今天写个小作文 因为明天开学啦 高三党 以后也不经常在超话了 算个告别贴吧[心] 很开心认识了莎头 他们会给我力量 和姐妹们真的很愉快 快乐老家真的很温馨感动呜呜呜 说说莎头吧 莎头最触动我的就是他们俩之间的情谊 这是一份很真挚纯粹美好的感情 其实磕cp不一定非要是爱情 也从来不局限于爱情 我喜欢的只是他们俩个罢了 只要是他俩就好 不管什么情谊我都接受 我喜欢的只是他们俩个之间那种真情和陪伴 是逆境之下的互相鼓励 是情绪低落时的互相安慰 是为了国家荣誉的奋力拼搏 是赛场上意气风发的他们 最后说一句 莎莎头头新加坡加油!!!莎头出征,寸草不生!莎头冲冲冲!!![打call][打call][心](cr.水印 不妥删)

#广州惊现澳门特色大排档!#

“吃货精神胜在分享”,TA叔有个住纸厂附近的朋友告诉我这里开了一家很厉害的小店,主打艇仔粥。天寒地冻听到这三个字都觉得暖和,那就跟我一起来试试,到底有没有传说中这么好喝?

“氤氲水乡迷人的烟火气
上船,一起吃粥!”

艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的,一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招,把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里,用滚粥一烫,大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来,让多少人魂牵梦萦。

誉记驰名艇仔粥,¥16

拿起菜单看看吃不吃得起,嗯,这家店定价还算亲民,16人仔一碗艇仔粥,建议两个人点一份就好啦,毕竟还要留肚子试小炒,光看名字口水就流一地!

既然是主打艇仔粥的店家,首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。

一勺滚烫的粥下肚,吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的,好舒坦啊~一股鲜甜直捣味蕾,应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤,才能有效去除掉鱼的腥味。

袁枚曾述说他所认为的煮粥之道:“水米融洽,柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的,米粒磨去粒粒分明的棱角,有追求的店家都会用五常大米,八九不离十,这碗粥,就像中年男人一样妥帖温润,鲜,绵,滑,香,不会出错。

再说上面的料,哦哟不得了,那就更丰富,简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块,很弹牙,够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝,再配炸花生、油炸鬼、葱花,一口接一口的咀嚼和满足,如此华丽的阵容,才称得上圆满。

别忘了洒点特别配的海南春光兴隆白胡椒粉,微微辛辣,增香无数,一瓶都抵得上一碗粥的价钱了,看得出店家非常讲究细节。

如果是晚上酒后过来喝一碗,那是说不出的荡气回肠,谁说夜里只有喝酒才能微醺呢,喝艇仔粥也可以哦。

“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁!”

最接近澳门宵夜风小炒的大排档

点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒,看那一道道菜名觉得似曾相识,欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗~

一碗粥加几碟海鲜小炒,广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足,也有不少怀旧粤菜,讲真,很多都是特别下酒的那种,“海鲜配酒,停唔到口”,我食先一步啦!

豉椒紫苏炒圣子皇,¥46

现点现炒的厨房里,一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只,处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气,一筷子同时夹起,是小炒特有的快慰和豪气。

香煎陈皮鲮鱼饼,¥28(蚬蚧酱)

这个鲮鱼饼我个人很喜欢,炸得热气腾腾地往嘴里送,表皮金黄焦脆,内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱,有股特别的咸鲜味。

以前,对于水上人家来说,蘸点百菜,到现在,仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡,就只有这千年不变的鲮鱼饼了。

传统干炒牛河,¥28

要看粤菜师傅手艺合不合格,一道干炒牛河就能立辩高下。火候,抛镬,调味,缺一不可。这个干炒牛河,真是可以打超高分。河粉有米浆味,不是“玻璃粉”,微微“窿边”,弹性也够,那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。

你别看这份牛河不贵,牛肉却是实打实给足了分量,芝麻也撒得特别多,多了一丝喷香的层次感~

椒盐濑尿虾,¥38

宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾,炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉,两边松松再拆壳,剥完虾的手也忍不住舔干净~

虾虽然个头不大,却十分新鲜,虾肉很鲜甜,啖啖肉,不知不觉就吃完一碟,下次来一碗粥加一份濑尿虾,已经圆满了。

豉油糖香煎黄花鱼,¥68

造型和味道都十分古典,现在还在做这道菜的店越来越少,为了一道菜肯花功夫,足见用心。

黄花鱼微炸,上面撒满避风塘风格的炸蒜,先吃鱼背上的脆炸金银蒜,然后是虾片般的鱼皮,再到柔软的黄花鱼肉,期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味,甜里有鲜味,香里又有咸味。

酸菜炒肥肠,¥46

重口味必点的一道菜,酸菜切得足够大块,肥肠处理得非常干净,越嚼越香。调味更凸显辣,酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗,一个爽脆酸甜,一个软糯柔韧,配合默契。

拍蒜豆豉炒油麦菜,¥23

这道青菜炒得好吃得不像青菜!油麦菜炒的极其干爽甜脆,蒜头和豆豉浑身爆裂的香,毫不拖泥带水,一口气吃了好多,贵点也值啊~

咸蛋黄海南丝瓜,¥32

也是出乎意料好吃的一道素菜,完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄,油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜,咸香中混着清甜,相信我,夹了一块你就停不下来。

五柳炸蛋,¥26

炸蛋的边真的是脆的,被酸酸甜甜的五柳汁包裹着,好吃到炸裂的程度,超级开胃。

还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇,好吃的太多了,只能下次留肚子来吃啦。

吃完在想,希望家楼下开个分店,这样我就可以经常帮衬了~


誉记驰名艇仔粥
地址:广州市海珠区广纸路广纸天地荟119铺
电话:15800027202

今天和很久没见的茹茹见面了,疫情之前的暑假还挺经常见面的,因为和她们聚姐姐都会带上我一起嘿嘿。大概有一年多没见了。以前她可活泼了,一见面就拉着我的手叽里呱啦的讲好多好多话,越长大越变得安静了哈哈
今天她妈妈店里忙所以就她和她姐姐来了,来了后她乖乖在那跟宝宝玩或者看电视没来和我说话,因为很久没见了嘛,我也能理解的,毕竟我自己也社恐都没去找她说话哈哈哈哈(曾没出息啊我)后面在给宝宝拍照的时候,因为地板上丢了很多东西,姐姐抱宝宝站起来时不小心踩到了个东西滑了一下整个人往后仰跌到墙,茹茹刚好在站在墙边看我们拍照然后被撞到墙上。我听到咚的一声 没有很大声,我问她是不是头撞到了她摇了摇头,过了会我看她一直低着头仔细一看下巴有泪 手在偷偷擦,赶紧抽了张纸帮她擦眼泪抱着她揉了揉头,ym姐也过来了说她刚刚也感觉有听到咚的一小声,抱着安慰一会儿她就没哭了
后面吃饭的时候因为她坐在我斜对面,她旁边有pz姐姐也有ym姐我就专心吃我的饭,后面姐姐过来了看她好像都没咋吃我这边的菜就让我帮她弄一些吃的,我这边海鲜居多我就问她吃不吃虾,她点了点头我刚准备剥她姐姐:不用给她剥,她不吃
我:可是我刚刚问她说她要吃啊
怡怡:她要吃自己剥
我:她应该不太会
确实啊,皮皮虾我自己都剥得七零八碎的更何况一个二年级的小孩儿。我给她剥了五六只让她先吃,还要吃再跟我说我再给她弄,她点了点头。后面她吃完了就说饱了跟她们去找小宝宝玩了
过后她就好黏我,去楼上宝宝睡觉了她就坐在我旁边看我玩手机,我看微博她看,我看dy她也看。虽然她可能都没太看懂但是她啥都没问就静静坐我旁边
无聊了就拿起宝宝的头饰往我头上安
后面她们看女足去啦,她很喜欢踢足球,最近黑了好多说是踢足球晒的
宝宝醒了她就在那逗宝宝玩,零食箱搬空把宝宝塞进去推着玩,笑不活了,宝宝一脸懵但也没哭闹,应该还算是舒服的
后面看今天天气实在是太好了,我和妹妹给姐姐她们化了妆我们就去油菜花地逛逛
她一直跟着我,姐姐她们都在采花拍照,我是工具人在帮她们拍她还会在旁边帮我拎包包拿手机。我顺便也给她拍了两张。ym姐摘了一小簇花放在她耳边,她拿下来拽着我说要给我带,我蹲下去:哇谢谢哦
她又自己去摘了两小簇:姐姐可以帮我戴一下吗
我:可以啊,我给你带那个皮筋里嗷
她:谢谢姐姐
太乖了太乖了
一路上走得慢慢的,我跟妹妹在后面时不时拍个照,然后妹妹在那看照片满不满意就会放慢步伐,慢慢慢慢距离姐姐她们有点远了,茹茹慢慢悠悠的跟在我们旁边,也不会催我们
后面在桥边看姐姐她们拍照,她突然说要帮我拍,我就把手机给她了,姐姐还在那笑说她小小个站在那拿着手机一脸严肃好好玩,确实很可爱哈哈哈哈哈因为她不会找角度啥的,很认真又不知道该怎么认真的样子真的好萌,后面我和她合拍了一张,距离上次合拍还是在上次(18年,但是当时朋友圈只发了和她姐姐的合照,明明当时和她也拍了不知道为啥没发!可恶啊)
太阳快落山了我们也要回去了,pz姐姐她们车停的比我们近,所以她们先走了说去买奶茶,让我们想喝啥发群里就可以了。我们在那挑挑选选,她们三个都挑好了就我和茹茹还没挑好,我手机给茹茹先挑,她划来划去选不定喝啥,怡怡:她老是这样一直纠结一直纠结,都选不出来一个
她就有点慌了,手机递给我然后手乱扒拉两下屏幕转头问我:姐姐你喝什么,我和你一样的
我:我有点想喝这个芋泥小丸子奶绿,你会喜欢奶绿吗
茹茹:那我和你一样姐姐
到姐姐家后饭还没热好我就带她去后院找多多玩,她很害怕大狗但是看我一直在摸她也敢伸手摸摸多多的头哈哈哈但是多多一蹦跶她又被吓得缩回去,多多站起来比她还高她很难不害怕哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
后面带她去洗手她瞅了瞅自己的辫子:姐姐我头发有点乱了你会梳吗,可以帮我重新梳一下吗
我:可以啊可以啊
去楼上拆皮筋的时候生怕扯疼她了,我让她疼了要跟我说,茹茹:没事姐姐你直接扯,我妈妈每次都这样 不疼的
我:哈哈哈哈哈?算了算了我下手没个轻重的
刚扎完一边马尾突然手痒想给她编辫子,获得允许后我就在那自由发挥,编了个乱七八糟的拳击辫。。我的手真的还蛮残的,但是成品也还凑合,就是左边比右边松了点。。她摸了摸辫子:谢谢姐姐
后面吃饭的时候她也专门坐到我旁边,姐姐还问我她头发谁编的,我可骄傲:我!
我当时抱着宝宝跟姐姐在喂饭,她就给我拿碗筷啊啥的,还问我要不要吃啥!!!我说我先不吃喂完宝宝再吃
吃饭的时候还跟我商量说等下还可不可以和我一起去找多多玩,我答应她了。结果后面妈妈来了说要去遛迪迪顺便来接我回家,我就跟茹茹说我要先走了,她还拉住我问能不能跟我一起去遛迪迪,当时姐夫也要送她俩回去了,我就说我们下次有空再一起遛迪迪好不好,她点了点头,我:那拜拜咯!下次见
茹茹:拜拜喔
我好能理解她为啥这么黏我,因为我五年级了还黏着姐姐一起睡觉,六年级她出去外面上学不住家了我才自己一个人睡,后面她回来工作了我又黏着她一起睡[嘻嘻]直到现在姐姐结婚后她偶尔回来住我有时还会厚着脸皮蹭她床睡,真的好喜欢黏姐姐!


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