生姜为姜科多年生草本植物，在我国大部分地区都有栽种。它气芳香，味辛辣，既是人们常用的调味品，又是入药治病的常用中药。

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。

生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。

《药品化义》评曰：“生姜辛窜，药用善豁痰利窍，止寒呕，去秽气，通神明。”

古人还认为生姜乃“呕家之圣药”，可单独应用，治疗胃寒呕吐；也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。

生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。

生姜为姜科多年生草本植物，在我国大部分地区都有栽种。它气芳香，味辛辣，既是人们常用的调味品，又是入药治病的常用中药。

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。

生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。

《药品化义》评曰：“生姜辛窜，药用善豁痰利窍，止寒呕，去秽气，通神明。”

古人还认为生姜乃“呕家之圣药”，可单独应用，治疗胃寒呕吐；也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。

生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。

生姜为姜科多年生草本植物，在我国大部分地区都有栽种。它气芳香，味辛辣，既是人们常用的调味品，又是入药治病的常用中药。

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。

生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。

《药品化义》评曰：“生姜辛窜，药用善豁痰利窍，止寒呕，去秽气，通神明。”

古人还认为生姜乃“呕家之圣药”，可单独应用，治疗胃寒呕吐；也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。

生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。