平價易做，鮮美到眉毛都掉下來的鮮雞湯

#上班族#怎樣快速熬湯

之前提到最近在中超買一種1歐元1公斤
價格非常平價的各類冷凍帶肉骨頭
上週末特意去背了4公斤回家
一袋豬骨一袋雞骨
由於冷凍解凍後的東西不能直接扔回冰箱再重新冷凍
加上煲湯用的骨肉類食材必須“飛水”（汆燙）去血水
正合我意，想了個懶人辦法
可以集中一次性提前處理乾淨
冷水下鍋，汆燙去血水後放涼，用食品袋分開
大概400-500克一袋，冷凍起來，這樣使用的時候就會很方便
每次想熬湯的時候就拿一袋出來，不解凍，直接下鍋
這種一勞永逸懶人煲湯法比較適合忙碌的上班族
週末有時間就集中處理做好準備工作
平日忙碌的時候從冰箱拿出來馬上就可以用
所有食材下鍋就不用怎麼管了
可以去煮飯做菜幹別的事情

鮮雞湯
材料：
汆燙後冷凍的雞骨頭500克
水5公升
洋蔥1個
蝦米一把，乾瑤柱數顆
姜兩片
昆布一片
雲南小瓜及胡蘿蔔各一根
土豆一個，還可以加一段玉米或少量大白菜（冰箱有啥瓜類就放什麼）

做法：
洋蔥去皮一切為二
瓜類去皮切滾刀塊
把所有食材放進鍋中大火燒開後轉小火熬2小時
有熬湯功能電飯鍋或者湯鍋的可以直接使用，連看火都省了
煮好後加鹽和一點韓國鳀魚粉（小銀魚粉）提鮮

喝的時候在碗中加一小把海帶芽
再盛熱湯，滾燙的湯會把海帶芽燙開並保持鮮綠
不能把海帶芽放進湯裡熬煮，否則會變黃

鮮雞湯熬好後可以當湯喝
也可以當湯粉面的湯底
還可以作為做菜時熬煮或勾芡用的高湯
又鮮又甜，簡單便宜又好喝
#懒人厨房##今日晚餐##美食分享##我的美食日记#

#紫菜日记薄##天天晒早餐#
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[掌宝荧光棒]早餐：半个杂粮乳酪，苹果半个，水煮蛋。挂耳。
[掌宝荧光棒]午餐：肚肺汤，山药炒木耳，笋干烧肉。玉米一根。
[掌宝荧光棒]加餐：奇亚籽无花果酸奶。
✅运动：吉尼瘦背➕瘦手臂。

姨妈依然不适，中午甚至疼的有点不想吃饭了….没吃药，忍住！
开始看#一把青# ，还成，暂时还没很吸引我。
晚上吃了ww菜，味道不错～物美价廉～
逛了超市，买点东西。
外面凉快多了，甚至有一丝丝冷。
和真爱之约，搞的人心惶惶。麻了…太累了…今年是最好的一年，希望这句话别成真了。

按照甜度，玉米可分为普通玉米、甜玉米和超甜玉米。水果玉米作为一种甜玉米，生吃熟吃都特别脆甜。水果玉米水分多，含有一定量维生素C和可溶性糖，但淀粉含量比较低；黏软的糯玉米则是粮食，因为其中已经没有维生素C，水分低了，淀粉高了。所以，水果玉米不能完全当主食吃，吃一根水果玉米，还要吃多半碗饭；而吃一根糯玉米，就没必要再吃米饭了。