5⃣️️1⃣️6⃣️
早午餐：抓饭➕肉松小贝➕小香瓜➕小番茄
加餐：自制珍珠奶茶➕青笋青团
晚餐：醋溜白菜➕韭菜鸡蛋➕凉拌茄子午餐肉➕西红柿白菜豆腐汤（这个汤配米饭真的太绝了555555我超爱！！！）

✖️六杯水（在家就不喝水的毛病得改改了）
✖️

运动：空中自行车100➕臀桥50
最近有点累 运动就先稍微轻松一点8
但是！本次马甲线计划！一定要成功！！！

好了，今天来了道米饭杀手——凉拌茄子。

中国自古就爱吃茄子，也很会烹饪。而烹饪方法也是数不胜数，蒸的、炒的、炖的、烤的……

而最适合热天的烹调方式，非凉拌莫属！

蒸熟的茄子软烂可口，调上够味儿的料汁，搅拌搅拌均匀就能吃上！

配上米饭，简直绝了，每一口都能吃到绵软舒爽滋味。

有了这个凉拌茄子，不用多丰富的配菜，一下子就能干掉两大碗米饭，真是又爱又恨~

食材

——

茄子、红辣椒、青辣椒

[ 做法 ]

- STEP 1 -

辣椒切成丝备用

- STEP 2 -

茄子切片后再切成小条

- STEP 3 -

装入碗中，加入适量盐搅拌均匀，腌10分钟左右，除去茄子的涩味，并可使其软化以便入味

- STEP 4 -

将腌好的茄子放入盘中，放到蒸锅中隔水蒸熟

- STEP 5 -

蒸熟的茄子出很多水，挤出多余的水分

- STEP 6 -

接下来调味，加入适量松茸鲜蔬粉，倒入松茸一品鲜调味汁，最后倒入适量牛肝菌油，搅拌均匀即可开吃

茄子的皮很有营养，不用去掉。但是如果买到的茄子比较老的话，可以把皮削掉，这样口感更好。

别看我的调料简单，松茸一品鲜是真的鲜，配上牛肝菌油一调，真的特别香~

简单又开胃，没有胃口就这样做吧！

#美食分享#

【鸭蛋厨房】
天气逐渐热起来了，凉拌茄子又出现在了餐桌上
鹿哥买了助农的白洋葱，炸点儿洋葱圈778
最近对一直都爱的咖喱丧失兴趣，鹿哥说想吃，单独给他做了一小碗肥牛咖喱
南瓜金枪鱼泥披萨杀我！
椒盐脆皮鸭腿能单配一碗饭
大获成功的干烧鲫鱼，我飘了
莴苣肉末太下饭了，毕竟另外加了六七种食材调味儿
腌黄瓜好开胃呀
肉末粉丝花菜煲的颜值比味道差太多啦