#芽苗菜# 山东菜之初农业科技有限公司
花生芽苗菜是由花生培育而来,营养丰富,不但能够生吃,花生芽中的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,具有很高的营养价值。
花生芽苗菜具有独特的营养保健价值,富含有机硒和白藜芦醇,白藜芦醇属重要的植物抗毒素,其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用。同时花生芽含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素,具有补硒、调理人体机理、防病等功能,常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等食用功效。
花生芽苗菜里有一种花生少有的物质,它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值很高。而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用。
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