#全民养生[超话]#桂花藕粉圆子
食材 :藕粉、糯米粉红薯、紫薯糖桂花
做法 :
1、红薯、紫薯洗净去皮切片,放入蒸锅内蒸熟。
2、糯米粉加适量水搅拌,再用手揉成光滑的面团。
3、红薯、紫薯压成泥,加入糯米粉搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。
4、搓成差不多大小的圆子。
5、水烧开,分别下入不同颜色的圆子,煮熟捞出过一遍冷水(分开煮是分开煮为了成色更清爽好看,也可以一起煮)。
6、藕粉先加凉水化开,再倒入沸水中快速搅匀至藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状。
7、藕粉舀入碗中,放上煮好的小圆子,淋上糖桂花即可。
用糯米粉揉的三色小圆子,吃起来又糯又Q,放进透明又香稠的藕粉里,还加了糖桂花,暖呼呼的,很是香甜。
食材 :藕粉、糯米粉红薯、紫薯糖桂花
做法 :
1、红薯、紫薯洗净去皮切片,放入蒸锅内蒸熟。
2、糯米粉加适量水搅拌,再用手揉成光滑的面团。
3、红薯、紫薯压成泥,加入糯米粉搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。
4、搓成差不多大小的圆子。
5、水烧开,分别下入不同颜色的圆子,煮熟捞出过一遍冷水(分开煮是分开煮为了成色更清爽好看,也可以一起煮)。
6、藕粉先加凉水化开,再倒入沸水中快速搅匀至藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状。
7、藕粉舀入碗中,放上煮好的小圆子,淋上糖桂花即可。
用糯米粉揉的三色小圆子,吃起来又糯又Q,放进透明又香稠的藕粉里,还加了糖桂花,暖呼呼的,很是香甜。
#一人食# 早餐
【老酸奶➕蒸馄饨蒸玉米➕烤肉肠➕酸黄瓜➕蓝莓】
#一人食# 午餐
【五花肉烧魔芋丝➕虾滑包菜】
#一人食# 晚餐
【鸡蛋虾滑炒卷心菜➕梨子】
周末吃了心心念念的虎皮麻薯肉松卷
连带炸鸡,酸奶圆子,南瓜饼,西瓜…吃了两天,躺平刷了两天剧
结果还瘦了一斤多……意外
我似乎有点摸到方法了[揣手][揣手][揣手]
【老酸奶➕蒸馄饨蒸玉米➕烤肉肠➕酸黄瓜➕蓝莓】
#一人食# 午餐
【五花肉烧魔芋丝➕虾滑包菜】
#一人食# 晚餐
【鸡蛋虾滑炒卷心菜➕梨子】
周末吃了心心念念的虎皮麻薯肉松卷
连带炸鸡,酸奶圆子,南瓜饼,西瓜…吃了两天,躺平刷了两天剧
结果还瘦了一斤多……意外
我似乎有点摸到方法了[揣手][揣手][揣手]
中午请大小许总和董师傅来店里小聚
泡了壶赤小豆薏米茯苓茶,点了我喜欢的冷菜:糟三拼、乌笋丝拌海蜇皮、热昌鱼、肥瘦相间的叉烧和醉河虾;
热菜:朋友送的童子小公鸡炒毛豆子和青辣椒真是美味
点了店里最经典的松鼠桂鱼和酸辣汤
蔬菜是刀豆丝炒肉丝和辣椒丝,特意叫厨房切了的刀豆丝[偷笑]
拌面也是我经常要点的,面特别有劲道
点心有点多[嘻嘻]
朋友一进门都说想吃我家馄饨,迅速上十个
现烘了鲜肉月饼和豆沙月饼,都说太赞了,我吃的豆沙,皮酥脆加上豆沙的香甜真的很美妙
新炒了枣泥做了枣泥锅饼让朋友们尝尝正宗的美味,绝对口齿留香
蟹粉锅贴四成蟹粉的肉,底板脆脆的
最传统的甜品:酒酿小圆子,浮在水面的圆子满满的诱惑
这一顿真的吃撑了[允悲]摒伐牢 https://t.cn/zRqEFCr
泡了壶赤小豆薏米茯苓茶,点了我喜欢的冷菜:糟三拼、乌笋丝拌海蜇皮、热昌鱼、肥瘦相间的叉烧和醉河虾;
热菜:朋友送的童子小公鸡炒毛豆子和青辣椒真是美味
点了店里最经典的松鼠桂鱼和酸辣汤
蔬菜是刀豆丝炒肉丝和辣椒丝,特意叫厨房切了的刀豆丝[偷笑]
拌面也是我经常要点的,面特别有劲道
点心有点多[嘻嘻]
朋友一进门都说想吃我家馄饨,迅速上十个
现烘了鲜肉月饼和豆沙月饼,都说太赞了,我吃的豆沙,皮酥脆加上豆沙的香甜真的很美妙
新炒了枣泥做了枣泥锅饼让朋友们尝尝正宗的美味,绝对口齿留香
蟹粉锅贴四成蟹粉的肉,底板脆脆的
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这一顿真的吃撑了[允悲]摒伐牢 https://t.cn/zRqEFCr
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