未婚男女催婚秘法

未婚男女催婚秘法

(一)一般采用的是催婚、和婚。男子用中指以及鸡冠血,在花瓶的瓶口以及花瓶底部点一点,瓶口抹鸡冠冠血,然后瓶内放水(添水)、茶叶,把玫瑰花插进去。男方插 9 朵,女方插 6 朵。这个花瓶放进卧室里,男的放在左边,女的放在右边。

鸡为酉为桃花,花瓶聚财招財(女人)插玫瑰花代表爱情,此法非常灵验。

(二)不论男女,以主门方位不远的地方,放鱼缸,养金鱼。一般为红色的,9 条为好,在鱼缸两侧摆 2盆花,(不论真花假花),或在鱼缸旁贴两幅画也可以,这是靠近门的两侧。另外在卧室以进门为算,如果女的想找桃花,以进门左侧放 9 朵桃花为好,男的想找桃花,以进门右边放 9 朵红玫瑰。

(三)女的没有结婚,想找丈夫,可在自己的床下放一双男士棕色皮鞋。想找高个的就买鞋码大些的,衣柜里挂一件男士衬衫,八字里官星是什么,就放什么颜色。男士想找妻子,方法亦同。将女士皮鞋放床下,柜里放一件女士衬衫八字财为何种五行,就放何种颜色。

如果说,你看上那位男(女)士,但他(她)不同意,可以画“迷合符”调解(本处有,已加持开光)。

此符,如果是男想找女,摆在自己的枕头右边;

如果是女想找男,则摆在自己的枕头左边。

此符如加红公鸡血,描一遍效果绝佳!

(四)女找男,在床头的左边贴一张男明星画,而且在明星的五官点上朱砂。再弄一泥捏成的小人放在枕下左边,五官点上鸡血。如果能将该人的八字写在泥人上效果上吉。

男找女,在床头右边贴上一张女明星画,五官点朱砂。再弄一泥捏成的小人,用鸡血点五官后,用红布包好,用红绳缠上,放在枕头的右边,如果能将该人的八字写在泥人上,效果最佳。

(五)奇门求姻缘法

1、用清水加盐,磨墨,然后将自己的名字、八字、现住在哪里,写在一条红色布带上,趁着月圆之夜,恳请月下老人赐予姻缘,然后将丝带绑在脚指头上(男左女右),除了洗澡之外,不准拿下,少则 7天,多则 49 天,必会遇上好姻缘。最重要的是事成之后,要将丝带烧掉,这段姻缘才能平安幸福。

2、将鸡蛋挖一小洞,清出里面的蛋清、蛋黄,放 20 颗红豆,要一颗一颗的放同时默念:想要一段美好的姻缘,之后,在蛋壳上绑上一段红线,放在家门口假以时日必有姻缘上门!

风水催桃花法

适用范围如下:

(一)异性缘差、不思恋爱之人催花法

1、本方法适用于:人际交往少,异性缘分不佳的人士。适用于父母着急、孩子不急的情况。可以把孩子床位做调整。

2、做销售营销业务的人士可以催旺人缘,大旺人气和异性缘分。

3、应验效果:此方法会造成被催人士活动频繁、人际交往多,生活享受安逸、奢侈,花销增大等情况。

4、温馨提醒:勤俭节约人士可以在催出桃花后更换床位;正派正统女士可以催完以后更换床位。想继续旺桃花的可以暂时不调整。

催动旺盛异性桃花缘法:

1、卧室门在西北方的大龄青年,把床摆放在正北方催旺桃花。

2、卧室门在西南方的大龄青年,把床摆放在正南方催旺桃花。

3、卧室门在东北方的大龄青年,把床摆放在正东方催旺桃花。

4、卧室门在东南方的大龄青年,把床摆放在正西方催旺桃花。

5、卧室门在正东方的大龄青年,把床摆放在东北方催旺桃花。

6、卧室门在正西方的大龄青年,把床摆放在东南方催旺桃花。

7、卧室门在正南方的大龄青年,把床摆放在西南方催旺桃花。

8、卧室门在正北方的大龄青年,把床摆放在西北方催旺桃花。

(二)对相亲相识对象不满意想找质量高的催花法

适用范围如下:

1、本方法适用于:人际交往较多,但是对相亲对象不满意,对身边相识人士质量档次不满意的未婚人士。

2、屡次相亲,但是对介绍对象的自身条件、外貌长相、经济条件、工作能力不满意的人士。

催动质量档次高的异性桃花缘法:

1、卧室门在西北方的大龄青年,把床摆放在东北方催旺桃花。

2、卧室门在西南方的大龄青年,把床摆放在正西方催旺桃花。

3、卧室门在东北方的大龄青年,把床摆放在西北方催旺桃花。

4、卧室门在东南方的大龄青年,把床摆放在正南方催旺桃花。

5、卧室门在正东方的大龄青年,把床摆放在正北方催旺桃花。

6、卧室门在正西方的大龄青年,把床摆放在西南方催旺桃花。

7、卧室门在正南方的大龄青年,把床摆放在东南方催旺桃花。

8、卧室门在正北方的大龄青年,把床摆放在正东方催旺桃花。

八宅风水催桃花之法

子、午、卯、酉为桃花位,即正东、正南、正西、正北,皆为桃花位。凡家宅大门向寅、午、戌方位,即向东北偏东、向南、向西北偏西的,桃花位在东方,大门向申、子、辰方位,即向东南偏南、向西、向东北偏北的,桃花位在南方,大门向亥、卯、未方位,即向西北偏北的、向东、向西南偏南的桃花位在北方。

根据一个人所属的生肖,也可以找出其独有的桃花位,此桃花位只适用于家宅内属同一生肖的成员。每一生肖都分别属某一地支,鼠属子、牛属丑、虎属寅、兔属卯、龙属辰、蛇属巳、马属牛、羊属未、猴属申、鸡属酉,狗属戌猪属亥。

  凡生肖属鼠、属龙、属猴桃花位在西方。

  凡生肖属马、属狗、属虎桃花位在东方。

  凡生肖属鸡、属牛、属蛇桃花位在南方。

  凡生肖属兔、属羊、属猪桃花位在北方。

面对四类桃花位,读者究竟应如何取舍呢?笔者的意见是,先按自己的命卦找出八宅风水的桃花延年位,若此位还不便用作催动桃花,则次选生肖所属的桃花位,此位置也不便,则依门向地支找出的桃花位,此位置也不行,则最后才考虑青龙白虎方。

找出桃花位后,然后便得催动桃花了。催动桃花的工具主要有四种:睡床花瓶、鱼缸、灶。

一、睡床

此方法十分简单,只要将睡床压在桃花位上,自己每晚在这里睡觉便可以了,唯有睡在该床上的人才会受桃花影响,不能让桃花位的睡床空着,自己却睡另一张,也不能找其他人代睡。例如,属猴的人,其桃花位在家宅西方,便可以在此设床安睡,催起桃花运。不过,大多数人的家居空间有限,移动床位并不是那样称心如意的。

二、炉灶

此法乃按照八宅风水学所定,我们只要让灶口向着自己延年方,便能够催动延年的桃花。例如,巽命的人,延年在东方,故炉灶最好放在西方,灶口向东。此法特别针对那些经常遇失恋挫折及异性朋友虽多,却不获垂青的人。

三、花瓶

在桃花位上摆放一个注了清水,插上了鲜花的花瓶,便可以催动桃花,这方法最简便,但却有好些事项需要注意。

1、花瓶必须注了清水及插上鲜花,如果只有花瓶而没有清水鲜花,则只能产生失败痛苦的恋情,像苦恋、畸恋、单恋等,或因恋情惹祸。

2、必须使用鲜花,因为塑胶花、纸花、玻璃花等都缺乏鲜花的振波,对桃花运完全无效,而鲜花的数最好是四支,因为四线文曲亦代表桃花的意味以加强桃花的效应。

3、鲜花必须在枯萎凋谢之前更换,若常在桃花位插着凋谢的花,会令恋情产生缺憾,像中道分离,或多争执而勉强结合。

4、花瓶的颜色应与桃花位所在的方位之五行配合。东方及东南方属木,可使用绿色青色为主的花瓶;南方属火,可使用红色紫色为主的花瓶;北方属水可使用蓝色黑色为主的花瓶;西方及西北方属金,可使用白色金色为主的花瓶西南及东北方属土,可使用黄色棕色为主的花瓶。

如果是根据青龙白虎定桃花位的,则青龙位用青色绿色的,白虎位用白色的。

5、花瓶的形状及用料方面,一般不必按五行决定,由于花乃出自土壤,所以瓶最好是使用土质的,像陶瓷、瓦等均可,至于玻璃,严格而言,它亦含有细砂碎石的成份,也是属土,故亦可使用。形状方面,则以雅致圆滑为首选,尖角多或奇形奇状的则不宜。

6、选择鲜花时,最好选用颜色鲜艳的,红色、粉红色、黄色、紫色均可,黑色白色则不宜。

四、鱼缸

在桃花位上摆放鱼缸亦可催动桃花,当然,鱼缸内一定要饲养鱼类,而且最好是饲养颜色鲜艳的金鱼,饲养鲤鱼则不宜,因为鲤鱼催财及有利事业,对桃花运无助。饲养龙吐珠亦不宜,因为它的煞气太重,此外,黑色的鱼类也不宜。

饲养金鱼的数目,共有两种见解:

1、根据自己的命卦五行决定金鱼数目。震命及巽命的五行属木,宜饲养三条浅色鱼及八条深色鱼,合共十一条。坎命属水,宜饲养一条浅色及六条深色鱼,共七条。离命属火,宜饲养二条浅色鱼及七条深色鱼,共九条。乾命及兑命属金,宜饲养四条浅色鱼及九条深色鱼,合共十三条。坤命及艮命属土,宜饲养五条浅色鱼及十条深色鱼,合共十五条。

2、一见解认为,桃花以成双成对最吉利,因此不管五行之数,任何人都宜饲养一双金鱼以催桃花。笔者个人赞成后一种见解。

面曾经提过,已婚人士宜避免催动桃花,这是因为会引起婚外情,但青龙白虎位却无妨,已婚人士在此位置催动桃花,会令婚姻更甜蜜,二人如鱼得水

睡房色调可催桃花

异性相吸是万物的天性,男子渴望亲近女人,女子也希望得到心仪的男人追求。

男子在求偶年龄上的寿命较长,因为女人择偶一般都不过分考虑对象的外型,英俊潇洒的不一定适合作为终身伴侣,反而那些善解人意、厚道、幽默及有一定经济基础的,才是女性的首选,因此,三十岁、四十岁、甚至五十岁的男人都一样有很多女人可能愿意下嫁。相反,男人择偶却较易受女人外貌的迷惑,美貌的女子必有较多男士甘心拜倒其石榴裙下,外貌较平庸的,除了等待与某位男士日久生情外,便别无他法,可惜,有些女孩时运不济,在生活圈子内无法碰到可日久生情的男子,除非彻底另找一个新的生活空间(如转职)否则,便只好依靠相亲成婚,或一生一世保持独生了。

这类渐渐进入适婚年龄末期的女士,除了使用一些特别的风水技巧以催动桃花,令追求者在自己身边出现外,也同时要留意自己睡房内的色调,因为此色调对桃花际遇的影响甚大,一般在青春时代已碰到如意郎君的女孩也许不必重视此一项事情,但找不到男友的,如果不注意睡房色调,择偶的机会便会极微。

那么,单身女孩的睡房,以什么色调最适宜呢?一般来说,不适宜太冷淡的色调,像白色、黑色、灰色等。浅蓝色或浅绿色则属中性,不凶也不吉对健康较有利。太冷淡的色调,曾令男人不敢亲近睡房的主人,所以最好使用温暖的颜色,虽然大红大紫的色调很温暖,对催动桃花有助力,但最好还是采用既温暖又带点淡雅的色调。例如,粉红色、浅黄色、浅紫色等,如果喜欢的话,睡房的墙纸可采用有鲜花图案的一类,其中若有一些深红色深紫色的花朵,只要数目不多,则对健康无妨,而对催动桃花亦较有

八宅风水学不分左青龙右白虎,而是按照不同命卦的人的四颗凶星和四颗吉星,在家宅内飞星的位置,找出不同命卦的人的桃花位。四颗吉星是:生气天医、延年、伏位。四颗凶星是:祸害、六煞、五鬼、绝命。其中延年所在的方位,便是桃花位。不同的家宅成员,由于命卦有别,故各人的桃花位也有异。关注璞玄居士。

震命的延年在东南方;巽命的延年在东方;坎命的延年在南方;离命的延年在北方;乾命的延年在西南方;坤命的延年在西北方;兑命的延年在东北方艮命的延年在西方。

催桃花秘法

有很多人的姻缘来得迟,除了先天本命影响外,风水也有一定的作用。桃花即是异性缘,住桃花位除影响当位之人外,还影响全家人,而本命桃花位只针对个人。如果在桃花位上摆放花瓶或安床、置水等,可令桃花运增强,结识理想伴侣。

年桃花列表如下:

(见图2)

催婚秘法

催婚之法多种,这里公开一种玄空常用之简单实用、人人皆可操作的一种方法其法在流年天喜方栽置花果、树木,主娶亲嫁女。亦可在本山天喜方栽置花果树木。坐山天喜方算法:自酉宫起子,逆行至坐山地支止。流年天喜算法:自酉宫起子,逆行至太岁之地支止。红鸾星,在天喜星之对宫,红鸾主生女,天喜主生子,红花应嫁娶,果实应生子,催婚姻以男女之桃花为之。又红鸾亦主血光、火灾,老年人忌之。

催丁秘法:

催丁之法也很多种,这里向大家介绍两种:一种是利用九宫飞中的一白之星,一种是利用九宫飞中的真天乙贵人,这两种方法都是很准验的。

1、流年一白星到床,定主怀胎,流年一白星到房定主生子。九星飞到之方,若生命主纳音,添丁无疑。以年三白星与月三白星所临之方安床开门可以催丁。以运之生旺与年月之生旺,合移居改灶,可以祛病招财。

2、九星真天乙贵人临方的运用,在风水中也是很准验的。灶向该方或卧室的门在该方,若怀孕可得男胎。

有很多人的姻缘来得迟,除了先天本命影响外,风水也有一定的作用。桃花即是异性缘,住桃花位除影响当位之人外,还影响全家人,而本命桃花位只针对个人。如果在桃花位上放花瓶或安床、置水等,可令桃花运增强,结识理想伴侣。

陈修园《医学实在易》
——痰饮诗

痰病却缘水泛成,滚痰(丸)峻烈二陈(汤和)平,桂苓甘术汤同真武(一化太阳水府之气,一镇少阴水脏之气,)五饮源流一脉清。

痰饮证乃水气上泛,得阳煎熬,则稠而为痰,得阴凝聚,则稀而为饮。此证以脾肾为主,以水归于肾而受制于脾也。痰宜二陈汤,随寒热虚实加减,怪病老痰,宜滚痰丸。饮宜桂苓甘术汤,真武汤。二证愈后,以桂附八味丸收功。

经义《六元正纪大论》曰∶“少阴司天,四之气,民病饮发。”又曰∶“太阴所至,为积饮,痞膈。”又曰∶“土郁之发为饮,发注下。”《至真要大论》曰∶“诸病水液,澄澈清冷,皆属于寒。”按∶《内经》言饮而不言痰,有之自仲景始。

痰饮附方:

二陈汤治痰饮及诸般咳嗽之通剂。

茯苓(四钱) 半夏(二钱五分) 陈皮(一钱五分) 炙草(一钱)

加生姜四片,枣三枚,水煎服(钱数新定)。

滚痰丸治老痰顽痰变生诸种怪病。

青礞石(打略碎,入瓷瓶,加焰硝一两,以盐泥封固 红,取出研飞净三两) 大枣(酒蒸八两) 黄芩(酒洗,各八两) 沉香(一两)

水泛为丸,每服一钱五分,仰卧而勿行动,二时许方行动饮食,服后喉间稠粘塞,乃药与病相拒,少顷自愈。

桂苓甘术汤治痰饮头晕,欲呕,心下悸,小便不利等症。

茯苓(四钱) 白术 桂枝(各三钱) 炙草(一钱五分

水煎服(钱数新定)。

桂附八味丸(即肾气丸) 治肾虚诸病,但小便不利者宜之。

熟地黄(四两) 山茱肉 怀山药(各二两) 茯苓 丹皮 泽泻(各一两半) 附子(泡) 肉桂(各五钱)

蜜丸如梧子大,每服五十丸,米汤下,以美膳压之。

王肯堂云∶“相火寄于命门,命门者,男子以藏精,女子以系胞,因嗜欲竭乏,火无所附,故厥而上行。”桂附与火同气,而其气辛,能开腠理,致津液,通气道,据其窟宅而招之,同气相求,火必降下矣。且火从肾出者,是水中之火也,火可以水折,而水中之火不可以水折。故巴蜀有火并焉,得水则炽,得火则熄,则桂附者,固治浮游相火之正剂欤。

神仙坠痰丸

黑牵牛(取头末,三两) 皂角(酥炙) 白术(生各一两为末)

水丸梧子大,酒下三、五十丸。

控涎丹

甘遂 大戟 白芥子(各等分)

糊丸,临卧姜汤服五、七丸至十丸。痰猛加丸数。

十枣汤(见《伤寒论》)

礞石滚痰(见上)

青礞石丸(攻) 治食积成痰。

青礞石(敲碎,如枣子大,以焰硝二两,同入瓦罐, 黄色) 茯苓 天南星(慢火煨制) 黄芩(各五钱) 风化硝(三钱,盆洗者,冬月以绢袋盛,悬风前化之)

上为细末,神曲糊入姜汁为丸,如梧子大,每服三、五十丸,姜汤下。一方有枳实,倍礞石。

竹沥丸

半夏 陈皮 白术 茯苓 大黄 黄芩 人参 炙草 青礞石(制法同前方,各一两) 沉香(五钱)

末之,以竹沥一大碗半,姜汁三匙,拌匀晒干,如此五、六度,仍以竹沥、姜汁糊丸小豆大,每百丸,临卧姜汤下。

按∶沉香似宜于临制时入之,久晒恐泄香味。

半夏丸(消) 治膈痰结实,满闷喘逆。

半夏(姜汁制,五两) 皂荚(五挺,去皮揉水煮半夏) 生姜(五两,同半夏捣作饼)炙干

为末,蜜为丸如梧子大,姜汤下二十丸。

导痰丸(消) 二陈汤 六君子汤(和) 此条宜香炒六君子汤 济生肾气丸(补) 桂苓甘术汤

沉香茯苓丸(温) 温脾胃,利胸膈,和气血。

沉香(一两) 茯苓 半夏 人参 丁香(各二两) 甘草 陈皮 槟榔 肉豆蔻(煨,各五钱蜜丸)

姜汤下二十丸。

本事神仙丸

茅山苍术(一斤,去皮为末) 生芝麻(半两,水淘净,研滤取末) 大枣(十五枚,煮烂,去皮核,研)

三味拌和,乘热入臼杵,丸如梧子大,干之,每日空服温汤吞下五十丸,加至一百丸、二百丸,忌桃、李、雀、蛤。

初服心膈微燥,进山栀散一服不燥矣山栀干为末,沸汤点服。

许叔微云∶“予平生有二疾∶一则脏腑下血,二则膈中停饮。血有时而止,停饮则无时而愈。始因年少时夜坐为文,左向伏几案,是以饮食多坠向左边。中夜以后,稍困乏,则饮酒两、三杯,既卧就枕,又向左边侧睡。气壮盛时殊不觉,三、五年后,觉酒止从左边下,漉漉有声,胁痛,饮食殊减,十数日必呕吐数升酸水,暑月止是右边身有汗, 常润,左边病处绝燥。遍访名医及海上方,服之少有验,间或中病,止得月余复作,其补则如天雄、附子、矾石,其利则如牵牛、大戟、甘遂,备尝之矣。予后揣度之,已成癖囊,如潦水之有料臼,不盈料不行,水盈料而后行者也。清者可行,浊者依然停蓄,盖下无路以决之也,是以积之五、七日,必稍吐去而稍宽,数日复作。夫脾土恶湿,而水则流湿,莫若燥脾以胜湿,崇土以填料臼,则疾当去矣。于是悉屏诸药,一味服苍术,三月而疾愈。自此一向服数年,不呕不吐,胸膈宽,饮痰如故,暑月汗周体而身凉,饮亦当中下。前此饮渍于肝,目亦多昏眩,其后灯下能书细字,皆苍术之力也。予初用茅术,半年后止用燥烈味极辛者,削去皮不浸,极有力而亦自然不燥也。山栀散用山栀一味,干为之末,沸汤点服。故知久坐不可伏向一边,时或运转,亦消息之法。”

二陈加黄芩、连翘、山栀、桔梗、薄荷汤(清)

王节斋化痰丸(润) 治郁痰老痰稠粘,难于咯唾。

天门冬 酒芩 栝蒌仁 橘红 海石粉(各一两半) 香附(盐水炒) 芒硝 桔梗 连翘(各五钱) 青黛(二钱)

炼蜜入生姜汁少许和丸,细嚼一丸,清汤下。

转自公众号: 伤寒温病经典

#三联美食# 常熟是江南一方福地,古来唤作“虞城”,得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。

说起虞山,是绕不过兴福寺的,南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛,下亦不乏刺史舍宅为寺。

于是,兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前,我从虞山北麓一路下行,石径幽长,寺前涧泉淙淙,林后幽鸟鸣啭,古柏森森,一抹黄墙掩映在烟岚环翠间;落红有声,禅院安静得很。

一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体,融入悠远静穆的空气中,传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。万籁此都寂,但余钟磬音”的模样。

游罢兴福寺,不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁,有一块被古树环绕的盆地,这是一个市井烟火气十足的露天茶馆,稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅,两三人一桌摆龙门阵,一支烟、一杯茶,从茶米油盐聊到风花雪月,不经意间时光就从指缝中溜走了。

有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”,若你来到常熟,便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶,不似广东人那般注重茶点精致,叉烧包、虾饺……济济一堂,亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术,他们不讲究地点,不拘泥于场合,甚至连喝什么茶叶也无所谓,山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……

一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶,两三老友围坐,处处皆是茶馆。一杯茶,并不是常熟人的全部,一碗面,在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天,是被一碗面叫醒的。

我找到了老字号面馆“望岳楼”,打量起价目牌,浇头花样倒是不少:大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几,价格在几块到十几块钱不等,唯独蕈油面,30元一碗,这个鹤立鸡群的价位,吸引了我的眼球,怀揣着十二分新鲜和好奇,咬咬牙点了一碗蕈油面。

蕈油面的“浇头”很简单,即采自虞山上的松树蕈,美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物:“求至鲜至美之物于笋之外,其惟蕈乎!”用蕈作“浇头”的面,鲜到眉毛也掉下来,因此,当地有“尝过松树蕈,三日不思荤”的说法。

说起“蕈”这种菌类,《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈,生于地者为菌”,可见,只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”,帝王陵地,松柏成荫,密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境,虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种,其中,更为高级罕见的松树蕈,对环境要求几近苛刻,除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地,还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季,山上的松树蕈才开始生长,一个个形似蘑菇,色呈淡棕,等过了季,顿消逝的无影无踪。

山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈,趁露珠未干,把蕈采下来,当地人管采蕈叫“捉蕈”,或蕈与人参相似,长脚会跑,故有“捉”字一说,采摘之难,可见一斑,松树蕈稀少难觅,到底长在哪里,无迹可寻,须一处处仔细翻寻,而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。

野蕈这物什,或有毒性,在《如懿传》里,卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝,便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜,吃了会上瘾、产生幻象,吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度,便会不治身亡。

野蕈有毒无毒,全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼,把刚采摘的新鲜松树蕈带回家,与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油,其味特别鲜香。

捉蕈难,制蕈油亦不易,刚采下的野蕈里有小虫子,须撕去表面一层膜衣,清洗干净,在盐水中浸泡三、四个钟头,用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。

先支起大铁锅,倒入菜油,煸炒出香,将姜块拍松后投入锅内,烧到锅内冒青烟时,放入八角、茴香等佐料,然后将蕈投入油锅爆炒,移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位,冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油,才是常熟人认可的家乡味。

蕈油面端上桌,是苏式风格的红汤细面,一抹面条齐齐整整铺在碗里,宛若古代女子的发髻,汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。

面要趁热吃,轻轻夹起面条,放至嘴边,吸溜一口越过舌尖,蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌,面条脱胎换骨般回味甘长,难怪小小一勺蕈油,把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。

再看野蕈,细细长长,口感紧实有嚼头,有点似嫩肉,又类野菌,咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味,倒也颇合本地人与世无争的性情。

在江南,一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈,最早的时候,兴福寺僧人入山采摘食材,觅得此物,爆炒熬汤,做成素面浇头,供与僧人或招待香客食用。

清朝末年,曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后,经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅,住持常以蕈油面款待,翁同龢吃过盛赞不已。

到了民国,在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹,去常熟乡下采风,游罢兴福寺,在寺外林中野炊,侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面,吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后,居然赞不绝口,“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告,兴福寺蕈油面自此名扬天下。

很多年后,我又记挂起了兴福寺一碗面,买了张常熟客运车票,下站台等公交之际,一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走,闲聊之中,得知也是慕名远道而来一尝其鲜的,遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香,只是露天桌椅见缝插针,且座无虚席。

望岳楼修葺得焕然一新,蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头,照旧点了一碗纯松树蕈油面,周遭都是端着面碗或埋头吃面的人,在一片“呲溜溜”吮面声响中,不分贵贱,无论贫富。

兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到,一千多年前,一首唐诗,让它荣登“网红”之榜;一千多年后的今天,一碗素面,再度让它红遍江南。

《这碗面,何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶


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