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一木六香——香树不同部位结香分类

公元前111年春天,汉武帝灭南越国后,汉代宫廷开始大量使用沉香。

南越国所在区域,即今日海南、香港、福建、广西、广东,以及越南中部、北部等地,除了云南、贵州之外,中国沉香的主要产区都涵盖在内。

因此我们可以推论,虽然中国香文化十分早熟,但中国本土沉香的开采,应该更早于沉香进入汉室宫廷的年代。

尽管今天我国本土野生天然沉香已几近绝迹,但从现有的产质来看,再对照于古代的文献记载,我国沉香的质量曾经冠绝天下,两广及香港所产沉香,自古就有“莞香”之称;海南更是中国沉香的重要产地,品相众多,气味浓郁,有“琼脂”之美称...

香港与海南同属海岛型气候,菌种丰富,故两地所产沉香的品相十分类似,近年大多集中在海南和茂名买卖,通常以气味的清扬甘甜和浓郁带咸来区别。

莞香与琼脂同为「国香」。两者取香时间长,且扩散力强,少许香材便能使满室生香、久久不散,是世界众多产区中独树一格、极富代表性的种类。因所产沉香香味持久,油脂饱满,上等的香港、海南沉香甚至接近满油,块块成油膏状,又略带水格,可归纳为黑奇楠;两广产绿奇,而云贵与越南地理位置相近,亦有出产奇楠,且香气和越南奇楠香十分相似。

因此国产沉香皆非常适合用于煎香、泡茶、泡酒、制药、淬油等。就香港、海南沉香的品相条件,无论在香气、结油程度、煎香的耐久度等,绝对是上等素材,但因我国沉香产量不丰,且需求量大,自古以来仅供内需尚有不足,尚需仰赖他国进口。因此目前一般在市面上流通的国产沉香,多为含油量较差的平头或人工种植品相,用于制香、制药勉强可以;结油量足够的上等香材因货源有限,数量极少,就算真正持有的沉香藏家担心卖出一件就难以再取得同等的品相的香品了,多将其收作珍藏,故市场上仅能见到越南及印尼沉香,很难再见到质量优异的国产沉香了。然而,若未曾亲自接触上等的中国沉香,且实际用心于香材特性的探索,很难体会中国沉香的优越性,更难以了解海南沉香何以被誉为“琼脂”,“香港”何以为香港?

香港海南沉香依结油部位而区分为「平头」、「耳朵」、「铁饼」、「包头」、「树心」及「根部」(见图一)。

须知树木主要是由韧皮部、木质部所构成,输送养分与水分的组织是维管束。韧皮部在树木外层,其中的维管束由上下两方输送养分;故而在韧皮部的结油通常比较硬。木质部的维管束主要是输送水分与矿物质,故而木质部的结油通常较柔软。因外部受伤而结油的都属韧皮部;树心结油多为真菌感染或虫蚁筑巢咬伤,甚至因为植物和环境的交互作用而产生病变,形成天然结油。受真菌感染时会从根部顺着水分运输方向渐渐向上结油,包裹纤维与水湿,让这种结油方式所结成的香材较为柔软,品相之优势与越南奇楠香相似。

1、平头、耳朵二者的结油方式都是因为外力或自行断枝所造成的表面伤口,让沉香树木开始在该处结油。结油方向由树皮向内部的木质纤维推挤。因为都在植物的韧皮部结油,速度较缓,两者的差异在于结油部位有别,若于树干面受伤结油,时间较短者,称为平头;结油于V字型树叉处,体积较小如耳朵状,称为耳朵;

2、而结油于枝干的截断面,较平头和耳朵两者有更为严重与大面积的伤口,加上较长时间的日晒雨林,逆着纤维输送水份的方向往根部结油,结油时间较长,质地坚硬如铁,称为铁饼。

以上三者因为伤口暴露在外,结香最容易被香农发现,所以通常结油时间不会太长即被采伐,油脂含量较低、品相较差。

4、相较而言,「包头」的结油时间最长,当平头、耳朵和铁饼结油后,经过数十、甚至长达数百年,树木的愈伤组织会增生新的皮部将伤口包覆,外皮略微鼓起,通常较不易被香农发现。而被包覆的油脂会持续不断地与植物体内的诸多元素与真菌混合作用,随着时间的变化,而使油脂的质量越来越醇厚。将油膏由树中取出,香材油脂密度高,表面又黑又亮,称为包头。

5、因味道清甜纯净,香气持久,含于口中散发苦与凉气,树心油结油偏向树心节的位置,香树内部病变收到真菌感染,开始结香,因为是包裹在树心中,香气困在其中无法外溢,加上不收外部环境的影响,味道非常的纯正香甜,油脂厚而饱满,是雕饰把玩的高级香材。

包头与树心油两者结油所需的时间极长,动辄百年,结成极为不易,所以十分珍贵。

香树在树根部因为经常有蛇兽爬过或者岩石挤压受创,所以也常有结香,树根部结香因为收到土壤和岩石的挤压,结出来的沉香密度相对较高,味道浓郁香甜,品质也相对较好

不管哪一个部位结的沉香,结油的时间越久,就像水果一样,自然带有甜味,若结油的密度高,时间长了、稳定性越高,就会转为凉气,闻起来清爽宜人。

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一木六香——香树不同部位结香分类

公元前111年春天,汉武帝灭南越国后,汉代宫廷开始大量使用沉香。

南越国所在区域,即今日海南、香港、福建、广西、广东,以及越南中部、北部等地,除了云南、贵州之外,中国沉香的主要产区都涵盖在内。

因此我们可以推论,虽然中国香文化十分早熟,但中国本土沉香的开采,应该更早于沉香进入汉室宫廷的年代。

尽管今天我国本土野生天然沉香已几近绝迹,但从现有的产质来看,再对照于古代的文献记载,我国沉香的质量曾经冠绝天下,两广及香港所产沉香,自古就有“莞香”之称;海南更是中国沉香的重要产地,品相众多,气味浓郁,有“琼脂”之美称...

香港与海南同属海岛型气候,菌种丰富,故两地所产沉香的品相十分类似,近年大多集中在海南和茂名买卖,通常以气味的清扬甘甜和浓郁带咸来区别。

莞香与琼脂同为「国香」。两者取香时间长,且扩散力强,少许香材便能使满室生香、久久不散,是世界众多产区中独树一格、极富代表性的种类。因所产沉香香味持久,油脂饱满,上等的香港、海南沉香甚至接近满油,块块成油膏状,又略带水格,可归纳为黑奇楠;两广产绿奇,而云贵与越南地理位置相近,亦有出产奇楠,且香气和越南奇楠香十分相似。

因此国产沉香皆非常适合用于煎香、泡茶、泡酒、制药、淬油等。就香港、海南沉香的品相条件,无论在香气、结油程度、煎香的耐久度等,绝对是上等素材,但因我国沉香产量不丰,且需求量大,自古以来仅供内需尚有不足,尚需仰赖他国进口。因此目前一般在市面上流通的国产沉香,多为含油量较差的平头或人工种植品相,用于制香、制药勉强可以;结油量足够的上等香材因货源有限,数量极少,就算真正持有的沉香藏家担心卖出一件就难以再取得同等的品相的香品了,多将其收作珍藏,故市场上仅能见到越南及印尼沉香,很难再见到质量优异的国产沉香了。然而,若未曾亲自接触上等的中国沉香,且实际用心于香材特性的探索,很难体会中国沉香的优越性,更难以了解海南沉香何以被誉为“琼脂”,“香港”何以为香港?

香港海南沉香依结油部位而区分为「平头」、「耳朵」、「铁饼」、「包头」、「树心」及「根部」(见图一)。

须知树木主要是由韧皮部、木质部所构成,输送养分与水分的组织是维管束。韧皮部在树木外层,其中的维管束由上下两方输送养分;故而在韧皮部的结油通常比较硬。木质部的维管束主要是输送水分与矿物质,故而木质部的结油通常较柔软。因外部受伤而结油的都属韧皮部;树心结油多为真菌感染或虫蚁筑巢咬伤,甚至因为植物和环境的交互作用而产生病变,形成天然结油。受真菌感染时会从根部顺着水分运输方向渐渐向上结油,包裹纤维与水湿,让这种结油方式所结成的香材较为柔软,品相之优势与越南奇楠香相似。

1、平头、耳朵二者的结油方式都是因为外力或自行断枝所造成的表面伤口,让沉香树木开始在该处结油。结油方向由树皮向内部的木质纤维推挤。因为都在植物的韧皮部结油,速度较缓,两者的差异在于结油部位有别,若于树干面受伤结油,时间较短者,称为平头;结油于V字型树叉处,体积较小如耳朵状,称为耳朵;

2、而结油于枝干的截断面,较平头和耳朵两者有更为严重与大面积的伤口,加上较长时间的日晒雨林,逆着纤维输送水份的方向往根部结油,结油时间较长,质地坚硬如铁,称为铁饼。

以上三者因为伤口暴露在外,结香最容易被香农发现,所以通常结油时间不会太长即被采伐,油脂含量较低、品相较差。

4、相较而言,「包头」的结油时间最长,当平头、耳朵和铁饼结油后,经过数十、甚至长达数百年,树木的愈伤组织会增生新的皮部将伤口包覆,外皮略微鼓起,通常较不易被香农发现。而被包覆的油脂会持续不断地与植物体内的诸多元素与真菌混合作用,随着时间的变化,而使油脂的质量越来越醇厚。将油膏由树中取出,香材油脂密度高,表面又黑又亮,称为包头。

5、因味道清甜纯净,香气持久,含于口中散发苦与凉气,树心油结油偏向树心节的位置,香树内部病变收到真菌感染,开始结香,因为是包裹在树心中,香气困在其中无法外溢,加上不收外部环境的影响,味道非常的纯正香甜,油脂厚而饱满,是雕饰把玩的高级香材。

包头与树心油两者结油所需的时间极长,动辄百年,结成极为不易,所以十分珍贵。

香树在树根部因为经常有蛇兽爬过或者岩石挤压受创,所以也常有结香,树根部结香因为收到土壤和岩石的挤压,结出来的沉香密度相对较高,味道浓郁香甜,品质也相对较好

不管哪一个部位结的沉香,结油的时间越久,就像水果一样,自然带有甜味,若结油的密度高,时间长了、稳定性越高,就会转为凉气,闻起来清爽宜人。

◎学佛好榜样—海贤老和尚

•老和尚的剃度师,传授给他无比殊胜的大法,就是【六字洪名,一直念去,心虚受益,自卑尊人】。六字洪名一直念去,没有第二念,念念都是阿弥陀佛,心里头没有妄想、没有杂念,他用真心念真言,阿弥陀佛是真言,真言当中的真言,一切真言都不能跟它相比。这是如来第一大法,因为这句名号总持一切诸佛名号,总持一切菩萨名号。诸佛名号是果地上的德号,菩萨名号是修行因地上的德号,因中有果,果中有因,所以阿弥陀佛名号里头,圆满总摄一切诸佛菩萨名号,念这一句全念到了,一个都不漏。又这一句名号,还总摄一切诸佛所学所修、所弘所传的一切经教。八万四千法门,无量法门,教理行果,在中国大乘五教、四教,圆满含摄,一样都没有漏掉。名号功德不可思议,所以只要你一直念去,念到大彻大悟,明心见性,跟释迦在菩提树下开悟,六祖能大师在五祖方丈室里面开悟,同一个境界。

•贤公老和尚用这个方法,帮助自己达到功夫成片、事一心不乱、理一心不乱。我们要问,多久的时间?我相信应该十几年他就完成了。换句话说,四十岁之前他就达到这个境界,为什么?一念专注。老人后头讲得好,【世间无难事,只怕心不专】,他把他的经验告诉我们,他的成就就是专注、专心。我们一般人修学很难,甚至于一辈子到死,心都没有专注,都是散乱的,这就非常可惜,不能往生。死了以后还是搞六道轮回,很可能还到人道来,到人道,有这个根遇著这个缘接著再干。但是一定要知道,不能把心里头的妄想杂念、分别执著放下,很难到极乐世界,这一点不能不知道。我们在生活工作、待人接物要练这个功夫,练放下,看破、放下,看破,事实真相明了了,我才能放下。

•确实像老和尚所说的,好好念佛,成佛是真的,其他全是假的,要记住这句话。假的要放下,假的不能放在心上,放在心上我们叫上大当;善的放在心上就是三善道,恶的放在心上就是三恶道,那是制造六道轮回。六道轮回是假的,没有,是我们善恶念头放在心上变现出来的,就这么回事情。为什么不把阿弥陀佛放在心上?为什么不把极乐世界放在心上?常常念《无量寿经》,常常想《无量寿经》,想经里面所讲的境界,那就是想极乐世界、想阿弥陀佛,你将来必定生极乐世界,必定见阿弥陀佛,没错,这真的。生到极乐世界,一切问题全解决了。

•所以【念佛是因,成佛是果】,这就是净业三福第三福的【发菩提心,深信因果】。所说的这个因果不是别的因果,发菩提心,一向专念,这是因,往生极乐世界,见阿弥陀佛,在极乐世界成佛,这是果。这后面有四句偈,提醒我们,【不参禅理,不研教,不解经咒,又何妨】。像贤老,不认识字,没有念过书,一生没有读过一部经,没有听过一次讲演,他对於经教禅理什么都不懂,他学佛怎么能成佛?这告诉我们,可以,走净土法门行。不参禅理、不研教,不解经咒又何妨,只要【信深,愿切】,一直念下去,【自然花开极乐邦】。这就是说净宗修行容易,这一句阿弥陀佛会念,三岁小孩都会念。怎么能往生?全在信深愿切。信深,决定没有怀疑。愿切,我只有这一个愿望,我一生只有一个愿,这个愿就是求生极乐世界,愿见阿弥陀佛,除这个之外我没有愿望。这一句佛号一直念下去,贤老和尚给我们做出最好的榜样,我们要相信,是自然花开极乐邦。

•贤公老和尚真想往生极乐世界,万缘放下,他在二十几岁就完成了。舍弃寿命,求佛带他往生,二十几岁条件就具足了。为什么他没去?不是他的意思,不是他贪恋这个世界,世界这么苦,有什么好贪恋的?阿弥陀佛嘱咐他,这个世界有灾难,众生很苦,要他住世时间长一点,帮助众生信佛念佛求生净土,给他这个任务,说他修得好,叫他住世表法。他接受了,他【能吃苦】,他【能持戒】,任劳任怨,慈悲到极处。他所受的这一切灾难是代众生受的,菩萨代众生苦,都表演在日常生活当中。修行无处不是道场,无时不是道场,普度众生,凡是看到他的人,见面向他请教的人,统统得度。

•喜欢跟人结缘,自己种植面积很大,收获很丰富,庙里头吃不了,这个小庙只有五个人(现在四个人),他没有拿去卖钱,他统统做布施。周边几个县市,围绕著来佛寺几个县市,贫民,很苦的人,他把他的食物送给大家,接受他供养恩惠的人成千上万,这是给我们做样子、做榜样。我们自己在这个世间,只要能吃饱穿暖,有个小房子遮蔽风雨足够了,多余的要帮助苦难众生,这是修真正的福慧,在极乐世界,在一切诸佛的化土,将来成佛之后,弘法利生得大自在。修行的秘诀就是【佛不离心,称不离口】,称是念佛,称名。不分昼夜,念累了休息,休息好了接着念。

•老和尚,影响老和尚的,早年母亲说了一句话,我把它补在此地。这个故事不必说,大家都知道。他母亲告诉他,【为人要和善宽厚,千万别做恶,别造罪】。这是看到他的八婶喜欢跟人吵架、打架,一天到晚生是非,三十二岁死的,死的那个样子很难看,决定堕地狱。所以叫他记住,这他亲眼看见的,可不能学她。为人要学和、善、宽、厚,要学这四个字。如果有傲慢、有嫉妒,无论是态度、言语,有意无意都跟人结了冤仇。现在你有势、你有钱,人家惹不起你,到你将来势力失掉之后,他会来报复。冤冤相报没完没了,只有遇到佛法,佛法帮你化解;如果遇不到佛法,永远报下去,真的是没完没了。而且这种报复愈演愈烈、愈演愈严重,最后决定是阿鼻地狱,所以双方都痛苦,何必?

•冤结一定要化解,特别是学佛的人,学佛的人对于这些遭难,毁谤、侮辱、陷害、障碍,不但我们要原谅他,我们还要感激他。为什么?让我们感到娑婆世界苦,因为苦,逼著我赶紧念佛到极乐世界去,他帮了忙。我们是用这个心态来看,怨恨没有了,报复不存在。所以他对我如是,我对他没有怨、没有恨、没有报复,我还感恩他。但是,不是真正被逼着求生极乐世界,那个麻烦了,他肯定有怨恨,肯定有报复,这个怨就结重了。所以真正学佛,确实可以帮助社会安定和谐。这几种情形,每个人在一生不知道遇到多少次,怎么会没有怨恨?怎么可能?唯有念佛人,他催着我,赶我到极乐世界去,不让我住在这个世界,好事,这不是坏事。只有念佛往生的他才会这么想,你对他再可恶,怎么样逼他,像歌利王割截身体,他也不怪你。这是什么?真正搞清楚、搞明白了,顺境逆境、善缘恶缘统统是往生极乐世界的增上缘。


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