够看，脑袋瓜四处转，最后在孕婴店睡着啦！